中學(xué)化學(xué)教學(xué)生活化的策略

● 盧 春

中學(xué)化學(xué)教學(xué)生活化的策略

● 盧 春

近年來，中學(xué)化學(xué)教學(xué)雖然有所改觀，但是“你講我聽，你寫我抄，你做我看”的教學(xué)形式依然占據(jù)著主導(dǎo)地位，導(dǎo)致的結(jié)果就是教師厭教，學(xué)生厭學(xué)。這一現(xiàn)象的產(chǎn)生就其本質(zhì)來說是教師對生活化的理念以及與之相應(yīng)的教學(xué)策略缺乏深刻的認(rèn)識和把握，忽視了學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的提升，致使化學(xué)教學(xué)脫離了學(xué)生的生活實際。筆者認(rèn)為，化學(xué)教學(xué)生活化是使化學(xué)教學(xué)擺脫單一知識說教的困境、培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)興趣和提升學(xué)生解決化學(xué)問題的能力的最有效方式。而化學(xué)教學(xué)生活化的實施，要從創(chuàng)設(shè)生活化的化學(xué)教學(xué)情境、挖掘生活化的化學(xué)課程資源和嘗試布置生活化的作業(yè)等方面來落實。

一、重視創(chuàng)設(shè)生活化的化學(xué)教學(xué)情境

教育心理學(xué)研究表明：學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容和學(xué)生熟悉的生活背景越貼近，學(xué)生自覺接納知識的程度就越高。從學(xué)生熟悉的生活情境出發(fā)，在學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，有意識地創(chuàng)設(shè)自然的生活情境，使學(xué)生在潛移默化中感悟到學(xué)習(xí)的樂趣，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的需要，進(jìn)而主動、有效地學(xué)習(xí)，是創(chuàng)設(shè)生活化的化學(xué)教學(xué)情境的前提。

（一）結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)生活化的問題情境

化學(xué)是一門與生活聯(lián)系最緊密的學(xué)科，無時無刻不出現(xiàn)在生產(chǎn)、生活中，因此，在化學(xué)教學(xué)中，教師可巧用與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的而學(xué)生感興趣的現(xiàn)實生活情境素材創(chuàng)設(shè)課堂問題情境，讓學(xué)生置身于日常生活中來思考化學(xué)問題，使學(xué)生體會到化學(xué)就在自己身邊，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望、培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識。如在學(xué)習(xí)抽象的分子概念時，聯(lián)系生活實際，引導(dǎo)學(xué)生思考日常生活中的 “為什么”：為什么墻內(nèi)開花墻外香？為什么一勺食鹽放在水里不見了水卻變咸了？通過引導(dǎo)，學(xué)生很容易理解分子的存在和分子的性質(zhì)。

（二）利用生活中的素材，創(chuàng)設(shè)生活化的實驗情境

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗因其伴隨著形、色、態(tài)、味的變化、氣體的生成和沉淀的析出等具有直觀性和形象性的特點，為學(xué)生提供了豐富的感性材料，能有效激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。生活化的實驗情境因為貼近生活、能揭示生活中某些形象的奧秘，所以在激發(fā)學(xué)生求知欲的同時，又能使學(xué)生對“源于生活、用于生活”的化學(xué)產(chǎn)生積極的情感體驗。

化學(xué)教學(xué)中生活化的實驗情境可以從兩個方面來創(chuàng)設(shè)：第一，盡可能利用學(xué)生身邊的物品和器具作為實驗器材，設(shè)計簡潔、易懂的生活化實驗，創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)膶嶒炃榫常瑥亩ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。如在《淀粉》的教學(xué)時，可以利用生活中的米湯和碘酒設(shè)計“白紙顯字”實驗。第二，可以利用發(fā)生在學(xué)生生活中的“奇事、趣事”，利用實驗剖析它們的“奇、趣”的根本原因，從而使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)觀察生活世界的良好品質(zhì)。

二、善于挖掘生活化的化學(xué)課程資源

2001年，國務(wù)院頒布的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中明確提出：“積極開發(fā)并合理利用校內(nèi)外各種課程資源?！敝袑W(xué)化學(xué)課程資源是指在實現(xiàn)培養(yǎng)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的課程目標(biāo)過程中，所挖掘的能進(jìn)入化學(xué)課程、并利于化學(xué)教育教學(xué)的各種因素。充分利用生活中的化學(xué)課程資源，對于豐富化學(xué)課程內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)具有重要意義。因此，化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)善于挖掘和學(xué)生生活密切相關(guān)的校內(nèi)課程資源、校外課程資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源。充分利用生活中的化學(xué)課程資源可以充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，能夠在一定程度上彌補學(xué)科課程的不足，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（一）充分利用校內(nèi)化學(xué)課程資源

校內(nèi)課程資源是實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的最基本、最便利的資源，主要包括：一是校內(nèi)的圖書館、實驗室等各種場所和設(shè)施；二是校內(nèi)化學(xué)教師、化學(xué)興趣小組等人文資源；三是與化學(xué)教學(xué)密切相關(guān)的化學(xué)論壇、晚會等活動資源。化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)校自身特點，合理利用這三方面的資源開展化學(xué)教學(xué)。如有條件的學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)化學(xué)實驗室建設(shè)，讓每一個學(xué)生都有機(jī)會參加化學(xué)實驗探究活動；經(jīng)濟(jì)相對落后的農(nóng)村中學(xué)可以鼓勵教師及實驗室管理人員利用生活中的素材自制低成本又環(huán)保的實驗儀器和教學(xué)用具。

