馬鈴薯種植密度、壟溝深度及覆土厚度高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

魏國(guó) 張志江

摘要：伴隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域較以往發(fā)生了較大的變化，尤其是高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展，使得農(nóng)作物生產(chǎn)逐漸呈現(xiàn)出現(xiàn)代化、規(guī)模化的趨勢(shì)。而馬鈴薯作為農(nóng)產(chǎn)品中比較重要的一種，其在我國(guó)增加食品營(yíng)養(yǎng)源、豐富市場(chǎng)食品種類、保障國(guó)家糧食需求上都有著極其重要的作用。基于此，本文以馬鈴薯為研究目標(biāo)，結(jié)合馬鈴薯實(shí)際栽培實(shí)驗(yàn)分別分析了種植密度、壟溝深度、覆土厚度等因素對(duì)于馬鈴薯產(chǎn)量的影響，最終確定了馬鈴薯的最佳栽培方案，以希冀給予廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)工作者一些可行的幫助和指導(dǎo)，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量的提高。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種植密度；壟溝深度；覆土厚度；高產(chǎn)栽培；技術(shù)方案

引言：

馬鈴薯原產(chǎn)于秘魯和智利，是世界各國(guó)都相對(duì)重視的一種糧食作物，同時(shí)，馬鈴薯具備較為豐富的膳食纖維和淀粉，被很多人稱作“十全十美的事物”，由此可見，馬鈴薯產(chǎn)量不僅關(guān)系到人們的健康生活，還決定著國(guó)家的糧食儲(chǔ)量。而從目前馬鈴薯種植的現(xiàn)狀來(lái)看，雖然基于馬鈴薯生存能力強(qiáng)的特點(diǎn)，全國(guó)各地均有種植馬鈴薯，但受某些因素的影響，部分地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量仍與高產(chǎn)地區(qū)存有很大的差距，究其原因主要是高產(chǎn)栽培技術(shù)的匱乏?；诖耍瑢?duì)馬鈴薯在種植密度、壟溝深度以及覆土厚土等因素影響下的產(chǎn)量變化進(jìn)行研究，具有十分現(xiàn)實(shí)的重要意義，值得我們給予足夠的重視。

一、研究背景

1.馬鈴薯種植現(xiàn)狀

馬鈴薯的環(huán)境適用性較強(qiáng)，目前已經(jīng)遍布世界各國(guó)，且主要生產(chǎn)國(guó)包括俄羅斯、美國(guó)、中國(guó)等國(guó)家。同時(shí)，我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)省份較多，以被譽(yù)為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的山東滕州市為例，其每年都會(huì)產(chǎn)出優(yōu)秀馬鈴薯約2000萬(wàn)噸，且新培育的脫毒良種馬鈴薯普及率已經(jīng)達(dá)到100%。可以確定的是，我國(guó)在近幾年內(nèi)的馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量均呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，且伴隨著技術(shù)的發(fā)展，馬鈴薯加工行業(yè)也逐漸呈現(xiàn)出規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)。

2.制約馬鈴薯提產(chǎn)量提高的因素

雖然我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量逐漸遞增，但仍存在一些問(wèn)題，始終在阻礙馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。這里我們拋開馬鈴薯加工業(yè)不談，只針對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量進(jìn)行研究。首先，我國(guó)雖然已經(jīng)研發(fā)了高產(chǎn)的脫毒良種馬鈴薯，但除開山東滕州市外，多數(shù)地區(qū)仍沒(méi)有完全普及脫毒良種馬鈴薯，具體普及率不及20%，再加上行業(yè)內(nèi)缺乏足夠健全的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，不同地區(qū)生產(chǎn)出的馬鈴薯質(zhì)量往往參差不齊，不僅嚴(yán)重影響了馬鈴薯產(chǎn)量的提高，也阻礙了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的推廣；其次，目前我國(guó)已經(jīng)初步加強(qiáng)了在專用馬鈴薯品種上的培育力度，但多數(shù)地區(qū)仍在使用較老的品種，優(yōu)秀品種得不到推廣，也就使得馬鈴薯產(chǎn)量還未能再上一個(gè)新的階梯；最后，以本文研究的主要內(nèi)容即種植密度、壟溝深度、覆土厚度為例，我國(guó)尚不具備針對(duì)這些因素開展實(shí)驗(yàn)的較為專業(yè)的馬鈴薯培育機(jī)構(gòu)，這就導(dǎo)致現(xiàn)有共通的馬鈴薯種植方案仍缺乏足夠的科學(xué)性和合理性，因此技術(shù)研究上的落后同樣也是制約馬鈴薯產(chǎn)量提高的一個(gè)關(guān)鍵因素。

