小麥赤霉病別名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭,是小麥的主要病害之一。在氣候濕潤(rùn)多雨的溫帶地區(qū)小麥?zhǔn)芎?yán)重,是一種典型的氣候性病害。
小麥赤霉病是滑縣小麥上的一種常發(fā)病害,一般減產(chǎn)10%~20%,嚴(yán)重者可減產(chǎn)30%~50%。赤霉病不僅造成麥類產(chǎn)量的減少,而且質(zhì)量下降。同時(shí),由于病菌的代謝產(chǎn)物含有毒素,人畜食用后還會(huì)中毒。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5494)規(guī)定,小麥中病粒超過(guò)4%,不能供人畜食用。
該病由多種鐮刀菌引起,有禾谷鐮孢、燕麥鐮孢、黃色鐮孢、串珠鐮孢、銳頂鐮孢等,都屬于半知菌亞門真菌。優(yōu)勢(shì)種為禾谷鐮孢,其大型分生孢子鐮刀形,有隔膜3~7個(gè),頂端鈍圓,基部足細(xì)胞明顯,單個(gè)孢子無(wú)色,聚集在一起呈粉紅色黏稠狀。小型孢子很少產(chǎn)生。有性態(tài)為玉蜀黍赤霉,屬子囊菌亞門真菌。子囊殼散生或聚生于寄主組織表面,略包于子座中,梨形,有孔口,頂部呈疣狀突起,紫紅或紫藍(lán)至紫黑色。子囊無(wú)色,棍棒狀,內(nèi)含8個(gè)子囊孢子。子囊孢子無(wú)色,紡錘形,兩端鈍圓,多為3個(gè)隔膜。該病從幼苗到抽穗都可受害,主要引起苗枯病、莖基腐病、稈腐病和穗腐病。
苗腐病是由種子帶菌或土壤中病殘?bào)w侵染所致。先是芽變褐色,然后根冠隨之腐爛,輕者病苗黃瘦,重者死亡,枯死苗濕度大時(shí)產(chǎn)生粉紅色霉?fàn)钗铮ú【稚咦雍妥幼?/p>
莖基腐病自幼苗出土至成熟均可發(fā)生,麥株基部組織受害后變褐腐爛,致全株枯死。
稈腐病多發(fā)生在穗下第一節(jié)、第二節(jié),初在葉鞘上出現(xiàn)水漬狀褪綠斑,后擴(kuò)展為淡褐色至紅褐色不規(guī)則形斑或向莖內(nèi)擴(kuò)展。病情嚴(yán)重時(shí),造成病部以上枯黃,有時(shí)不能抽穗或抽出枯黃穗。氣候潮濕時(shí)病部表面可見粉紅色霉層。
穗腐病初在小穗和穎片上產(chǎn)生水浸狀淺褐色斑,漸擴(kuò)大至整個(gè)小穗,小穗枯黃。濕度大時(shí),病斑處產(chǎn)生粉紅色膠狀霉層。后期其上產(chǎn)生密集的藍(lán)黑色小顆粒(病菌子囊殼)。用手觸摸,有突起感覺(jué),不能抹去,籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。小穗發(fā)病后擴(kuò)展至穗軸,病部枯褐,使被害部以上小穗,形成枯白穗。大,但對(duì)鄰近晚麥侵染作用較大。
赤霉病的流行主要因素有菌源量、品種抗病性、生育期和氣候條件,一般初侵染菌源量大,小麥抽穗揚(yáng)花期間降雨多,雨日多、濕度大,病害就可流行。在滑縣矮抗58、周麥系列品種較易感病。
春季氣溫在7 ℃以上,土壤含水量>50%時(shí)形成子囊殼,氣溫>12 ℃時(shí)形成子囊孢子。田間病殘?bào)w菌量大發(fā)病重;地勢(shì)低洼、排水不良、黏重土壤,偏施氮肥、密度大、田間郁閉發(fā)病重。
病菌能在麥株殘?bào)w、帶病種子、玉米穗軸和其他植物如稗草、玉米、大豆等殘?bào)w上以菌絲體或子囊殼越夏、越冬。翌年在這些病殘?bào)w上形成的子囊殼是主要侵染源。條件適宜時(shí)子囊殼放射出子囊孢子進(jìn)行侵染,借氣流、風(fēng)雨傳播濺落在花器凋萎的花藥上萌發(fā),先營(yíng)腐生生活,然后侵染小穗,幾天后產(chǎn)生大量粉紅色霉層(病菌分生孢子)。在開花至盛花期侵染率最高。穗腐病形成的分生孢子對(duì)本田再侵染作用不
1.種植抗病品種。長(zhǎng)江中下游的揚(yáng)麥、寧麥等品種對(duì)赤霉病表現(xiàn)較好的抗性,其他多數(shù)品種對(duì)赤霉病表現(xiàn)感病。
2.農(nóng)業(yè)措施。合理排灌,雨水多時(shí)開溝排水。收獲后要深耕滅茬,減少菌源。提倡施用酵素菌漚制的堆肥,采用配方施肥技術(shù),合理施肥,忌偏施氮肥,提高植株抗病力。
1.防治適期。齊穗期用藥。抽穗期遇到連陰雨,有流行可能時(shí),噴藥時(shí)間寧早勿晚,要抓住下雨間隙時(shí)機(jī)進(jìn)行防治。
2.防治方法。每667 m2用50%多菌靈可濕性粉劑100 g或12.5%氟環(huán)唑乳油48~60 mL對(duì)水45~75 kg常量噴霧,也可每667 m2用12.5%戊唑醇可濕性粉劑噴霧或輪換施用,在小麥?zhǔn)蓟ㄆ冢?0%揚(yáng)花)噴施1次,間隔5~7 d噴施1次,連噴2~3次。