駁枝和追施氮肥對(duì)早花烤煙不同部位煙葉產(chǎn)量的影響

張金霖 陳建軍　鄧世媛

摘要 [目的]研究駁枝和追施氮肥對(duì)早花烤煙不同部位煙葉產(chǎn)量的影響。[方法]以煙草品種K326為試驗(yàn)材料，研究了駁枝和追肥對(duì)早花煙株農(nóng)藝性狀、單株煙葉產(chǎn)量、不同部位煙葉產(chǎn)量、上等煙比例和均價(jià)的影響。[結(jié)果]發(fā)生早花后駁枝和追施一定數(shù)量的氮肥可使烤煙單株煙葉產(chǎn)量增加；駁枝上留葉4片和駁枝后追施純氮15 kg/hm2處理的腰葉、上二棚和下二棚的絕對(duì)產(chǎn)量之和較大，且占單株煙葉總產(chǎn)量的比重較大；對(duì)早花煙株處理，以采取駁枝上留4片葉同時(shí)追施純氮15 kg/hm2的補(bǔ)救措施為宜。[結(jié)論]該研究為烤煙實(shí)際生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 烤煙；早花；駁枝；追肥；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A 文章編號(hào) 0517-6611（2018）14-0044-03

Effects of Branchingaftertopping and Topdressing on the Yield of Different Parts of Earlyflowering Fluecured Tobacco

ZHANG Jinlin1，CHEN Jianjun2，DENG Shiyuan2 （1.Guangdong Qingyuan Tobacco Co.，Ltd.，Qingyuan，Guangdong 511515； 2.Tobacco Laboratory，South China Agricultural University，Guangzhou，Guangdong 510642）

Abstract [Objective] To research the effects of branchingaftertopping and topdressing on the yield of different parts of earlyflowering fluecured tobacco.[Method]With tobacco cultivar K326 as the research materials，we researched the effects of branchingaftertopping and topdressing on the agronomic characters，yield per plant，yield of different parts，proportion of firstclass tobacco and average price.[Result] Branchingaftertopping and topdressing could augment productivity of fluecured tobacco； the outputs of central section，lower leaves and upper leaves of the treatments of branching 4 leaves after topping and 15 kg/hm2 pure nitrate as topdressing was larger，and the proportions of central section，lower leaves and upper leaves to the entire output of single plant was larger.The measure of branching 4 leaves after topping and 15 kg/hm2 pure nitrates as topdressing for earlyflowering tobacco was the best.[Conclusion] This research provided theoretical basis for the actual production.

Key words Fluecured tobacco；Earlyflowering；Branchingaftertopping；Topdressing；Yield

隨著國(guó)內(nèi)外控?zé)熜蝿?shì)的進(jìn)一步發(fā)展，降焦減害已經(jīng)成為我國(guó)中式卷煙發(fā)展的唯一選擇。為了達(dá)到卷煙降焦減害的目的，卷煙工業(yè)企業(yè)使用不同的煙紙以增強(qiáng)燃燒性、使用不同的濾嘴以增加煙堿的截留量、使用膨脹煙絲以減少焦油產(chǎn)生量等。此外，對(duì)淀粉和煙堿含量較少、身份適中，香氣氣質(zhì)好的中部煙葉的需求量越來越大，對(duì)腳葉和頂葉的需求量越來越小。國(guó)內(nèi)外對(duì)不同農(nóng)藝措施對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響研究較多[1-4]，但關(guān)于不同農(nóng)藝措施對(duì)不同部位煙葉產(chǎn)量的影響研究較少，且主要關(guān)注上等煙、中等煙、下等煙比例[5-6]，而對(duì)不同農(nóng)藝措施對(duì)腰葉、上二棚、下二棚、腳葉和頂葉產(chǎn)量影響的關(guān)注不足。鑒于此，筆者探討了煙株的駁枝留葉數(shù)和追施氮肥量對(duì)早花烤煙不同部位煙葉產(chǎn)量的影響，以期為實(shí)際生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)材料為煙草（Nicotiana tabacum L.）品種K326，試驗(yàn)于2016年在廣東省連州市煙草公司試驗(yàn)田進(jìn)行。前茬為水稻。試驗(yàn)地土質(zhì)為由紫色砂頁巖發(fā)育而成的紫色土，土壤pH 7.40，有機(jī)質(zhì)15.00 g/kg，全氮0.95 g/kg，全磷0.56 g/kg，全鉀25.90 g/kg，堿解氮84 g/kg，速效磷6.7 mg/kg， 速效鉀100 mg/kg。

