依托沉浸式學(xué)習(xí)場館探索旅游專業(yè)跨學(xué)科融合教學(xué)的路徑分析

王麗　李萍

摘要：全域旅游、智慧旅游時代對旅游復(fù)合型人才的需求更趨激烈，高職院校作為導(dǎo)游人才培養(yǎng)基地，培養(yǎng)目標(biāo)要從向?qū)蛯?dǎo)游向文化型導(dǎo)游轉(zhuǎn)變。而地方曲藝作為地方文化的重要組成部分，因其藝術(shù)性強(qiáng)、內(nèi)涵豐富，但缺乏學(xué)習(xí)資源，一直是授課難點(diǎn)。本論文以《“百戲之祖”昆曲的導(dǎo)游講解》為例，嘗試融合旅游學(xué)科和藝術(shù)學(xué)科課程內(nèi)容，借助沉浸式學(xué)習(xí)場館開展任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，以自主探究、小組合作探究的學(xué)習(xí)方式，通過“激發(fā)——感知——內(nèi)化——輸出”的認(rèn)知過程，形成昆曲導(dǎo)游講解的高效課堂，并以這種跨學(xué)科融合的學(xué)習(xí)方式遷移學(xué)習(xí)其他地方文化，旨在提升學(xué)生導(dǎo)游文化素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：地方曲藝；沉浸式學(xué)習(xí)場館；跨學(xué)科融合教學(xué)

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-9094-（2018）02/03C-0027-05

一、旅游新業(yè)態(tài)下對導(dǎo)游的新要求

近年來，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展為旅游業(yè)跨越式縱深發(fā)展提供了條件，旅游市場日趨成熟。全域旅游、智慧旅游時代的到來，對被譽(yù)為旅游活動“靈魂”的導(dǎo)游提出了新的要求。

（一）全域旅游發(fā)展引發(fā)體驗式旅游需求

全域旅游指打破行政界線的框定，將區(qū)域作為旅游目的地進(jìn)行規(guī)劃，是旅游產(chǎn)業(yè)的全景化、全覆蓋，是資源優(yōu)化、空間有序、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的科學(xué)的系統(tǒng)旅游。全域旅游帶來了“旅游+”新業(yè)態(tài)的發(fā)展，游客旅游方式和訴求也在發(fā)生新的變化，過去的觀光模式是目的地導(dǎo)向，現(xiàn)在體驗?zāi)Ｊ绞沁^程導(dǎo)向，旅游模式也從過去的景區(qū)觀光模式慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的休閑度假體驗?zāi)Ｊ剑貏e是“過程”游這一概念，是要變“行”為“游”，使游客從進(jìn)入旅游目的地開始直至離開的整個過程中能享受到無處不在的高質(zhì)量旅游體驗。

全域旅游時代下，游客不再滿足于走馬觀花式的旅游方式，看景聽曲、品嘗美食、參與民俗等都是游客體驗當(dāng)?shù)厣畹姆绞?，作為?dǎo)游不僅要介紹景點(diǎn)，還要引導(dǎo)游客參與體驗當(dāng)?shù)厣睿惺艿胤轿幕?，?dǎo)游講解也體現(xiàn)在旅游的全程中。

（二）智慧旅游發(fā)展對導(dǎo)游提出更高要求

智慧旅游時代的到來對傳統(tǒng)導(dǎo)游帶來了巨大挑戰(zhàn)，游客對導(dǎo)游的依賴性降低，甚至有人認(rèn)為導(dǎo)游服務(wù)終將被自助終端取代，人們只需要一部手機(jī)就可以游山玩水。但筆者認(rèn)為智慧旅游發(fā)展是雙刃劍，導(dǎo)游一方面可以利用信息資源、智慧技術(shù)提高服務(wù)效率和質(zhì)量；另一方面，技術(shù)的發(fā)展也給導(dǎo)游提出更高要求，導(dǎo)游講解不是拘泥于固定的、程式化的、千篇一律的基礎(chǔ)信息的景點(diǎn)講解，而是富含文化內(nèi)涵的文化講解。

綜上所述，在旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展下，旅游者日趨理性、成熟，旅游產(chǎn)品逐步從觀光型、休閑型升級為文化體驗型。導(dǎo)游人員在知識結(jié)構(gòu)、服務(wù)技能方面亟待升級轉(zhuǎn)型，由向?qū)蛯?dǎo)游向文化型導(dǎo)游轉(zhuǎn)變。高職院校作為導(dǎo)游人才培養(yǎng)基地，需注重提升學(xué)生職業(yè)技能，拓寬學(xué)生綜合素養(yǎng)，為發(fā)展區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)提供人才支撐。

