不同育秧基質(zhì)對(duì)寒地水稻秧苗素質(zhì)的影響

張楠 孫彬 于洪久 鐘鵬 郭煒 劉杰

摘要 [目的]確定水稻育秧基質(zhì)最佳配方。[方法]采用正交設(shè)計(jì)，研究不同育秧基質(zhì)對(duì)寒地水稻秧苗素質(zhì)的影響。[結(jié)果]A1B3C2（土壤60%+草炭25%+河沙15%）處理和A2B2C2（土壤50%+草炭30%+河沙20%）處理培育的秧苗健壯，完全可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的土育苗和草炭育苗，更適合作為苗床基質(zhì)。[結(jié)論]該研究為生產(chǎn)水稻育秧提供了理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 水稻；基質(zhì)；育苗；秧苗素質(zhì)

中圖分類號(hào) S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2018）01-0039-03

Abstract [Objective] To determine the optimum formula of rice seedling substrate.[Method] The influence of different raising substrate on quality of rice seedling in cold region was studied by orthogonal design. [Result] The seedlings were strong by treated with A1B3C2 （soil 60%+turf 25%+river sand 15%）and A2B2C2 （soil 50%+turf 30%+river sand 20%）， which can completely replace the traditional nursery method，they were more suitable as the seedbed matrix.[Conclusion] This study provided a theoretical basis for the production of rice seedling.

Key words Rice；Substrate；Nursery；Seedling quality

黑龍江省是我國水稻種植面積第一大省，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，水稻種植面積還有逐年增加的趨勢，到2016年水稻種植面積已經(jīng)達(dá)400多萬hm2。黑龍江省水稻栽培主要采用旱育秧技術(shù)[1-2]，需大量的肥沃土壤或者草炭作為營養(yǎng)土[3]。黑龍江地處寒地，春季回暖化凍慢，隨著種植年限的增加，農(nóng)藥殘留越來越嚴(yán)重，可取土的農(nóng)田越來越少，取土困難制約著黑龍江水稻種植業(yè)的發(fā)展，這是目前水稻生產(chǎn)面臨的一個(gè)亟需解決的問題。

黑龍江省水稻育秧面積約4萬多hm2（以一個(gè) 600 m2 的大棚計(jì)，每年約需育秧土 1 400 m3），用土量大，嚴(yán)重破壞地表土和山地腐殖層，環(huán)境破壞性很大[4]。為了解決以上問題，同時(shí)探索水稻育秧的新途徑，筆者對(duì)幾種水稻育秧基質(zhì)進(jìn)行試驗(yàn)研究，擬從中選出適合寒地水稻規(guī)?；淼陌踩?、經(jīng)濟(jì)、有效的基質(zhì)配方。

1 材料與方法

1.1 供試材料 水稻品種為龍粳 27；供試基質(zhì)為草炭、河沙、客土。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于 2016 年在黑龍江省延壽縣農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)進(jìn)行，共設(shè) 11個(gè)處理（表 1）。采用57.7 cm×28.0 cm 的塑料硬盤育秧，每個(gè)處理 6 盤，每盤底土厚 2.5 cm，覆土 0.5 cm。4 月 10 日浸種，3 d 后催芽（催芽溫度設(shè)定為 32 ℃），種子芽出齊后播種，播種量45 g/盤。

1.3 測定項(xiàng)目

1.3.1 出苗率和秧苗素質(zhì)。每處理播 100 粒芽種（選擇全部出芽均勻一致的種子），4月20日播種，播種后2、4、6 d 調(diào)查出苗情況；秧苗 2 葉齡后進(jìn)行秧苗素質(zhì)分析[5]。每個(gè)處理 3 次重復(fù)。

1.3.2

株高和葉齡。測定水稻株高，出苗之后，需對(duì)水稻葉齡進(jìn)行記錄，它可以很好地反映水稻發(fā)育期間生長速度，體現(xiàn)出苗質(zhì)量。

1.3.3 植株含水量。稱取鮮質(zhì)量（FW），放入105 ℃烘箱殺青 15 min，然后于 80 ℃下烘干至恒質(zhì)量，稱出干質(zhì)量（DW），計(jì)算植株含水量，植株含水量=（ FW-DW）/FW ×100%，并計(jì)算根冠比。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻出苗率的影響

不同配比的育秧基質(zhì)對(duì)龍粳 27 的出苗率有明顯影響，對(duì)于出苗初期影響比較大，在播種后2 d，CK1 和CK2出苗率僅有33.1%和 35.7%，A1B2C3處理、A2B1C3處理、A2B2C2處理、A3B1C2處理和A3B2C1處理表現(xiàn)較好，出苗率分別達(dá)38.7%、37.2%、38.7%、36.1%和37.0%，A1B1C1處理和A2B3C1處理表現(xiàn)較差，出苗率只有31.5%和31.7%。播后4 d 和6 d，各處理的出苗率都達(dá)70%，出苗率差別不大（表 2）。草炭可增加基質(zhì)的保水率，而河沙增加基質(zhì)的通氣性，通過分析可以看出草炭和河沙配比是影響出苗率的最大影響因子，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)草炭和河沙比例，保證水稻出苗。

