智能化引領(lǐng)防城港糧油制造的騰飛

李易之

資本可以給城市帶來許多收益——資金、人才、崗位、技術(shù)等。然而對于防城港這座正處在快速發(fā)展機(jī)遇期的城市來說，防城港澳加糧油工業(yè)有限公司（以下簡稱澳加糧油）能帶來的或許已經(jīng)遠(yuǎn)超于此，特別是在中國制造業(yè)整體面臨轉(zhuǎn)型升級壓力的大背景下。

距離防城港火車北站不到半小時(shí)車程的防城港市糧油食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，坐落著澳加糧油一座非同尋常的工廠。這里除了運(yùn)送原料的大貨車、幾個(gè)搬運(yùn)工和偶見的幾輛汽車外，幾乎看不見傳統(tǒng)工廠常見的“熱火朝天”的景象。

而也正是這家看似“冷清”的工廠，讓澳加糧油在2017～2018年連續(xù)入圍“廣西企業(yè)100強(qiáng)”“廣西民營企業(yè)50強(qiáng)”“廣西制造業(yè)50強(qiáng)”，2018年還被中國國家糧食局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行認(rèn)定為“重點(diǎn)支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，被廣西工信委認(rèn)定為“廣西智能工廠示范企業(yè)”。

在公司的展廳內(nèi)，本刊記者帶著問題和疑惑見到了澳加糧油總經(jīng)理張慧。張總經(jīng)理在展廳豐富的宣傳材料前，為本刊記者生動介紹了公司的產(chǎn)品亮點(diǎn)、發(fā)展歷程、未來規(guī)劃……

立足防城港的優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地

“公司依托大西南出海通道主門戶的區(qū)位優(yōu)勢及港口優(yōu)勢，建立了嚴(yán)密、科學(xué)的管理機(jī)制，擁有成熟、科學(xué)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù)，引進(jìn)了目前世界上最先進(jìn)的糧油系列加工配套設(shè)備……”在《澳加糧油社會責(zé)任報(bào)告》中有這樣一段介紹。

將防城港的區(qū)位和互聯(lián)互通優(yōu)勢作為公司發(fā)展的重要前提，從這段話中能夠看出澳加糧油對落戶防城港的認(rèn)可。防城港是中國中西部地區(qū)邊界的出海口，也是唯一能夠通過陸路和海路通往21世紀(jì)海上絲綢之路沿線國家和地區(qū)的通道，還是中國西南地區(qū)最大的深水良港。

目前防城港已建成4個(gè)糧食裝卸專用泊位，均可?？?萬噸船舶，年設(shè)計(jì)吞吐能力在2000萬噸以上，可滿足臨港糧油企業(yè)對糧食原料的輸送需求，降低糧食接卸過程中的粉塵污染和損耗，在貨物運(yùn)輸、貨物資金周轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)明顯能節(jié)約成本，為糧油加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的運(yùn)輸通道。特別是防城港20萬噸級碼頭的建成投入使用，使得該市港口核心競爭力得到了大幅度提升。

因此除了澳加糧油外，不少的糧油“大戶”也選擇落戶防城港，當(dāng)?shù)匾丫奂?家大型糧油加工及其下游企業(yè)，具備年加工各種油料作物超過900萬噸的能力，使得防城港成為中國最大的植物油加工產(chǎn)業(yè)基地，產(chǎn)品受到中國各地消費(fèi)者青睞。

“中國的食用油當(dāng)中每6桶就有1桶是在防城港生產(chǎn)的。菜籽油當(dāng)中，更是每2.5桶中就有1桶來自防城港?！睆埧偨?jīng)理在接受本刊采訪時(shí)介紹道。

現(xiàn)代化的工廠，“小時(shí)候的味道”

2016年，公司的小包裝產(chǎn)品“民得?！迸葡盗惺秤糜鸵唤?jīng)推出，便得到了廣大客戶和消費(fèi)者的認(rèn)可和肯定，獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

就在張總經(jīng)理接受本刊記者采訪前，她還在與經(jīng)營米粉的客戶討論米粉中食用油的制造和使用問題。與澳加糧油開展合作的商家不僅僅在廣西，更是遍布中國多個(gè)省份，而針對這些不同地方的飲食習(xí)慣，澳加糧油能夠生產(chǎn)出不同的食用油。

“我們防城港市的領(lǐng)導(dǎo)在滿洲里看見了澳加糧油的產(chǎn)品，還覺得很驚訝，為什么我們的糧油產(chǎn)品在幾千里之外還能這么有名氣?！睆埧偨?jīng)理認(rèn)為，對產(chǎn)品品質(zhì)精準(zhǔn)、有力的控制，便是澳加糧油采用高度自動化生產(chǎn)線帶來的眾多益處之一。

傳統(tǒng)的糧油廠在生產(chǎn)過程中，往往需要依賴工人的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。即便是同一名工人制作出的不同批次產(chǎn)品，也未必能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定如一。然而在這一點(diǎn)上，澳加糧油卻可以做到。

在展廳內(nèi)的一個(gè)模擬控制臺前，張總經(jīng)理向本刊記者介紹了澳加糧油采用的“智控系統(tǒng)”。在一塊不大的屏幕上，生產(chǎn)流程的細(xì)節(jié)幾乎全部都被做成了可視化的符號，顯示在操作系統(tǒng)上。

“工廠按照工業(yè)4.0設(shè)計(jì)建設(shè)，在糧油行業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)了辦公智能化與生產(chǎn)智能化相融合，使生產(chǎn)指標(biāo)、物耗、成本、銷售、人員管理、客戶管理等數(shù)據(jù)互聯(lián)互通?！卑募蛹Z油的一名工作人員向本刊記者介紹道。

