淺析傳統(tǒng)零售與新零售的現(xiàn)狀與區(qū)別

【摘要】新常態(tài)下我國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行，對(duì)零售業(yè)的發(fā)展造成巨大影響。本文對(duì)新零售的內(nèi)涵進(jìn)行闡述，把傳統(tǒng)零售和新零售的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行多方面、深層次的對(duì)比分析，突出了新零售的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)。

【關(guān)鍵詞】新零售；傳統(tǒng)零售；現(xiàn)狀與區(qū)別

傳統(tǒng)零售業(yè)是零售業(yè)的一種形式，是相對(duì)于新型電子商務(wù)零售而存在的、主要基于實(shí)體店面進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的零售類企業(yè)。當(dāng)傳統(tǒng)零售業(yè)還在為過(guò)去的成長(zhǎng)沾沾自喜時(shí)，電子商務(wù)卻以更低的價(jià)格、更多的購(gòu)買渠道突然來(lái)襲，打的零售業(yè)措手不及。在這樣的背景下，傳統(tǒng)零售業(yè)只有自我創(chuàng)新，連接互聯(lián)網(wǎng)，擁抱新零售，才能打造美好明天。

一、傳統(tǒng)零售的發(fā)展現(xiàn)狀

（1）傳統(tǒng)零售業(yè)表現(xiàn)低迷。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商正在對(duì)傳統(tǒng)零售渠道繼續(xù)圍追堵截。2016年天貓“雙十一”全球狂歡節(jié)全天交易額1207億元，幾乎等于中國(guó)最頂尖的20個(gè)購(gòu)物中心一年的銷售額，而電商的銷售額是中國(guó)所有購(gòu)物中心銷售額的2.5倍。

中國(guó)零售業(yè)面臨艱難轉(zhuǎn)型的現(xiàn)狀：2015年中國(guó)零售業(yè)經(jīng)歷了五年來(lái)最大的關(guān)店潮，萬(wàn)達(dá)百貨在年中宣布關(guān)掉全國(guó)約90家百貨門店中的一半；百盛商業(yè)集團(tuán)繼北京東四環(huán)店宣布停業(yè)之后關(guān)閉了惟一一家位于天津的門店；北京華堂一年關(guān)閉4家門店；百思買、尚泰百貨等甚至停止了中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)。據(jù)《2015中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》顯示，2015年，55%的企業(yè)凈利潤(rùn)下滑，新開門店同比下降16%、關(guān)閉門店同比上升39%。

（2）電商平臺(tái)線下擴(kuò)展。據(jù)《2016-2021年中國(guó)零售企業(yè)行業(yè)市場(chǎng)需求與投資咨詢報(bào)告》統(tǒng)計(jì)：2016年上半年，在單體百貨、購(gòu)物中心以及大型超市業(yè)態(tài)中，共有22家公司關(guān)閉了41家店鋪，歇業(yè)總面積超過(guò)60萬(wàn)平方米。昔日“一鋪難求”的商業(yè)街，出現(xiàn)招租難。但這些線下觸角仍然重要，阿里巴巴重金入股蘇寧、京東投資永輝都表明了電商巨頭們對(duì)線下和消費(fèi)者直接接觸的渴望，這是因?yàn)殡S著電商行業(yè)持續(xù)高速發(fā)展，缺乏線下優(yōu)勢(shì)支撐的瓶頸逐漸顯現(xiàn)。

（3）傳統(tǒng)零售要擁抱新零售。在互聯(lián)網(wǎng)下，打通線上線下為消費(fèi)者提供網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)是最基本的做法，多數(shù)商超選擇自建電商，但由于經(jīng)營(yíng)理念落后、投入成本巨大等原因，傳統(tǒng)零售的自建電商平臺(tái)陷入瓶頸，新零售時(shí)代來(lái)臨，多數(shù)大型商超選擇與成熟的電商平臺(tái)合作，共建O2O平臺(tái)。例如：麥德龍牽手天貓，并被其高層視為“未來(lái)20年的新動(dòng)能”；華潤(rùn)旗下的華潤(rùn)萬(wàn)家、蘇果超市、樂(lè)購(gòu)等上萬(wàn)家門店都將入駐美團(tuán)外賣，而在和電商的合作中，傳統(tǒng)商超漸漸由配角變?yōu)橹鹘?，顯露出全渠道探索的迫切。

