林下養(yǎng)雞技術(shù)探討

貴州省習(xí)水縣寨壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 564604 貴州省遵義市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 563000

林下養(yǎng)雞主要是指將小雞在溫室里進(jìn)行脫溫之后再放入林地飼養(yǎng)，以吃林中蟲、菌為生，運(yùn)動(dòng)量大、肌間脂肪含量高，肉質(zhì)鮮美。這種養(yǎng)殖模式既能保證雞只健康，又能提升經(jīng)濟(jì)效益。

1 林地與品種選擇

適合雞群放養(yǎng)的林地要選在人口稀少的地方，可避免寄生蟲、病毒和細(xì)菌等病原體的污染，太靠近人口聚居地會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)在此處的雞群受外在環(huán)境的刺激而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。另外，果蔬林地不適合養(yǎng)雞，果林的護(hù)理需要使用藥物來進(jìn)行除蟲，幼雞在林間采食后容易中毒，而且林地長期有熟果落地腐敗，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌和霉菌增多，不適宜進(jìn)行養(yǎng)雞。要選擇水源充足方便的地理位置，尤其要檢測水源的清潔。林地四周的交通要便利，方便物資運(yùn)送，不宜選擇過于閉塞之地，會(huì)增加養(yǎng)殖成本。林地選擇以沙地為好，通風(fēng)濾水，不積腐菌。要光照和通風(fēng)良好，良好的空氣流通可以保障禽只的健康，七年內(nèi)待伐的林地不宜選做養(yǎng)雞地。林下養(yǎng)雞的品種選擇主要以小體型的肉雞為主，耐粗飼、抗病力強(qiáng)、體態(tài)輕盈、品相佳，我地區(qū)多選擇廣西三黃雞、鐵腳麻雞、廣西南丹瑤雞、江西崇仁麻雞、金陵烏雞、金鳳烏雞、鹽津?yàn)豕请u和云南武定雞等，養(yǎng)殖最多的還是廣西三黃雞。

2 密度管理

林下放養(yǎng)的密度要根據(jù)四季進(jìn)行調(diào)整，四季林中植被的變化是林下養(yǎng)雞的關(guān)鍵。要根據(jù)中季植被的多少來適時(shí)調(diào)整養(yǎng)雞數(shù)量，每畝放養(yǎng)100只左右較為適宜，一般80只左右飼養(yǎng)較好。南方溫度較低，尤其是初春冬末，放養(yǎng)雞能吃的食物較少，群體和數(shù)量要相匹配，小雞群不超300只，大雞群不超500只。

3 通風(fēng)控制與光照控制

通風(fēng)時(shí)間一般為溫度較高的午后，通風(fēng)時(shí)要注意賊風(fēng)侵襲。補(bǔ)光能提升幼雞的采食，新群一般以補(bǔ)光3天為宜，停一周后再進(jìn)行補(bǔ)光。

4 濕度控制

濕度控制要根據(jù)雞群的日齡進(jìn)行調(diào)整，前期高后期低，濕度不宜過大，保持在60%～70%為宜。濕度太高容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生和蟲卵繁衍，尤其是幼畜容易感染霉菌和球蟲，導(dǎo)致球蟲病和霉菌病的群發(fā)。但也不能濕度過低，濕度過低會(huì)導(dǎo)致雛雞發(fā)育不全，容易出現(xiàn)呼吸困難，雛雞體內(nèi)水分蒸發(fā)嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致腹內(nèi)卵黃不化，阻礙生長發(fā)育。因此要分時(shí)段、分階段控制濕度，將雞群入林前10天的濕度控制在70%左右，待幼雛成長后將濕度降低至60%。如果發(fā)現(xiàn)雛雞出現(xiàn)呼吸困難等癥狀，可在舍內(nèi)放置一盆清水，讓水分蒸發(fā)以達(dá)到增加濕度的目的，如果發(fā)現(xiàn)濕度過高就要加快通風(fēng)，增加通風(fēng)時(shí)間，避免滋生細(xì)菌。

5 定時(shí)防疫

定時(shí)防疫是林下養(yǎng)殖的關(guān)鍵，幼雛入群后需首免馬立克氏弱毒疫苗，常用的疫苗為皮下注射苗；雛雞7日齡后通過滴鼻點(diǎn)眼注射新城疫-傳支二聯(lián)苗；21日齡對雞群進(jìn)行禽流感免疫，多選擇皮下注射苗，40日齡和60日齡還要加強(qiáng)免疫一次。

6 日常管理

（1）放養(yǎng)調(diào)教。雛雞放養(yǎng)季節(jié)多選擇在春、夏兩季。春季時(shí)雛雞日齡滿6周可入林放養(yǎng)，夏季時(shí)雛雞日齡滿5周即可放養(yǎng)。雞群放養(yǎng)之前要進(jìn)行訓(xùn)練，每天早上飼養(yǎng)員將雞群引導(dǎo)進(jìn)入林地，逐漸增加雞群的活動(dòng)范圍，在活動(dòng)增加到一定范圍的時(shí)候就可以訓(xùn)練雛雞歸巢了。

（2）放養(yǎng)管理。雞群的放養(yǎng)管理要注意以下幾個(gè)方面：一是勤觀察。飼養(yǎng)員要嚴(yán)密注意雞群的狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有病禽要及時(shí)進(jìn)行處理；二是勤整理。雞舍內(nèi)的排泄物要隨時(shí)打掃，隨時(shí)進(jìn)行清理消毒，要保證每周一次消毒，每月更換一次消毒藥，定期給雞群進(jìn)行驅(qū)蟲處理，防止雞群寄生蟲感染；三是建放網(wǎng)欄。防止山間野生動(dòng)物偷跑進(jìn)林地?fù)p傷家禽，常用的做法是使用1m高的尼農(nóng)圍欄防止大型犬和其他動(dòng)物進(jìn)入圈舍；四是雞群出欄后，需要對圈舍進(jìn)行空置，空置圈舍要使用消毒藥進(jìn)行消毒。在放養(yǎng)林地鋪灑生石灰進(jìn)行全面消毒，將林地空場凈化，待到雞只再進(jìn)入時(shí)林地已經(jīng)凈化完全。雞只售賣后，林地的消毒至關(guān)重要，尤其是器具的消毒一定要干凈徹底，然后進(jìn)行空置。