淺析早番茄栽培技術(shù)

王惠

大石鄉(xiāng)大屯村海拔760-900米，是當?shù)胤N植次早熟蔬菜的產(chǎn)區(qū)，該村從2007年至今已大規(guī)模種植番茄，育苗從頭年12月20日左右開始育苗，次年5月中旬就可上市，畝產(chǎn)6000公斤左右，產(chǎn)值6000-10000元，成為該村主要經(jīng)濟收入?，F(xiàn)簡單介紹一下番茄種植技術(shù)。

一、苗床和定植大田的準備

選擇土壤層較厚、肥力高、土質(zhì)疏松通氣好的平地。番茄忌與茄科作物連作，最適宜與一年以上的水田作物輪作。苗床和定植大田應(yīng)選擇前作不是茄科作物，最好水稻田塊。深耕暴曬，起高畦，南北走向，畦寬1.7米（包溝）。施足腐熟的農(nóng)家肥和適量復合肥作基肥，畝施石灰50公斤。

二、育苗

1.品種的選擇。選擇種適應(yīng)性廣，早熟、抗病，坐果率強，大小均勻，色澤艷麗，基本無畸形果或裂果，皮厚果硬，耐貯藏和運輸。

2.育苗時間：頭年12月20日左右。

3.催芽浸種。種子用1%的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，取出用清水沖洗約30分鐘至干凈，用溫布包裹放在盆中或碗內(nèi)，蓋上濕布悶3天，等大部分種子破嘴時（即鉆芽），就可以播種了。

4.育苗。將選擇好地塊，用雞糞或圈肥充分混合攪拌，并拌入鋅硫磷和多菌靈溶液，用塑料薄膜覆蓋密封發(fā)酵4-5 天，這樣可以防治地下害蟲的為害，再澆足底水，待水滲完后，將浸泡好的種子拌點細土均勻撒在上面，然后覆蓋上一層然后覆蓋上一層薄薄的細土。在育苗畦上面覆蓋禾草或塑料布，防止“凍苗”。

5.假植。一般幼苗長到5 -7片葉子的時候，就可以分苗假植了。假植一個月左右就可移到大田定植。

三、定植

栽植前將需要栽培幼苗的地塊土壤充分疏松，并施足底肥，畝用腐熟圈肥1000公斤，10公斤尿素、30公斤復合肥、磷肥50公斤。保證栽植后各種營養(yǎng)成分能充分供給。挖窩栽植，雙行栽植，一般株距在30 -40 cm為宜，行距在60 - 80 cm為宜，以保通風采光的原則，然后澆水，覆蓋地膜保墑。

四、及時搭架、綁蔓、整枝

當株高約33-45厘米時立支架綁蔓，支架用人字架，每株插2-2.5米長的竹竿一支，每畦相鄰兩竿合攏束成一架，各架之間用橫竹相連，扎緊加固，防止支架風吹倒伏。同時摘除側(cè)芽，整枝綁蔓。整枝方式主要采用雙稈整枝，除留主稈外，再留第一花序下的第一個腋芽發(fā)育成的側(cè)枝，其余側(cè)枝摘除。并在結(jié)果6-7序后，及時打頂，有利于果實膨大，促進果實成熟。

五、肥水管理

番茄根系發(fā)達，長勢旺盛，對肥水要求高，為耐肥、半耐旱、不耐澇作物，必須加強肥水管理。追肥按兩頭輕、中間重的原則，坐果前少施氮肥。早熟、有限生長類型品種在第二花序坐果后追重肥3次；遲熟、無限生長類型品種在第三花序坐果后重施追肥3至4次，每次相距7天至10天。結(jié)合各類生長素、磷酸二氫鉀、綠芬威等葉面追肥，可促進葉色濃綠，提高果實品質(zhì)，延長采收期，提高產(chǎn)量。番茄第一花序坐果前不宜過量供水；第二花序坐果后，開始進入盛果期，應(yīng)保持土壤濕潤適中，切忌忽干忽澇。

六、防止落花落果

番茄開花結(jié)果期間，在環(huán)境條件或營養(yǎng)不良時，溫度過低或過高，灌溉施肥不當，長期陰雨，光照不足，植株徒長，或病蟲危害等原因，常引起凍落花，對于溫度過低或過高引起的落花，用2，4-D10-15ppm或防落素噴花。

七、及時防治病蟲害

1.番茄的病害

（1）青枯病屬細菌性病害。在氣溫30℃-37℃，濕度較大，微酸性土壤，最易發(fā)生。暴雨后溫度驟高，易引起病害流行。病株發(fā)病初期，頂葉或一側(cè)葉片暫時萎焉下垂，晚上復原，病株基部莖表皮粗糙，增生不定根。濕度大葉，病莖上可見初為水浸狀后變褐色的1厘米-2厘米斑塊，維管束變褐色，橫切病莖，用于擠壓或經(jīng)保濕，切面上維管束溢出白色菌液。嚴重的病株經(jīng)7天-8天即死亡。預防青枯病要采用綜合防治的方法，選擇抗病品種及干凈田塊培育壯苗，發(fā)現(xiàn)病株要拔除，病穴撒石灰滅菌；在未發(fā)病及發(fā)病初期，用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素400倍液或氧氯化銅800倍液灌根，也可用特效殺菌王2000倍液、敵克松400倍液和青枯散噴施。

（2）病毒病主要以花葉癥狀和條斑癥狀為主。果實為條斑型病毒病，葉片為花葉病毒病、厥葉病毒病、卷葉病毒病。在生產(chǎn)上可采取以下方法預防病毒病發(fā)生：早中耕培土，一般在定植后13天-5天進行，促進早發(fā)，增強植株抗病能力；及時防蚜蟲，消滅傳播媒介，人手及農(nóng)具與病株接觸后不要再接觸健株，避免接觸傳染；及時割除病株；發(fā)病初期噴灑15%的植病靈100倍液，或70%艾美樂3-4克兌水30-40公斤噴霧，苗期開始使用，對預防病毒病效果更好。

（3）其它病害主要是立枯病、猝倒病、褐斑病、早疫病、晚疫病、葉霉病等真菌性病害和細菌性斑點病。其中立枯病、猝倒病多發(fā)生在苗期，可用500倍敵克松或800倍氧氯化銅液淋根。其余病害可用7596百菌清000倍液、70%甲基托布津900倍液、多菌靈800倍液、瑞毒霉600倍液、64%殺毒磯500倍液等農(nóng)藥輪換噴灑，以防病為主，約10天噴一次，在病害流行期間5天-7天噴藥一次。

2.番茄的蟲害

為害幼苗的有大、小地老虎、螻蛄等，除了用辛硫磷1000倍液、樂果1000倍液、敵百蟲800倍液噴殺外，還可在清晨捕捉。棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜峨等鱗翅目害蟲危害莖、葉、花、蕾和果實。在幼蟲鉆入果前，及時用功夫2.5%乳油5000倍液，或天皇星2.5%乳油3000倍液、20%滅掃利3000倍液。注意：暴雨過后，必須及時噴藥，以防病防蟲。

參考文獻：

[1]謝文秀、李桂蓮、王天文、何慶才.貴州高原秋番茄無公害栽培技術(shù).

[2]趙統(tǒng)敏等《南方蔬菜栽培技術(shù)指南》叢書.

[3]貴州省農(nóng)業(yè)科學院、安徽省農(nóng)業(yè)科學院主辦《農(nóng)技服務(wù)》2007年01期.