高中化學(xué)概念教學(xué)研究與策略分析

胡紹志

摘要：化學(xué)概念是構(gòu)成化學(xué)知識體系的基礎(chǔ)，是化學(xué)學(xué)習(xí)中最基礎(chǔ)的知識，也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的重要載體。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好化學(xué)概念，讓學(xué)生在解決問題和構(gòu)筑化學(xué)知識體系的過程中正確應(yīng)用概念，這樣才能為學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。教師在教學(xué)中應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的主體地位，依據(jù)化學(xué)概念特征設(shè)計教學(xué)，能夠深化學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象和問題的認(rèn)識，提高課堂教學(xué)有效性。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；概念；教學(xué)

高中化學(xué)概念是整個化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，充分掌握概念是學(xué)習(xí)化學(xué)知識的必經(jīng)階段。只有讓學(xué)生清楚準(zhǔn)確地理解化學(xué)基本概念理論，才能使學(xué)生更深刻地認(rèn)識物質(zhì)及其變化規(guī)律?；瘜W(xué)概念由于抽象難懂，一些描述性材料枯燥乏味，學(xué)生往往會把學(xué)習(xí)化學(xué)概念視為“攔路虎”，甚至認(rèn)為化學(xué)與其他文科一樣需要背誦記憶。

一、化學(xué)概念的作用

（一）化學(xué)概念是描述化學(xué)現(xiàn)象的反映。

化學(xué)知識的生成離不開一定的化學(xué)現(xiàn)象及其物質(zhì)的反應(yīng)變化。這些反應(yīng)變化需要用專門的術(shù)語予以描述，以區(qū)別于其它的化學(xué)反映。從某種意義上講，化學(xué)概念就是闡述化學(xué)反應(yīng)變化的不同屬性和表現(xiàn)形式。

（二）化學(xué)概念是學(xué)生判斷推理的依據(jù)。

我們知道學(xué)習(xí)化學(xué)需要一定的判斷推理，而這些判斷推理離不開化學(xué)概念的保障和支持。沒有一定的化學(xué)概念，學(xué)生對化學(xué)實驗中的物質(zhì)反應(yīng)變化難以判定其反應(yīng)類型和變化形式，推理也就無從談起了。

（三）化學(xué)概念是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)知識和技能的重要理論支持。

學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能的形成離不開一定的化學(xué)理論指導(dǎo)?；瘜W(xué)概念則是化學(xué)理論的“核心”，正是基于以上的認(rèn)識，很多化學(xué)工作者認(rèn)為，離開了化學(xué)概念的學(xué)習(xí)，化學(xué)就沒有其存在價值。

二、化學(xué)概念的教學(xué)運用

（一）理清化學(xué)概念的知識體系，幫助學(xué)生梳理化學(xué)基礎(chǔ)知識。

化學(xué)概念是人們對一定化學(xué)現(xiàn)象和問題的本質(zhì)規(guī)律反映，具有一定的理論性和規(guī)律性。學(xué)生通過對化學(xué)概念的學(xué)習(xí)理解，進而進行內(nèi)化和創(chuàng)設(shè)生成，為其化學(xué)知識和結(jié)構(gòu)的確立奠定基礎(chǔ)。

筆者根據(jù)以上的知識體系設(shè)計了以下的教學(xué)流程，以幫助學(xué)生梳理化學(xué)知識和認(rèn)知體系：（1）回顧四種基本反應(yīng)――寫出生成CO2的四個不同類型反應(yīng)；（2）根據(jù)部分學(xué)生會書寫出Fe2O3+3CO2Fe+3CO2這一反應(yīng)，評價是否屬于四種基本反應(yīng)類型；（3）通過引導(dǎo)閱讀教材第一段，讓學(xué)生整理出“氧化還原反應(yīng)”、“氧化反應(yīng)”、“還原反應(yīng)”的概念及“氧化與還原的關(guān)系”；（4）利用C+O2=CO2這個反應(yīng)的判斷，讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突，突破對氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識；（5）合作探究得出“氧化還原反應(yīng)與四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系”。

（二）圍繞化學(xué)概念設(shè)計問題，激活學(xué)生探究質(zhì)疑的欲望。 學(xué)生在掌握了一定的概念后，對已有的知識體系有了充分的理解，為了幫助學(xué)生加深對概念的認(rèn)識，我們可通過設(shè)計一些問題的形式來激活學(xué)生的認(rèn)知思維，促進知識的升華。這樣做不僅有利于學(xué)生貼近概念，并激發(fā)學(xué)生的求知欲，而且有助于培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)和合作探究能力。

