水稻種植中的抗病技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐闡釋

張俊 馮小青

廣西南丹縣地處云貴高原與廣西丘陵過渡地帶，屬高寒山區(qū)，年平均氣溫 1 7 ℃ 左右。水稻是當(dāng)?shù)氐闹饕Z食作物之一，受氣候影響，一年只能種植一季中稻，每年因病蟲害造成的損失在100萬kg左右，病蟲害成為制約當(dāng)?shù)厮靖弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的因素之一。水稻抗病技術(shù)的合理應(yīng)用，可以為農(nóng)業(yè)工作者提供安全高效的水稻病害防治指導(dǎo)意見，對(duì)進(jìn)一步提高該縣水稻產(chǎn)量及種植經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收具有重要意義。

1 當(dāng)?shù)厮痉N植現(xiàn)狀

南丹縣水田面積12.676萬畝，年稻谷總產(chǎn)量5.6萬噸以上。2017年，全縣推廣優(yōu)質(zhì)稻種植9.81萬畝，主導(dǎo)品種包括中浙優(yōu)8號(hào)、廣8優(yōu)199、野香優(yōu)688、野香優(yōu)3號(hào)、中研優(yōu)1號(hào)、五山絲苗、黔兩優(yōu)58等。獨(dú)特的自然氣候和土壤、水質(zhì)資源條件，使南丹縣成為桂西北的一個(gè)優(yōu)質(zhì)稻糧倉，優(yōu)質(zhì)谷生產(chǎn)已成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，造就了南丹巴平大米和富硒大米兩大知名品牌，有力促進(jìn)了該縣優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2017年秋糧收購稻谷市場(chǎng)均價(jià)2.74元/公斤，儲(chǔ)備糧直補(bǔ)訂單糧食稻谷收購價(jià)格2.98元/公斤，優(yōu)質(zhì)巴平米稻谷收購價(jià)格3.2～3.5元/公斤，訂單式巴平稻香稻谷收購價(jià)5.2元/公斤，富硒米稻谷收購價(jià)格3.6元/公斤。

2 合理性應(yīng)用水稻抗病技術(shù)的意義

在水稻種植工作開展后，要結(jié)合實(shí)際種植需求，建立健全科學(xué)化的抗病處理機(jī)制，才能有效保證地區(qū)水稻種植業(yè)的發(fā)展效果。基于此，要整合種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，在滿足實(shí)際發(fā)展需求的同時(shí)，為地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。也就是說，在水稻種植過程中，抗病技術(shù)的應(yīng)用對(duì)產(chǎn)量和后期質(zhì)量具有關(guān)鍵性的作用。除此之外，在國家科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的背景下，我國各個(gè)地區(qū)已經(jīng)對(duì)水稻種植抗病技術(shù)予以重視，種植戶要從根本上踐行科學(xué)理念，積極研發(fā)和運(yùn)用抗病技術(shù)，結(jié)合水稻病害的實(shí)際問題，確保分析和處理結(jié)構(gòu)的全面性，也為后續(xù)病害防治技術(shù)的優(yōu)化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。相關(guān)農(nóng)業(yè)部門要結(jié)合地區(qū)實(shí)際發(fā)展和水稻種植需求，建立階段性農(nóng)戶培訓(xùn)體系，提高農(nóng)戶種植素質(zhì)，促進(jìn)能力水平的全面優(yōu)化，從而減少影響水稻產(chǎn)量以及質(zhì)量的問題。

近年來，中央大力支持開展綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，南丹作為承擔(dān)實(shí)施2017年農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項(xiàng)目的項(xiàng)目縣，水稻抗病技術(shù)的合理性應(yīng)用，能有效深入推進(jìn)當(dāng)?shù)厮揪G色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，推進(jìn)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增加優(yōu)質(zhì)綠色水稻的供給。

