新中考·新變化·新調(diào)整
——新中考背景下初中化學(xué)教學(xué)策略探討

王 鋒

（廈門(mén)市教育科學(xué)研究院，福建 廈門(mén) 361000）

2017年福建全省各地區(qū)中考采用省統(tǒng)一命題考試，這是在我國(guó)提出“立德樹(shù)人”作為教育根本任務(wù)新一輪課程改革背景下進(jìn)行的。省中考命題作為福建省中考近年新的命題制度，具有較前沿的命題理念和較高水平的命題技術(shù)。這些命題理念及命題技術(shù)反映在試題結(jié)構(gòu)及試題內(nèi)容上，與原來(lái)各地市命題風(fēng)格有較大的不同。大規(guī)?？荚囎鳛榻逃虒W(xué)評(píng)價(jià)的重要形式，具有較強(qiáng)的導(dǎo)向性。本文擬從以下三個(gè)方面梳理在這種背景下我省中考試題新特點(diǎn)，為進(jìn)一步理解省新中考后的整體方向提供參考；也嘗試探討在這種新背景下的教學(xué)策略，為一線教師在新變化下開(kāi)展更高效教學(xué)提供參考。

一、重視教育教學(xué)價(jià)值導(dǎo)向，教學(xué)應(yīng)發(fā)揮情感態(tài)度價(jià)值觀在目標(biāo)達(dá)成中的導(dǎo)向和激勵(lì)作用

教育家雅斯貝爾斯指出，教育是人的靈魂的教育，而非理智知識(shí)和認(rèn)識(shí)的堆積。當(dāng)前，我國(guó)深化教育改革強(qiáng)調(diào)“立德樹(shù)人”，這一理念重視德育在人才培養(yǎng)中的重要作用?；瘜W(xué)課程中的德育內(nèi)容有哪些？我們?cè)趯W(xué)科教學(xué)中如何實(shí)現(xiàn)立德目標(biāo)？最直接的學(xué)科德育內(nèi)容就是課程標(biāo)準(zhǔn)中情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)，這些目標(biāo)中也體現(xiàn)了社會(huì)主義核心價(jià)值觀的要求。

情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)不僅是教學(xué)目標(biāo)的組成部分，而且為達(dá)成教學(xué)目標(biāo)提供了動(dòng)力支持。初中化學(xué)是化學(xué)學(xué)科啟蒙年段。初中化學(xué)最重要的任務(wù)是激發(fā)并保持學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)中需要通過(guò)利用化學(xué)豐富學(xué)科資源，讓學(xué)生深入認(rèn)識(shí)周?chē)镔|(zhì)及變化，讓學(xué)生獲得對(duì)物質(zhì)世界認(rèn)識(shí)的好奇心，激發(fā)和發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；此外，教學(xué)中還要讓學(xué)生深入感受并贊賞化學(xué)對(duì)改善人類(lèi)生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的積極作用，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，初步形成主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)；另外，應(yīng)增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，逐步樹(shù)立他們珍惜資源、愛(ài)護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展觀念，從這些方面感受化學(xué)的學(xué)科價(jià)值；最后，從化學(xué)史及當(dāng)前的科學(xué)成就，讓學(xué)生了解科學(xué)家為人類(lèi)進(jìn)步及國(guó)家發(fā)展做出的貢獻(xiàn)，樹(shù)立為中華民族復(fù)興和社會(huì)進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。在教學(xué)中，只有深入有效地開(kāi)展這些內(nèi)容的教育教學(xué)，學(xué)生才可以真正獲得持續(xù)正能量，樹(shù)立科學(xué)的學(xué)習(xí)觀，才有不竭的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