（二）大力挖掘校外的化學(xué)課程資源

校外化學(xué)課程資源是以學(xué)生為主體的學(xué)校生活以外的一切融入到化學(xué)教學(xué)中的各種資源，是校內(nèi)化學(xué)課程資源的必要補充。從存在形態(tài)上看，校外化學(xué)課程資源可以分為化學(xué)物質(zhì)資源和化學(xué)主題資源，如家庭中的廢舊物品就屬于可見的物質(zhì)資源，而工廠廢水的處理等則是化學(xué)主題資源。教師要靈活地對這些資源加以合理的挖掘、利用，如利用生活中的可樂瓶、注射器、泡沫塑料等物質(zhì)資源自制教具、學(xué)具；利用生活、生產(chǎn)中的化學(xué)現(xiàn)象設(shè)置生活化的探究主題等。

（三）重視利用或開發(fā)網(wǎng)絡(luò)資源

網(wǎng)絡(luò)資源包括真實資源和虛擬資源，化學(xué)課程應(yīng)當(dāng)充分利用這兩種資源。比如，教師利用有關(guān)“氨氣、氯氣的泄漏”的網(wǎng)絡(luò)報導(dǎo)，為《氨》、《氯氣》的教學(xué)提供生活素材；同時，還可利用網(wǎng)絡(luò)中的有關(guān)反應(yīng)歷程、粒子的微觀結(jié)構(gòu)的多媒體課件，使學(xué)生對這些抽象的化學(xué)知識產(chǎn)生感性的認(rèn)識。

教師在利用各種網(wǎng)絡(luò)資源為化學(xué)教學(xué)服務(wù)的同時，也要積極開發(fā)網(wǎng)絡(luò)資源，運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)貢獻(xiàn)自己的教育教學(xué)經(jīng)驗和成果，使之成為網(wǎng)絡(luò)資源的一部分，與廣大同行交流和分享；另一方面，還要鼓勵學(xué)生學(xué)會合理選擇和有效利用網(wǎng)絡(luò)資源，從而增加和豐富自己的學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗。

三、嘗試布置生活化的化學(xué)作業(yè)

因為現(xiàn)實生活是生動的，作業(yè)與生活世界緊密聯(lián)系，既能加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解，又能讓學(xué)生體會所學(xué)知識的價值，體驗學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心與動力，所以要改變以往作業(yè)的 “統(tǒng)一”、“封閉”和“脫離生活”，走向“多樣”、“開放”和“聯(lián)系生活”。作業(yè)的形式可以根據(jù)生活實際和教學(xué)內(nèi)容的不同而不同：

（一）口頭性作業(yè)

化學(xué)課本的課后習(xí)題和配套的練習(xí)冊往往理論性很強(qiáng)，著重強(qiáng)調(diào)知識的訓(xùn)練和鞏固，其內(nèi)容較缺乏聯(lián)系學(xué)生生活實際，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高解決生活中實際問題的能力。而發(fā)生在學(xué)生身邊的時事新聞中有很多涉及到化學(xué)與生活、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與材料、化學(xué)與食品等的內(nèi)容，蘊含著許多化學(xué)知識原理，因此可以布置學(xué)生關(guān)注這些新聞，并結(jié)合已有的生活經(jīng)驗和所學(xué)的化學(xué)知識，口頭簡單解釋其中涉及的化學(xué)原理，再引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會在生活中運用這些原理。這種聯(lián)系生活實際的口頭性作業(yè)能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情、拓寬學(xué)生的知識面、培養(yǎng)學(xué)生用已學(xué)的化學(xué)知識去分析和解決生活實際問題的能力。例如學(xué)習(xí)完《苯》后讓學(xué)生去查找“芬達(dá)汽水和美年達(dá)橙汁可能致癌”報道，探究“防腐劑+維生素C=苯”的化學(xué)原理，樹立科學(xué)飲食的生活習(xí)慣。

（二）實踐性作業(yè)

美國教育家彼得·克萊恩說：“學(xué)習(xí)的三大要素是接觸、綜合分析、實際參與”。實踐性作業(yè)正好符合這三大要素，緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，讓學(xué)生在親身經(jīng)歷觀察、操作、實驗等一系列活動中去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生樂于動手、勤于實踐的意識和習(xí)慣，切實提高學(xué)生的實踐能力。實踐性作業(yè)的形式可以有：（1）家庭小實驗。家庭中處處充滿著化學(xué)物品、現(xiàn)象、原理，教師應(yīng)該有意識地根據(jù)學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識，布置學(xué)生結(jié)合家庭中的實際問題、利用家中的廢舊物品，開展家庭小實驗。學(xué)生通過親自動手實驗、親歷和感悟科學(xué)探究的過程，不僅進(jìn)一步掌握了化學(xué)知識、提高了學(xué)以致用的能力，更能不斷提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，了解科學(xué)研究的一般流程和方法，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。家庭小實驗不受時間、場地的限制，可以重復(fù)進(jìn)行，它是學(xué)校課堂實驗所不能比擬的。如利用家中的物品如何除茶杯中的茶漬等。（2）趣味小制作。貼近生活、蘊含化學(xué)原理的小制作不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的動手、動腦和創(chuàng)新思維能力，還可以使學(xué)生通過動手進(jìn)一步理解其中的化學(xué)原理。結(jié)合中學(xué)化學(xué)原理，教師可以布置學(xué)生利用生活中的材料開展趣味性的小制作、小發(fā)明。如：利用原電池原理自制水果電池或其它簡易電池。

總之，化學(xué)教學(xué)生活化是基礎(chǔ)教育改革對化學(xué)新課程教學(xué)提出的新要求，教師在教學(xué)中可以通過不斷地探索，從而得出不同的生活化教學(xué)策略，幫助學(xué)生拓寬視野，開闊思路，提升綜合運用化學(xué)知識分析解決問題的能力。

盧 春/南昌師范高等專科學(xué)校

（責(zé)任編輯：劉 明）