探究園藝療法與養(yǎng)生文化在養(yǎng)老景觀中的應(yīng)用

摘 要：園藝療法是一種把現(xiàn)代園藝融入養(yǎng)生文化的促進人身心健康的輔助治療手段和康復(fù)養(yǎng)生途徑。本文以園藝療法和傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為主題，以現(xiàn)有養(yǎng)老景觀為載體，以打造宜居養(yǎng)老環(huán)境為目標(biāo)，進行系統(tǒng)全面的分析與設(shè)計，為下一階段養(yǎng)老景觀設(shè)計的創(chuàng)新發(fā)展提供可靠依據(jù)，

關(guān)鍵字：園藝療法；傳統(tǒng)養(yǎng)生文化；養(yǎng)老景觀；應(yīng)用

一、養(yǎng)老景觀建設(shè)的重要性

從現(xiàn)階段發(fā)展實際老看，以社區(qū)照料為主的居家養(yǎng)老方式是當(dāng)前最為流行的養(yǎng)老模式。新時代背景下，國家經(jīng)濟社會的發(fā)展逐步穩(wěn)定，基本實現(xiàn)“老有所養(yǎng)”的發(fā)展目標(biāo)，當(dāng)前首要任務(wù)是朝著“老有所學(xué)、老有所樂”方面邁進。由此可見，適宜的環(huán)境是老年人生活質(zhì)量好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示，老人身體健康情況在某種程度上取決于生活環(huán)境的好壞，而將景觀養(yǎng)生理念應(yīng)用于社區(qū)環(huán)境規(guī)劃中，堅持“以人為本”的設(shè)計原則，充分吸收并借鑒園藝療法和傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中的基礎(chǔ)理論知識，努力打造適合老年人生活，具有功能性的養(yǎng)老景觀。與此同時，現(xiàn)階段，社會廣大老年群體對養(yǎng)老環(huán)境的要求越來越高，刺激了以養(yǎng)老為核心的各類產(chǎn)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，為養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，因此，如何在養(yǎng)老市場扎穩(wěn)腳跟，營造更多養(yǎng)老景觀已成為社會各資本未來主要發(fā)展目標(biāo)。

二、園藝療法與養(yǎng)生文化

1.園藝療法在養(yǎng)老景觀設(shè)計中的作用

園藝療法簡單來說是利用園藝來進行治療，是一種用園藝活動來作為治療病人的一種手段。從形式上來看，園藝療法在實際開展過程中具有強烈的自然性和整體性等特征。其形成的主要工具為綠色植物，此設(shè)計方式在適用性和安全性上具有明顯優(yōu)勢，不易產(chǎn)生副作用。同時，園藝療法的開展無需先進儀器作為支撐條件，操作方式極為簡單，自然環(huán)境是其形成的主要形式，助于人體機能的提高修復(fù)以及心境的改善，容易達到事半功倍的效果。相關(guān)調(diào)查研究表明：園藝植物在五感作用下可緩解生活的壓力、消除焦躁情緒以及責(zé)任感、忍耐力的培養(yǎng)等等；園藝活動在實際操作中，對人本身社交能力的提高以及負(fù)面情緒的化解有著極大幫助，不僅能推動生理和身體機能共同提升，還有助于個人情緒的有效管理；自然界中各色各類的植物或綠地景觀等精神性的文明，極大的激起了廣大社會群眾的共鳴以及心靈上的洗滌，對人們樹立積極的生活態(tài)度起引導(dǎo)作用。