二、傳統(tǒng)課堂“地方曲藝”教學(xué)中存在的問題

地方曲藝是由民間口頭文學(xué)和歌唱藝術(shù)經(jīng)過長期發(fā)展演變形成的一種獨(dú)特的藝術(shù)形式，具有很強(qiáng)的民間性、群眾性和地域性，是各地方傳統(tǒng)文化的組成部分，也是旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課程《地方景點(diǎn)導(dǎo)游》中一項學(xué)習(xí)內(nèi)容?！兜胤骄包c(diǎn)導(dǎo)游》是以地方熱門景點(diǎn)為學(xué)習(xí)重點(diǎn)，融入地方文化，對導(dǎo)游講解能力的培養(yǎng)起著重要支撐作用。但傳統(tǒng)教學(xué)中的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源等方面均存在一些問題。

（一）教學(xué)理念：采用講授法難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

高職院校學(xué)生普遍年齡偏小，基礎(chǔ)知識薄弱，缺乏文化底蘊(yùn)和文化審美，對地方曲藝的認(rèn)知表面化、碎片化，而傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式采用“教師為主體，學(xué)生被動接受”的灌輸式，多以講授法、問答法進(jìn)行師生互動，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在教師一言堂的授課中，將地方曲藝以知識的形式單向傳遞給學(xué)生，師生之間交流少，學(xué)生學(xué)習(xí)始終處于被動應(yīng)付狀態(tài)，學(xué)生理解困難，課堂完成度不足。

（二）教學(xué)內(nèi)容：重地方曲藝欣賞，與景點(diǎn)講解割裂

傳統(tǒng)課堂中地方曲藝側(cè)重于欣賞，往往成為藝術(shù)欣賞課，而有關(guān)地方曲藝文化內(nèi)涵方面的介紹也只概述講授歷史、特色、地位等基本知識，沒有將藝術(shù)學(xué)科和導(dǎo)游學(xué)科的課程內(nèi)容相融合，最終導(dǎo)致藝術(shù)欣賞不深，而講解時又與具體景點(diǎn)割裂，使講解找不到抓手，最終只能泛泛而談、流于表面。

（三）教學(xué)資源：學(xué)習(xí)資源單一，講解訓(xùn)練難以開展

傳統(tǒng)課堂中的教學(xué)資源不豐富，一方面，在昆曲欣賞時，僅通過播放幾段昆曲視頻讓學(xué)生感受昆曲，學(xué)生感受不深，更無法用語言表達(dá)。另一方面，在學(xué)生導(dǎo)游講解昆曲時，一般采取“學(xué)習(xí)講解內(nèi)容——教師示范講解——學(xué)生試講、教師點(diǎn)評”的模式，其中，學(xué)生試講即進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解的過程不僅檢驗學(xué)生是否熟練掌握導(dǎo)游詞，也訓(xùn)練了學(xué)生導(dǎo)游講解技能，但實際課堂中，因課時不足，通常只有4-6名學(xué)生能進(jìn)行模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，其他學(xué)生只能聽或者發(fā)表評論，更多的學(xué)生得不到老師的輔導(dǎo)，使得大多數(shù)學(xué)生對地方曲藝一知半解。課后也因缺乏軟件而無法讓每一位同學(xué)都得到充分的講解練習(xí)。

三、依托沉浸式學(xué)習(xí)場館開展“昆曲導(dǎo)游講解”跨學(xué)科融合教學(xué)的路徑分析

鑒于以上情況，本文以課堂實例《“百戲之祖”昆曲的導(dǎo)游講解》為例，借助信息技術(shù)輔助教學(xué)，試探地方曲藝文化導(dǎo)游課堂跨學(xué)科融合的教學(xué)模式。

