免耕直播油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

付北河

摘 要 本文分別對免耕直播油菜的優(yōu)勢及其栽培技術(shù)存在的問題進行了具體的介紹，在此基礎(chǔ)上，總結(jié)了邵陽市油菜免耕直播的高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望能夠為我國油菜的種植產(chǎn)業(yè)提供幫助。

關(guān)鍵詞 免耕直播；油菜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

油菜，又稱為苦菜或者油白菜，屬于十字花科以及蕓薹屬植物。油菜營養(yǎng)價值極高，不僅含有豐富的鈣、鐵等微量元素，同時含有豐富的維生素C以及胡蘿卜素，是人體黏膜以及上皮組織增長的一個重要來源，能夠有效抵御皮膚的過度角化；此外，油菜中含有豐富的膳食纖維，不僅能夠促進腸胃的蠕動，防止便秘，預(yù)防腸道腫瘤，同時可以減少人體對脂類的吸收，降低血脂。油菜因其豐富的營養(yǎng)成分以及藥用價值，深受人們的喜愛。

邵陽市，又稱寶慶市，位于湖南省西南部，湘中偏西南，東鄰衡陽市、南接廣西壯族自治區(qū)桂林市、西與懷化交界、北與婁底毗鄰，總面積約為20876平方公里。該地屬于江南丘陵大地形區(qū)，地形較為多樣，兼具山地、丘陵、平原以及崗地等，其中山地以及丘陵所占面積約為全市的三分之二。邵陽市屬于典型的中亞熱帶溫潤季風(fēng)氣候，該地不僅四季分明，而且陽光以及雨水充足，雨熱同季，全年的平均氣溫約為16-17℃，全年日照時間為1350-1670小時，日照綠高達38%，太陽年輻射總量約為4500兆焦平方米。全年降雨量約為1000-130mm，其中五月降水量最多，可以達到200-230mm，12月降水量最少，約為43-53mm[1]。僅2017年1月-9月全市共收獲油菜123.6萬畝。

近年來，為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，經(jīng)過多年的研究以及大量的種植實踐，對于單季稻區(qū)冬閑田，邵陽市研制出了一整套免耕直播油菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅節(jié)約了成本，提高了油菜的產(chǎn)量，還能夠提高土地水肥的利用率，在提高農(nóng)民經(jīng)濟效益的同時避免了過度施肥造成的土壤污染，對于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有非常重要的推動作用[2]。

1 油菜免耕直播技術(shù)概述

油菜的免耕直播栽培技術(shù)就是在前一茬的作物收割完成后，將土壤進行簡單的旋耕或者直接進行種子的撒播的一種高效的種植方式。

1.1 油菜免耕直播的優(yōu)勢

1.1.1 提高勞動效率，解決用工矛盾

近年來，由于種地的收益較低，遠遠不能滿足人們對物質(zhì)的需求，農(nóng)村大量的青年以及壯年選擇進城務(wù)工來獲取更高的勞動收入，留在農(nóng)村仍然從事農(nóng)作物種植的主要為老年人、體弱者以及婦女，使得農(nóng)忙時期嚴(yán)重缺乏勞動力，出現(xiàn)了明顯的農(nóng)業(yè)用工荒問題，使我國油菜生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展受到了嚴(yán)重的阻礙。而免耕直播技術(shù)的利用，省去了傳統(tǒng)油菜種植過程中耕地、整地以及育苗、移栽等環(huán)節(jié)，可以極大程度的提高勞動效率，有效解決了農(nóng)忙時期存在的用工矛盾[3]。

1.1.2 節(jié)約成本

在油菜的免耕直播栽培過程中，省去了傳統(tǒng)油菜種植過程中耕地、整地以及育苗、移栽等環(huán)節(jié)，在很大程度上降低了用工成本，節(jié)省了耕作成本，從而達到了增加種植效益的目的，有效提高了農(nóng)民的收入。

1.1.3 節(jié)省苗床

傳統(tǒng)的油菜種植技術(shù)需要占用大量的苗床，給農(nóng)民帶來了極大的困擾。而油菜免耕直播技術(shù)，尤其是稻茬油菜的免耕直播技術(shù)，直接省去了傳統(tǒng)油菜種植技術(shù)中育苗這一主要環(huán)節(jié)，有效節(jié)約了育苗所需占用的大量土地，使得用地的效率得到了顯著的提升。

1.1.4 延長了播種期以及生育期

油菜免耕直播技術(shù)省去了傳統(tǒng)油菜種植過程中耕地、整地以及育苗、移栽等環(huán)節(jié)，使得油菜的播種期得到了有效的延長，使農(nóng)民能夠更有效的抓住播期進行適時播種，從而有效延長油菜的生育期。

1.1.5 提高了油菜的成活率

免耕直播油菜與傳統(tǒng)的移栽油菜相比，其油菜籽能夠更好的吸收以及利用土壤中的營養(yǎng)成分，同時可以有效避免移栽過程對油菜秧苗造成的損傷，避免了移栽后落黃返青慢情況的出現(xiàn)；此外，免耕直播油菜生長速度較快，使得其在莖葉的生長方面存在明顯的優(yōu)勢，生長過程中逐步形成了耐低溫以及抗病蟲害的能力，使油菜的成活率得到了明顯提升。

