立足高考化學(xué)實驗題談學(xué)生開放性思維的訓(xùn)練

◎王小勇

化學(xué)這門學(xué)科是一門從實驗發(fā)展起來的學(xué)科，眾多的理論、推導(dǎo)都是從實驗中得出的。實驗可以幫助學(xué)生更加快速地理解化學(xué)原理，也可以樹立學(xué)生立足實驗進(jìn)行學(xué)習(xí)研究的態(tài)度。培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，可以很大程度上培養(yǎng)他們的開放性思維，而實驗題就提供了這樣一個平臺，考察學(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識點的理解以及學(xué)生分析實驗現(xiàn)象、推導(dǎo)實驗過程的能力?？疾鞂W(xué)生實驗?zāi)芰σ呀?jīng)是目前高考化學(xué)的一個重點部分，所以要積極培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維，提高學(xué)生化學(xué)綜合素質(zhì)。

一、最近全國高考化學(xué)實驗題考點分析

比較最近的全國高考化學(xué)實驗題，我們可以發(fā)現(xiàn)，化學(xué)實驗題重點考察學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握和設(shè)計完成實驗的能力。最近五年全國高考化學(xué)實驗題考的都是書本上的實驗，有滴定實驗和過濾、蒸餾、氣體的收集等的考察。這些都是上課老師反復(fù)講解、學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練的題型，是得分的要點。在要求學(xué)生設(shè)計或完成實驗這個部分，考察學(xué)生分析實驗現(xiàn)象或者推導(dǎo)實驗過程的能力。例如就有一年考察了學(xué)生判斷草酸晶體分解的產(chǎn)物同時說明某裝置的作用。如果有設(shè)計實驗的話，大多是課本中出現(xiàn)的實驗進(jìn)行一定的變化，要求學(xué)生補充一些重要的步驟等。例如2016年考察氨氣和二氧化氮反應(yīng)的實驗設(shè)計。全國高考化學(xué)題需要學(xué)生對課本實驗的理解和開放性思維，并且掌握好細(xì)節(jié)，這樣就能得分。

二、如何培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維

1.教師指導(dǎo)學(xué)生對實驗進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)開放性思維 教師引導(dǎo)學(xué)生多看課本中的化學(xué)實驗很多都是氣體的制備和探究其性質(zhì)的實驗），同時要求學(xué)生理解實驗原理和實驗步驟，并注意實驗中的細(xì)節(jié)，如對裝置的要求。在此基礎(chǔ)上，教師指導(dǎo)學(xué)生對實驗進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維。例如，對于用氫氧化鈉溶液檢驗硫酸亞鐵溶液中是否含有二價鐵離子的實驗，教師可以先讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，然后提示學(xué)生二價鐵離子是在無氧狀態(tài)下存在的，讓學(xué)生獲得氫氧化亞鐵的沉淀。這樣一來，學(xué)生就清除氧氣是關(guān)鍵。那么怎么去除氧氣，學(xué)生可能會想到將實驗試劑和實驗裝置都排除氧氣（使用不含氧氣的蒸餾水、裝置充滿其他氣體）。教師在學(xué)生們思考之后給出另一種較好的解答：用吸管將不含氧氣的氫氧化鈉插入硫酸亞鐵溶液下方，通過產(chǎn)生的氫氣與氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，排除氧氣。這樣做的另一個好處是，在壓強的作用下，氫氧化鈉溶液和硫酸亞鐵溶液可以得到氫氧化亞鐵沉淀。教師在之后可以讓學(xué)生比較兩種實驗方案的優(yōu)缺點，通過這種比較思考，學(xué)生對于這個實驗的理解會更加深刻，在以后遇到類似的實驗題就不會無從下手了。

教師還要讓學(xué)生了解實驗器材，知道每個實驗器材的作用和實驗時要注意的事項以及在實驗中怎么使用這些裝置。只偶有這樣，學(xué)生在解答化學(xué)實驗題的時候才能夠根據(jù)題目所給出的條件隨機應(yīng)變的進(jìn)行答題，交出完美的答卷。

2.在課堂上多演示實驗來訓(xùn)練學(xué)生的開放性思維 實驗是化學(xué)這門課程的最大特點之一，課本上的實驗都是化學(xué)教育工作者精心設(shè)計出來的，特別是開放性的實驗探究，是提高發(fā)展學(xué)生開放性思維的重要組成部分。例如噴泉實驗，教師可以先讓學(xué)生分組討論為什么會產(chǎn)生噴泉現(xiàn)象，讓學(xué)生先散發(fā)思維進(jìn)行思考。在實驗之后提示他們氨氣溶解、裝置內(nèi)氣壓減小就可以出現(xiàn)噴泉現(xiàn)象。教師再向?qū)W生發(fā)問，如果只提供一種裝置，那么還可以怎么引發(fā)噴泉現(xiàn)象。學(xué)生會給出很多答案，例如搖動裝置、用手將裝置變熱等。這種開放性實驗的探究，讓學(xué)生自己選擇探究思路、自主設(shè)計實驗，對訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維是很有幫助的。在最后，教師還可以幫助和引導(dǎo)學(xué)生分析燒瓶和燒杯中分別裝什么樣的氣體，會產(chǎn)生這樣的噴泉現(xiàn)象。在對氣體進(jìn)行組合分類后，學(xué)生在以后遇到噴泉實驗時如果換了氣體的組合也能很快的反應(yīng)過來并進(jìn)行解答。

教師要教育學(xué)生提升化學(xué)水平不能只是做題，關(guān)鍵的是要分析和理解實驗現(xiàn)象后面的本質(zhì)，要對化學(xué)各個基本知識點進(jìn)行鞏固并找出它們的聯(lián)系點，如離子檢測要避免哪些離子的干擾等。在學(xué)完課本的實驗后，要多進(jìn)行變化，想想其他情況是否可行。長此以往的這樣訓(xùn)練，學(xué)生的開放性思維會得到很大的鍛煉和提升。

3.判斷實驗裝置的適用性，培養(yǎng)開放思維 每種化學(xué)實驗裝置都有它的適用性，就是在不同的場合不同的化學(xué)實驗裝置的所產(chǎn)生的效果不同，例如制取乙酸乙酯的時候，可以采用冷凝管、溫度計、燒杯、酒精燈等裝置制備，還可以適用兩個試管進(jìn)行制備。教師可以引導(dǎo)學(xué)生比較各個裝置的利弊，在高考化學(xué)實驗題中經(jīng)常會用這種比較題。如果在平常的時候經(jīng)常思考，那么在考試的時候遇到也可以處變不驚。

三、結(jié)語

總而言之，開放性思維對于學(xué)生做高考化學(xué)實驗題有很大的幫助。目前的高考化學(xué)實驗題不僅考察學(xué)生對基礎(chǔ)的化學(xué)知識的掌握，同時著重考察學(xué)生的思考能力、創(chuàng)新能力，這就需要教師要訓(xùn)練學(xué)生的開放性思維。教師在平常的教學(xué)活動中要經(jīng)常梳理化學(xué)知識點，多演示課本中的實驗，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗現(xiàn)象觀察實驗本質(zhì)。在通過對實驗的改進(jìn)、演示實驗、判斷實驗裝置的適用性來引發(fā)學(xué)生思考，多角度、多方位的訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維。在學(xué)生做化學(xué)實驗題的時候，要教導(dǎo)他們多發(fā)現(xiàn)知識點，找到題目條件之間的聯(lián)系，然后再做題。開放性思維不僅對于學(xué)生做題，對于學(xué)生以后學(xué)習(xí)化學(xué)也是大有裨益的。

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