（一）教學(xué)內(nèi)容：融合藝術(shù)學(xué)科和導(dǎo)游學(xué)科課程內(nèi)容

昆曲是蘇州地方曲藝中最杰出的代表，也是世界首批人類口述和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作，其內(nèi)涵豐富、藝術(shù)性強(qiáng)，在其發(fā)展的六百年長河里，與蘇州園林、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、虎丘景區(qū)等旅游景點(diǎn)密切相關(guān)，而在全域旅游、體驗式旅游的當(dāng)下，聽昆曲成為融入當(dāng)?shù)厣睢⒏惺艿胤轿幕囊环N方式，所以本堂課將昆曲介紹與景點(diǎn)講解相結(jié)合，嘗試融合藝術(shù)學(xué)科和導(dǎo)游學(xué)科的課程內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會在特定景點(diǎn)、旅游場景中欣賞昆曲、講解昆曲，從而傳播非物質(zhì)遺產(chǎn)，弘揚(yáng)地方文化。

（二）教學(xué)資源：沉浸式學(xué)習(xí)場館與課堂高度融合

沉浸式學(xué)習(xí)（Immersive-Learning）是指通過虛擬現(xiàn)實技術(shù)為學(xué)習(xí)者提供一個接近真實的學(xué)習(xí)環(huán)境，借助虛擬學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)習(xí)者通過高度參與互動、演練而提升技能。由于情景體驗對于旅游專業(yè)學(xué)習(xí)尤為重要，所以授課中運(yùn)用信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)沉浸式學(xué)習(xí)環(huán)境，依托沉浸式學(xué)習(xí)場館即3D虛擬“昆曲視聽游”軟件展開教學(xué)，軟件有效整合了3D虛擬場景、720°全景視頻、景點(diǎn)全景圖以及景點(diǎn)主題視頻等交互資源，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)虛實結(jié)合、情境交融的沉浸式學(xué)習(xí)環(huán)境和人機(jī)交互式的模擬旅游體驗，使教學(xué)內(nèi)容立體化、直觀化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

該沉浸式學(xué)習(xí)場館（3D“昆曲視聽游”軟件）細(xì)分為昆曲溯源、昆曲戲院、昆曲景點(diǎn)三大板塊，對應(yīng)三個學(xué)習(xí)任務(wù)：“昆曲溯源”學(xué)歷史、“昆曲戲院”學(xué)欣賞、“昆曲景點(diǎn)”學(xué)講解，在課前、課中、課后各教學(xué)環(huán)節(jié)與課堂高度融合，引導(dǎo)學(xué)生自主探究、合作學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生完成從知識的輸入到能力的輸出，助學(xué)效果明顯。

（三）教學(xué)過程：從昆曲藝術(shù)欣賞到文化導(dǎo)游講解的學(xué)習(xí)路徑

課堂中，根據(jù)建構(gòu)主義理論，依照“情境、協(xié)作、會話、意義建構(gòu)”四要素為重點(diǎn)，開展任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，借助沉浸式學(xué)習(xí)場館（3D“昆曲視聽游” 軟件），以自主探究、小組合作探究的學(xué)習(xí)方式，通過“激發(fā)——感知——內(nèi)化——輸出”的認(rèn)知過程，形成昆曲導(dǎo)游講解的高效課堂，具體流程見下圖1：

1.激發(fā)：創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)思

建構(gòu)主義認(rèn)為情境的創(chuàng)設(shè)應(yīng)有利于學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)建構(gòu)，情境即學(xué)習(xí)化環(huán)境與學(xué)習(xí)過程直接相關(guān)的社會文化背景，情境主要包括真實情境，知識情境、問題情境、協(xié)作情境、模擬情境、虛擬情境、創(chuàng)作情境等。本課利用導(dǎo)游工作視頻，創(chuàng)設(shè)情境，以問題“作為地方曲藝，昆曲與導(dǎo)游工作有什么聯(lián)系？”引發(fā)思考，導(dǎo)入新課。

2.感知：沉浸式體驗昆曲之美，感知昆曲文化

沉浸式體驗包括感官體驗和認(rèn)知體驗兩方面，在課堂中具體體現(xiàn)在：

（1）“昆曲戲院”板塊以學(xué)生感興趣的“3D虛擬昆曲戲院”為載體，鏈接“曲、妝、本、演、賞”五個分板塊，激發(fā)學(xué)生調(diào)動感官交互學(xué)習(xí)，沉浸式體驗中如臨其境、如聞其聲，自主探究完成對昆曲的感官體驗，感受昆曲之美，實現(xiàn)藝術(shù)欣賞的具象化。