2017年省中考化學(xué)命題最突出的特點(diǎn)就是強(qiáng)化試題的教育導(dǎo)向功能，發(fā)揮中考試題對(duì)初中學(xué)生進(jìn)行最后一次深刻的情感態(tài)度價(jià)值觀教育。最典型的內(nèi)容如：2017年省中考化學(xué)試題第1題到第4題關(guān)注生命及健康教育內(nèi)容；第11題關(guān)注“央視對(duì)用棉花代替肉松制‘肉松餅’的消息進(jìn)行辟謠”虛假信息問(wèn)題；第12題關(guān)注應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決農(nóng)業(yè)廢棄物問(wèn)題，第16題關(guān)注“人工固氮”的社會(huì)價(jià)值，等等。這些試題素材創(chuàng)設(shè)情景有較好的學(xué)科育人導(dǎo)向，體觀學(xué)科學(xué)習(xí)價(jià)值，弘揚(yáng)學(xué)科正能量。

在當(dāng)前教學(xué)中，要充分挖掘?qū)W科教學(xué)內(nèi)容的教育價(jià)值，深入開(kāi)展學(xué)科德育滲透，激發(fā)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)動(dòng)力，提升化學(xué)教學(xué)效益。以人教版上冊(cè)《第五單元化學(xué)方程式課題1質(zhì)量守恒定律》教學(xué)為例，這一課題教學(xué)除了通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究建構(gòu)質(zhì)量守恒定律、初步學(xué)會(huì)定量研究等方法及相關(guān)能力外，這一課題還有重要的教育教學(xué)價(jià)值可以深入挖掘。通過(guò)這節(jié)課題探究反應(yīng)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)系，可以讓學(xué)生體會(huì)“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是守恒的辯證唯物主義世界觀”的深刻道理，讓學(xué)生深刻感受簡(jiǎn)單化學(xué)現(xiàn)象背后深刻的哲理；在質(zhì)量守恒定律發(fā)現(xiàn)史的教學(xué)情境中，學(xué)生體會(huì)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，體會(huì)科學(xué)家為科學(xué)進(jìn)步不斷創(chuàng)新的科學(xué)精神；同時(shí)，在探究質(zhì)量守恒定律過(guò)程中，通過(guò)開(kāi)放性的探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與科學(xué)探究，不斷激發(fā)學(xué)生探索問(wèn)題、解決問(wèn)題的樂(lè)趣，在學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律中感受到物質(zhì)的守恒之美，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

此外，在教學(xué)最后環(huán)節(jié)，還可以在應(yīng)用質(zhì)量守恒定律過(guò)程中，解答以下問(wèn)題：

20世紀(jì)80年代，有人宣稱(chēng)實(shí)現(xiàn)了“水變油”，成本低廉，有媒體稱(chēng)此是“中國(guó)第五大發(fā)明”，使水變油成為當(dāng)時(shí)的熱點(diǎn)新聞。你認(rèn)為水能變成汽油嗎？（汽油由碳、氫、氧等元素組成）

學(xué)生通過(guò)應(yīng)用質(zhì)量守恒定律解決實(shí)際問(wèn)題，進(jìn)一步體會(huì)“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是守恒的辯證唯物主義世界觀”的深刻道理，也讓學(xué)生在應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題過(guò)程中，體會(huì)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值。

二、滲透素養(yǎng)立意命題理念，教學(xué)應(yīng)注重統(tǒng)籌規(guī)劃、循序漸進(jìn)

2014年3月，教育部發(fā)布的《關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的意見(jiàn)》明確提出了落實(shí)立德樹(shù)人工程的十大關(guān)鍵領(lǐng)域。其中，研究制訂學(xué)生發(fā)展素養(yǎng)體系是首要環(huán)節(jié)，并提出把核心素養(yǎng)體系作為研究學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、修訂課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)，用于統(tǒng)領(lǐng)課程改革的相關(guān)環(huán)節(jié)?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》已由教育部正式頒布?；瘜W(xué)學(xué)科課程專(zhuān)家提出化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括：宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任等五個(gè)方面。雖然初中還沒(méi)開(kāi)始以核心素養(yǎng)為理念的課程改革，但它已成為初中教育教學(xué)研究的熱點(diǎn)，已在一定程度上影響初中課程及教學(xué)改革。這些核心素養(yǎng)內(nèi)容對(duì)于教師深入理解初中化學(xué)課程及化學(xué)教育教學(xué)，有較強(qiáng)的啟發(fā)指導(dǎo)意義，有較深遠(yuǎn)的影響。