試驗(yàn)設(shè)2個(gè)因素，分別為打頂時(shí)追施氮肥量和駁枝留葉數(shù)。

N表示打頂后追施氮肥量，分別用N0（對(duì)照）、N1、N2表示如下3個(gè)水平：打頂時(shí)不追肥、打頂時(shí)追氮15 kg/hm2（以硝酸鉀形式）、打頂時(shí)追氮30㎏/hm2（以硝酸鉀形式）。N0、N1、N2之間的鉀元素差異用K2SO4補(bǔ)充。

B表示駁枝上留葉數(shù)，分別用B0（對(duì)照）、B4、B8表示如下3個(gè)水平：B0打頂不駁枝，主莖留葉16片；B4主莖留葉16片，駁枝留葉4片；B8主莖留葉12片，駁枝留葉8片。

共構(gòu)成9個(gè)處理組合，分別為N0B0、N0B4、N0B8、N1B0、N1B4、N1B8、N2B0、N2B4、N2B8。隨機(jī)區(qū)組排列，田間設(shè)3次重復(fù)，共27個(gè)小區(qū)，每小區(qū)種植28株。除按要求追施氮肥外，每處理用K2SO4調(diào)至各處理總鉀量相同。其他管理措施按南雄優(yōu)質(zhì)烤煙規(guī)范化生產(chǎn)要求進(jìn)行，施氮150 kg/hm2，植煙密度為1 500株/hm2。2006年2月16日移栽，4月10日左右試驗(yàn)田部分煙株出現(xiàn)開花顯蕾情況。4月17日對(duì)B8處理打頂，4月21日B0和 B4處理進(jìn)行打頂同時(shí)對(duì)9個(gè)處理組合按試驗(yàn)設(shè)計(jì)以淋施方式追施氮肥。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目與方法

按照煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測(cè)量方法（YC/T 142—2010）測(cè)量株高、莖圍以及上、中、下3個(gè)部位葉片的長(zhǎng)和寬；按照適時(shí)采收原則，分別于5月12日、5月21日、5月27日、6月2日、6月5日、6月8日、6月14日、6月20日、6月24日分9次對(duì)各處理的煙葉進(jìn)行采收，采后煙葉用三段式烤煙法進(jìn)行烘烤，烤后煙葉按照烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 2635—1992）進(jìn)行分級(jí)。

1.3 數(shù)據(jù)處理 采用Excel處理圖表數(shù)據(jù)，采用SPSS 13.0進(jìn)行數(shù)據(jù)的方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 駁枝和追施氮肥對(duì)早花烤煙形態(tài)指標(biāo)的影響 早花烤煙的葉長(zhǎng)、葉寬、植株高度和莖圍受到追肥和駁枝的顯著影響（表1）?？偟目磥?，煙株的中部葉長(zhǎng)和寬較上部葉和下部葉大。隨著追肥量的提高，下部葉長(zhǎng)和寬都有增大的趨勢(shì)，這說明打頂時(shí)下部葉雖然已經(jīng)接近成熟，但在該時(shí)期追肥仍能夠增大其長(zhǎng)度和寬度，其葉形態(tài)仍未定型；追肥增加中部葉的長(zhǎng)和寬，N1和N2處理的中部葉長(zhǎng)相當(dāng)，但N2處理的中部葉較寬；N2處理的上部葉的長(zhǎng)寬顯著高于N0處理，但N1處理的上部葉面積（長(zhǎng)×寬）小于N0處理。

