基于環(huán)境選擇視角的“王老吉”與“陳李濟(jì)”家族企業(yè)演化基因的比較分析

謝濤 侯夢(mèng)影 趙紫嫣 韓閏汝

[摘 要]同為中國(guó)具有百年以上家族企業(yè)的“王老吉”和“陳李濟(jì)”，如今卻“只剩牌子，東家易主”。通過(guò)結(jié)合環(huán)境選擇與企業(yè)基因理論、演化博弈和演化經(jīng)濟(jì)理論構(gòu)建理論模型，采用案例分析的方法，對(duì)“王老吉”和“陳李濟(jì)”的家族企業(yè)演化博弈進(jìn)行比較分析后發(fā)現(xiàn)，專注核心產(chǎn)品和注重品牌創(chuàng)立是兩家百年企業(yè)能夠長(zhǎng)期延續(xù)的家族企業(yè)基因，沒(méi)有形成適應(yīng)環(huán)境變遷的新的家族企業(yè)基因，是原創(chuàng)家族最終走向消亡的失敗原因。

[關(guān)鍵詞]環(huán)境選擇；家族企業(yè)；演化基因

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.12.066

1 問(wèn)題的提出

家族企業(yè)是最古老的企業(yè)形式，世界上存在時(shí)間最長(zhǎng)的家族企業(yè)，是從事寺廟修建和養(yǎng)護(hù)的日本金剛組，經(jīng)過(guò)1400多年的風(fēng)雨滄桑后在2006年轟然坍塌。面對(duì)迅速變化的企業(yè)環(huán)境，長(zhǎng)期生存和延續(xù)的家族企業(yè)屈指可數(shù)，絕大多數(shù)家族企業(yè)面臨被淘汰和消亡的命運(yùn)。在中國(guó)，現(xiàn)存超過(guò)150年歷史的家族老店有王老吉、陳李濟(jì)、同仁堂、六必居以及張小泉五家，這些家族老店雖然牌子還在，但早已物是人非，企業(yè)的控制權(quán)已經(jīng)不在老店牌子上的家族手里。是什么原因?qū)е卵永m(xù)百年甚至幾百年的家族老店易主，本文希望通過(guò)結(jié)合環(huán)境選擇與企業(yè)基因理論，建立演化博弈的理論分析模型，對(duì)“王老吉”和“陳李濟(jì)”兩個(gè)家族企業(yè)演化歷程進(jìn)行比較分析，找到其中關(guān)鍵的失敗原因，對(duì)有長(zhǎng)期延續(xù)目標(biāo)的家族企業(yè)，提供有借鑒意義的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。

2 理論模型構(gòu)建

結(jié)合環(huán)境選擇與企業(yè)基因理論、演化博弈和演化經(jīng)濟(jì)理論構(gòu)建理論模型，對(duì)“王老吉”和“陳李濟(jì)”兩個(gè)家族企業(yè)的演化基因和環(huán)境互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行比較分析。是通過(guò)對(duì)“王老吉”和“陳李濟(jì)”兩個(gè)家族企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，把家族企業(yè)的內(nèi)部利益相關(guān)者和家族企業(yè)的外部利益相關(guān)者（包括政治當(dāng)權(quán)者），作為博弈參與者進(jìn)行博弈形成的慣例，認(rèn)定為家族企業(yè)基因（Nelson和Winter，1982）Nelson和Winter（1982）最早將慣例與生物基因相類比，認(rèn)為企業(yè)的慣例與生物基因的作用相同。，構(gòu)建家族企業(yè)分析的理論框架。將“王老吉”和“陳李濟(jì)”兩個(gè)家族企業(yè)置于不斷變化的環(huán)境之中，在遭遇外部環(huán)境變化時(shí)，家族企業(yè)通過(guò)與外部利益相關(guān)者在博弈過(guò)程中進(jìn)行搜尋和創(chuàng)新，形成新的基因（慣例），產(chǎn)生家族企業(yè)的基因變異；相反在環(huán)境變化過(guò)程中，如果兩個(gè)家族企業(yè)通過(guò)與外部博弈沒(méi)有形成新的基因（慣例），仍在原有的基因（慣例）下應(yīng)對(duì)變化的環(huán)境。面對(duì)不斷變化的外在環(huán)境，兩個(gè)家族企業(yè)是環(huán)境選擇的對(duì)象，形成新的基因的家族企業(yè)，能夠適應(yīng)新的變化環(huán)境，得以生存和演化；沒(méi)有形成新基因的家族企業(yè)，不能夠適應(yīng)新的環(huán)境變化，最終難以演化，進(jìn)而面臨消亡。