2.養(yǎng)生文化在養(yǎng)老景觀設(shè)計中的作用

養(yǎng)生概念實際上是一種以人體保養(yǎng)為目的的保健活動，該活動在實際開展過程中以協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系為基礎(chǔ)，保持生命的有效性行業(yè)靈活性，避免病魔對人的侵蝕，延長人體壽命。近年來，養(yǎng)生文化及養(yǎng)生行為再次成為社會文化焦點話題，越來越多人加入養(yǎng)生行列，并開拓了較為新型的環(huán)境養(yǎng)生方式，園林在設(shè)計中也無處不體現(xiàn)著的養(yǎng)生原則，遵從天人合一、形神合一、順應(yīng)自然等原理，現(xiàn)代養(yǎng)老景觀營造中，將養(yǎng)生文化在景觀設(shè)計中的價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：有利于促進傳統(tǒng)養(yǎng)生文化自身價值地位的提升；樣生文化也涉及環(huán)境的保護，其在景觀設(shè)計中的應(yīng)用有助于保持自然始終處于平衡協(xié)調(diào)的狀態(tài)；養(yǎng)生文化中有較多實用養(yǎng)生觀，如，食飲有節(jié)、謹(jǐn)和五味等等，將這些養(yǎng)生文化利用景觀設(shè)計傳遞出去，可使人們提高對身體的重視程度，起到良好的保養(yǎng)作用。

三、園藝療法與養(yǎng)生文化在養(yǎng)老景觀中的運用

1.選址

在養(yǎng)老社區(qū)實際選址過程中，首先，應(yīng)始終堅持“安全第一”的原則，應(yīng)盡最大努力規(guī)避重大自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生及影響。在進行建設(shè)定位時，需結(jié)合該地區(qū)實際土質(zhì)條件和水質(zhì)條件，確保各類基礎(chǔ)生活條件對養(yǎng)生景觀建設(shè)的有利性，全面保障養(yǎng)老景觀的功能設(shè)計的有效開展；其次，基地的選擇應(yīng)盡可能與周圍自然環(huán)境相適應(yīng)，為老年人提供愉悅身心的場所；再次，基地的選擇最好地勢平坦、依山傍水、環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，符合中老年人保健養(yǎng)生規(guī)律；最后，選址時還應(yīng)注意“風(fēng)水”，即充足的陽光、潔凈的水源、相對溫和的小氣候，這樣的環(huán)境符合適老宜居社區(qū)的需求。

2.空間布局規(guī)劃

第一，空間氛圍的營造。在打造社區(qū)養(yǎng)老景觀時，可充分利用傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中的詩詞歌賦的形式對其進行烘托，構(gòu)建具有嫻靜、舒緩的自然空間，為實現(xiàn)對不同意境的營造，可充分運用形、聲、香、色等相互組景的方式實現(xiàn)養(yǎng)生景觀的營造，也可依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)、地勢及水文條件的優(yōu)勢，對地勢地形或者廢氣河流加以改造形成假山、小橋、流水等可供人休憩和欣賞的自然景觀，布置適合老年人的戶外鍛煉場所或提供“觀望勞形”的景觀設(shè)施，如曲折的長廊、游步道等，充分體現(xiàn)我國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中的情志養(yǎng)生、藝術(shù)養(yǎng)生以及運動養(yǎng)生，充分體現(xiàn)養(yǎng)老景觀虛靜、恬淡、怡神、舒緩的養(yǎng)生特點；傳統(tǒng)養(yǎng)生強調(diào)“靜”，安靜舒緩的氛圍有利于老年人的身心恢復(fù)。

第二，空間區(qū)域的營造。五感區(qū)：主要以環(huán)境治療為空間劃分依據(jù)，現(xiàn)代建筑中的“全方位”設(shè)計理念在其中起著重要的指導(dǎo)作用，對人基礎(chǔ)感官味覺、視覺、聽覺、觸覺以及嗅覺等有著直接性的刺激作用。當(dāng)老年人漫步于景觀文化所營造的自然環(huán)境中，充分感受自然界的各類信息，通過神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸進入大腦，刺激大腦分泌，對免疫系統(tǒng)進行全面的指揮，進而從根本上是實現(xiàn)放松身心、促進康復(fù)的養(yǎng)生效果。園藝操作區(qū)：與傳統(tǒng)養(yǎng)生文化不同，園藝療法具有可參與性等特點，通過各種可操作的實踐性工作，如，土地整理、播種、堆肥、管理、修剪、采摘等等，不僅可為老年人提供與他人和自然界直接接觸的機會，且在某種程度上可達到身體的鍛煉和復(fù)雜心情的環(huán)節(jié)。老年人在養(yǎng)生景觀環(huán)境下，可對長期困擾其疾病進行主動治療，促使身體各項機能和免疫力的恢復(fù)，減輕疾病所帶來的痛楚，在枯燥、乏味的生活中增添一絲滿足感及責(zé)任感，恢復(fù)精神狀態(tài)，促進身心健康。養(yǎng)生文化宣傳區(qū)：對養(yǎng)生區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)性設(shè)施加以利用，如，宣傳欄、走廊等等，向老年人傳授各種與養(yǎng)生相關(guān)的文化及知識，在老年人意識范圍內(nèi)樹立正確的養(yǎng)生觀，在實現(xiàn)對中國傳統(tǒng)文化弘揚及普及的同時，也可提高老年人自我修養(yǎng)水平和養(yǎng)生文化景觀設(shè)計品味等等。