1.16 生長過程中分支較少

植物的生長過程中如果存在著過多的分支，則會導(dǎo)致植物儲備的營養(yǎng)成分遭到過多的消耗，從而使植物的生長受到影響，使其更容易遭受病蟲害的侵襲。而免耕直播的油菜其分支數(shù)要少于傳統(tǒng)的移栽油菜，使得其對營養(yǎng)成分的儲備能力得到了明顯的提升，一旦發(fā)生自然災(zāi)害，即使是在缺少水肥的情況下，仍然可以繼續(xù)為植物提供養(yǎng)分，從而保證油菜的正常生長[4]。

1.2 油菜免耕直播栽培存在的問題

1.2.1 農(nóng)民對免耕直播技術(shù)缺乏認同度

雖然油菜的免耕直播栽培技術(shù)省去了整地、育苗等環(huán)節(jié)，具有各種優(yōu)勢，但是該技術(shù)本身也存在著一些難題。一方面，其植株較為矮小，同時分株較少，使得其對于產(chǎn)量的提升效果不是特別明顯；另一方面，與傳統(tǒng)的精耕細作相比，其栽培技術(shù)存在著較大的差別；另外，相當(dāng)一部分地區(qū)對于免耕直播缺少示范推廣面積，對其宣傳不到位，使得農(nóng)民對這一技術(shù)存在疑惑，仍然處于觀望狀態(tài)，嚴(yán)重制約了該技術(shù)的廣泛應(yīng)用。

1.2.2 農(nóng)民缺乏種植積極性

近年來，隨著大豆以及花生等其他產(chǎn)油作物種植數(shù)量的明顯提升，油菜逐漸失去了其種植優(yōu)勢，與此同時，近年來油菜的售價并沒有大幅度的提升，使得其市場的銷售狀況并不理想。此外，農(nóng)忙時期用工成本的增加，使得種植油菜的效益進一步降低，農(nóng)民逐漸缺乏了油菜的種植積極性，使得油菜種植規(guī)模的擴大受到影響。

1.2.3 農(nóng)機、農(nóng)藝發(fā)展緩慢

油菜免耕直播要求播種機械能夠一次性的完成播種、施肥、開溝以及覆土等各個環(huán)節(jié)，同時要求收獲機械能夠同時完成收獲以及脫粒工作。播種機械以及收獲機械發(fā)展的程度直接決定著免耕直播的技術(shù)水平。由于我國對于輕型化栽培工作開展的時間較短，導(dǎo)致當(dāng)前我國農(nóng)村地區(qū)農(nóng)機以及農(nóng)藝的發(fā)展較為緩慢，使得對于技術(shù)要求較高的油菜免耕直播技術(shù)推廣較為困難，嚴(yán)重影響了該技術(shù)的應(yīng)用[5]。

1.2.4 油菜植株矮小，雜草生長量大

與傳統(tǒng)的移栽油菜相比，免耕直播油菜其前期的植株較為矮小，與此同時，由于其生長緩慢，導(dǎo)致田間存在著較大的空間，為雜草的生長提供了有力的空間；此外，油菜播種時期普遍氣溫較高，降水量較大，非常有利于雜草的生長，因而油菜免耕栽培技術(shù)對于對于除草的要求比較高。

1.3 免耕油菜的高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)要求

通過對免耕直播油菜進行測產(chǎn)以及考中，發(fā)現(xiàn)其高產(chǎn)群體的結(jié)構(gòu)要求為：每667m2需要的株數(shù)為9500株-10000株，每一株實莢數(shù)為130-150莢，每一莢的粒數(shù)為20-23粒，千粒重為4.5g。

1.4 免耕油菜對免耕田的質(zhì)量要求

免耕油菜對土壤的要求較高，因此，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇較為集中并且連片種植的稻田，田地必須較為濕潤，應(yīng)優(yōu)先選擇具有良好排灌能力的單季稻田，在種植前應(yīng)放掉稻田中的水進行有效的晾田；第二，在每667m2的田面上應(yīng)均勻地撒上500kg的干稻草并將其順風(fēng)點燃燒盡，一方面可以作為基肥，另一方面具有滅草的功能[6]；第三，對于準(zhǔn)備要種植油菜的田地在進行收割的過程中應(yīng)盡量保證稻茬較為低矮，避免留下高茬；第五，在種植之前在田地中每667m2的田地應(yīng)噴施40kg的濃度為20%的草甘膦溶液進行除草處理，接著將土壤的表面進行疏松以及細碎并將土地整平。第四，將土地晾曬平切整平后，應(yīng)對稻田進行畦溝、腰溝以及圍溝的開溝工作。一般要求畦溝的溝寬在20cm左右，畦寬至少要達到1.5m，深度至少要達到15cm；腰溝的溝寬一般為20cm左右，深度要達到18cm；圍溝的溝寬一般也為20cm，深度要求在21cm左右。接著將挑出的溝內(nèi)的土壤打碎后均勻的撒在畦上，從而保證溝溝相通，畦面平整，有助于畦面的種植。

