無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)

王亞萍 王榮榕

摘 要 水稻的種植效果和種植質(zhì)量關(guān)乎國內(nèi)糧食產(chǎn)量的安全和人民食用的安全，對(duì)國內(nèi)的農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展具有重要意義。目前，傳統(tǒng)的水稻種植技術(shù)已經(jīng)無法滿足快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)事業(yè)要求，需要加強(qiáng)對(duì)無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植栽培技術(shù)進(jìn)行大范圍推廣，提高國內(nèi)水稻的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，使國內(nèi)的農(nóng)業(yè)事業(yè)跟隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的腳步蓬勃發(fā)展。因此，以無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)為課題展開分析，對(duì)無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)中存在的一些問題因素進(jìn)行深入探究，并制定有效的解決方案。

關(guān)鍵詞 無公害水稻：生產(chǎn)技術(shù)：推廣

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.015

水稻作為國內(nèi)人們的重要糧食作物，是國內(nèi)糧食市場的基本保障。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與推動(dòng)，傳統(tǒng)的水稻種植技術(shù)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的需求[1]。傳統(tǒng)的水稻技術(shù)無法滿足現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)市場上的水稻栽培種植需求，導(dǎo)致現(xiàn)代的水稻產(chǎn)量數(shù)量難以提升。為了保證國內(nèi)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，需要加強(qiáng)水稻的整體產(chǎn)量和質(zhì)量，提高人們的生活質(zhì)量，加強(qiáng)推廣無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植栽培技術(shù)，保證水稻的產(chǎn)量可以滿足經(jīng)濟(jì)市場的需求。

1 無公害水稻的生產(chǎn)技術(shù)

1.1 選擇優(yōu)質(zhì)的水稻種子

種植栽培無公害水稻的前提是選擇優(yōu)質(zhì)的水稻種子進(jìn)行種植與栽培[2]。優(yōu)質(zhì)的水稻種子可以有效保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，還可以利用水稻的抗病蟲害特點(diǎn)減少化學(xué)藥劑的使用，有效保證水稻健康生產(chǎn)且無化學(xué)產(chǎn)品危害。在選擇優(yōu)質(zhì)水稻種子時(shí)，要深入分析當(dāng)?shù)氐牡匦?、地質(zhì)、氣候以及會(huì)對(duì)水稻種植產(chǎn)生影響的因素，將對(duì)水稻的影響降到最低，從而保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。挑選時(shí)，應(yīng)當(dāng)保證優(yōu)質(zhì)種子的純度和精度，避免出現(xiàn)純度差和精度差導(dǎo)致水稻產(chǎn)量低下的情況。

1.2 合理選擇種植地

種植優(yōu)質(zhì)的水稻除了要選擇優(yōu)質(zhì)的水稻種子外，還需要合理選擇好的種植地[3]。要確保選擇的種植地點(diǎn)的土壤清潔無污染，才能保證水稻在生產(chǎn)過程中有效避免出現(xiàn)吸收有害物質(zhì)的現(xiàn)象。要保證土壤肥沃，地勢(shì)平坦，以便種植后取水灌溉，促進(jìn)人員對(duì)水稻田間的管理，保證無公害水稻的健康生長。因?yàn)樗镜母繕O其脆弱，所以對(duì)種植地的土壤水分、土壤透氣性有著較為苛刻的要求。需要種植人員做好翻地和整地工作，保證水稻幼苗健康生長。一般，種植人員翻耕時(shí)，整體的深度不超過35 mm[4]。該深度在施入肥料后可以有效提升土壤的肥沃程度，提高水稻的生產(chǎn)質(zhì)量。施肥后，需要相關(guān)人員對(duì)種植地進(jìn)行土壤病毒殺菌。此外，需要人員整理種植地的地形，保證種植地的平坦，并提高土地的蓄水保土能力，為后續(xù)的工作打下基礎(chǔ)。

1.3 加強(qiáng)育秧和插秧環(huán)節(jié)

水稻普遍有濕潤育秧和旱育秧兩種方法。種植人員要在育秧前先處理優(yōu)質(zhì)種子，將優(yōu)質(zhì)水稻種子放在太陽下曬，有效提升種子的發(fā)芽率，之后將種子均勻撒在土地上，打上小型保溫防寒大棚。出苗期間保持著土地內(nèi)的濕潤度和土壤的通透性，并且在移栽前追施一些相應(yīng)的肥料，并防治病蟲給水稻帶來的危害。插秧環(huán)節(jié)作為水稻種植中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格控制插秧的插入深度，保證插秧完成后不會(huì)導(dǎo)致秧苗出現(xiàn)返青情況。如果選擇的種植地為砂質(zhì)土壤，那么需要使用拋秧的方法完成插秧工作，且需要控制秧苗之間的距離，為秧苗提供足夠大的成長空間，有效促進(jìn)秧苗吸收足夠的水分和土壤養(yǎng)分健康快速成長。但是，如果出現(xiàn)種植過密，會(huì)讓水稻的生長空間變小，導(dǎo)致水稻吸收的養(yǎng)分和水分不充足，將無法保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 無公害水稻生產(chǎn)的病蟲害防治

種植水稻時(shí)易發(fā)生一些水稻病蟲害問題，下面將以稻瘟病為例進(jìn)行說明。當(dāng)島譚出現(xiàn)灌水較深或者施肥較多時(shí)，易使水稻感染稻瘟病，且發(fā)病部位多變。稻瘟病主要包括苗瘟、節(jié)瘟和穗頸瘟等[5]。其中，穗頸瘟對(duì)水稻的破壞性最大，需要在水稻的破口期和齊穗期采取預(yù)防措施。稻瘟病的防護(hù)需要從種植的優(yōu)質(zhì)品種入手，采取一些科學(xué)的、藥劑保護(hù)的配套措施有效處理種子，保證種子的抗病性。當(dāng)水稻出現(xiàn)感染時(shí)，在水稻發(fā)病的初期要加強(qiáng)對(duì)水稻的噴藥保護(hù)，并且根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂虻臓顩r制定噴藥次數(shù)，還要保證藥劑的防治效果。但是，不能為了加強(qiáng)防治而加大用料量，否則會(huì)對(duì)水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生極大影響。

3 結(jié)語

無公害水稻是目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的主要推動(dòng)力之一，水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量會(huì)嚴(yán)重影響國家糧食食品的安全和人民群眾的日常生活。因此，需要相關(guān)部門加大推廣無公害水稻的種植技術(shù)，使廣大水稻種植戶能夠熟練掌握此類技術(shù)并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以有效提升種植戶的經(jīng)濟(jì)收益和生活質(zhì)量，促進(jìn)國內(nèi)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳水亮.無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用與推廣研究[J].種子科技，2018，36（12）：45，49.

[2] 宋天慶，趙慧珠.大理洱海流域高原粳稻綠色無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（6）：215-216.

[3] 陳軍，楊光燦，金祖敏.遵義市水稻病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控技術(shù)融合推進(jìn)的實(shí)踐[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（3）：1-2.

[4] 張亞玲，趙宏森，曹有鑫，等.抗性頻率、聯(lián)合致病性系數(shù)和聯(lián)合抗病性系數(shù)在水稻品種抗瘟性評(píng)價(jià)中的應(yīng)用[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（7）：158-161.

[5] 張艷清，沈光偉.立足農(nóng)業(yè)機(jī)械化 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展——記梅河口市古城九星有機(jī)水稻農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)專業(yè)合作社[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)，2017（8）：58-60.

（責(zé)任編輯：趙中正）