栽培密度對(duì)黨參產(chǎn)量和次生代謝物含量的影響

靳鵬博，胡佳棟，毛歌，張志偉，馬存德，梁宗鎖，董娟娥*

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，陜西 楊凌 712100；2.陜西步長(zhǎng)制藥有限公司，陜西 西安 710000；3.浙江理工大學(xué)，浙江 杭州 310000)

藥用植物次生代謝物是中藥治療疾病的重要物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。次生代謝物的合成積累對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的依賴性很強(qiáng)，其種類和含量因地域、氣候和采收期的不同有較大的差異[2]。密度是影響次生代謝的重要因素。研究表明，不同的栽培密度下丹參(Salviamiltiorrhiza)的次生代謝物含量不同，20 cm×25 cm密度條件下丹參的次生代謝物含量最高[3]。栽培密度為株行距7 cm×30 cm時(shí)，防風(fēng)(Saposhnikoviadivaricata)根中的4種主要有效成分的含量均顯著高于其他栽培處理[4]。除影響次生代謝物含量外，合理密植也是獲得高產(chǎn)的重要途徑之一。栽培密度不僅影響作物單位面積上的最大物質(zhì)產(chǎn)量，而且對(duì)作物根系的形態(tài)特征、生長(zhǎng)發(fā)育也有重要影響[5-8]。

不同生育期藥用植物的干物質(zhì)和次生代謝物的積累量存在明顯差異，因此合理采收對(duì)控制藥材的產(chǎn)量品質(zhì)起著重要的作用。研究表明，川芎(Ligusticumchuanxiong)中阿魏酸、洋川芎內(nèi)酯I、洋川芎內(nèi)酯H、洋川芎內(nèi)酯A和藁本內(nèi)酯的含量在4月30日至5月5日最高[9]。老鴉瓣(Tulipaedulis)地下部分生物量在果實(shí)成熟期最大，隨后的生物量持續(xù)減小[10]。過(guò)早或過(guò)晚的采收期將造成藥材產(chǎn)量下降、有效成分不符合國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)，因此合理采收對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的藥材生產(chǎn)具有重要意義。

黨參為桔梗科植物黨參(Codonopsispilosula)、素花黨參(Codonopsispilosulavar.modesta)或川黨參(Codonopsistangshen)的干燥根。味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)，具有健脾益肺，養(yǎng)血生津等諸多功效[11]。黨參的主產(chǎn)區(qū)位于我國(guó)甘肅、陜西、山西等地，不同產(chǎn)區(qū)的環(huán)境、氣候、海拔等條件不盡一致[12]，對(duì)于黨參高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究已有報(bào)道，各地栽培方法、水肥水平、栽培密度和管理方式等不盡相同[13-16]。因此，在黨參道地產(chǎn)區(qū)開展規(guī)范化栽培技術(shù)研究很有必要。本研究通過(guò)對(duì)不同栽培密度下不同生長(zhǎng)期的黨參產(chǎn)量與次生代謝物含量進(jìn)行測(cè)定，旨在明確栽培密度對(duì)不同采收期黨參產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，提出甘肅宕昌地區(qū)黨參生長(zhǎng)的適宜栽培密度和合理采收時(shí)期，為黨參規(guī)范化栽培提供技術(shù)支持，也為現(xiàn)有土地資源的提質(zhì)增效、提高土地利用率奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)所用幼苗為一年生素花黨參幼苗，由陜西步長(zhǎng)制藥有限公司甘肅宕昌GAP基地提供。

1.2 儀器和試劑

儀器：RE-52AA旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀(上海亞榮生化儀器廠)；高速萬(wàn)能粉碎機(jī)(北京中興偉業(yè)儀器有限公司)；HC-3018R高速冷凍離心機(jī)(科大創(chuàng)新股份有限公司中佳分公司)；DK-S26電熱恒溫水浴鍋(上海森信實(shí)驗(yàn)儀器有限公司)；電熱鼓風(fēng)干燥箱(上海實(shí)驗(yàn)儀器有限公司)；UV-1800紫外-可見分光光度計(jì)(上海美譜達(dá)儀器有限公司)；超純水儀(上海優(yōu)普超純水公司)；超聲波清洗機(jī)(浙江寧波超聲波儀器公司)；Waters1525 系列 HPLC 系統(tǒng)，DAD 檢測(cè)器，Agilent C18色譜柱(150 mm×4.6 mm，5 μm)，C18保護(hù)柱(20 mm×4.6 mm，5 μm)，Empower II色譜工作站(美國(guó) Waters 公司)。

