廣西沃柑，一陣“瘋”之后將如何走向

沃柑上市價昂，果農(nóng)樂在心頭。

沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種，由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘的雜交種而來。"沃柑"種植的適宜地區(qū)，年均溫20℃左右最理想。而廣西南寧市的武鳴區(qū)，正是處于這樣的緯度地區(qū)，是沃柑生長的最適宜區(qū)之一，因而成為了沃柑引種落戶的先行者。

從2012年開始引種，武鳴新鮮上市的沃柑賣到了每公斤10～20元；后來，再發(fā)到沃柑的賣苗財，沃柑果苗每株賣到了7～15元，而且還一苗難求！

武鳴人引種沃柑獲得的意外成功，引發(fā)了廣西人搶種擴種沃柑的熱潮。很多社會資本開始規(guī)模進入沃柑種植行業(yè)，沃柑種植從武鳴擴張到南寧周邊縣區(qū)，迅速擴張到欽州、防城港、柳州、玉林等地。據(jù)初步統(tǒng)計，目前廣西的沃柑種植面積已達到50萬畝以上，僅南寧的武鳴區(qū)就種了近30萬畝。

未來的幾年，廣西的沃柑產(chǎn)業(yè)如何走向？

沃柑種植的成本，比一般的柑桔都要高。沃柑早產(chǎn)豐產(chǎn)，種植第二年即可少量掛果，每株可產(chǎn)5～10公斤；第三年便開始進入豐產(chǎn)，每株可產(chǎn)30～50公斤，按每畝80～100株計（很多種植戶以密植來贏取早產(chǎn)高產(chǎn)），第三年畝產(chǎn)就近萬斤。

沃柑高產(chǎn)的要求就是要嚴格管理，以大水大肥來支撐高產(chǎn)出，因此成本相對比較高。據(jù)了解，一般每畝沃柑從種植到豐產(chǎn)，含土地租金每畝每年1000元上下，每畝共需要投入1～1.5萬元左右。這些是按照標準化種植管理來計算的。當然，可能也有一些種植戶的成本不用這么高，比如用自己的田地種植，就省去了地租成本。

據(jù)了解，目前仍有很多人在擴種沃柑，以廣西的桂南、桂中、桂東地區(qū)種得較多。武鳴更是提出到2020年要將沃柑產(chǎn)業(yè)打造成為100億元以上的水果產(chǎn)業(yè)。預(yù)計到2020年，廣西沃柑面積將達100萬畝以上，產(chǎn)量達到頂峰。個人預(yù)測，將會出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象：

一方面，規(guī)模種植、標準化管理的沃柑大戶、企業(yè)，可以依托實力，在包裝、品牌、營銷、加工冷藏等方面發(fā)力，走高端銷售線路，占領(lǐng)北方市場，越做越好，越做越大。畢竟，沃柑最適宜在南方種植，而且口感與品相都比較好，又是春節(jié)前后上市，季節(jié)上錯開了其他柑桔的上市期，市場潛力仍是巨大的。

另一方面，一些散戶種植幾畝、幾十畝的果園，只能跟隨大企業(yè)走。管理上一般比較松散，標準化程度不高，果品不如大企業(yè)大基地那么穩(wěn)定，也做不到品牌、商標、加工冷藏等營銷。這類果園會逐漸趨于市場而理性回歸，價格會有所下降。

個人認為，人們對水果的需要越來越大，特別是春節(jié)前后的干燥季節(jié)，多汁又清甜的沃柑市場行情都不會太差，至于每公斤賣4～6元應(yīng)該沒問題。