初中化學演示實驗的設(shè)計與教學研究

鄧環(huán)英

【摘要】初中化學教學中的演示實驗，有助于幫助學生更好的理解化學反應(yīng)的原理，所以化學教師要依據(jù)現(xiàn)有的教學資源和條件，進行合理且良好的演示實驗設(shè)計和教學。本文首先討論了演示實驗具有提高課堂趣味性的作用，然后針對為了保證向所有學生清楚地展示演示實驗的問題，提出了解決方案，并提出了演示實驗應(yīng)當作為學生規(guī)范操作學習的基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】初中化學 演示實驗 教學 化學實驗

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）06-0028-01

一、引言

在初中階段的學習中，學生將會第一次接受化學學科教育。而正式開設(shè)化學學科課程的時候，學生已經(jīng)學習過許多其他學科了，因此學生的學習能力、理解能力、思維能力和綜合能力都已經(jīng)得到了一定的學校教育的訓練并能夠較好地進行自我發(fā)展，所以也就更加容易接受和吸收新知識。

二、提升演示實驗課堂趣味性

對于一門學科的系統(tǒng)學習而言，學習的過程總是有趣和無趣相伴，容易和困難并存的。從整體來看，相對于枯燥和難記的理論知識來說，化學實驗始終都是學生在學科學習上較為感興趣的一個方面。但是學生如果只關(guān)注實驗過程的趣味和實驗現(xiàn)象的神奇，而缺乏化學理論知識的支持作為實驗的基礎(chǔ)，是并不能真正學到知識的。所以化學教師在相應(yīng)的理論教學當中，要盡可能的使用演示實驗，來有效的幫助學生理解課本上的理論知識，并且引導學生將化學中的理論知識與自己的生活實際所聯(lián)系，激發(fā)學生對于化學知識的學習熱情。通常，在化學的第一課，教師往往會通過一個有著神奇現(xiàn)象的演示實驗開始化學學科的教學，讓學生從感官上直接形象地感知化學，認為化學像魔術(shù)一樣神奇，從而來增強學科理論課堂的趣味性，引起學生的學習興趣。

三、保證演示實驗現(xiàn)象明顯清晰

演示實驗并非是學生們親身操作，并且由于空間的局限性，導致演示實驗是無法近距離的全部展現(xiàn)在學生面前，同時不是每個學生都一定能夠近距離的觀察實驗的具體操作和內(nèi)容，所以就很容易導致一些距離教師較遠的同學無法有效的觀看演示實驗。這樣，對那些看不清或者看不到的同學來說，課堂演示實驗就不利于其觀察和學習了，同時也不利于發(fā)揮實驗對于激發(fā)這些學生學習欲望的作用。

因此，通常情況下，在課堂教學中，教師可以選擇演示那些化學反應(yīng)更為明顯、實驗現(xiàn)象更為清晰顯著的化學實驗，比如說那些有顯著顏色變化、有較多明顯氣體或者固體顆粒產(chǎn)生的實驗，以及那些有燃燒現(xiàn)象、會發(fā)出較明顯聲音或者會發(fā)生輕微爆炸的實驗，這樣容易在視覺和聽覺上帶給學生一種感官上的沖擊和刺激，使其更容易感知到實驗現(xiàn)象，也更容易產(chǎn)生較深的學習印象。再舉一個較為具體的例子，比如在講授《分子和原子》這一課時，如果想讓學生能夠形象直觀地觀察到分子之間有間隔這一特征，可以通過一個氣體壓縮的演示實驗來實現(xiàn)：用針筒自然吸滿空氣，然后堵住針孔，壓縮氣體，此時，學生便可以清晰地觀察到氣體是可以被壓縮的，而且其可壓縮量還很明顯；類似的，在酸堿反應(yīng)一課中，如果通過用氫氧化銅固體和鹽酸溶液反應(yīng)，則可以觀察到固體溶解，溶液從無色變藍的這些清晰顯著的實驗現(xiàn)象，從而更容易讓全體學生都有機會觀測到鮮明的酸堿反應(yīng)現(xiàn)象。

在另外一些實驗中，課本上的演示實驗可能現(xiàn)象并不太明顯。比如，如果出現(xiàn)顏色變化太微弱、反應(yīng)速度過快導致現(xiàn)象持續(xù)時間過短等問題，而造成學生看不清老師的演示效果。那么，教師可以通過自行改善實驗設(shè)計，適當加入一些實驗條件，來加強實驗現(xiàn)象，以提高其效果的明顯度。比如可以通過使用投影儀，使不容易看清的實驗現(xiàn)象可以放大投影在屏幕上，方便學生觀看；又比如有些實驗現(xiàn)象變化不顯著，如顏色輕微的變深或者變淺，可以通過并排放置空白對比組，使實驗現(xiàn)象能夠更方便地讓學生對比觀察。又或者說，教師可以采取分組演示的方式，通過在課堂上重復多次演示實驗，分批依次為每組學生演示，以保證每個學生都有機會近距離觀察實驗現(xiàn)象，以此來克服學生人數(shù)過多、實驗現(xiàn)象不明顯的問題。

四、在演示中強調(diào)實驗操作規(guī)范性

盡管初中化學學習內(nèi)容并不是很多，但是在現(xiàn)階段的初中以及將來高中的化學學習中，化學實驗都是不可或缺而且數(shù)量和種類都很多的。在課堂上的演示實驗，就是最直接、最形象、最鮮活的實驗操作例子，因此教師在做演示實驗時，必須以身作則，嚴格遵守操作規(guī)范，并一邊演示，一邊講解動作要領(lǐng)，提醒學生實驗操作的注意事項，通過將理論和眼前現(xiàn)實相結(jié)合，來更好地理解和記憶實驗操作的動作和要求。

尤其是當學生即將要親自動手做實驗之前，演示實驗的作用就更加不可小覷了。因此，在學生自己正式開始實驗之前，教師要為學生按照嚴謹?shù)牟僮饕?guī)則做演示實驗，要盡量把動作放慢，使實驗操作的過程盡可能地清晰，并且嚴格強調(diào)每一步的標準。借此，學生在反復觀看學習演示實驗的過程中，逐漸熟悉和記住實驗操作要點，這有助于他們在自行實驗時候的水平，從意識層面到技術(shù)層面都得到有效的培養(yǎng)和提升，逐漸養(yǎng)成良好的操作習慣和實驗態(tài)度，掌握所需的實驗技能。比如熄滅酒精燈時不能用嘴吹，原因是酒精的揮發(fā)性容易導致在吹火時不僅不能滅火反而使火意外蔓延.

五、結(jié)束語

化學教師應(yīng)當重視課堂演示實驗的作用，并借助演示實驗的趣味性來燃起學生對化學學科的學習興趣，讓學生在此過程中都能夠真正學習到化學實驗的相關(guān)知識。

參考文獻：

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[2]李清春，張景強，牟登科，陳永強.微生物實驗教學改革與探索[J].廣州化工， 2010（10）：234-234.