2.2 不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻生長的影響

從表3可以看出，各處理株高從高到低依次為CK1、A3B3C3、A3B2C1、A2B3C1、CK2、A3B1C2、A2B2C2、A2B1C3、A1B3C2、A1B2C3、A1B1C1。草炭對(duì)秧苗生長有促進(jìn)作用，純草炭處理，生長到40 d時(shí)就已達(dá) 3.14葉期，在土壤和河沙用量固定的情況下，隨著草炭數(shù)量的增加，水稻秧苗葉齡也增加。其他處理與草炭處理差異較為明顯，最終需30 d左右才達(dá)到3.00葉期，生長較為緩慢。所以適當(dāng)增加草炭含量，可以促進(jìn)水稻秧苗生長。

2.3 不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗素質(zhì)的影響

由表 4可知，各處理水稻莖基部寬差異亦不明顯，為0.16 ～0.26 cm，土育秧處理略寬；各配方處理充實(shí)度均高于對(duì)照，A2B3C1處理和A3B1C2處理最大，充實(shí)度為0.20 g/cm，草炭育秧處理最小，只有0.07 g/cm。大部分處理主根長與對(duì)照相比有顯著差異，A1B3C2處理主根最長，為9.74 cm，其次是A1B2C3處理和A2B3C1處理，分別為8.84、8.40 cm，其余處理的主根長都在8 cm以下。在二級(jí)根數(shù)上，各處理差異不大。綜合分析可以看出，A1B3C2處理和A2B3C1處理秧苗素質(zhì)較好，A1B1C1處理較矮且秧苗較弱，根系也不發(fā)達(dá)，生長緩慢。

2.4 不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗含水量和根冠比的影響

由表 5可知，不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗地上部干物質(zhì)積累影響顯著，土育秧地上部分干重為35.3 mg/株，草炭育秧的地上部分干重為20.6 mg/株，A3B3C3 處理和A2B1C3處理地上部分干重比較大，分別達(dá)24.7、21.2 mg/株，其余處理地上部分干重沒有太大區(qū)別，都低于20.0 mg/株。秧苗地上部含水量沒有明顯區(qū)別，地上部含水量為79.83%～84.39%；地下部含水量除草炭對(duì)照處理含量偏低，只有68.24%，其余處理地下部含水量為76.26%～86.64%，含水量沒有明顯差別。地上部徒長導(dǎo)致葉片含水量過高，根含水量過高則可能導(dǎo)致水稻根存在細(xì)、脆的情況，在移栽時(shí)秧苗根部易受傷[6]。該試驗(yàn)中，根冠比是植株地下部分與地上部分鮮質(zhì)量的比值。A1B3C2 和A2B2C2處理根冠比較好，分別為0.96和0.93。

3 結(jié)論

（1）從不同類型育秧基質(zhì)的出苗率來看，不同配比育秧基質(zhì)對(duì)龍粳 27 的出苗率有明顯影響。在播種后2 d，CK1 和CK2出苗率僅有33.1%和 35.7%，A1B2C3處理、A2B1C3處理、A2B2C2處理、A3B1C2處理和A3B2C1處理表現(xiàn)較好，出苗率分別達(dá)38.7%、37.2%、38.7%、36.1%和37.0%，A1B1C1處理和A2B3C1處理表現(xiàn)較差，出苗率只有31.5%和31.7%。

（2）不同類型育秧基質(zhì)對(duì)水稻株高影響不同，CK1株高最高，A1B1C1處理株高最矮，草炭對(duì)秧苗生長有促進(jìn)作用。

（3）不同類型育秧基質(zhì)對(duì)水稻莖基部寬影響差異不明顯，為0.16 ～0.26 cm。綜合分析各處理充實(shí)度、根長和側(cè)根數(shù)等，A1B3C2處理和A2B3C1處理秧苗素質(zhì)較好，A1B1C1處理較矮且秧苗較弱，根系也不發(fā)達(dá)，生長緩慢。

（4）在苗期，合理配比的苗床基質(zhì)會(huì)給水稻生長創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件以形成合理的根冠比，這樣不僅促進(jìn)根系生長，而且有利于地上部形成壯苗。不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗根冠比影響比較顯著。A1B3C2 和A2B2C2處理根冠比最好，分別為0.96和0.93，說明培育的秧苗健壯。

綜合看來，A1B3C2（土壤60%+草炭25%+河沙15%）處理和A2B2C2（土壤50%+草炭30%+河沙20%）處理培育的秧苗健壯，完全可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的土育苗和草炭育苗，更適合作為苗床基質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐一戎，邱麗瑩.寒地水稻旱育稀植三化栽培技術(shù)圖歷[M].哈爾濱：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，1996.

[2] 張陽，朱雪艷，趙春玲.水稻新基質(zhì)無土旱育秧技術(shù)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（3）：58-59.

[3] 劉華招.水稻機(jī)插中苗育秧基質(zhì)的研究[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2009（3）：1-3.

[4] 劉華招，劉延.水稻機(jī)插中苗膨軟稻殼育秧基質(zhì)研究[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2010（11）：26-27.

[5] 解溥，王振東，穆娟微.水稻育苗基質(zhì)在寒地水稻上的應(yīng)用效果[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2011（10）：12-13.

[6] 趙爽，劉克鋒，高程達(dá).不同基質(zhì)對(duì)水稻育苗的影響[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，32（21）：6-10.