3 “王老吉”和“陳李濟(jì)”家族企業(yè)的演化博弈

“王老吉”和“陳李濟(jì)”都是中國(guó)知名的百年老字號(hào)家族企業(yè)?！巴趵霞笔冀ㄓ?828年，經(jīng)過(guò)近200年的發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為我國(guó)中成藥生產(chǎn)企業(yè)50強(qiáng)之一。2009年位列中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)百?gòu)?qiáng)榜第68位。2013年王老吉藥業(yè)的銷售額達(dá)到33億元，現(xiàn)在是廣藥集團(tuán)旗下銷售規(guī)模最大的制造業(yè)企業(yè)，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為2012—2013年度全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)。同樣，有400多年歷史歷練的“陳李濟(jì)”已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)著名的品牌，位居首屆中華老字號(hào)品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜前列，“陳李濟(jì)”商標(biāo)連年被評(píng)為廣東省著名商標(biāo)，“陳李濟(jì)中藥文化”也被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這樣兩家具有世紀(jì)甚至幾個(gè)世紀(jì)長(zhǎng)度的家族企業(yè)，經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程，最終都得到了“只剩牌子，不見(jiàn)東家”的結(jié)果。

3.1 王老吉的演化博弈分析

3.1.1 王老吉的發(fā)展歷程

王老吉?jiǎng)?chuàng)立于1828年，是眾所周知的涼茶鼻祖。創(chuàng)始人王澤邦，廣東鶴山桃源鎮(zhèn)錢塘人，又名阿吉，被人稱為藥俠，以采藥和醫(yī)治疑難雜癥為生。清文宗咸豐三年（1851年），王澤邦在廣州市十三行路靖遠(yuǎn)街開(kāi)設(shè)了“王老吉涼茶鋪”，專售水碗涼茶，自此王老吉涼茶開(kāi)始在廣州逐漸流行（見(jiàn)圖1）。

1883年王澤邦去世，把涼茶鋪的業(yè)務(wù)就交由三個(gè)兒子王貴成、王貴祥和王貴發(fā)共同管理，一家人通力合作，生意日漸蓬勃，三兄弟為了紀(jì)念父親和經(jīng)營(yíng)的方便，設(shè)計(jì)出“王老吉”商標(biāo)進(jìn)行推廣。王老吉家族第二代三支分別在不同區(qū)域發(fā)展，王貴成及其兒子在江都，王貴祥與兒子在澳門，王貴發(fā)則在廣州祖鋪，后轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港。王老吉家族第三代分別是王貴成的兒子王恒利，王貴祥之子王恒鉅和王恒新，王貴發(fā)之子王恒裕、王恒輝和王恒端，他們共同打開(kāi)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，將王老吉的事業(yè)推向了巔峰。國(guó)內(nèi)方面，王老吉涼茶不僅暢銷兩廣，還延伸到湖南、湖北、江西、上海、北京、哈爾濱；在國(guó)外，生意遍及歐洲、英、美、荷蘭和南洋各埠。1938年，由于日軍的侵略，王老吉在大陸的涼茶鋪近乎被毀，被迫停產(chǎn)。及至1941年，戰(zhàn)火蔓延至香港，王老吉受戰(zhàn)亂影響，外銷貿(mào)易陷于停頓。抗戰(zhàn)勝利后，王老吉家族第四代主要集中在貴發(fā)一支，王恒輝（王貴發(fā)之子）的一女五子重返故土，在廣州靖遠(yuǎn)路重建祖鋪，后遷至珠海中路71號(hào)，并拓有兩間分店。1949年新中國(guó)成立后，王老吉被一分為二，廣州王老吉涼茶被歸入國(guó)有企業(yè)，而香港王老吉由王澤邦家族后人經(jīng)營(yíng)。如今，王老吉傳人王健儀，是王老吉（國(guó)際）有限公司前董事總經(jīng)理，香港藥行商會(huì)副總務(wù)主任，加多寶集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)，現(xiàn)只擁有香港及海外的“王老吉”商標(biāo)所有權(quán)。