核心素養(yǎng)的提出并不是為了標(biāo)新立異，而是針對(duì)當(dāng)前教育教學(xué)改革中的深層次問(wèn)題，指向教育教學(xué)中學(xué)生必備品格和關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。核心素養(yǎng)理念指導(dǎo)當(dāng)前的教育教學(xué)及考試命題評(píng)價(jià)，中考命題，當(dāng)然也指導(dǎo)了中考化學(xué)的命題方向。如在2017年省中考化學(xué)試題第11題、第12題關(guān)注了“社會(huì)責(zé)任”核心素養(yǎng)內(nèi)容，第13題體現(xiàn)了核心素養(yǎng)中“模型認(rèn)識(shí)”“宏微結(jié)合”內(nèi)容，第7題體現(xiàn)了核心素養(yǎng)的“證據(jù)推理”內(nèi)容；第15題較好地體現(xiàn)了核心素養(yǎng)“科學(xué)探究”內(nèi)容。

然而，核心素養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容的達(dá)成在平時(shí)教學(xué)過(guò)程中并不是一蹴而就的，不是通過(guò)一節(jié)課或連續(xù)幾節(jié)課的教學(xué)就可以達(dá)成的，有些內(nèi)容需要持續(xù)一階段甚至滲透到整個(gè)學(xué)期、整學(xué)年才能較有效地達(dá)成。［1］比如，中考化學(xué)中重視化學(xué)用語(yǔ)的考查，這考查不是就化學(xué)用語(yǔ)考化學(xué)用語(yǔ)，而是放于更廣闊的“宏觀辨識(shí)與微觀探析”等核心素養(yǎng)背景中考查，更強(qiáng)調(diào)將三重表征作為整體進(jìn)行考查。這種變化要求化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)縱深拓展教學(xué)內(nèi)容，要求與其他教學(xué)內(nèi)容建立更為深入的聯(lián)系，一方面要拓展教學(xué)深度，不僅能夠記住并寫(xiě)出化學(xué)用語(yǔ)，而且從化學(xué)表征角度深化化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)，即把化學(xué)用語(yǔ)作為研究宏觀與微觀的橋梁，讓宏觀辨識(shí)、符號(hào)表征、微觀探析成為化學(xué)表征的整體內(nèi)容；另一方面拓寬教學(xué)范圍，教學(xué)中不僅要關(guān)注與化學(xué)式、化學(xué)方程式等內(nèi)容，而且要關(guān)注與化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)有關(guān)的物質(zhì)組成、物質(zhì)變化內(nèi)容，還要關(guān)注與化學(xué)用語(yǔ)有關(guān)的元素化合物、理論知識(shí)。前面這些基礎(chǔ)為化學(xué)用語(yǔ)提供感性的知識(shí)，后續(xù)內(nèi)容為化學(xué)用語(yǔ)應(yīng)用提升提供具體情景。這一內(nèi)容從質(zhì)上發(fā)生變化，強(qiáng)調(diào)在更廣闊的范圍內(nèi)更綜合地開(kāi)展教學(xué)。教學(xué)中應(yīng)對(duì)這一內(nèi)容進(jìn)行有效地整合規(guī)劃，循序漸進(jìn)開(kāi)展。首先，做好教學(xué)前期準(zhǔn)備，這一階段從開(kāi)學(xué)到真正開(kāi)始化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)，包括把元素符號(hào)適當(dāng)提前分散記憶和書(shū)寫(xiě)，關(guān)鍵要解決元素符號(hào)書(shū)寫(xiě)規(guī)范化；這一階段雖然沒(méi)真正進(jìn)入化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)，但是有關(guān)物質(zhì)組成及變化，包括微觀知識(shí)內(nèi)容為化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)奠定感性的知識(shí)基礎(chǔ)。接著，進(jìn)入化學(xué)用語(yǔ)實(shí)際教學(xué)期，這一階段除了關(guān)注化學(xué)用語(yǔ)的規(guī)范化外，重點(diǎn)應(yīng)讓學(xué)生理解化學(xué)用語(yǔ)相關(guān)的書(shū)寫(xiě)原理，理解化學(xué)用語(yǔ)是按科學(xué)原理及客觀事實(shí)進(jìn)行表征物質(zhì)及其變化；也要讓學(xué)生明確化學(xué)用語(yǔ)及其規(guī)范化應(yīng)用的學(xué)習(xí)方法，明確化學(xué)用語(yǔ)中有些部分需要記憶，有些部分則是按照一定規(guī)則寫(xiě)出的，重在掌握規(guī)則，防止出現(xiàn)“凡化學(xué)用語(yǔ)必背”的錯(cuò)誤傾向。同時(shí)，應(yīng)精選適當(dāng)?shù)木毩?xí)題，讓學(xué)生達(dá)到熟悉掌握的程度。最后，化學(xué)用語(yǔ)教學(xué)的鞏固期。即學(xué)完化學(xué)用語(yǔ)內(nèi)容后，還需在初中化學(xué)后續(xù)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，不斷地深化鞏固應(yīng)用，達(dá)到熟練地用化學(xué)符號(hào)規(guī)范地表達(dá)物質(zhì)及其變化，促進(jìn)化學(xué)用語(yǔ)在宏觀現(xiàn)象與微觀本質(zhì)之間建立有機(jī)聯(lián)系，真正實(shí)現(xiàn)化學(xué)用語(yǔ)的表征功能。