我們還以“氧化還原反應(yīng)”為例，可采用以下的教學(xué)步驟來激活學(xué)生對概念學(xué)習(xí)的主動性和積極性：

1.在學(xué)生困惑之處設(shè)疑。在本節(jié)課教學(xué)中，讓學(xué)生根據(jù)基本反應(yīng)類型分別寫出生成CO2的化學(xué)方程式。在評價中可以利用學(xué)生寫出的Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2這一反應(yīng)設(shè)疑：Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2應(yīng)屬何種基本反應(yīng)類型？從而讓學(xué)生自己得出初中化學(xué)所學(xué)的反應(yīng)分類方法有局限性，從而引出本課的學(xué)習(xí)目的。

2.在學(xué)習(xí)重點之處設(shè)疑。在學(xué)生已經(jīng)掌握了“從得失氧的角度分析氧化還原反應(yīng)”的相關(guān)知識后，提出如下問題讓學(xué)生思考：C+O2=CO2反應(yīng)是否屬于氧化還原反應(yīng)？這時學(xué)生們各抒己見，并闡述各自的見解和主張。這樣，我們可利用這個重要問題，讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突，突破對氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識，開始尋求更加科學(xué)的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

3.在學(xué)習(xí)難點之處設(shè)疑。在學(xué)生無法用得失氧的觀點解決“C+O2=CO2是否屬于氧化還原反應(yīng)？”這個問題時，可以設(shè)疑引導(dǎo)：標(biāo)出C+2CuO=2Cu+CO2、C+H2O=CO+H2、C+O2=CO2這3個反應(yīng)中元素的化合價，然后看看是否能得到化合價跟氧化還原反應(yīng)的關(guān)系。學(xué)生通過對化合價改變的研究，自己得出化合價跟氧化還原反應(yīng)的各種關(guān)系結(jié)論。這樣，通過對難點問題的釋疑，增強學(xué)生的思辨能力，加深對知識的理解感悟。

（三）關(guān)注概念知識的嚴(yán)密性表達，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)習(xí)態(tài)度。

概念教學(xué)過程中教師應(yīng)該教會學(xué)生在自己歸納概括中注重概念文字的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性，找出概念中的重要字詞，通過重要的字和詞去把握概念的精髓。例如，在講授氧化還原反應(yīng)跟四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系中，通過CaCO3=CaO+CO2；2KClO3=2KCl+3O2這兩個反應(yīng)的對比可以讓學(xué)生概括出化合反應(yīng)與氧化還原反應(yīng)的關(guān)系。評價時可以引導(dǎo)學(xué)生判斷此中的正誤，引導(dǎo)學(xué)生能科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馗爬ǔ鲅趸€原反應(yīng)跟四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系。學(xué)生在嚴(yán)密的表達中會養(yǎng)成科學(xué)而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙W(xué)習(xí)態(tài)度和作風(fēng)。

在總結(jié)四種基本反應(yīng)類型與氧化還原反應(yīng)的關(guān)系時，當(dāng)學(xué)生有不同的結(jié)論以后，可以嘗試讓學(xué)生從化合價的角度分析為什么會有這樣的結(jié)論，讓學(xué)生進一步理解四種基本反應(yīng)類型中物質(zhì)的化合價變化。教師還可利用數(shù)學(xué)上集合的概念，讓學(xué)生自己用集合的理念表示氧化還原反應(yīng)與四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系，進一步加深理解，以拓展延伸學(xué)生的化學(xué)知識。

三、化學(xué)概念教學(xué)的注意點

（一）注意學(xué)生興趣的激發(fā)。

概念教學(xué)應(yīng)從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，運用多種教學(xué)方法激活學(xué)生的學(xué)習(xí)激情。

（二）注意練習(xí)的配置。

概念屬于基礎(chǔ)性知識，學(xué)生在理解概念的基礎(chǔ)上，教師可適當(dāng)?shù)夭贾门c此相關(guān)的習(xí)題。

（三）注意開闊學(xué)生知識面。

教材文字背后的東西，也就是通常所理解的知識之間的內(nèi)在聯(lián)系要重點把握。

四、小結(jié)

總之，在化學(xué)概念教學(xué)中，教師應(yīng)發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，采用合理的教學(xué)策略，深入挖掘概念的內(nèi)涵，以提高學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。