3 水稻種植中的抗病技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐

在水稻種植工作開展過程中，不僅僅整合了農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，也對(duì)相關(guān)工作和計(jì)算性農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了具體要求，要結(jié)合基礎(chǔ)性工作框架，維護(hù)階段性農(nóng)業(yè)發(fā)展的運(yùn)維水平，滿足農(nóng)業(yè)科技管理水平。也就是說，只有從根本上完善水稻種植抗病技術(shù)體系，才能為示范基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)框架的建立提供保障，真正有效推廣集成先進(jìn)實(shí)用的良種良法，建構(gòu)植保防災(zāi)、病蟲害綜合防控以及生態(tài)農(nóng)業(yè)運(yùn)維結(jié)構(gòu)，從而一定程度上實(shí)現(xiàn)廣西南丹縣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、生態(tài)環(huán)保、節(jié)本增效的安全性種植管理目標(biāo)。

3.1 稻瘟病抗病技術(shù)

結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，最常見的水稻疾病就是稻瘟病，水稻的整個(gè)生育期均可發(fā)生，可造成大幅度減產(chǎn)，甚至絕收?；诖?，要建構(gòu)有效的稻瘟病抗病技術(shù)框架，制定系統(tǒng)化的處理機(jī)制和管控措施，提高抗病力。

第一，種植農(nóng)戶要關(guān)注稻瘟病防治項(xiàng)目，運(yùn)用科學(xué)的防治策略。按照發(fā)病時(shí)間和患病部位的不同，稻瘟病分為苗瘟、葉瘟、枝梗瘟、節(jié)瘟、谷粒瘟及穗頸瘟，其中穗頸瘟危害最為嚴(yán)重，需要種植農(nóng)戶對(duì)其進(jìn)行更加有效的監(jiān)測(cè)和防控。首先要落實(shí)完整的浸種操作措施，主要是利用三環(huán)唑等抗菌劑藥物進(jìn)行浸種消毒，例如采取20%三環(huán)唑1000倍液浸種24小時(shí)，能全面提高水稻種子的抗病能力，從源頭上減少病原菌對(duì)水稻產(chǎn)生的不良影響。其次在栽培過程中，則要適當(dāng)增加藥物治療濃度，尤其是已經(jīng)出現(xiàn)水稻感染稻瘟病的患病植株，要合理利用藥物有針對(duì)性采取防治管理措施。

第二，稻瘟病管理工作中，種子處理工作結(jié)束后要對(duì)田間留存的病稻草進(jìn)行集中處理，從根本上消除菌源問題。并且，種植農(nóng)戶要按照水稻需求肥料的規(guī)律有效落實(shí)配方施肥操作，針對(duì)一季中稻采取有效的配方施肥措施，增強(qiáng)水稻的整體抗病能力。

第三，藥劑防治工作的開展也要結(jié)合實(shí)際情況，集中治理的同時(shí)，將重點(diǎn)落在葉瘟和穗瘟問題上，在水稻發(fā)病初期，噴施濃度為20%的三環(huán)唑可濕性粉劑100倍液可起到有效的保護(hù)作用，在防治適期施加咪鮮胺、稻瘟靈、春雷霉素，兼有預(yù)防和治療作用，能有效提高稻瘟病的防治效率，從而實(shí)現(xiàn)管理效率的全面優(yōu)化。

3.2 水稻紋枯病抗病技術(shù)

水稻紋枯病也是水稻常見的病害之一，在種植過程中應(yīng)結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行防治，有效完善防治方案，只有從根本上踐行系統(tǒng)化產(chǎn)量和質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，才能最大程度減少紋枯病對(duì)水稻產(chǎn)生的危害。一方面，要優(yōu)化常規(guī)化田間管理措施，定期清理田間雜草，合理密植，避免種植密度過高給水稻紋枯病創(chuàng)造環(huán)境，并且建構(gòu)轉(zhuǎn)化治療方案，保證治療水平和治療監(jiān)督機(jī)制的完整性。另一方面，要制備有效藥物對(duì)田間進(jìn)行集中噴灑和處理，在維護(hù)生長水平的基礎(chǔ)上，提高水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益，建立科學(xué)化應(yīng)用抗病技術(shù)結(jié)構(gòu)，在提高水稻種植技術(shù)量化水平的基礎(chǔ)上，完善發(fā)展體系的完整性。

總而言之，在水稻種植工作開展過程中，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐貐^(qū)實(shí)際需求和特點(diǎn)，落實(shí)有效的水稻病害抗病處理技術(shù)，從而拓寬應(yīng)用渠道，實(shí)現(xiàn)水稻行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。