基于綠色產(chǎn)品理念下的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略分析

李源

摘要：農(nóng)產(chǎn)品的營銷直接關(guān)系著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。本文通過對綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品主要營銷模式的分析，深入研究了綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的優(yōu)化，以期進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品的營銷水平，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：綠色產(chǎn)品理念；農(nóng)產(chǎn)品；營銷策略

一、綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品的主要營銷模式

農(nóng)產(chǎn)品營銷指的是農(nóng)產(chǎn)品由產(chǎn)品生產(chǎn)者向消費者流通的整個過程，其中可能存在代理商或者經(jīng)銷商的參與。而綠色農(nóng)產(chǎn)品指的是根據(jù)特定方式生產(chǎn)，且由專業(yè)機構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色產(chǎn)品標(biāo)志的、無公害、無污染的優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品。例如，綠色蔬菜、綠色小麥、綠色水果等。在綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品的主要營銷模式大體上分為三種。

（一）綠色農(nóng)產(chǎn)品直接營銷模式

直接營銷模式無需其他環(huán)節(jié)，銷售環(huán)節(jié)只包括生產(chǎn)者與消費者，省去了中間環(huán)節(jié)的成本，進(jìn)而極大地降低了消費者的交易成本。但是，此種營銷模式受地域性限制比較大，市場空間較小，比較適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較慢，或區(qū)域性交易為主的地區(qū)。同時，由于區(qū)域性的市場需求量有限，故當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品供大于求時，很容易發(fā)生滯銷的情況，影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)收益，尤其是綠色農(nóng)產(chǎn)品。目前綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道比較有限。因此，綠色農(nóng)產(chǎn)品直接銷售模式只適用于小規(guī)模的、零散的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售。

（二）中間商參與的綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式

這種營銷模式包括生產(chǎn)者、消費者以及中間商三個環(huán)節(jié)。首先，生產(chǎn)者將農(nóng)產(chǎn)品交易給中間商，中間商再賣給消費者。其主要優(yōu)勢在于中間商可以大批量的購置農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而更好地滿足市場需求。然而，由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者大部分是個人種植，銷售比較零散化，而且在不同的地區(qū)內(nèi)，產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致中間商在定價時，刻意壓低價格。甚至在部分偏遠(yuǎn)地區(qū)，存在中間商為了追求最大化利益，而隨意加價的現(xiàn)象。特別是對綠色農(nóng)產(chǎn)品而言，中間商的參與會極大地壓縮綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的利潤。因此，中間商參與的營銷模式，不僅降低了綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)收益，同時其也對綠色農(nóng)產(chǎn)品消費者的利益產(chǎn)生了一定影響。

（三）綠色農(nóng)產(chǎn)品訂單營銷模式

綠色農(nóng)產(chǎn)品訂單銷營銷模式指的是企業(yè)、超市等和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者簽訂合同，生產(chǎn)者根據(jù)購買合同的規(guī)定，將農(nóng)產(chǎn)品長期、穩(wěn)定的銷售給合作方。這種營銷模式即保證了產(chǎn)品營銷的定向性，同時也為超市、企業(yè)等提供了穩(wěn)定的產(chǎn)品源，進(jìn)而保證其穩(wěn)定發(fā)展。生產(chǎn)者將產(chǎn)品銷售之后，超市和企業(yè)可以根據(jù)需求，對初級農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行必要的包裝與加工，以此來提升綠色農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，進(jìn)一步擴大產(chǎn)業(yè)鏈條。除此之外，在二者的合作過程中，農(nóng)戶能夠獲取更多有價值的市場信息，進(jìn)而根據(jù)市場需求針對性的種植綠色農(nóng)產(chǎn)品，最大化土地的利用價值，以免盲目種植，造成綠色農(nóng)產(chǎn)品滯銷、價格低的困境。

二、綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的優(yōu)化

（一）打造綠色產(chǎn)品品牌意識

生活水平的提高，極大地擴展了綠色產(chǎn)品的營銷市場，在這一理念下，農(nóng)產(chǎn)品的營銷必須注重品質(zhì)，實現(xiàn)綠色，環(huán)保，健康。為此，首先要多方進(jìn)行比較，時刻關(guān)注市場信息變化，選擇最佳品種，并提高產(chǎn)品的多樣性，進(jìn)而提升產(chǎn)品的市場競爭力。同時，還要積極引進(jìn)新的科學(xué)技術(shù)，更加市場的實際需求，開發(fā)新的、高品質(zhì)的產(chǎn)品品種。除此之外，還要樹立品牌意識，以生產(chǎn)精品為基本思想，為產(chǎn)品賦予額外的肯定以及價值附加。如，中國天天綠色農(nóng)產(chǎn)品公司，該公司一直致力于打造綠色產(chǎn)品品牌，而在最近幾年取得了成功，其經(jīng)濟(jì)收益總額比以往上升了15個百分點?？偠灾诰G色產(chǎn)品理念下，樹立品牌意識是提高產(chǎn)品品質(zhì)，提升農(nóng)戶利益的基本保障。

（二）建設(shè)綠色，環(huán)保，健康的農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)境

就現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品的實際銷售情況來看，大部分地區(qū)的初級農(nóng)產(chǎn)品銷售市場存在臟亂差的現(xiàn)象，使得當(dāng)?shù)氐南M水平以及消費者結(jié)構(gòu)難以提高和優(yōu)化。鑒于此，在綠色產(chǎn)品理念之下，農(nóng)產(chǎn)品的營銷需要以優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)境為前提。相關(guān)職能部門需要強化有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品初級銷售市場的基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)而為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供規(guī)范性場所，為提高消費者水平打下良好基礎(chǔ)。與此同時，還要科學(xué)、合理地規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品銷售市場提高農(nóng)產(chǎn)品銷售市場的規(guī)范性、有序性。除此之外，還要對相關(guān)的硬件設(shè)施進(jìn)行完善，制定合理的市場交易準(zhǔn)則，做好信息的調(diào)研，根據(jù)實際市場需求，針對性的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，以免農(nóng)戶盲目銷售。

（三）建立起電子商務(wù)營銷平臺

互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，催生出了電子商務(wù)行業(yè)，且發(fā)展勢頭迅猛。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式不僅渠道較長，且流通的環(huán)節(jié)、時間均比較長，極其容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生損耗，且農(nóng)產(chǎn)品的儲存也是一大難題。而電子商務(wù)這一營銷模式的出現(xiàn)，為農(nóng)產(chǎn)品營銷提供了新的渠道。因此，建立起農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)營銷平臺，是優(yōu)化現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要途徑。首先，農(nóng)產(chǎn)品電子營銷平臺的建立，需要事先收集產(chǎn)品的市場價格以及需求信息，利用互聯(lián)網(wǎng)以及物流渠道，將農(nóng)產(chǎn)品送到消費者手中；其次，農(nóng)戶可以直接在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布產(chǎn)品信息，實現(xiàn)與企業(yè)或消費者的直接對接，跟蹤商品動態(tài)；最后，電子商務(wù)平臺可以打破傳統(tǒng)營銷模式在時間與空間上的限制，提高農(nóng)產(chǎn)品的交易量以及成交機會。

結(jié)論

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與物流行業(yè)的發(fā)展，打破了農(nóng)產(chǎn)品銷售的地域性限制，創(chuàng)新了農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道。本文對綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品的營銷模式進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上，深入研究了綠色產(chǎn)品理念下農(nóng)產(chǎn)品營銷策略的優(yōu)化策略?？傊藗兩钏降奶岣?，綠色產(chǎn)品理念的提出以及互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來，均為農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略開拓了新的局面。

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