三、重視考查核心本質(zhì)問(wèn)題，教學(xué)應(yīng)基于認(rèn)識(shí)發(fā)展規(guī)律促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

2017年省中考化學(xué)試題能較好地突出主干知識(shí)，本質(zhì)地考核了核心概念及相關(guān)原理。試題的命制中情境素材較新，大部分試題采用主題化的命題特點(diǎn)，對(duì)試題素材考查目標(biāo)從基于科學(xué)認(rèn)識(shí)規(guī)律進(jìn)行多角度挖掘、深層次挖掘，較有效地考查教學(xué)內(nèi)容本質(zhì)。如第9題、10題、12題考查了溶液的相關(guān)知識(shí)，學(xué)生的得分率不理想，其主要問(wèn)題是不能深入地從本質(zhì)上理解“溶液”等概念。

深度學(xué)習(xí)是指在理解學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)者能將它們?nèi)谌朐械恼J(rèn)知結(jié)構(gòu)中，能夠在原有認(rèn)知內(nèi)容間進(jìn)行聯(lián)系，學(xué)習(xí)內(nèi)容真正達(dá)到同化或順應(yīng)。這種學(xué)習(xí)結(jié)果具有較強(qiáng)的遷移性，能夠?qū)⒁延械闹R(shí)遷移到新的情境中，達(dá)到應(yīng)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的目的。［2］為達(dá)到引欲學(xué)生深度學(xué)習(xí)，教學(xué)中應(yīng)基于學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生深入?yún)⑴c科學(xué)的認(rèn)識(shí)過(guò)程，真正有效地認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)。如何實(shí)現(xiàn)這種以深度學(xué)習(xí)為目標(biāo)的教學(xué)？以人教版“空氣”課題為例，這一課題主要內(nèi)容：測(cè)定空氣中氧氣含量實(shí)驗(yàn)、空氣的組成、空氣資源利用與保護(hù)、空氣的發(fā)現(xiàn)史、混合物與純凈物等內(nèi)容。這一節(jié)課如果按典型的傳統(tǒng)知識(shí)教授方法是：先從空氣發(fā)展史故事導(dǎo)入；然后完成測(cè)定空氣的組成實(shí)驗(yàn)，結(jié)合演示實(shí)驗(yàn)梳理實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論以及誤差分析等內(nèi)容，進(jìn)而小結(jié)空氣組成；接著講解混合物和純凈物的概念；最后讓學(xué)生自學(xué)空氣用途及保護(hù)。這種教學(xué)，學(xué)生更多記住表面的知識(shí)細(xì)節(jié)。這種教學(xué)更多關(guān)注知識(shí)的系統(tǒng)傳授，可以開(kāi)展相關(guān)知識(shí)及相關(guān)技能的訓(xùn)練，但并沒(méi)有充分挖掘教學(xué)內(nèi)容價(jià)值，并沒(méi)有讓學(xué)生真正理解教學(xué)內(nèi)容的本質(zhì)，并沒(méi)有進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)能力和方法。這一課如何通過(guò)深度教學(xué)達(dá)成教學(xué)內(nèi)容本質(zhì)，提高學(xué)生認(rèn)識(shí)水平？筆者認(rèn)為可從以下幾個(gè)方面入手開(kāi)展教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)施教學(xué)：

