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    趕走煤煙味

    2018-04-17 03:30:58陳西西
    關(guān)鍵詞:煤煙休斯電爐

    陳西西

    電爐是一種利用電熱烹飪食物的廚房器具。按理說(shuō),它應(yīng)該由電氣科學(xué)家發(fā)明。然而,電爐的發(fā)明者卻是美國(guó)的一位新聞?dòng)浾?,他的名字叫休斯,靈感來(lái)源于朋友家一頓帶有煤煙味的飯菜。

    休斯當(dāng)記者時(shí),由于看不慣報(bào)社股東的所作所為,便寫了一篇揭露股東丑行的文章,得罪了報(bào)社的那位股東。事業(yè)受挫,他心情非常郁悶。

    一個(gè)星期天,好朋友湯姆邀請(qǐng)休斯到家里做客,準(zhǔn)備好好安慰下他。女主人愛(ài)麗斯準(zhǔn)備了豐盛的晚餐。

    就餐時(shí),休斯發(fā)覺(jué)菜里有一股很濃的煤煙味,但礙于情面和禮貌,只能皺著眉頭把菜吃下去。湯姆和愛(ài)麗斯也嘗出菜的味道不對(duì),都感到尷尬。愛(ài)麗斯無(wú)奈地說(shuō)道:“唉,這煤油爐做出的菜怎么也去不掉煤煙味,實(shí)在太抱歉了?!毙菟勾蛉さ溃骸斑@煤油爐是怕咱們忘了菜是用它做出來(lái)的,特意留下氣味的吧!”湯姆也開玩笑道:“這煤煙味的飯菜還是不吃為妙。休斯,要不你轉(zhuǎn)行造沒(méi)有煤油味的爐子吧,這樣就不用在報(bào)社受氣了?!毙菟剐χ鴳?yīng)道:“好主意!”

    晚餐就這樣在愉快的氣氛中結(jié)束了。

    休斯回家后,湯姆的話一直縈繞在他腦海中。他心想:做飯是家庭主婦最基本的一項(xiàng)工作,如果我能發(fā)明一種沒(méi)有煤油味的新式爐子,一定會(huì)大受歡迎??墒怯檬裁刺娲河湍??

    當(dāng)時(shí),美國(guó)的電力工業(yè)飛速崛起,電能被廣泛應(yīng)用。休斯看到一篇相關(guān)報(bào)道,頓時(shí)有了靈感:電無(wú)色無(wú)味,用它作為熱源代替煤油一定可行。他毅然辭去了記者職務(wù),全身心投入到電爐的研究中。

    對(duì)電和電力工業(yè)一無(wú)所知的休斯努力學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。一段時(shí)間后,他開始動(dòng)手制作電爐。

    他先備齊材料,再按照鍋底形狀將爐盤做成圓形,并在爐盤底部裝上金屬支架,然后將導(dǎo)熱的金屬材料制成彈簧式的,并模仿蜘蛛網(wǎng)的樣子把金屬材料間隔一定的距離一圈一圈均勻地嵌在爐盤中。幾番試驗(yàn)和完善,1904年,休斯終于研制出了電爐。經(jīng)過(guò)大力宣傳、示范表演、信譽(yù)銷售服務(wù),休斯最終將電爐成功推向市場(chǎng),使其成為大眾喜歡的灶具。

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