強(qiáng)化羊產(chǎn)地檢疫 保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

重慶市綦江區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 401420

羊產(chǎn)地檢疫工作的關(guān)鍵在于針對羊在飼養(yǎng)過程中的高發(fā)病以及重大疫病來進(jìn)行監(jiān)督和防控，做好把關(guān)工作，通過檢疫措施來保障好畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1 強(qiáng)化羊產(chǎn)地檢疫工作的重要意義

根據(jù)目前羊產(chǎn)地檢疫的現(xiàn)狀來看，普遍還存在著檢疫率偏低的現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶不能夠正確認(rèn)識羊產(chǎn)地檢疫工作的重要性。事實上羊產(chǎn)地檢疫工作不僅能夠預(yù)防人畜共患病，保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，還能夠切斷已發(fā)現(xiàn)疫病的傳播途徑，控制疫病的傳播范圍。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的有關(guān)規(guī)定，相關(guān)工作人員需要高度重視產(chǎn)地檢疫工作，對于關(guān)鍵環(huán)節(jié)要進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，實施目標(biāo)管理責(zé)任制度，切實將羊產(chǎn)地檢疫工作責(zé)任落實到人[1]。強(qiáng)化羊產(chǎn)地檢疫工作不僅是食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也關(guān)乎國家法律的實施，所以動物衛(wèi)生相關(guān)部門要高度重視羊產(chǎn)地檢疫工作，通過多種強(qiáng)化手段將羊產(chǎn)地檢疫工作落實到位。

2 強(qiáng)化羊產(chǎn)地檢疫工作的具體措施

（1）細(xì)化羊產(chǎn)地檢疫工作中的相關(guān)內(nèi)容。根據(jù)我國反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程，羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)地檢疫疫病主要包括口蹄疫、布魯氏菌病、綿羊痘、山羊痘、小反芻獸疫和炭疽等，這些疫病作為羊群在養(yǎng)殖過程中的高發(fā)病，影響范圍較廣，影響程度較深，所以需要加強(qiáng)對于常見病的鑒別及檢驗?zāi)芰ΑＲ匝虿剪斒暇槔?，該病多發(fā)于反芻類家畜的養(yǎng)殖過程之中，患病孕羊的生殖器官出現(xiàn)嚴(yán)重的炎癥，持續(xù)排出污灰色以及棕紅色的惡露，出現(xiàn)流產(chǎn)和死胎等現(xiàn)象。患病公羊生殖器官腫大、紅腫和發(fā)炎。所以在進(jìn)行檢疫時，應(yīng)將羊只的群體檢查工作和單只檢查工作相結(jié)合，加強(qiáng)對羊只日常行為、精神狀況、外觀狀態(tài)、反芻狀況以及日常運動的觀察，并且利用測量體溫、呼吸頻率和排泄物檢測等手段來協(xié)助檢疫人員提升對羊只疫病的鑒別能力[2]。結(jié)合羊產(chǎn)地檢疫工作的現(xiàn)場操作經(jīng)驗，在羊產(chǎn)地檢疫工作中對羊只常見病癥進(jìn)行有效地鑒別，特別是現(xiàn)場操作、申報查驗以及電子出證等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格監(jiān)管。

（2）細(xì)化羊產(chǎn)地檢疫流程。在進(jìn)行羊產(chǎn)地檢疫工作時，應(yīng)提前建立羊產(chǎn)地檢疫報檢點，通過嚴(yán)格的羊檢疫辦理流程來將產(chǎn)地檢疫監(jiān)管工作落在實處。動物衛(wèi)生部門需要與養(yǎng)殖戶建立良好的聯(lián)系，如果有羊只要離開飼養(yǎng)地，養(yǎng)殖戶需要提前三天進(jìn)行申報，并且出示免疫卡等相關(guān)信息，在滿足受理條件之后再對羊只進(jìn)行檢疫檢測，將檢疫后的 《動物檢疫合格證明A》、《動物檢疫合格證明B》、《動物產(chǎn)地檢疫日記錄單》和《動物產(chǎn)地檢疫日匯總表》分別在微信上上傳照片進(jìn)行留存，并進(jìn)行紙質(zhì)痕跡化管理，完成羊產(chǎn)地檢疫工作。對于羊屠宰加工企業(yè)也要建立其檢疫申報點，可以采用微信簽到制度來對動物屠宰檢疫工作進(jìn)行監(jiān)督，通過微信上傳照片，結(jié)合上傳的照片與證明數(shù)量進(jìn)行比對，及時對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督與檢查。通過細(xì)化羊產(chǎn)地檢疫的流程，提高行政效率，有效預(yù)防動物疫病的發(fā)生。

（3）實行羊免疫耳標(biāo)制度。嚴(yán)格執(zhí)行檢疫流程，對已經(jīng)進(jìn)行免疫的羊只要佩戴免疫耳標(biāo)。如果羊只沒有免疫耳標(biāo)或者免疫標(biāo)志，即不符合免疫規(guī)定，是不能夠離開飼養(yǎng)地的，要由防治員實施補(bǔ)防，產(chǎn)生了抗體之后才可以初檢出欄，離開飼養(yǎng)地。對于病死、有疫病的羊只，要結(jié)合《重大動物疫情應(yīng)急條例》等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行有效處理，防止疫情擴(kuò)散[3]。耳標(biāo)、耳標(biāo)鉗和免疫登記卡等具有防檢標(biāo)識的物品要由防疫員到檢疫站進(jìn)行登記和領(lǐng)取，防檢雙方應(yīng)該是互相監(jiān)督配合的。要嚴(yán)格遵守檢疫規(guī)程，在檢疫結(jié)束之后，檢疫員需要監(jiān)督養(yǎng)殖戶對于相關(guān)的運輸工具進(jìn)行消毒，才符合檢疫結(jié)束后的規(guī)程要求。利用完善的獎懲制度來提升防檢雙方的積極性，從而確保免疫質(zhì)量。

3 結(jié)語

目前的羊產(chǎn)地檢疫工作中還存在著較多的不足，所以要在明確羊產(chǎn)地檢疫工作意義的基礎(chǔ)上，通過細(xì)化羊產(chǎn)地檢疫流程、細(xì)化羊產(chǎn)地檢疫內(nèi)容和明確羊產(chǎn)地檢疫對象等多種方式，來將羊產(chǎn)地檢疫工作落實到位。強(qiáng)化羊產(chǎn)地檢疫，優(yōu)化羊產(chǎn)地檢疫工作的現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)，提升相關(guān)人員的檢疫工作水平，切實保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。