（2）“昆曲景點(diǎn)”板塊在景點(diǎn)全景圖基礎(chǔ)上，引入全新的720°全景視頻，配以相關(guān)主題視頻等交互資源。720°全景視頻將包括游客在內(nèi)的景點(diǎn)環(huán)境真實、客觀地融入到軟件中，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了工作實景，極大的提升了學(xué)生的情景體驗，讓他們在上看、下看、邊走邊看中自由探索，情景交融中身臨其境，完成對景點(diǎn)的認(rèn)知體驗，感知昆曲文化。

3.內(nèi)化：完成知識儲備，信息加工整合導(dǎo)游詞

根據(jù)建構(gòu)主義教學(xué)理論，在旅游專業(yè)課程教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程也是知識在大腦中內(nèi)化的過程。從學(xué)生講解能力形成的心理過程來看，提高文化知識儲備是前提基礎(chǔ)，導(dǎo)游詞創(chuàng)作是講解的書面準(zhǔn)備，是知識整理和內(nèi)化過程。學(xué)生在沉浸式學(xué)習(xí)場館中展開想象，并在掌握昆曲曲調(diào)、妝扮、劇本、表演等基本知識基礎(chǔ)上，利用軟件提供的景點(diǎn)主題視頻、圖文、語音講解等素材，人機(jī)交互、互助問答，通過小組協(xié)作完成導(dǎo)游詞整合，完成了從昆曲藝術(shù)欣賞到昆曲景點(diǎn)講解的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化。

4.輸出：反復(fù)訓(xùn)練導(dǎo)游講解，達(dá)成意義建構(gòu)

意義建構(gòu)是整個學(xué)習(xí)過程的最終目標(biāo)，導(dǎo)游口頭講解是面向游客服務(wù)與溝通的最終表現(xiàn)形式。傳統(tǒng)課堂中，由于昆曲與具體景點(diǎn)相割裂，缺乏生動形象的景點(diǎn)環(huán)境，難以激發(fā)學(xué)生聯(lián)想，也很難提取長時間記憶中的有關(guān)內(nèi)容，從而使學(xué)生對昆曲相關(guān)知識的意義建構(gòu)產(chǎn)生困難，沉浸式學(xué)習(xí)場館則很好地解決了這個問題。教師利用軟件中“昆曲景點(diǎn)”板塊，創(chuàng)設(shè)導(dǎo)游帶團(tuán)情境，開啟“昆曲邂逅之旅”，由教師擔(dān)任全陪導(dǎo)游，組織學(xué)生分組派代表擔(dān)任景點(diǎn)導(dǎo)游，結(jié)合景點(diǎn)講解美景中的昆曲。軟件讓學(xué)生置身于幾乎真實的景區(qū)環(huán)境，通過角色扮演和模擬講解等形式，讓學(xué)生進(jìn)行體驗式學(xué)習(xí)。

同時，基于課堂教學(xué)時間、空間的特殊性和有限性，可借助信息技術(shù)將課堂學(xué)習(xí)與在線學(xué)習(xí)相融合，如課后學(xué)生可借助“昆曲視聽游”軟件反復(fù)訓(xùn)練，錄制講解視頻上傳至《地方景點(diǎn)導(dǎo)游》課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，獲得教師、同學(xué)的點(diǎn)評。教師還倡議學(xué)生加入“年輕人在行動”活動，積極踴躍參加昆曲博物館志愿講解員選拔活動，爭做昆曲志愿講解員，傳播昆曲，弘揚(yáng)地方文化。

四、應(yīng)用效果及推廣性分析

（一）信息技術(shù)輔助教學(xué)，形成以學(xué)生為主體的高效課堂

本論文所涉及的課堂實例在選題上緊扣旅游業(yè)發(fā)展趨勢，融合藝術(shù)學(xué)科和旅游學(xué)科課程內(nèi)容，借助信息技術(shù)輔助教學(xué)，目的在于形成以“學(xué)生為主體”的信息化課堂。信息化教學(xué)對比傳統(tǒng)教學(xué)，在提高效率、促進(jìn)學(xué)習(xí)方面優(yōu)勢明顯。

（1）時間分配上：本課教師活動時間約為15分鐘，學(xué)生活動時間約為30分鐘，兩者比例為1：2，充分體現(xiàn)學(xué)生為主體的教學(xué)理念。

2.學(xué)生參與度：本課學(xué)生的課堂參與率為100%，人均活動2.4次（38人次/16人），充分顯示了這是一堂表達(dá)學(xué)生思想和觀點(diǎn)的課。