3.1.2 王氏家族企業(yè)的演化博弈分析

2011年加多寶集團(tuán)與廣藥集團(tuán)商標(biāo)權(quán)案敗訴，“王老吉”商標(biāo)使用權(quán)案終結(jié)落幕，國(guó)內(nèi)的“王老吉”與王澤邦在廣州的后人，已經(jīng)毫不相關(guān)。從家族企業(yè)演化博弈理論的角度，對(duì)“王老吉”家族企業(yè)的博弈分析如下：

王氏家族的博弈主要體現(xiàn)在王氏家族與政治當(dāng)權(quán)者的博弈上。王氏家族在博弈過(guò)程中，沒(méi)有成功完成與外部利益相關(guān)者的博弈形成新的基因組合，沒(méi)能為王氏家族企業(yè)完成演化提供條件。

20世紀(jì)50年代，在“總路線”的指引下，國(guó)家以掌握主要貨源和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)為前提，向私營(yíng)商業(yè)提供“經(jīng)銷代銷”業(yè)務(wù)，并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“公私合營(yíng)”。這對(duì)于“王老吉”等一批老字號(hào)企業(yè)而言，上游來(lái)源和下游分銷經(jīng)營(yíng)都被國(guó)家掌控，進(jìn)行入股合營(yíng)在商業(yè)上已是不得不為之。最終以王老吉為首的廣州八家歷史悠久的私營(yíng)中藥廠合并，組成王老吉聯(lián)合制藥廠。文化大革命期間，“王老吉”一名被認(rèn)定是為“資本家樹(shù)碑立傳”，于是改名成“廣州中藥九廠”，“王老吉涼茶”也更名為“廣東涼茶”。制藥廠成立后，王氏家族仍然享有王老吉聯(lián)合制藥廠的一定股份，到1966年，王氏家族擁有制藥廠的所有權(quán)被國(guó)家全部收回。

在此過(guò)程中，王氏家族與中央政府的博弈，可以采用不完全信息靜態(tài)博弈加以分析（見(jiàn)上表）。王氏家族不合作比合作獲益更大（b>h），因?yàn)楹献骶妥⒍易迤髽I(yè)被政治當(dāng)權(quán)者占有的命運(yùn)；從政治當(dāng)權(quán)者的角度看，占有也比失去企業(yè)會(huì)獲利更大（Z>S）；而相對(duì)于不行動(dòng)，當(dāng)權(quán)者會(huì)更有動(dòng)力（m>n）采用行動(dòng)逼迫企業(yè)上鉤的。

此處博弈王氏家族對(duì)政治當(dāng)權(quán)者的意圖信息是不完全的，反之則不然。為便于分析，令政治當(dāng)權(quán)者占有王氏企業(yè)概率為P，則對(duì)博弈進(jìn)行海薩尼轉(zhuǎn)換（見(jiàn)圖2）。