不少零售企業(yè)強(qiáng)調(diào)，和電商融合的好處不僅是多了一個(gè)賣貨的渠道，更有價(jià)值的是背后的“數(shù)據(jù)黃金”。實(shí)際上，業(yè)內(nèi)目前全渠道零售的理解不再是對(duì)零售業(yè)某一環(huán)節(jié)的單獨(dú)調(diào)整，而是打通各渠道進(jìn)行戰(zhàn)略重組，通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)購(gòu)物場(chǎng)景、品類配置、物流倉(cāng)儲(chǔ)在全渠道零售的大背景下，結(jié)合消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)生成消費(fèi)者畫像，既可實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者需求的實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)，又可以長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)消費(fèi)者的偏好，由此深度挖掘和引導(dǎo)客戶需求，提高消費(fèi)者滲透率。

二、新零售的發(fā)展現(xiàn)狀

傳統(tǒng)零售行業(yè)受到來(lái)自電商互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)大沖擊，阿里巴巴創(chuàng)始人馬云曾預(yù)言，線上與線下將深度結(jié)合，再加上現(xiàn)代物流，服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)成了新零售的概念。純電商的時(shí)代將很快結(jié)束，純零售的形式也會(huì)被打破，新零售必將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。于是，阿里巴巴、騰訊、百度、京東、小米、網(wǎng)易、前海云集品等企業(yè)紛紛展開了新零售的探索之路。其中比較出名、并且從一開始就完全按照新零售模式操作的，有阿里巴巴的“盒馬鮮生”、騰訊京東系的“超級(jí)物種”、小米公司的“小米之家”、網(wǎng)易公司的“網(wǎng)易嚴(yán)選”等。如“超級(jí)物種”、“盒馬鮮生”這樣的新零售終端有一些共通特性：都是以大數(shù)據(jù)、人工智能等核心技術(shù)為基礎(chǔ)；營(yíng)造場(chǎng)景，迎合新一代消費(fèi)群體的消費(fèi)升級(jí)需求；布局線上線下，打通二者之間的數(shù)據(jù)連接；自建物流或者合作物流，追求極高的物流效率，使消費(fèi)者體驗(yàn)達(dá)到極致。

根據(jù)艾媒咨詢的《2017年中國(guó)新零售白皮書》，未來(lái)五年無(wú)人零售商店將會(huì)迎來(lái)發(fā)展紅利期，2020年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率可達(dá)281.3%，至2022年市場(chǎng)交易額將超1.8萬(wàn)億元。

在中國(guó)進(jìn)入新零售階段前，已經(jīng)經(jīng)歷了傳統(tǒng)零售業(yè)誕生、消費(fèi)者導(dǎo)向形成、大零售階段、網(wǎng)上零售階段和電商薄利階段。新零售階段下，實(shí)現(xiàn)了線上線下的融合，在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和3D等技術(shù)支持下，加之消費(fèi)者個(gè)性化需求增加，融合線上、線下、物流的新零售模式成為激活零售市場(chǎng)的下一步。同時(shí)2017年全年，中國(guó)新零售的投融資市場(chǎng)旺盛。

三、傳統(tǒng)零售與新零售的區(qū)別

（1）思維、心態(tài)、精神的不同。傳統(tǒng)零售：企業(yè)高層經(jīng)營(yíng)思維一般比較保守，對(duì)企業(yè)發(fā)展的好處是不會(huì)無(wú)方向地?cái)U(kuò)張，不足是可能造成滿足現(xiàn)狀，不想突破；中層管理往往因?yàn)樯婕袄鏇_突導(dǎo)致多個(gè)部門各自為戰(zhàn)；基層人員受公司戰(zhàn)略方向、中高層領(lǐng)導(dǎo)的影響，在對(duì)待一些新事物、新知識(shí)的吸收上顯得比較抵觸。新零售：傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型新零售，需要高層領(lǐng)導(dǎo)的顛覆性經(jīng)營(yíng)新思維，需要中層管理者線上線下融合包容的心態(tài)，需要基層人員不斷學(xué)習(xí)的求知精神?！八季S”引導(dǎo)“心態(tài)”，“心態(tài)”倡導(dǎo)“精神”。