3.景觀要素設(shè)計

一方面，道路交通設(shè)計。散步、打拳、健身器材鍛煉等是老年人生活中較為常見的戶外運動形式。其中，老年人在散步過程中沒有明確的方向性和目標(biāo)性，散步期間常伴隨其他鍛煉以及交談等，因此，在對其活動路線進行設(shè)計過程中，應(yīng)盡可能的避免直線型的步行系統(tǒng)，可適當(dāng)采用環(huán)形線路，不但增加了路線設(shè)計的靈活性，且不會造成對老年人體力的巨大消耗；而打拳和健身器材鍛煉等活動的開展，需要適宜的環(huán)境，設(shè)計過程中應(yīng)對其環(huán)境進行正確選擇，使其符合安靜、優(yōu)美等條件，并且在鍛煉四周設(shè)置相應(yīng)的休憩設(shè)施，以供其休息和逗留。此外，還應(yīng)增設(shè)風(fēng)雨連廊等設(shè)計因素，避免老人外出施遇突發(fā)雨天無處躲避。

另一方面，植物景觀的營造。植物種類豐富，突出季相變化，很好的體現(xiàn)養(yǎng)生的重要原則———順應(yīng)天時。

芳香園。芳香園養(yǎng)生景觀的營造，植物自身所攜帶芳香是其營造主題，主要是通過對花、葉、果等所釋放出的揮發(fā)性物質(zhì)加以利用，嗅老年人嗅覺器官在各種味道的刺激之下，恢復(fù)原始功能，對人體各種不適癥狀有著明顯的減輕效應(yīng)。當(dāng)老人在芳香園漫步時，除了認(rèn)識更多花卉植物之外，將整個身心徹底融匯于花卉所帶來的芳香氛圍中，整個心情變得更加舒暢。 聆聽園。不同植物通過悉心布置后，可產(chǎn)生各種聲音，令人身心愉悅。其中，植物葉片是聲音產(chǎn)生的重要源泉之一，當(dāng)植物葉子在風(fēng)的吹動和雨的拍打過程中，可產(chǎn)生簌簌的聲音。例如，楊樹在風(fēng)的作用下相互碰撞而產(chǎn)生清脆的聲音；針葉樹大多成片生長，當(dāng)風(fēng)掠過時就會聽到陣陣濤聲；還有還有一些葉片較大的植物發(fā)生聲音的效果也頗為明顯，如“殘荷聽雨”、“雨打芭蕉”的境界。同時，水景的應(yīng)用也可讓流水潺潺的聲音發(fā)揮人為想象的空間，動靜結(jié)合，調(diào)節(jié)心情。

綜上所述，將中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化知識與園藝療法相融合，并將這種聯(lián)合形式應(yīng)用于現(xiàn)代養(yǎng)老景觀的設(shè)計中，不僅有助于適老宜居社區(qū)的構(gòu)建，并且能夠更進一步的推動具有中國特色文化內(nèi)涵的養(yǎng)老景觀的形成，為未來養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)老建設(shè)奠定堅實的基礎(chǔ)。

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作者簡介：

沙莎（1981--）女，回族，四川人，碩士，講師，研究方向：養(yǎng)生旅游，健康管理。