地方本科院校實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的探索
——以服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)為例

陳道玲

(閩江學(xué)院 服裝與藝術(shù)工程學(xué)院，福建 福州 350108)

一、 地方本科院校實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的意義

近年來(lái)，我國(guó)的高等教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，地方本科院校得到了快速發(fā)展，高等教育也變得“大眾化”[1]。但由于辦學(xué)歷史較短以及發(fā)展定位不夠明確等原因，導(dǎo)致了地方本科院校培養(yǎng)的人才偏重理論方面，不能滿(mǎn)足當(dāng)前企業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。在當(dāng)前我國(guó)倡導(dǎo)“一帶一路”建設(shè)的背景下，加速了我國(guó)紡織服裝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，服裝企業(yè)更加需要具有實(shí)踐能力、應(yīng)用能力的人才，而當(dāng)前地方本科院校培養(yǎng)的人才與此相脫節(jié)，這也是學(xué)生就業(yè)率低而企業(yè)人才招聘難的根本原因。面對(duì)這種狀況，地方本科院校應(yīng)對(duì)不合時(shí)宜的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革、創(chuàng)新，以培育出適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、滿(mǎn)足社會(huì)需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

現(xiàn)代學(xué)徒制是以企業(yè)為主體，通過(guò)校企合作的形式共同培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力的一種教學(xué)模式[2]。該模式符合《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》強(qiáng)調(diào)的本科院校要將培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才作為重點(diǎn)，并以此促進(jìn)部分本科院校向應(yīng)用技術(shù)型院校轉(zhuǎn)型。現(xiàn)代學(xué)徒制作為我國(guó)人力資源開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略，已經(jīng)在我國(guó)職業(yè)教育中發(fā)揮了一定的優(yōu)勢(shì)，然而在地方本科院校中的應(yīng)用卻是一個(gè)新的課題。因此，地方本科院校應(yīng)緊跟國(guó)家教育發(fā)展規(guī)劃步伐，積極探索現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的試點(diǎn)工作，全面促進(jìn)人才培養(yǎng)由理論型向技能型的轉(zhuǎn)變，這也有助于地方本科院校自身的改革和發(fā)展。

二、 現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式在我校服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)中的探索

服裝是我國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)隨著我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)模式的調(diào)整，行業(yè)急需服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)人才，更需要不僅精通生產(chǎn)技術(shù)而且具有管理能力和國(guó)際視野的生產(chǎn)管理人才。為此，我國(guó)傳統(tǒng)的重知識(shí)、輕能力的服裝人才培養(yǎng)模式必須做出相應(yīng)的調(diào)整，地方本科院校應(yīng)積極探索現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)服務(wù)質(zhì)量。下面以我校(閩江學(xué)院)服裝與藝術(shù)工程學(xué)院服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)為例，對(duì)地方本科院校實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行探討。

1. 以區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為導(dǎo)向，采用“定向班+學(xué)徒制”方式培養(yǎng)藝工特色人才

人才培養(yǎng)方案是學(xué)校開(kāi)展人才培養(yǎng)的依據(jù)，其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人才培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)代學(xué)徒制作為一種新型的人才培養(yǎng)模式，是在校企合作的基礎(chǔ)上共同培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)的崗位職業(yè)能力[3]。地方本科院校服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)在制訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)將現(xiàn)代學(xué)徒制的先進(jìn)教學(xué)理念、教學(xué)方法、特色等引入到本科教育人才培養(yǎng)模式中，與企業(yè)協(xié)同制訂培養(yǎng)方案。

在培養(yǎng)目標(biāo)方面，應(yīng)以區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為導(dǎo)向，通過(guò)調(diào)研目前國(guó)家紡織服裝行業(yè)政策和當(dāng)?shù)胤b企業(yè)情況及人才需求，總結(jié)、歸納出目前企業(yè)緊缺的工作崗位類(lèi)型以及對(duì)人才技能的要求。學(xué)校和企業(yè)共同討論制訂以培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)職業(yè)能力為主的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)既具有服裝設(shè)計(jì)、制作等技能，又具有服裝營(yíng)銷(xiāo)、管理等方面理論知識(shí)和實(shí)踐能力的人才，使學(xué)生畢業(yè)后就能勝任服裝生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理、服務(wù)等方面的工作，或者能夠在服裝研究、檢測(cè)等相關(guān)單位從事紡織品檢測(cè)、研發(fā)等工作，滿(mǎn)足地方紡織服裝行業(yè)對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的需求。

在培養(yǎng)方式方面，采用“定向班+學(xué)徒制”的模式?！岸ㄏ虬唷笔侵钙髽I(yè)或政府部門(mén)根據(jù)地方或企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求與學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)，共同設(shè)立人才需求班。其形式有兩種：一種是與政府合作設(shè)立“定向班”；另一種是與企業(yè)合作設(shè)立“定向班”。