（2）渠道的布局不同：?jiǎn)我磺缹?duì)比多種渠道。傳統(tǒng)零售：從早期的“行商”比如貨郎擔(dān)，“坐商”比如絕大部分固定的門店，到“網(wǎng)商”比如第三方網(wǎng)店平臺(tái)，這些都是靠體力、線下位置、平臺(tái)流量產(chǎn)生購(gòu)物。新零售：新零售強(qiáng)調(diào)“云商”概念，從用“腳”出門購(gòu)物到用“手”握住鼠標(biāo)和觸摸手機(jī)購(gòu)物，到接下來(lái)的用“嘴”語(yǔ)音購(gòu)物、用“眼”VR購(gòu)物，用“腦”意念購(gòu)物。購(gòu)物的通道不斷增加，從單一渠道到多渠道，再到所有渠道的協(xié)同。全渠道，是商業(yè)的未來(lái)。

（3）場(chǎng)景的不同：?jiǎn)我粚?duì)比多樣化。傳統(tǒng)零售：傳統(tǒng)場(chǎng)景是到店、拿貨、付款、走人，網(wǎng)店零售的場(chǎng)景是瀏覽、購(gòu)物車、付款、收包裹，相對(duì)來(lái)講都比較簡(jiǎn)單。新零售：場(chǎng)景因?yàn)闀r(shí)間和空間的變化更加復(fù)雜，要深度閉合，提供更多更精彩的玩法，包括門店購(gòu)、APP購(gòu)、店中店觸屏購(gòu)、VR購(gòu)、智能貨架購(gòu)、直播購(gòu)等。

（4）購(gòu)物時(shí)間、空間、方式的不同。傳統(tǒng)零售：消費(fèi)者只能在規(guī)定的時(shí)間、固定的場(chǎng)所、買到大眾化的商品。新零售：消費(fèi)者在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)，用任何方式購(gòu)物，想買就買，并且可以到店自提、門店配送、快遞配送、定期送等。

（5）對(duì)待社群的態(tài)度不同。傳統(tǒng)零售：“中間化”，一件商品要經(jīng)過(guò)好幾層傳遞；電子商務(wù)“中心化”，流量聚集在平臺(tái)，花錢買流量才有生意。新零售：“社群化”，吸引目標(biāo)客群，“便利、品質(zhì)、性價(jià)比、獨(dú)特性、感動(dòng)”，零售進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)作時(shí)代了。

（6）對(duì)顧客的態(tài)度不同。傳統(tǒng)零售：以商品為本，想方設(shè)法把商品賣給消費(fèi)者。新零售：以人為本，聚集同一社群屬性的消費(fèi)者，根據(jù)他們特點(diǎn)和所需提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)。

（7）對(duì)導(dǎo)購(gòu)的賦能不同。傳統(tǒng)零售：傳統(tǒng)意義的導(dǎo)購(gòu)，在店鋪里面等待顧客并引導(dǎo)購(gòu)物的人。新零售：新零售的導(dǎo)購(gòu)，將超越時(shí)間和空間的概念，成為全渠道智能導(dǎo)購(gòu)并且微商化，導(dǎo)購(gòu)并不一定全職。新零售賦予新導(dǎo)購(gòu)更多的職能，顧客引流、社交傳播、銷售引導(dǎo)、售后服務(wù)等，滿足顧客任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、任何方式的購(gòu)物需求。

（8）對(duì)待IT的態(tài)度不同。傳統(tǒng)零售：IT系統(tǒng)作用主要體現(xiàn)在工具屬性上，提高經(jīng)營(yíng)效率為目標(biāo)，沒(méi)有IT系統(tǒng)支持很多夫妻店也開的好好的。新零售：IT系統(tǒng)是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)和核心，首先要把顧客、商品、營(yíng)銷、交易、管理在線化，打通各個(gè)環(huán)節(jié)，然后運(yùn)用大數(shù)據(jù)智能讓經(jīng)營(yíng)決策更科學(xué)合理。

（9）對(duì)待互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度不同。傳統(tǒng)零售：集中在PC互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，流量高度中心化，零售商即使擁有搭建網(wǎng)店的技術(shù)和運(yùn)營(yíng)能力也無(wú)法成功，電商業(yè)務(wù)只能依靠平臺(tái)。新零售：集中在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線上流量碎片化以及實(shí)體門店自帶流量，只要解決IT系統(tǒng)和線上線下一體化的運(yùn)營(yíng)能力，零售商就形成了自己的新零售體系。

四、結(jié)語(yǔ)

論文分別對(duì)傳統(tǒng)零售和新零售的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，從多方位、深層次地對(duì)二者的區(qū)別進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，隨著電商和互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，以及新技術(shù)的不斷融入，新零售將成為一種新的零售模式，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：周燕飛（1989.07—），女，漢族，河南南陽(yáng)人，碩士研究生，助教，研究方向：物流與供應(yīng)鏈方向。