二、不同因素對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響研究

1.馬鈴薯種植密度

（1）試驗(yàn)準(zhǔn)備

根據(jù)相關(guān)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，我們采用了位于山東省滕州市的一塊試驗(yàn)田，一方面該地區(qū)馬鈴薯種植面積巨大，具有較多的馬鈴薯種植經(jīng)驗(yàn)，另一方面該地區(qū)馬鈴薯種植技術(shù)發(fā)達(dá)，能夠?yàn)槲覀冊(cè)囼?yàn)提供較多的便利。具體來(lái)說(shuō)，該實(shí)驗(yàn)田土壤為黃紅潮砂泥田，土壤中含有較多的有機(jī)物和養(yǎng)分，肥力屬中上，且光照較為充足，澆灌十分方便，十分利于馬鈴薯種植試驗(yàn)的開展。

（2）試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)采用對(duì)照試驗(yàn)原理，選用了幾種不同的種植密度進(jìn)行比照，其中包括4500株/667平方米、5000株/667平方米、5500株/667平方米、6000株/667平方米、6500株/667平方米、7000株/667平方米、7500株/667平方米共7種。同時(shí)，試驗(yàn)選用對(duì)病株進(jìn)行深埋的方法以減少病源侵染影響，同時(shí)整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程合理澆水、施肥，最大限度減少外界因素影響。其中需要注意的是，我們?cè)诿糠N種植密度基礎(chǔ)上又設(shè)置了三組比照試驗(yàn)，目的在于減少誤差影響。

（3）試驗(yàn)結(jié)果

經(jīng)過(guò)一次施加農(nóng)家肥、一次施加復(fù)合肥、三次噴灑農(nóng)藥后，在六個(gè)月后收獲馬鈴薯，通過(guò)認(rèn)真統(tǒng)計(jì)得出不同種植密度下馬鈴薯的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，形成馬鈴薯產(chǎn)量報(bào)告，如表一?？梢钥闯?，5500株/667平方米是馬鈴薯種植的最佳種植密度，高于5500株/667平方米或低于5500株/667平方米時(shí)都會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量的降低。

表一：不同種植密度下馬鈴薯產(chǎn)量報(bào)告

2.壟溝深度和覆土厚度

（1）試驗(yàn)準(zhǔn)備

由于壟溝深度和覆土厚度均為馬鈴薯種植過(guò)程中的因素，因此我們將二者放在一起進(jìn)行研究。同時(shí)，關(guān)于壟溝深度和覆土厚度的試驗(yàn)，我們?nèi)圆捎昧松綎|省滕州市的試驗(yàn)田。

（2）試驗(yàn)過(guò)程

根據(jù)對(duì)照試驗(yàn)原則，將壟溝深度劃分為10cm、15cm、20cm、25cm四個(gè)等級(jí)，將覆土厚度劃分為5cm、12cm、15cm三個(gè)等級(jí)，共計(jì)形成12個(gè)試驗(yàn)對(duì)照田，且同樣為了減少誤差，在每組試驗(yàn)田基礎(chǔ)上再設(shè)置三個(gè)對(duì)照組以確保試驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。同時(shí)，為了防止不同對(duì)照組互相干擾，在每組試驗(yàn)田周圍設(shè)置保護(hù)行。

（3）試驗(yàn)結(jié)果

同樣經(jīng)過(guò)一致的栽培管理進(jìn)行試驗(yàn)田施肥和噴灑農(nóng)藥，在六個(gè)月后收獲馬鈴薯，經(jīng)過(guò)對(duì)各馬鈴薯試驗(yàn)田產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，得出試驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)照表，如表二。其中可以看出，以處理2即壟溝10cm、覆土10cm條件下馬鈴薯的產(chǎn)量最高。

結(jié)束語(yǔ)：

綜上所述，本文借助對(duì)照試驗(yàn)原則，對(duì)不同種植密度、壟溝深度及覆土厚度條件下馬鈴薯的產(chǎn)量變化進(jìn)行了分析，并確定了馬鈴薯的最佳種植條件即種植密度為5500株/667平方米、壟溝深度為10cm、覆土厚度為10cm?？梢源_定的是，馬鈴薯的產(chǎn)量會(huì)受到各種外界因素的較大影響，而只有在試驗(yàn)研究結(jié)論基礎(chǔ)上開展馬鈴薯種植推廣，才能確保馬鈴薯種植的科學(xué)高產(chǎn)，才能推動(dòng)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和進(jìn)步，但需要注意的是，本文雖指明了三種條件下對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量影響，但也只是局限于這三種條件，有關(guān)施肥、澆水等方面因素的影響并沒(méi)有指明，因此仍需要有關(guān)專家進(jìn)行進(jìn)一步的研究和試驗(yàn)。

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（作者單位：承德市農(nóng)林科學(xué)院）