與政府合作設(shè)立“定向班”，主要指政府部門(mén)根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求與高校一起設(shè)立“定向班”，并與高校一起負(fù)責(zé)開(kāi)展該“定向班”在當(dāng)?shù)氐男麄?、招生、錄取、培養(yǎng)、就業(yè)等一系列人才培養(yǎng)工作。以我校服裝與藝術(shù)工程學(xué)院與晉江市政府成立的“晉江市紡織服裝本科人才定向班”(簡(jiǎn)稱(chēng)“晉江班”)為例，我校服裝與藝術(shù)工程學(xué)院堅(jiān)持為地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的宗旨，開(kāi)展科學(xué)研究和人才培養(yǎng)。2013年，經(jīng)福建省教育廳批準(zhǔn)，我校與晉江市政府聯(lián)合設(shè)立了“晉江班”，該“定向班”共招收30名來(lái)自晉江市的學(xué)生，在教學(xué)過(guò)程中堅(jiān)持理念創(chuàng)新、理論聯(lián)系實(shí)踐，面向行業(yè)開(kāi)展教學(xué)。2017年5月15日，首屆“卓越人才培養(yǎng)晉江班”設(shè)計(jì)作品發(fā)布會(huì)——“晉行時(shí)”在泉州利郎新品發(fā)布廳成功舉辦，標(biāo)志著首屆“晉江班”學(xué)生經(jīng)過(guò)四年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，掌握了服裝設(shè)計(jì)、制作等方面的相關(guān)技能，成為了晉江市服裝行業(yè)急需的優(yōu)秀應(yīng)用型人才，也說(shuō)明了這種面向地方的定向人才培養(yǎng)模式在高校服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面取得了一定成效。

與企業(yè)合作設(shè)立“定向班”，主要是通過(guò)雙向選擇，即首先學(xué)生選企業(yè)，然后企業(yè)再選學(xué)生的形式，確定“定向班”學(xué)生人數(shù)和質(zhì)量，企業(yè)聯(lián)合高校對(duì)“定向班”學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。以我校服裝與藝術(shù)工程學(xué)院與福建順邦紡織科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)順邦公司)聯(lián)合設(shè)立的“順邦供應(yīng)鏈管理班”(簡(jiǎn)稱(chēng)“順邦班”)為例。在紡織服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，順邦公司急需供應(yīng)鏈管理方面的人才，因此本著資源共享、協(xié)同創(chuàng)新、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的原則，與我校服裝與藝術(shù)工程學(xué)院合作設(shè)立“順邦班”。首先，順邦公司相關(guān)人員帶領(lǐng)服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)大二學(xué)生參觀企業(yè)，講解供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識(shí)并詳細(xì)介紹這個(gè)崗位所需的技能；然后，對(duì)該企業(yè)崗位感興趣的學(xué)生可報(bào)名參加“順邦班”；接著順邦公司根據(jù)報(bào)名學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力等方面進(jìn)行篩選，最終確定“順邦班”學(xué)生名單。在“順邦班”設(shè)立后，順邦公司和學(xué)校協(xié)商共同制訂“順邦班”人才培養(yǎng)方案和課程體系等，要求學(xué)生在大二期間不僅完成專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)，還要完成由順邦公司提供的供應(yīng)鏈管理方面的課程學(xué)習(xí)。

“定向班”教學(xué)計(jì)劃一般在大三要求學(xué)生進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)，這時(shí)就采用現(xiàn)代學(xué)徒制的形式對(duì)學(xué)生開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)，通過(guò)師傅的引領(lǐng)和示范，讓學(xué)生充分了解和掌握崗位所需的技能，大四期間學(xué)生完全進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，畢業(yè)后可直接任職該崗位，真正實(shí)現(xiàn)校企共贏。

2. 專(zhuān)業(yè)化和崗位化的課程設(shè)置

近年來(lái)，隨著服裝企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大量新設(shè)備、新技術(shù)的應(yīng)用，我國(guó)服裝業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，對(duì)服裝人才能力方面的要求也越來(lái)越偏向?qū)嵱谩⒏呒寄?。筆者對(duì)中國(guó)服裝人才網(wǎng)發(fā)布的2017年1—9月企業(yè)人才需求信息進(jìn)行整理和分析，目前服裝企業(yè)急需的12種職位分別是：設(shè)計(jì)師助理、CAD/制版/樣版師、樣衣工、外貿(mào)跟單、導(dǎo)購(gòu)、電商運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)/采購(gòu)主管、女裝設(shè)計(jì)師、QC跟單、市場(chǎng)督導(dǎo)、童裝設(shè)計(jì)師和QC質(zhì)檢，其中QC跟單、市場(chǎng)督導(dǎo)在第二和第三季度分別進(jìn)入最熱門(mén)的10種職位行列(見(jiàn)表1)。

2016年12月《中國(guó)教育報(bào)》有關(guān)文章顯示，服裝企業(yè)對(duì)制版師和工藝技師等高技能人才的需求量最大，占56%，且呈上升趨勢(shì)[4]。因此，地方本科院校在開(kāi)設(shè)服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)課程時(shí)，要充分調(diào)查服裝行業(yè)人才的需求狀況，然后與合作企業(yè)共同協(xié)商課程的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容、時(shí)間安排等?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)高年級(jí)的課程設(shè)置為專(zhuān)業(yè)課+崗位課。通過(guò)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握服裝設(shè)計(jì)與制作相關(guān)技能，適應(yīng)服裝相關(guān)崗位的基本要求；崗位課是根據(jù)具體崗位所需能力而定的課程，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣選修課程。下面根據(jù)2017年最熱門(mén)的12種職位和崗位能力要求詳細(xì)介紹專(zhuān)業(yè)課和崗位課的安排(見(jiàn)表2)。

