德之馨(英文名稱(chēng):Symrise)是全球領(lǐng)先的食用香精香料、日用香精香料、化妝品原料生產(chǎn)商。2014年公司收購(gòu)了法國(guó)Diana公司,由此,公司的業(yè)務(wù)拓展到寵物食品、嬰兒食品領(lǐng)域。2015年至2016年間,Symrise又收購(gòu)了美國(guó)Pinova公司(包含了Renessenz公司),成為全球最大的可再生資源的萜烯類(lèi)香料的供應(yīng)商。Symrise公司總部設(shè)在德國(guó),分公司遍布全球40多個(gè)國(guó)家,服務(wù)于160多個(gè)國(guó)家的6000多個(gè)客戶(hù),各類(lèi)產(chǎn)品多達(dá)30000多種。歷經(jīng)百年的積淀與發(fā)展,在倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)的今天,德之馨在利用天然可再生資源對(duì)香精香料的提取上,早已書(shū)寫(xiě)了一個(gè)屬于自己的百年綠色故事。
Greg Clements伸手去拿一根淺綠色的松樹(shù)枝條,他從一棵2年樹(shù)齡的松樹(shù)上掰下一片松針,這棵松樹(shù)長(zhǎng)的已經(jīng)幾乎跟他差不多高,他鼻子湊近聞了聞松樹(shù)新鮮的香氣,然后轉(zhuǎn)了個(gè)身。目光所到之處是一大片排列整齊的小針葉樹(shù),長(zhǎng)在沙質(zhì)土壤中。百米開(kāi)外的另一個(gè)方向,種的是一大片樹(shù)齡已經(jīng)超過(guò)20年的松針林,這些樹(shù)木已經(jīng)到了收割的樹(shù)齡了。
這里是佛羅里達(dá)州的邊界,負(fù)責(zé)戰(zhàn)略性原材料的技術(shù)經(jīng)理正在查看這一片樹(shù)林,這片樹(shù)林正是許多Symrise芳香原料的起源。這里種植著富含萜烯成分的松木,萜烯正是芳香原料的起始原料。這些松樹(shù)首先會(huì)運(yùn)往造紙廠(chǎng),通過(guò)一種叫Kraft的加工工藝進(jìn)行加工,Kraft的制漿工藝的副產(chǎn)物是一個(gè)叫做硫酸鹽松節(jié)油(CST)的物料,CST是許多萜烯派系的芳香原料的起始原料。通過(guò)分餾和提取技術(shù)可以從CST中分離出alpha-蒎烯,beta蒎烯和硫,這個(gè)技術(shù)方法是一家叫Renessenz的美國(guó)公司發(fā)明的,這家公司已經(jīng)具有超過(guò)100多年的研發(fā)和生產(chǎn)歷史。Renessenz曾經(jīng)是Pinova公司旗下的一員,后來(lái)在2016年初被Symrise公司收購(gòu)。
Clements說(shuō):“想知道我們是做什么的,最好是從了解種植開(kāi)始說(shuō)起。使用可持續(xù)的原料來(lái)生產(chǎn)同樣可持續(xù)的產(chǎn)品對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的?!痹炝止矩?fù)責(zé)種植,例如,用經(jīng)過(guò)SFI(Sustainable Forestry Initiative)認(rèn)證的可持續(xù)的方法來(lái)獲得木頭,松樹(shù)木頭的一部分會(huì)去往制漿工廠(chǎng)。Greg Clements與40多家制漿工廠(chǎng)合作緊密。他在這個(gè)行業(yè)從事了許多年,非常熟悉所有的工作流程。在他目前的崗位上,他主要從事優(yōu)化CST的提取過(guò)程。這個(gè)半流體的易燃的液體,具有硫的氣味,過(guò)去被當(dāng)做一種廢物燃燒處理,Symrise對(duì)它進(jìn)行了再利用。
Clements說(shuō):“造紙廠(chǎng)非常了解他們的業(yè)務(wù),和他們一起,我們可以通過(guò)優(yōu)化工藝,來(lái)獲得最大產(chǎn)量的CST。CST存放在槽罐里被Symrise通過(guò)卡車(chē)和有軌電車(chē)運(yùn)回自己在杰克遜維爾的工廠(chǎng)。對(duì)這些造紙工廠(chǎng)來(lái)說(shuō),我們的物流能力具有無(wú)敵的優(yōu)勢(shì)。在造紙工廠(chǎng),CST的儲(chǔ)存場(chǎng)地選擇非常有限,我們幫這些工廠(chǎng)管理了他們副產(chǎn)物的供應(yīng)鏈,同時(shí)保障了我們的原材料供應(yīng)。”
所有的化學(xué)反應(yīng)都在Symrise的工廠(chǎng)進(jìn)行。最開(kāi)始,通過(guò)Symrise發(fā)明的剝離蒸餾技術(shù),從CST中去除硫和其他可用作燃料的物質(zhì)。它們給Symrise提供了產(chǎn)生蒸汽所需要的50%的燃料。工廠(chǎng)通過(guò)進(jìn)一步的加工方法,如氫化和熱分解,Symrise主要使用大量的alpha-蒎烯進(jìn)一步去生產(chǎn)芳香原料,如二氫月桂烯醇、芳樟醇、香茅醇、香葉醇。