與B0處理相比，B4處理中部葉的長(zhǎng)和寬、上部葉的寬減??；B8處理提高了中部葉的寬和上部葉的長(zhǎng)，降低了中部葉和上部葉的寬；駁枝使煙株的中、上部位葉增長(zhǎng)，而寬度減小，B0處理的葉過寬，造成對(duì)其下部葉遮陰過重，從而使下部葉過度消耗碳水化合物而腐爛。

打頂時(shí)追肥對(duì)煙草植株高度和莖圍的影響沒有達(dá)到顯著水平。而駁枝能顯著提高煙草植株的高度，其中B8處理最高，B0處理最低。且中、上部位葉又比較肥大，造成中、上部位葉進(jìn)入成熟期后葉尖著地，腐爛變質(zhì)。

2.2 駁枝和追施氮肥對(duì)單株早花烤煙干、鮮煙葉產(chǎn)量的影響 由圖1可知，B0條件下，增加氮肥施用量并未提高單株產(chǎn)出的鮮煙葉量，但單株產(chǎn)出的干煙葉量大幅提高，這說明

隨著氮肥用量的提高，B0處理成熟葉中干物質(zhì)含量增加大于其含水量的增加；在B0的3個(gè)處理中，N2B0處理的煙葉產(chǎn)量最高。B4處理鮮煙葉產(chǎn)量隨追施氮肥的增多直線上升，但N1、N0處理的干煙葉產(chǎn)量無顯著差異，而N2處理的干煙葉產(chǎn)量顯著高于N0處理，產(chǎn)量平均增加7.2 g/株。隨著追施氮肥的增多，B8處理的單株鮮煙葉產(chǎn)量也增加，其中N2處理的每株鮮煙葉產(chǎn)量比N0處理高90 g，N1和N2處理的單株干煙葉產(chǎn)量分別比N0處理高4.9 和12.8 g。在同一施肥水平上，駁枝的單株干煙葉產(chǎn)量都顯著大于不駁枝（B0處理），與B8處理相比，B4處理在氮肥供應(yīng)較少時(shí)，兩者的煙葉產(chǎn)量差別很小，但隨著氮素供應(yīng)量的增多，B8和B4處理的產(chǎn)量差距增大（N0、N1、N2時(shí)，B8處理的干煙葉產(chǎn)量分別比B4處理的干煙葉產(chǎn)量高出3.9、8.3、14.6 g/株），這說明在氮素供應(yīng)充足的情況下，B8處理的增產(chǎn)潛能更大。

2.3 駁枝和追施氮肥對(duì)單株早花烤煙不同部位煙葉產(chǎn)量的影響 不考慮追肥和駁枝的影響，腳葉、下二棚、腰葉、上二棚和頂葉對(duì)單株產(chǎn)煙葉干重的貢獻(xiàn)率分別為8.3%、12.7%、11.9%、24.6%和42.3%。由此可見，煙葉產(chǎn)量的構(gòu)成主要依賴上二棚和頂葉的產(chǎn)量。由圖2可知，駁枝顯著影響各個(gè)部位葉的產(chǎn)量；追肥對(duì)腰葉產(chǎn)量影響未達(dá)到顯著水平，但對(duì)其他部位葉的產(chǎn)量影響達(dá)到了顯著水平。隨著追肥量的提高，腳葉、下二棚和腰葉的產(chǎn)量減少，而上二棚和頂葉的產(chǎn)量增加；N1的上二棚產(chǎn)量高于N2，而N2的頂葉產(chǎn)量比N1提高了42.7%。B0、B4和B8的下二棚、腰葉和上二棚的產(chǎn)量之和分別為103.8、118.7和95.2 g/株，這3個(gè)部位的煙葉質(zhì)量通常較好。駁枝造成頂葉的重量增加，與B0相比，分別增加了12.5%和55.1%，B8處理產(chǎn)量的增加主要依靠頂葉的重量增加。