根據(jù)上述分析可以知道，當(dāng)政治當(dāng)權(quán)者意圖占有“王老吉”，王氏家族采取合作策略時(shí)的貝葉斯納什均衡支付分別為（h1，Zm），（h4，Sn），期望收益HZ=p×h1+（1-p）×h4。如果跳出選擇合作的結(jié)果，王氏家族采取不合作策略時(shí)的貝葉斯納什均衡支付分別為（b2，Zn），（b3，Sm），期望收益是BH=p×b2+（1-p）×b3。當(dāng)王氏家族選擇合作策略時(shí)，其結(jié)果是在國(guó)家實(shí)行公私合營(yíng)時(shí)期王氏家族失去所有利益，王氏家族合作時(shí)的期望收益HZ=0，即HZ=p×h1+（1-p）×h4=0。這樣，可以從中得到p=h4/（h4-h1），將其代入到王氏家族不合作時(shí)得期望收益中，可以得到BH=p×b2+（1-p）×b3=b3+[h4/（h4-h1）]×（b2-b3）。這里b3是王氏家族在政治當(dāng)權(quán)者采取引誘行動(dòng)不合作的支付，王氏家族在政治當(dāng)權(quán)者引誘的前提下如果不合作，政治當(dāng)權(quán)者必定得不到全部利益，王氏家族也不會(huì)失去全部利益，可知b3>0。對(duì)于b2和b3的關(guān)系，如果王氏家族在政治當(dāng)權(quán)者直接占有時(shí)采取不合作的策略，王氏家族將無(wú)法從家族企業(yè)中獲得利益，或者說(shuō)，這樣獲得的利益必定要小于政治當(dāng)權(quán)者采取引誘行動(dòng)時(shí)的利益，即b20，又HZ=0，即BH>HZ。由此可見(jiàn)，王氏家族采取主動(dòng)政治尋租的合作策略是不明智的選擇，之后的公私合營(yíng)和資產(chǎn)被回收即是最好的佐證。

3.2 陳李濟(jì)的演化博弈分析

3.2.1 陳李濟(jì)演變歷程

“陳李濟(jì)”由陳體全和李升佐兩人創(chuàng)立于明朝萬(wàn)歷二十七年（公元1600年），距今已有400多年歷史，是我國(guó)現(xiàn)存歷史最悠久的中藥制造企業(yè)梁越.廣州陳李濟(jì)藥廠簡(jiǎn)介[J].中成藥研究，1984（1）：38.。陳體全是廣東省南海縣九江河清鄉(xiāng)人，是小資本商人；李升佐是廣東省南?？h西樵李村人，經(jīng)營(yíng)中藥店。二人機(jī)緣巧合認(rèn)識(shí)后，陳投資李中藥店，后擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加制售中成藥，并以“陳李濟(jì)”作為店號(hào)。陳李濟(jì)一直以生產(chǎn)蠟殼煉蜜大丸和小蜜丸而聞名。在清代，同治皇帝因服“追風(fēng)蘇合丸”，藥到病除稱其神效，賜“杏和堂”為商號(hào)，由此陳李濟(jì)更名噪大江南北。李升佐擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)后，不斷搜羅歷代名醫(yī)驗(yàn)方，鉆研中成藥炮制之法，求效講實(shí)。至清末民初，陳李濟(jì)逐步發(fā)展為馳名國(guó)內(nèi)的中成藥廠，產(chǎn)品發(fā)展成有名的“廣藥”。1922年在香港開(kāi)設(shè)支店及分廠，以陳李濟(jì)杏和堂為商標(biāo)登記注冊(cè)。但抗戰(zhàn)期間，廠房被炸，生產(chǎn)間歇，產(chǎn)品也銳減為三四十個(gè)品種。1956年，隨著社會(huì)主義工商業(yè)改造，以陳李濟(jì)為主廠，先后并入神農(nóng)、萬(wàn)春園、偉氏、馮致昌、何弘仁、燮和堂、橘香齋七家藥廠，一家甘泉藥社，一家大生合記蠟店，組成“廣州陳李濟(jì)聯(lián)合制藥廠”。1980年，陳李濟(jì)被列為國(guó)家重點(diǎn)改造廠，2010年陳李濟(jì)改公司制并創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄。2012年，陳李濟(jì)加冠“白云山”商標(biāo)，企業(yè)更名為“廣州白云山陳李濟(jì)藥廠有限公司”。

