長白精靈一棵參

世界上的人參可分為“四大家族”：產(chǎn)自中國的長白山人參，產(chǎn)自朝鮮、韓國的高麗人參，產(chǎn)自美國、加拿大的西洋參以及產(chǎn)自日本的東洋參。中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、應(yīng)用并用文字記載人參的國家，人參文化底蘊(yùn)深厚、源遠(yuǎn)流長。

三千多年前，便有了人類采挖野山參的活動，之后，人參逐漸被列為朝廷貢品。唐代以后長白山人參便成為向中原進(jìn)貢的珍品。至明清時期，東北人參已經(jīng)取代了上黨人參。據(jù)史書記載，明萬歷年間僅建州女真爛掉的人參達(dá)十余萬斤之多，可見彼時東北長白山人參資源極其豐富。

“世界人參看中國，中國人參看吉林”

現(xiàn)代著名生藥學(xué)家、本草學(xué)家趙燏黃撰著的《中國新本草圖志》記載：今日之人參，大抵產(chǎn)于東三省之東部，而以長白山為其主脈，故稱長白山人參，也稱東北人參。長白山系，可分五大支：一支沿烏蘇里江之西；一支環(huán)吉林省永吉縣東北；一支亙于永吉之南；一支迤南入于朝鮮北境；一支再入遼東半島。遼寧、吉林省中，長白山所過之處頗多。其中以吉林省所產(chǎn)人參最為著名，占我國人參出產(chǎn)量的80%左右，占世界人參出產(chǎn)量的70%左右。所以有“世界人參看中國，中國人參看吉林”之說。

我國長白山人參主要分布于長白山山脈延伸的北緯38°～45°區(qū)域，南起遼寧寬甸，北至黑龍江伊春，其中心產(chǎn)區(qū)為吉林省的撫松、長白、靖宇、集安、敦化、安圖等縣（市）。我國的長白山地帶及其三江（松花江、圖們江和鴨綠江）河（新開河）流域是優(yōu)質(zhì)人參的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，吉林長白山人參的栽培面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量均居世界首位。

素有“天下第一參”美譽(yù)的長白山人參，是馳名中外的滋補(bǔ)養(yǎng)生珍品，被世人尊為“百草之王”。

長白山人參對生長環(huán)境的選擇非?？量?，往大了說，生長地的溫度、濕度和緯度因素缺一不可。東北地區(qū)西部有大興安嶺，但人參很少，主要就是因?yàn)闈穸炔粔?；長白山人參分布在北緯38°到北緯45°之間，海拔400米左右，坡度小于50°。往小了說，長白山人參屬于陰性植物，需要陽光卻怕強(qiáng)光。伴生喬木以椴樹、柞樹最佳；中間需要灌木再次遮蔭，下面需要草本藤本伴生，如此方能長出優(yōu)質(zhì)的長白山人參。另外，長白山人參對土質(zhì)的要求也非常高，上層為腐殖土，中層為沙土，底層為含石黏土，土壤呈微酸性。滿足以上的條件，才能長出優(yōu)質(zhì)的長白山人參。最普通的長白山人參都要長到六年才出貨，由此可見長白山人參之珍稀。獨(dú)特的冷濕自然生態(tài)環(huán)境，最適宜優(yōu)質(zhì)人參生長，長白山區(qū)也毫無爭議的成為世界優(yōu)質(zhì)人參主產(chǎn)區(qū)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參除能滋補(bǔ)強(qiáng)身外，在預(yù)防腫瘤、抗衰老及提高免疫力等方面均有療效，作為人參珍品的長白山人參也越來越受到人們的青睞。

實(shí)施品牌戰(zhàn)略，發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)

吉林省政府堅(jiān)持把實(shí)施品牌戰(zhàn)略作為發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)的重要抓手，開展了“長白山人參”品牌宣傳推介、品牌運(yùn)營能力提升、品牌企業(yè)及產(chǎn)品篩選、品牌基地建設(shè)等一系列工作。

