新零售的發(fā)展和趨勢

洪媛

摘 要 闡述新零售的概念與特征，分析新零售的發(fā)展現狀，提出未來新零售在無人零售、全渠道零售和新技術融合方面的發(fā)展趨勢。

關鍵詞 新零售 無人

中圖分類號：F724.2文獻標識碼：A

1新零售的含義

2016年10月，馬云在“杭州云棲大會”上首次提出“新零售”概念。馬云最初的構想，新零售的模式應該是“線上+線下+物流”。而后，電商劇透蘇寧提出“智慧零售”和京東提出了“無界零售”的概念。

2016 年11 月份，中國政府對外發(fā)布了《國務院辦公廳關于推動實體零售創(chuàng)新轉型的意見》，該意見針對當前零售商業(yè)模式滯后、運行效率低下等突出問題，提出了16 條具體措施。那么，究竟何為新零售？一般認為，新零售是指企業(yè)以互聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。

此后2017 年被視為我國的“新零售元年”，零售業(yè)內掀起了一場效率與技術革命。

在2017年里線上依托大數據優(yōu)勢率先變革，線下企業(yè)反攻線上積極跟進。阿里、京東騰訊三強在6.18、雙十一大戰(zhàn)盛況空前?？傮w來看，新零售仍然處于發(fā)展初期，2018年新零售發(fā)展如火如荼，呈現出新的發(fā)展趨勢。

2 2018新零售的發(fā)展新趨勢

2.1線上電商加速搶占市場

隨著線上增長碰到天花板，“新零售”概念出現后，電商企業(yè)憑借先天技術優(yōu)勢和數據積累，競相布局新零售以期獲得先發(fā)優(yōu)勢。線上場景向線下延伸和落地，線上線下加速融合。

其典型代表便是阿里新零售的先鋒“盒馬鮮生”，在“吃”這一場景上，以“生鮮超市+網絡零售+門店餐飲+物流配送”的商業(yè)模式重構“人-貨-場”關系。盒馬的一套完整的模式建立起來，且在市場上迅速取得了成功。從供應鏈、倉儲到配送，盒馬都完整物流體系，大大提升了物流效率。從消費者購物體驗來看，盒馬最大的特點之一是配送：門店附近3公里范同內免費配送，最快30分鐘可以送上門，快速便捷。這種模式發(fā)揮了生鮮超市主體功能，同時設立現場加工區(qū)和就餐區(qū)，豐富了消費者的餐飲體驗，只接受支付寶完成數據獲取及控貨功能，為跨界融合、全渠道營銷的方式提供路徑，實現阿里巴巴提出的商品、會員、服務的互融互通。

另一電商巨頭京東實現“無界式”的消費體驗，開設線下“京東之家”和“京東專賣店”，以大數據精準定位銷售人群和消費偏好，如果說電商平臺線下開店是“創(chuàng)造增量市場”，那么線上企業(yè)攜資本和技術加持傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)則可視為“賦能存量市場”。阿里2014年就已經入股銀泰百貨和三江購物，2017年又先后投資了聯華超市、新華都，加速布局線下陣地;騰訊則通過入股永輝超市布局新零售。

另一方面，電商企業(yè)還瞄準社區(qū)小店進行賦能，幫助他們建立貨品運營管理系統(tǒng)，依托大數據分析技術實現差異化選品和組貨，通過電商企業(yè)自有的供應鏈系統(tǒng)解決渠道下沉問題。阿里天貓小店，京東便利店，蘇寧小店遍地開花。

2.2無人零售成為增長點，發(fā)展迅速

智能便利店、無人貨架、自助售貨機等新業(yè)態(tài)收到了大力追捧。

2016年12月亞馬遜開設了第一家無人零售商店—Amazon Go。Amazon Go 徹底拋棄了傳統(tǒng)超市的收銀結賬過程，顧客們只需拿起想要的東西走出商店，自動綁定賬戶生成信用卡賬單，打響零售革命性的一槍。Amazon Go 集成了大量可以識別人的動作、商品以及商品位置的傳感器，結合計算機視覺、深度學習等技術，實現了完全開放式的無人零售，引起了廣泛注意。

2017年造物節(jié)阿里推出“無人零售”——“淘咖啡”，消費者打開手機淘寶掃描二維碼便可獲得入店權限，并通過閘機完成身份識別進入商店;結賬區(qū)域的智能設備能夠自動識別人臉完成身份確認，語音識別完成下單，確認無誤后從支付寶賬戶中自動扣除款項，為消費者帶來了真正便捷購物體驗。

此外，無人貨架的硬件成本投入較低，與超市和便利店相比節(jié)省大筆門店租金費和運營成本，通過小程序或者其他熱門APP合作導流也更加貼近消費者生活。

2.3人工智能與物聯網技術大量融入，助力企業(yè)徹底實現“降本、提效、提體驗”

近年來人工智能、圖像識別、語音搜索、物聯網、大數據、傳感等相關技術不斷升級，持續(xù)催生新型商業(yè)模式的產生和落地。

一個是精準營銷，基于消費者的大數據分析，智慧“千人千面”的個性化推薦，提升客戶體驗。

二是人工智能技術搭載物聯網技術，通過攝像頭的圖像識別、人臉識別輔助管理。無人零售就大量利用此類技術，智慧門店也是通過攝像頭或其他感應設備，通過圖像識別技術對客流量做評估，指導門店服務人員根據熱力分布及時作出調整，合理例如收銀臺的需求、促銷活動的增加人員安排，人少時減少現場人員，提高人力資源利用效率，提高運營效率。

三是品牌通過RFID技術對門店產品和產品庫存實現高度數據化管理。通過RFID技術可以精確統(tǒng)計一件商品被顧客拿起來多少次，時間多長，售出詳情如何，幫助門店實現對單品流動的控制，不同品類的需求量預測，安排采購頻次，對門店陳列和組貨高效管理。

參考文獻

[1] 劉柳.新零售先驅：進擊的亞馬遜[J].互聯網經濟，2017（07）.

[2] 杜睿云，蔣侃.新零售：內涵、發(fā)展動因與關鍵問題[J].價格理論與時間，2017（02）.

[3] 李天姝，肖芮萱.從生鮮零售之爭看“新零售”進化趨勢[J].企業(yè)科技與發(fā)展，2018（07）.