表1 2017年前三季度服裝企業(yè)急需職位 (個(gè))

表2 現(xiàn)代學(xué)徒制模式下服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置

(續(xù)表)

通過(guò)專(zhuān)業(yè)課+崗位課的課程設(shè)置，使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能更加細(xì)化和扎實(shí)，再加上后期的一些有針對(duì)性的社會(huì)實(shí)踐，使學(xué)生能更快地勝任崗位工作，滿(mǎn)足企業(yè)的需要。

3. 現(xiàn)代學(xué)徒制模式下服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍建設(shè)

教師是開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵因素，現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量主要取決于教師的素質(zhì)和能力。據(jù)調(diào)查，目前服裝專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍中理論課教師所占比例較大，具有服裝企業(yè)工作經(jīng)歷的教師很少[5]。因此在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下，地方本科院校要加大“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)，采取“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”等措施，聯(lián)合企業(yè)共同提高教師的素質(zhì)與能力。

(1) “引進(jìn)來(lái)”，即從企業(yè)選拔高技能、高素質(zhì)的崗位師傅到高校擔(dān)任兼職教師。在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下，師資隊(duì)伍應(yīng)該由專(zhuān)職教師和崗位師傅共同組成，崗位師傅與專(zhuān)職教師處于同等地位，因此高校在崗位師傅的選拔、聘用、考核等方面應(yīng)聯(lián)合企業(yè)一起制定相關(guān)的規(guī)章制度，以保證崗位師傅的素質(zhì)、能力能夠承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生的任務(wù)。比如，在選拔崗位師傅時(shí)，高?？梢圆捎闷髽I(yè)主管部門(mén)推薦的方式初選出一些業(yè)務(wù)骨干，然后再對(duì)這些人員進(jìn)行高校教育教學(xué)方法、規(guī)律、技巧等方面的培訓(xùn)，最終將培訓(xùn)合格、具有教學(xué)能力的崗位師傅聘用為學(xué)校的兼職教師。同時(shí)，政府部門(mén)、學(xué)校和企業(yè)也應(yīng)各自制定相應(yīng)的激勵(lì)政策，比如政府撥給學(xué)校一些專(zhuān)項(xiàng)扶持資金，學(xué)?？梢詫⒋速Y金用于兼職教師的相關(guān)費(fèi)用或獎(jiǎng)勵(lì)；又如擔(dān)任兼職教師可能會(huì)影響崗位師傅的本職工作，這無(wú)形中也給企業(yè)增加了成本，政府可以通過(guò)減免稅收等措施鼓勵(lì)企業(yè)積極選派技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師。這樣通過(guò)政府引導(dǎo)，校企之間才能實(shí)現(xiàn)人才資源的共享，從而真正實(shí)現(xiàn)校企共贏[6]。

(2) “走出去”，即鼓勵(lì)學(xué)校的專(zhuān)職教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉。地方本科院校可以通過(guò)制定相應(yīng)的優(yōu)待政策或規(guī)章制度，激勵(lì)專(zhuān)職教師去企業(yè)鍛煉，對(duì)積極下企業(yè)鍛煉以及拿到“雙師”證書(shū)的教師在社會(huì)福利、工資待遇等方面給予一定的傾斜。同時(shí)地方本科院校要與企業(yè)、政府密切合作，為教師進(jìn)修提供平臺(tái)。據(jù)調(diào)查，在政府相關(guān)政策支持和引導(dǎo)缺位的狀況下，目前校企之間的合作不夠深入，校企雙方的資源優(yōu)勢(shì)也得不到充分的發(fā)揮，很多企業(yè)由于與高校合作會(huì)增加自己的成本而不愿為高校提供實(shí)踐基地[7]。因此，政府、高校、企業(yè)應(yīng)在國(guó)家政策支持下，相互攜手共同建立人才培養(yǎng)平臺(tái)，不僅為學(xué)生而且還可以為專(zhuān)職教師提供鍛煉、實(shí)踐基地。教師在真實(shí)企業(yè)環(huán)境下能夠更加充分地了解服裝企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和各個(gè)崗位所需的技能，這也為后續(xù)教師的專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供實(shí)踐支撐，有利于“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)。

三、 結(jié)語(yǔ)

在地方本科院校中實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是一個(gè)新課題，我校服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了積極探索，取得了較大成效，但在實(shí)施過(guò)程中仍存在許多問(wèn)題。因此，地方本科院校應(yīng)積極探索和實(shí)踐現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，通過(guò)政府、學(xué)校和企業(yè)三方的密切合作，探索和發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的效能，真正實(shí)現(xiàn)校企雙贏。

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