有研究發(fā)現(xiàn),窄頭雙髻鯊能有效地咬碎海草,表明素食是該物種食物組成中重要的一部分。
為了確定這種鯊魚能否真的消化海草,研究人員從佛羅里達礁島群捕獲了5條窄頭雙髻鯊,并在3周的時間內(nèi)幾乎只為它們提供植物食材。盡管食物中90%由海草組成,但窄頭雙髻鯊在實驗期間出現(xiàn)了體重增長。研究人員對鯊魚的糞便進行了分析,驚奇地發(fā)現(xiàn)它們竟然消化了超過一半的植物食材。這意味著窄頭雙髻鯊在咀嚼海草方面與海龜一樣高效,而后者幾乎完全就是以海草為食。
研究人員還在窄頭雙髻鯊的腸道里發(fā)現(xiàn)了能分解植物材料的酶。而且,當他們對鯊魚血液進行分析時,發(fā)現(xiàn)有一種存在于海草中的營養(yǎng)物質(zhì)含量很高。這一結果表明,窄頭雙髻鯊的身體能真正對分解后的植物進行利用。