明確品牌管理方案。一是成立了“長白山人參”品牌管理委員會，負(fù)責(zé)品牌產(chǎn)品篩選和品牌管理；二是研究制定了“長白山人參”品牌及產(chǎn)品管理實(shí)施細(xì)則；三是確定了品牌企業(yè)、品牌原料來源、品牌產(chǎn)品認(rèn)證等標(biāo)準(zhǔn)，明確了品牌建設(shè)實(shí)施步驟；四是確立了品牌特許運(yùn)營商，2012年，將吉林省長白山人參有限公司確定為“長白山人參”品牌特許運(yùn)營商，承擔(dān)品牌建設(shè)工作。

開展品牌運(yùn)營工作。為了防止品牌被搶注，啟動知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，申請注冊了馬德里聯(lián)盟82個成員國和10個特定國的“長白山人參”國際商標(biāo)。樹立品牌形象，完成了中國“馳名商標(biāo)”、吉林省“著名商標(biāo)” 和長春市“知名商標(biāo)”的認(rèn)定?！伴L白山人參”品牌管理委員會按照品牌發(fā)展的實(shí)際情況，加強(qiáng)品牌企業(yè)認(rèn)證管理，根據(jù)每年對參土和人參原料的檢測結(jié)果，從中篩選確定品牌原料生產(chǎn)基地和認(rèn)證品牌產(chǎn)品。運(yùn)行過程中，對土壤及原料進(jìn)行定期抽檢，實(shí)行動態(tài)管理。

增強(qiáng)品牌運(yùn)營能力。一是拓展了“長白山人參”品牌產(chǎn)品銷售渠道。按照統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì)、統(tǒng)一經(jīng)營理念的思路，在省內(nèi)外征集“長白山人參”品牌加盟商。二是推進(jìn)品牌產(chǎn)品統(tǒng)一包裝。目前已經(jīng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)出模壓紅參、人參片、人參皂、人參茶、人參掛面、人參米等“長白山人參”品牌產(chǎn)品，采取多種形式推介給消費(fèi)者。三是加快“互聯(lián)網(wǎng)+品牌”建設(shè)進(jìn)程。申請?jiān)O(shè)立了“長白山人參”官網(wǎng)，并在淘寶、京東、天貓等電子商務(wù)營銷網(wǎng)站上開設(shè)網(wǎng)店。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管

建設(shè)專屬生產(chǎn)基地。為了確?！伴L白山人參”品牌生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)人參原料供應(yīng)，吉林省從源頭做起，狠抓人參原料生產(chǎn)基地建設(shè)。截至2016年末，持續(xù)建立了6個人參良種繁育基地，每年生產(chǎn)良種5萬公斤，保證播種面積250萬平方米，占吉林省人參新增播種面積的25%以上；累計(jì)建立了100個“長白山人參”品牌產(chǎn)品原料生產(chǎn)示范基地，每年為品牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)人參300萬公斤，可滿足全部品牌企業(yè)生產(chǎn)用料；建立了10個非林地人參種植示范基地，為實(shí)現(xiàn)吉林省由伐林種參向非林地種參平穩(wěn)過渡做好必要準(zhǔn)備。

加強(qiáng)質(zhì)量管控。從2010年開始，每年堅(jiān)持按照不同地區(qū)、不同土壤類型、不同栽培模式，重點(diǎn)對擬種植人參地塊和待作貨地塊進(jìn)行土壤營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量土壤檢測，年檢測樣本3000個，約占每年新增參地面積的30%；從2012年開始，對當(dāng)年認(rèn)證的“長白山人參”品牌原料生產(chǎn)基地全部進(jìn)行檢測。將以上檢測結(jié)果作為下年度參業(yè)用地指標(biāo)和專項(xiàng)資金分配的重要參考依據(jù)。同時，篩選出高效低殘留農(nóng)藥47種，改寫了人參種植用藥不合法的歷史。組織制修訂人參國際標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、國家標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)46項(xiàng)。

啟動產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。組織成立了以撫松縣參王植保有限公司為核心的長白山人參種植聯(lián)盟，依托該公司與參農(nóng)建立密切聯(lián)系，從2017年秋天開始，構(gòu)建了互聯(lián)網(wǎng)平臺，建立了聯(lián)盟成員生產(chǎn)基礎(chǔ)檔案，對農(nóng)業(yè)投入品使用進(jìn)行規(guī)范管理。今年，擬對作貨人參加標(biāo)二維碼，實(shí)現(xiàn)人參及其產(chǎn)品種植和加工的全程可追溯。