1.關(guān)注認(rèn)識(shí)發(fā)展線索。讓學(xué)生學(xué)會(huì)從生活走進(jìn)化學(xué)、從化學(xué)走進(jìn)社會(huì)線索學(xué)習(xí)化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)以致用，理論聯(lián)系實(shí)際等思考化學(xué)問(wèn)題的方法和習(xí)慣?？諝馐菍W(xué)生熟悉的物質(zhì)，教學(xué)中在學(xué)生充分探究和認(rèn)識(shí)空氣之后，利用所學(xué)的知識(shí)了解空氣的用途與性質(zhì)之間的關(guān)系，再利用所學(xué)知識(shí)分析如何保護(hù)空氣。

2.關(guān)注實(shí)驗(yàn)本質(zhì)的探究。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中重點(diǎn)圍繞實(shí)驗(yàn)原理開(kāi)展探究：從氣密性檢驗(yàn)了解氣壓的影響因素為氣體的總量和氣體的溫度，用密閉裝置連通管，通過(guò)水柱的變化來(lái)表征壓強(qiáng)的變化；分析選擇可燃物的要求：選擇可以消耗氧氣，但不能消耗其他氣體的物質(zhì)，不能生成新氣體。然后，圍繞這兩點(diǎn)完成實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程。最后，結(jié)合科學(xué)家研究空氣組成發(fā)展史，了解人類(lèi)科學(xué)發(fā)展史是不斷創(chuàng)新突破的過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生在課外拓展活動(dòng)中完成本實(shí)驗(yàn)其他創(chuàng)新方案，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

3.關(guān)注認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變的概念建構(gòu)?；旌衔锖图儍粑锸潜菊n教學(xué)中的重要內(nèi)容，學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)及生活中已建立了混合物和純凈物的初步概念，但是這些前概念不能理解象空氣之類(lèi)無(wú)色無(wú)味的均勻物質(zhì)為混合物。［3］教學(xué)中要突破這一問(wèn)題，不是通過(guò)語(yǔ)言告訴學(xué)生由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的物質(zhì)為混合物，而是要借助實(shí)驗(yàn)這一認(rèn)識(shí)手段轉(zhuǎn)變學(xué)生認(rèn)識(shí)，從本質(zhì)上建構(gòu)這一對(duì)概念。即本課空氣組成實(shí)驗(yàn)還有重要的轉(zhuǎn)變前概念功能，通過(guò)本實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)紅磷的燃燒，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)事實(shí)認(rèn)識(shí)原來(lái)認(rèn)為無(wú)色無(wú)味的均勻氣體分成了兩部分，一部分是參與燃燒反應(yīng)的氣體，一部分是不能參加燃燒反應(yīng)的氣體。由此得出，判斷是否為混合物，應(yīng)從構(gòu)成物質(zhì)組成的種類(lèi)入手，不能僅憑直觀感覺(jué)。

總之，作為兩考合一的學(xué)業(yè)考試，福建省中考試題更強(qiáng)調(diào)對(duì)教學(xué)的導(dǎo)向作用。應(yīng)深入學(xué)習(xí)《福建省初中學(xué)科教學(xué)與指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，領(lǐng)會(huì)中考試題體現(xiàn)具體評(píng)價(jià)意見(jiàn)及其對(duì)當(dāng)前教育教學(xué)的影響，在教學(xué)中進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整、落實(shí)，提升初中化學(xué)教育教學(xué)質(zhì)量。

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