3.2.2 陳李濟(jì)家族企業(yè)的演化博弈分析

陳李濟(jì)不是傳統(tǒng)意義上的單一家族企業(yè)，是“陳”“李”兩族輪流選任司理（廠長(zhǎng)）。但是傳至第七代時(shí)，李氏家族成員掌握了陳李濟(jì)的控制權(quán)，逐漸發(fā)展成為李氏家族企業(yè)。因此，陳李濟(jì)家族企業(yè)的博弈主要體現(xiàn)在李氏家族利益相關(guān)者，與外部利益相關(guān)者之間的博弈上，其中典型的事件發(fā)生在陳李濟(jì)大藥廠的巔峰時(shí)期。

李朗如是陳李濟(jì)大藥廠的第七代傳人，李朗如時(shí)期的陳李濟(jì)藥廠達(dá)到了歷史的巔峰。李朗如主事陳李濟(jì)之前，由于李、陳兩族族人過(guò)度透支經(jīng)營(yíng)所需現(xiàn)金，陳李濟(jì)經(jīng)營(yíng)已陷入困境。這個(gè)時(shí)期一個(gè)姓潘的高利貸者見(jiàn)有機(jī)可乘，在短短的幾年內(nèi)就掌控了陳李濟(jì)財(cái)務(wù)命脈。不得已陳李兩族人便向已經(jīng)棄商從軍的李朗如求救，李朗如當(dāng)時(shí)兼任廣州市公安局局長(zhǎng)，依仗與當(dāng)?shù)剀婇y李福林，幫會(huì)領(lǐng)袖陸滿等人有很深的交情，力挽狂瀾，還清外債，驅(qū)逐外姓。自此李朗如開(kāi)始接掌陳李濟(jì)，陳李濟(jì)大藥廠得以振興。在此期間，陳氏在與李氏的博弈中逐漸被排除陳李濟(jì)。

李氏家族與陳氏家族之間的博弈可以用三階段不完全信息動(dòng)態(tài)博弈加以分析，博弈方分別是李氏家族第七、八代傳人和陳氏家族成員。首先，李朗如入主陳李濟(jì)大藥房后，陳李濟(jì)由李氏家族成員領(lǐng)導(dǎo)。在此過(guò)程中陳氏家族成員不清楚李氏家族的實(shí)際做法，可以信任（Lt）或者不信任（Lnt）李氏家族成員。其次，如果陳氏家族成員采取不信任的行動(dòng)，李氏家族成員可以背信（Fi）或者不背信（Fni）陳氏家族。最后，為了確保自身利益不受損害，陳氏家族成員可以采取放棄（La）或者不放棄（Lna）陳李濟(jì)股權(quán)。通過(guò)逆推法分析博弈，第三階段對(duì)陳氏家族成員而言，由于對(duì)于李朗如不了解，若不放棄陳李濟(jì)股權(quán)，自身利益可能遭受損害，因而相對(duì)于不放棄而言，放棄陳李濟(jì)股權(quán)是保證利益不受損害的最優(yōu)選擇。倒推到第二階段，對(duì)于李氏家族而言，在陳氏家族成員可能放棄陳李濟(jì)股權(quán)的情況下，與不背信時(shí)需要與李朗如共享陳李濟(jì)所得相比，選擇背信能夠使得自身族利益最大化。最后回到博弈的第一階段，對(duì)陳氏家族成員而言，在李朗如可能背信，損害自身利益的情況下，與信任李氏家族成員相比，不信任更能確保自身利益不受損害（見(jiàn)圖3）。