于是車間的員工只需要通過中控室的一臺電腦，就可以讀取制作過程中的溫度、壓力等等參數(shù)，并按照嚴(yán)格的流程對流水線上的機(jī)器進(jìn)行操作。就是在這樣的嚴(yán)格控制中，澳加糧油得以針對不同客戶的需求，生產(chǎn)出了不同品類的食用油產(chǎn)品。

“2017年10月，原廣東省委書記、現(xiàn)中國國務(wù)院副總理胡春華在第14屆中國國際中小企業(yè)博覽會上蒞臨我們公司展位指導(dǎo)，稱贊我們的濃香小榨菜籽油是‘小時(shí)候的味道?！睆埧偨?jīng)理對于這一褒獎(jiǎng)?lì)H為自豪，說著她還打開了一小瓶菜籽油遞給記者聞一聞。

從藍(lán)圖開始的高端、智能化路線

澳加糧油的智能化工廠，項(xiàng)目從籌劃階段就開始向“工業(yè)4.0”的高標(biāo)準(zhǔn)看齊。“我們的工廠在建的時(shí)候，防城港市領(lǐng)導(dǎo)就對我們說，如果要建廠就建一個(gè)先進(jìn)的、引領(lǐng)行業(yè)的、上檔次的工廠?！睆埧偨?jīng)理介紹道。

而面對競爭壓力和不確定性，該怎樣去建設(shè)一個(gè)先進(jìn)、引領(lǐng)行業(yè)、上檔次的工廠呢？張總經(jīng)理很快便找到了答案，那就是通過與深圳達(dá)實(shí)智能股份有限公司合作開展智能化工廠的設(shè)計(jì)和建造。

“在設(shè)計(jì)階段要把智能化的理念設(shè)計(jì)進(jìn)去，這就要求我們設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)要高，別人用300元的手動傳感器，我們就要用自動的、進(jìn)口的3000元的傳感器；我們的電線、柜子、開關(guān)等都必須滿足高要求?！睆埧偨?jīng)理說道。

張總經(jīng)理為記者算了這樣一筆賬：盡管澳加糧油的工廠比同樣規(guī)模的傳統(tǒng)工廠要多投入約1億元人民幣的資金，但工廠3～4個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了投產(chǎn)，而且節(jié)省了大量的人力成本，智能化設(shè)備的節(jié)能節(jié)耗也帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

“所以雖然投入會大一點(diǎn)，但實(shí)際上我們的成本就很低。同樣產(chǎn)品的加工成本，我們的比他們每噸低幾十塊錢，一年幾十萬噸的生產(chǎn)力，就節(jié)省了1000多萬元?！睆埧偨?jīng)理說道。

其中節(jié)約的人力成本也是非常值得一提的。公司的員工數(shù)量為175人，各類專業(yè)技術(shù)人員30多人，大部分員工工作的地點(diǎn)在辦公室而非車間，這就是記者在工廠里感覺到“冷清”的直接原因。而據(jù)介紹，澳加糧油在勞動力成本上比同行業(yè)工廠節(jié)省10%，員工比同規(guī)模企業(yè)減少了30%。

做有社會責(zé)任感的企業(yè)

澳加糧油成立于2013年6月，注冊資金2億元人民幣，如今已建成年加工60萬噸大豆/菜籽生產(chǎn)線、15萬噸膨化大豆粉生產(chǎn)線、20萬噸精煉油車間、3萬噸濃香小榨油車間，為該公司創(chuàng)造年銷售收入達(dá)25億元人民幣。

目前公司新增投資5000萬人民幣，建設(shè)年加工9萬噸小包裝油（含山茶油、菜籽油、大豆油、花生油等）生產(chǎn)廠，有望在2018年年底建成并投入生產(chǎn)運(yùn)營。項(xiàng)目完成后，將形成企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

澳加糧油為防城港帶來的并不僅僅是資金、智能化的生產(chǎn)線和財(cái)政收入。公司根據(jù)國家和廣西壯族自治區(qū)的規(guī)劃要求制定了山茶油發(fā)展規(guī)劃：立志整合全區(qū)山茶油產(chǎn)業(yè)資源，做大做強(qiáng)廣西的山茶油產(chǎn)業(yè)，打造廣西乃至全國龍頭品牌，助力廣西脫貧攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)廣西鄉(xiāng)村振興，引領(lǐng)全區(qū)山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為此，公司規(guī)劃了高油酸油茶樹種苗和種植基地，這個(gè)基地建設(shè)將帶動防城港市20萬畝油茶產(chǎn)業(yè)；在這一基礎(chǔ)上將建成山茶森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)，對山茶油樹種、山茶油歷史文化、各種山茶油產(chǎn)品進(jìn)行展示，并涵蓋康養(yǎng)和旅游。2018年4月中旬，防城港邊境旅游試驗(yàn)區(qū)獲批成立，標(biāo)志著防城港市旅游業(yè)將進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。從房地產(chǎn)到糧油制造業(yè)，再到旅游業(yè)，澳加糧油的商業(yè)版圖處在不斷擴(kuò)張的過程中。

“我們還采用‘公司+基地+農(nóng)戶+合作社等多種形式，開展產(chǎn)業(yè)扶貧，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！睆埧偨?jīng)理表示，公司在發(fā)展過程中還將建設(shè)和諧社區(qū)，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，加強(qiáng)周邊地區(qū)農(nóng)民種植油料植物培訓(xùn)并幫扶種植，促進(jìn)農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧，從科技創(chuàng)新、環(huán)境保護(hù)、社會和諧等多個(gè)維度為防城港市經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展添磚加瓦。

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