保健品一定“保健”嗎？

黎淑貞

酵素、蛋白粉、膠原蛋白……這些保健品，你可能吃過。隨著生活條件變好，人們越來越注重養(yǎng)生，保健品也進(jìn)入了尋常百姓家。

據(jù)中國保健協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前，我國每年保健品的銷售額約2000億元，其中老年人的消費(fèi)占50%以上。成為保健品消費(fèi)的“主力軍”。很多老年人認(rèn)為保健品可以“有病治病、沒病保健”。一些患慢性病的老人，甚至連藥都不吃了，專吃保健品。可是，保健品一定“保健”嗎？

保健品不能替代藥物治療

80多歲的張大伯是醫(yī)院的“老”病號(hào)，每年都要住院一兩次。其實(shí)，張大伯原來是糖尿病患者，近幾年卻反復(fù)出現(xiàn)低血糖癥狀。而導(dǎo)致他低血糖的原因，是他經(jīng)常服用一些宣稱可以替代降糖西藥的“純中藥”保健品。服用后降糖效果不錯(cuò)，但卻易出現(xiàn)頑固性的低血糖。反復(fù)低血糖，易引起心腦血管病癥，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致老年癡呆，對人體傷害更大。

50多歲的陳大媽，也是保健品的忠實(shí)“粉絲”，她在朋友推薦下買了一種據(jù)說“補(bǔ)腎”的保健品，服用半個(gè)月后出現(xiàn)乏力等癥狀。起初，她以為是血糖出了問題，檢查后發(fā)現(xiàn)是轉(zhuǎn)氨酶升高。在排除其他因素后，考慮是該種保健品引起的藥物性肝損，停服該保健品半個(gè)月后轉(zhuǎn)氨酶逐漸恢復(fù)正常。

中消協(xié)曾發(fā)布過一份關(guān)于中國老年消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的調(diào)查報(bào)告，六成購買保健品的老年人，關(guān)注“保健品功效作用”遠(yuǎn)高于“保健品成分”，而對于“保健品不是藥品，對疾病沒有治療的效果”認(rèn)知不夠。實(shí)際上，保健品僅屬于特殊食品類，對人體的調(diào)節(jié)作用是緩慢的，不能取代藥物對疾病的治療作用。一些保健品廠家對保健功效的夸大，也會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤引導(dǎo)。

營養(yǎng)均衡比吃保健品靠譜

就拿老年人最常吃的保健品“蛋白粉”來說，其實(shí)跟我們平時(shí)吃的大豆很相似，并沒有什么神奇之處。而且，長期補(bǔ)充一種物質(zhì)，反而會(huì)造成人體營養(yǎng)攝入不均衡、某種營養(yǎng)補(bǔ)過了頭的現(xiàn)象。醫(yī)生給老年人的建議是：少食多餐，低鹽、低脂；休養(yǎng)生息，適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，如健步走、太極拳等；早睡早起，注意控制情緒。

現(xiàn)在的年輕人喜歡從國外“海淘”一些保健品吃，但亂吃可能會(huì)吃出問題來。一位30歲左右的女患者，懷孕四五個(gè)月時(shí)去醫(yī)院看病，說自己轉(zhuǎn)氨酶一直偏高，也去了其他醫(yī)院看過，始終降不下來。筆者詢問病情時(shí)了解到該孕婦一直在補(bǔ)充維生素。在排除其他因素之后，懷疑可能是維生素補(bǔ)充過量導(dǎo)致，于是建議該孕婦停服維生素。半個(gè)月后，該孕婦過來復(fù)查，轉(zhuǎn)氨酶恢復(fù)正常。

一名四五十歲的男性患者說自己總感到乏力，于是開始吃保健品，結(jié)果越吃越乏力，還出現(xiàn)食欲減退、惡心等癥狀。去醫(yī)院一查，不僅轉(zhuǎn)氨酶高，還出現(xiàn)了黃疸。所以，保健品只適合有需求的人吃，比如缺鈣的或有骨質(zhì)疏松的女性，可以適當(dāng)吃一些。

保健品需專業(yè)指導(dǎo)規(guī)范服用

目前，國家允許用于保健品添加的有三類，即有國家標(biāo)準(zhǔn)的食品、國家衛(wèi)計(jì)委公布的藥食同源的中藥和可用于保健品物品名單里的藥物。但市場上一些不良商家卻非法添加了化學(xué)藥物。這些藥物可能與病人同期服用的藥物有重復(fù)，長期過量服用會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)，引起肝腎損傷。另外，由于每個(gè)人個(gè)體存在差異，一種保健品也不一定適合所有人群服用。因此，選擇保健品還需謹(jǐn)慎，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范服用。

（責(zé)編 陳 嘯）