事實(shí)上，李朗如在解放初期重新進(jìn)入政壇后，就將陳李濟(jì)的管理權(quán)交給兒子李汝昭，所以通過(guò)分析不難發(fā)現(xiàn)，李氏家族成員出于自身最大利益考慮，有將陳李濟(jì)變?yōu)槔钍霞易逅械膭?dòng)機(jī)。盡管通過(guò)激烈的博弈，李氏家族在某種程度上獲得了陳李濟(jì)的控制權(quán)，但遺憾的是20世紀(jì)50年代后，陳李濟(jì)被廣州陳李濟(jì)制藥廠歷經(jīng)多次增資擴(kuò)股并購(gòu)進(jìn)行公私合營(yíng)，原來(lái)陳李兩家殘留的股份被稀釋至無(wú)形，作為家族企業(yè)的陳李濟(jì)也走向末路。

4 王老吉和陳李濟(jì)家族企業(yè)演化基因的比較

王老吉家族企業(yè)從1828年創(chuàng)立到1956年的近130年間，通過(guò)三代人的共同努力將一份“涼茶”賣到了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。在這期間，王老吉家族形成了專注涼茶、創(chuàng)立“王老吉”品牌的家族企業(yè)基因，使家族企業(yè)在綿延一個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里屹立不倒。但當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化，面對(duì)家族企業(yè)遭遇強(qiáng)大環(huán)境影響的情況下，王氏家族沒(méi)有在與外部環(huán)境博弈過(guò)程中形成新的家族企業(yè)基因，與當(dāng)權(quán)者的博弈中采取了主動(dòng)政治尋租的合作策略，使“王老吉”的原創(chuàng)家族最終將“老牌”斷送。

陳李濟(jì)不屬于傳統(tǒng)的單一家族企業(yè)，在20世紀(jì)50年代前的350年間，通過(guò)七代人的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，將“陳李濟(jì)”打造成為國(guó)內(nèi)歷史最悠久的中藥企業(yè)。李氏和陳氏兩個(gè)家族注重中成藥的研制、儲(chǔ)存與銷售，建立了“陳李濟(jì)”的家族企業(yè)符號(hào)，通過(guò)這兩個(gè)家族企業(yè)基因，在中國(guó)家族企業(yè)中延續(xù)生存近四個(gè)世紀(jì)。隨著環(huán)境的改變變遷，當(dāng)家族企業(yè)遭遇外部沖擊時(shí)，陳李濟(jì)沒(méi)能夠及時(shí)從內(nèi)部?jī)蓚€(gè)家族利益博弈中掙脫出來(lái)，形成新的適應(yīng)環(huán)境變化的家族企業(yè)基因，最終導(dǎo)致家族企業(yè)“只剩牌子，東家易主”。

通過(guò)比較王老吉和陳李濟(jì)兩個(gè)具有百年歷史的家族企業(yè)的發(fā)展歷程和演化博弈可以發(fā)現(xiàn)，能夠延續(xù)百年甚至幾百年的家族企業(yè)，都具有執(zhí)著于核心產(chǎn)品的家族企業(yè)基因，王老吉專注涼茶，陳李濟(jì)注重中成藥；除此之外，家族企業(yè)品牌的創(chuàng)立和長(zhǎng)久的維護(hù)也是成就“王老吉”和“陳李濟(jì)”成為以世紀(jì)計(jì)量的家族老店的重要基因。面對(duì)外部環(huán)境的劇烈變遷，王老吉和陳李濟(jì)都沒(méi)能形成適應(yīng)新環(huán)境變化的家族企業(yè)基因，最終導(dǎo)致兩家老牌家族企業(yè)與創(chuàng)業(yè)家族失去關(guān)系。在社會(huì)與科技日益迅速迭代的今天，不囿于地域和物理環(huán)境的限制，不失為一條延續(xù)家族企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的可選之路。

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