2 免耕直播油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 合理輪作

為了保證油菜的種植質(zhì)量，實現(xiàn)用養(yǎng)結(jié)合，同時降低油菜種植過程中病蟲害的發(fā)生率，在油菜的種植過程中，通常采用水稻-油菜-水稻的輪作模式。

2.2 品種的選擇

要想實現(xiàn)油菜的高產(chǎn)，除了合理輪作的模式外，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及地理環(huán)境進行油菜種子品種的選擇，盡量選擇植株高大、具有較強分株能力、產(chǎn)量高、具有較大的增產(chǎn)潛力、油菜籽品質(zhì)優(yōu)良、具有較強抗逆性以及適應(yīng)性的品種。結(jié)合邵陽市的實際情況，選擇秦優(yōu)17號，湘油514、亞科油101、湘雜油553、灃油847以及灃油520等品種進行油菜的免耕直播。在油菜種植之前，要對其種子進行浸種處理，接著在晾曬之后進行直接種植或者在催芽之后進行播種。

2.3 播種

播種環(huán)節(jié)是油菜免耕直播技術(shù)的關(guān)鍵。在實際的生產(chǎn)過程中，一季水稻一般選擇在9月中旬到10月上旬進行收割，為了使油菜的生長期盡量的延長，應(yīng)在水稻騰茬后盡量進行早播，從而使油菜能夠充分的利用光照資源，幫助油菜進行干物質(zhì)的積累。直播油菜的產(chǎn)量直接取決與其植株群體，因而直播油菜的播種量要多于育苗移栽，一般為3-3.75kg/ hm2。隨著播種期的推遲，應(yīng)適當(dāng)增加播種量?？梢赃x擇多種播種方式，如果選擇條播，其行距一般為35-40cm，如果選擇穴播，其播種密度一般為7000-8000穴/667m2。

2.4 合理密植

由于直播油菜的營養(yǎng)生長期較短，個體生長率較低，其單株產(chǎn)量較低。因而，應(yīng)適當(dāng)提高其種植密度。在出苗后10天或者油菜苗出現(xiàn)2片葉子時，及時進行間苗，去除弱苗、從苗以及瘦苗，留下壯苗。當(dāng)油菜出現(xiàn)4-5片葉子時應(yīng)進行定苗，將其他地方的疙瘩苗移栽到田間缺苗或者斷壟的地方，從而保證田間植株均勻分布，密度適宜[7]。

2.5 除草

油菜免耕直播主要以苗前的化學(xué)除草為主，在播種后至出苗前進行化學(xué)除草可以有效減輕草害，降低油菜的生產(chǎn)成本。每hm2采用750mL的15%的精穩(wěn)殺得乳油或者每hm2采用450mL的高效蓋草能乳油進行均勻的噴施，可以有效防止新生雜草；如果油菜田內(nèi)闊葉雜草較多，可以在油菜5-7葉時噴施“新雙鋤”。

2.6 科學(xué)施肥

直播油菜對肥料的要求教高。由于其播種較遲、越冬前生長較為緩慢，種植密度較高，因而在施足基肥的基礎(chǔ)上應(yīng)嚴(yán)格按照“勤施苗肥，增施臘肥，穩(wěn)施薹肥”的原則進行科學(xué)合理的追肥[8]。苗肥通常在油菜苗2-3片葉以及5-6片真葉時期分兩次施入，通常采用112.5kg/hm2的尿素；對于條直播的油菜大田可以施入15t/hm2的禽肥作為臘肥，一般選擇在12月下旬進行，在施肥的同時要結(jié)合培土的防凍以及保暖；薹肥一般需要重施，通常選擇在薹高為6cm時每hm2施入112.5kg的尿素以及112.5kg的氯化鉀。

2.7 病蟲害防治

由于直播油菜的種植密度較大，因而在其抽薹旺盛時期應(yīng)打落油菜的腳葉以及黃葉，從而增強油菜的通風(fēng)以及透光，進而減少病蟲害的侵襲。油菜的蟲害主要包括菜青蟲以及蚜蟲，因而可以在蟲害高發(fā)的時期進行農(nóng)藥的噴灑。油菜的病害主要包括菌核病以及赤霉病，通過降低油菜田的濕度可以對其進行有效預(yù)防。對于油菜的病蟲害，在初花以及盛花時期，可以在每667m2施入600mL的25%的咪鮮胺乳油、90g 40%的豐山多·酮可濕粉、100g 50%的多菌靈可濕性粉劑或者40g的腐霉劑。此外，在油菜的花期還需要通過硼砂來防止油菜華而不實現(xiàn)象的出現(xiàn)[9]。

2.8 適時收獲

通常選擇在油菜的角果黃熟期即全田有70-80%的莢果呈現(xiàn)黃色或者淡黃色，角果皮有明顯的光澤，果角內(nèi)種子呈現(xiàn)品種固有的色澤時進行及時收獲。收獲過早，籽粒尚未完全成熟，會影響籽粒的含油量以及產(chǎn)量；收獲太晚，容易因為角果的失水而出現(xiàn)裂莢。

參考文獻：

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