圖2 追施氮肥和駁枝對(duì)早花烤煙不同部位煙葉產(chǎn)量的影響

Fig.2 Effects of branchingaftertopping and topdressing on yield of different parts of earlyflowering fluecured tobacco

2.4 駁枝和追施氮肥對(duì)早花烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響 從表2可以看出，不論是否駁枝或上等煙比例和均價(jià)是否提高，煙株發(fā)生早花打頂后追施一定量的氮肥都能提高產(chǎn)量，進(jìn)而提高單位面積土地上的產(chǎn)值。B0條件下，單位面積土地上的產(chǎn)值隨著追肥量的增多而提高；B4和B8條件下，隨著追肥量增加，單位面積土地上的產(chǎn)值提高，但追肥量達(dá)30 kg/hm2時(shí)，產(chǎn)值開始下降。可見，在駁枝的情況下，打頂時(shí)追氮不宜超過30 kg/hm2。9個(gè)處理組合中，N1B4和N1B8的產(chǎn)值、上等煙比例和均價(jià)都較高。

3 結(jié)論與討論

（1）煙株過早花已經(jīng)成為我國(guó)很多煙區(qū)一個(gè)不容忽視的問題[7-8]。從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變到生殖生長(zhǎng)，煙株消耗了大量養(yǎng)分，不論是否駁枝，追施一定數(shù)量的速效氮肥都在一定程度上增加單位面積土地上的產(chǎn)值，但是由于不駁枝的煙株株

高較低，而上部葉、中部葉又長(zhǎng)而肥大，這一方面導(dǎo)致下部葉被遮陰，大量消耗碳水化合物，假熟現(xiàn)象嚴(yán)重；另一方面中上部葉在成熟期葉尖著地、出現(xiàn)腐爛，追施氮肥會(huì)加劇這些現(xiàn)

象。因此，不駁枝而追施氮肥雖然提高了單位面積產(chǎn)值，符合煙草種植者的利益，但卻不能滿足卷煙工業(yè)企業(yè)的需求，與目前原料保障上水平的形勢(shì)不相適應(yīng)，不宜在生產(chǎn)中使用。

（2）煙株發(fā)生早花后，駁枝能夠顯著提高煙株的高度，進(jìn)而增加煙株上著生煙葉的數(shù)量，還影響中、上部葉長(zhǎng)和寬，表現(xiàn)在產(chǎn)量上就是駁枝上留葉數(shù)增加，單株煙葉鮮重、干重增加，單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值也相應(yīng)增加。但是，駁枝上留8片葉處理的產(chǎn)量增加主要依賴頂葉重量的增加。煙株的腰葉、下二棚和上二棚3個(gè)部位葉片是質(zhì)量較好的煙葉，駁枝上留4片葉處理的這3個(gè)部位煙葉絕對(duì)質(zhì)量之和為118.7 g/株，駁枝上留8片葉處理的為95.2 g/株，占整株煙葉重量的比重分別為54%和42%。由此可見，駁枝上留4片葉處理的質(zhì)量較好煙葉的絕對(duì)重量和相對(duì)數(shù)量都高于駁枝上留葉8片的處理。雖然駁枝上留8片葉的產(chǎn)量較高，但其頂葉占整株煙葉產(chǎn)量的49%，上等煙比例較駁枝上留4片葉的低。因此，駁枝上留4片葉可以在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

（3）駁枝后的煙株需要補(bǔ)充適量的速效氮肥以滿足駁枝上葉片正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要。由于追施過多氮肥會(huì)造成頂葉過多，且產(chǎn)值、上等煙比例和均價(jià)有下降的趨勢(shì)，所以從工業(yè)可用性、環(huán)境友好性并兼顧煙草種植者利益的角度考慮，駁枝后追肥量不宜超過30 kg/hm2。

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