從造紙工廠(chǎng)的副產(chǎn)物中獲得芳香原料聽(tīng)起來(lái)像個(gè)小小的奇跡,而這對(duì)杰克遜維爾工廠(chǎng)的研發(fā)主管Gene Kolomeyer來(lái)說(shuō),這只是一個(gè)簡(jiǎn)單的工藝技術(shù)。作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的化學(xué)師,他已經(jīng)在Symrise工作了20年。他的前任和他花了幾十年的時(shí)間將這個(gè)工藝優(yōu)化到這個(gè)程度。他解釋說(shuō):“基礎(chǔ)原料還是原來(lái)的原料,具有10個(gè)碳原子,我們只是改變了它、重新組合了它。那不是魔法,只是需要特別具體的技術(shù)。如:溫度、壓力、容量、反應(yīng)速度和持續(xù)時(shí)間來(lái)獲得最好的結(jié)果?!?/p>
Peter Esser,2016年公司并購(gòu)的時(shí)候前往杰克遜維爾工廠(chǎng)工作,專(zhuān)注于工藝優(yōu)化。當(dāng)他第一次來(lái)到充滿(mǎn)陽(yáng)光的佛羅里達(dá)州的工廠(chǎng),這位總管Symrise美國(guó)、墨西哥和德國(guó)工廠(chǎng)的全球化學(xué)生產(chǎn)副總裁,在這里看到了大量的技術(shù)和過(guò)程開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)?!斑@些年來(lái),在這里發(fā)展起來(lái)的工藝過(guò)程是非常矚目的,我們現(xiàn)在集中精力把我們的生產(chǎn)做的更加可持續(xù)性和有效性?!盓sser說(shuō):“例如,Symrise正在投資于設(shè)備自動(dòng)化。通過(guò)設(shè)備自動(dòng)化,我們可以每隔幾秒檢查一次反應(yīng)過(guò)程參數(shù),如有必要的話(huà)可以立刻進(jìn)行調(diào)整。過(guò)程檢查變得系統(tǒng)化、分析化。我們檢查催化劑,工藝步驟和工藝技術(shù),從而用一種更可持續(xù)性、更有效性的方法生產(chǎn)產(chǎn)品,包括最先的分餾CST,以及每一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。系統(tǒng)化的方法已經(jīng)達(dá)到了預(yù)期的效果,我們還有其他的工藝優(yōu)化措施,這是我們長(zhǎng)期戰(zhàn)略的一部分。”
除了使用CST作為起始原料,公司還致力于用類(lèi)似的工藝生產(chǎn)其他芳香原料。通過(guò)果汁加工過(guò)程中得到的副產(chǎn)物柑橘果皮,從柑橘果皮中提取柑橘油,再?gòu)母涕儆椭蝎@得天然存在的D-Limonene。Symrise利用果汁加工行業(yè)的副產(chǎn)物——柑橘果皮來(lái)獲得自己想要的芳香料,過(guò)去這些副產(chǎn)物會(huì)被當(dāng)做廢料處理掉。Symrise通過(guò)專(zhuān)利綠色生產(chǎn)工藝,從Limonene再進(jìn)一步生產(chǎn)L-Carvone,該專(zhuān)利工藝比傳統(tǒng)的工藝更環(huán)保。杰克遜維爾工廠(chǎng)還生產(chǎn)Anethole和一些其他清涼劑。L-Carvone,Anethole,這些清涼劑是口腔護(hù)理產(chǎn)品中常用的芳香原料。
這些松節(jié)油系列的產(chǎn)品完美地互補(bǔ)了Symrise另一系列的拳頭產(chǎn)品——薄荷腦系列的芳香原料。薄荷腦系列的產(chǎn)品,在Symrise位于德國(guó)的霍爾茨明登縣和美國(guó)南卡羅萊納州的布希帕爾克的工廠(chǎng)生產(chǎn),正是這些薄荷腦產(chǎn)品,使得Symrise成為全球屈指可數(shù)的口腔護(hù)理產(chǎn)品芳香原料的供應(yīng)商。Michael Klamm說(shuō):“我們也是從CST路線(xiàn)生產(chǎn)芳香原料的全球最大生產(chǎn)廠(chǎng)家。”Klamm負(fù)責(zé)Symrise芳香原料部門(mén)的業(yè)務(wù)支持,同時(shí)管理者杰克遜維爾和上校島兩家工廠(chǎng)。他熟悉市場(chǎng)的所有細(xì)節(jié)?!拔覀兘o全世界大的香精香料公司和消費(fèi)品公司提供芳香原料,我們的原料是大部分香精配方中重要的構(gòu)成?!盞lamm說(shuō):“你可以在很多香水、化妝品、口腔護(hù)理產(chǎn)品、家居洗滌護(hù)理產(chǎn)品中找到我們的芳香原料。我們的原料是那些著名品牌的日用消費(fèi)品中不可或缺的成分,給大家每天的生活帶來(lái)美好的體驗(yàn)?!盨ymrise既是一家芳香原料生產(chǎn)商,也是香精生產(chǎn)商。Symrise生產(chǎn)的芳香原料的一大部分,流向于Symrise全球各地香精工廠(chǎng),作為內(nèi)部生產(chǎn)食用和日用香精的原料使用。Klamm說(shuō):“可持續(xù)性生產(chǎn)對(duì)我們的客戶(hù)也是非常重要的。一百多年來(lái),我們的傳統(tǒng)就是從天然可再生資源的物料來(lái)生產(chǎn)芳香原料。我們運(yùn)用天然資源和綠色化學(xué),這對(duì)我們的客戶(hù)來(lái)說(shuō)是非常重要的,因?yàn)樗麄儗?duì)于可持續(xù)產(chǎn)品的需求不斷地增加?!?/p>