3.學(xué)生主動性：從《地方景點(diǎn)導(dǎo)游》課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺點(diǎn)擊率、“昆曲視聽游”軟件下載率（100%）、投票數(shù)（100%）、視頻觀看記錄（102次，人均25.5次）等數(shù)據(jù)都可以看出，學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)、主動探究達(dá)成自身知識體系的意義建構(gòu)。

4.學(xué)習(xí)反響：學(xué)生本身對昆曲興趣不大，但通過本課學(xué)習(xí)，課后有學(xué)生在哼唱昆曲，會利用軟件反復(fù)講解昆曲景點(diǎn)，并積極參與昆曲志愿者選拔活動，還會在朋友圈分享與昆曲有關(guān)的內(nèi)容。

（二）借助沉浸式學(xué)習(xí)場館等信息技術(shù)探索其他地方文化學(xué)習(xí)方式

地方曲藝文化僅僅是地方文化的一個組成部分，要引導(dǎo)學(xué)生借助沉浸式學(xué)習(xí)場館等信息資源，以本課“激發(fā)——感知——內(nèi)化——輸出”的學(xué)習(xí)模式及合作探究、整合素材等學(xué)習(xí)方法遷移學(xué)習(xí)其他地方文化，提高自身導(dǎo)游文化素養(yǎng)，努力成長為傳播地方文化的民間大使。本課在信息化教學(xué)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，軟件資源的設(shè)計與使用，以及可遷移的學(xué)習(xí)方式等方面具有一定的推廣性，具體流程見下圖2。

這種可遷移的學(xué)習(xí)方式首先體現(xiàn)在教學(xué)理念上要依托信息化課堂，以學(xué)生為主體，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，開發(fā)學(xué)習(xí)平臺、學(xué)習(xí)資源，都服務(wù)于“學(xué)”，只有在信息化環(huán)境支撐下，學(xué)生才能根據(jù)具體的任務(wù)，真正實現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做”。其次，信息技術(shù)與課堂高度融合是要體現(xiàn)在各個教學(xué)環(huán)節(jié)，如本課的沉浸式學(xué)習(xí)場館不僅是給學(xué)生以沉浸式體驗，更重要的是與教學(xué)任務(wù)相適應(yīng)，三個板塊對接三個學(xué)習(xí)任務(wù)，并以欣賞昆曲中的美境和講解美景中的昆曲兩個具體學(xué)習(xí)任務(wù)為載體，激發(fā)學(xué)生主動探究、小組協(xié)作學(xué)習(xí)。最后，沉浸式學(xué)習(xí)場館設(shè)計的靈活性，本課的昆曲專題是跨學(xué)科融合的嘗試，軟件設(shè)計時也是綜合考慮兩個學(xué)科特點(diǎn)，而不拘泥于固定的場館形式。其他地方文化都可以來參考并靈活變通，而三維虛擬場景、720度全景視頻、交互軟件等信息資源使用的意義都在于支持學(xué)生獲得知識、提高技能。

總之，借助信息技術(shù)，引導(dǎo)學(xué)生在信息環(huán)境中充分發(fā)揮自身的主動性和積極性，重在培養(yǎng)學(xué)生的信息素養(yǎng)和運(yùn)用信息資源達(dá)成意義建構(gòu)的能力。

五、結(jié)語

地方文化能體現(xiàn)各地區(qū)差異，它是旅游資源中最有效的非物質(zhì)表現(xiàn)形式，是最吸引游客產(chǎn)生旅游動機(jī)的根源所在。而導(dǎo)游是地方文化的傳播者，其文化素養(yǎng)的高低決定旅游活動的文化品位，高素養(yǎng)的文化型導(dǎo)游能揭示旅游資源中的文化內(nèi)涵，幫助游客從更深層次欣賞旅游景觀的自然美、社會美和藝術(shù)美，并使其產(chǎn)生文化共鳴。

導(dǎo)游講解服務(wù)又是導(dǎo)游服務(wù)的靈魂，是導(dǎo)游用語言引導(dǎo)參觀游覽，將豐富的文化知識以口頭講解的形式給游客傳遞審美感受和文化體驗的服務(wù)活動。良好的講解能力是導(dǎo)游服務(wù)的關(guān)鍵，也是高職院校旅游管理專業(yè)對學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)能力培養(yǎng)的重點(diǎn)之一，我們要在信息技術(shù)幫助下，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合技能和主動提升導(dǎo)游文化素養(yǎng)的意識。

責(zé)任編輯：夏英