試劑：黨參炔苷購(gòu)于上海中藥標(biāo)準(zhǔn)化研究中心；色譜級(jí)甲醇和乙腈(美國(guó) Fisher 公司)；丙三醇(廣州光華科技股份有限公司)；葡萄糖、蒽酮、3,5-二硝基水楊酸(國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司)；濃硫酸(西隴化工有限公司)；無(wú)水乙醇(成都科龍化工試劑廠)；本試驗(yàn)所用其他試劑均為分析純。

1.3 研究地區(qū)概況

試驗(yàn)地點(diǎn)為陜西步長(zhǎng)制藥有限公司甘肅宕昌GAP基地，位于甘肅省隴南市宕昌縣阿塢鄉(xiāng)，該地海拔2400 m，年均日照時(shí)數(shù)1986.5 h，年均降水量450 mm，年均氣溫10 ℃，年均無(wú)霜期180 d，最大凍土深度45 cm，前茬作物為馬鈴薯(Solanumtuberosum)。將試驗(yàn)田的雜草清除后，耕地，進(jìn)行移栽前土壤分析：pH 7.96、有機(jī)質(zhì)29.58 g·kg-1、全氮1.547 g·kg-1、堿解氮75.61 mg·kg-1、全磷0.4695 g·kg-1、速效磷23.85 mg·kg-1、全鉀29.6 g·kg-1、速效鉀357.70 mg·kg-1。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置5個(gè)密度處理：A(50株·m-2，行距20 cm×株距10 cm)，B(33.3株·m-2，行距20 cm×株距15 cm)，C(25株·m-2，行距20 cm×株距20 cm)，D(33.3株·m-2，行距30 cm×株距10 cm)，E(22.2株·m-2，行距30 cm×株距15 cm)，蘆頭向東，移栽深度10～15 cm。每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組，共計(jì)15個(gè)小區(qū)。各試驗(yàn)小區(qū)為5 m×3 m。各處理黨參均于2016年3月中旬移栽，生長(zhǎng)期不施肥。各處理田間除草、病蟲害及水分管理措施一致。

1.5 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.5.1農(nóng)藝性狀指標(biāo)和產(chǎn)量的測(cè)定 采樣分3次進(jìn)行：分別為2016年8月30日、9月30日(傳統(tǒng)采收期)[13]和10月20日，每次采樣量為每小區(qū)10株，將植株完整的連根挖出后，搓去泥土，分別測(cè)定根長(zhǎng)、根最大直徑和單根鮮重。經(jīng)105 ℃殺青后，置于陰涼通風(fēng)處干燥，至水分含量達(dá)16%以下時(shí)測(cè)其單根干重[11]，由種植密度與單株根干重?fù)Q算出產(chǎn)量(kg·hm-2)。將干燥后的藥材粉碎，過(guò)0.18 mm篩，備用。

1.5.2黨參炔苷的提取和含量測(cè)定 黨參炔苷含量采用高效液相色譜法測(cè)定[17]。

1)色譜條件。色譜柱：Agilent C18柱(150 mm×4.6 mm，5 μm)；流動(dòng)相：乙腈∶水(28∶72，v/v)；流速：1.0 mL·min-1；檢測(cè)波長(zhǎng)為267 nm，柱溫30 ℃；進(jìn)樣量20 μL。

2)對(duì)照品溶液的制備：準(zhǔn)確稱取黨參炔苷標(biāo)準(zhǔn)品1.0 mg，以甲醇溶解并配成0.50 mg·mL-1的標(biāo)準(zhǔn)品溶液。

3)供試樣品溶液的制備：準(zhǔn)確稱取干燥的黨參粉末0.3 g，置于具塞錐形瓶中，加50 mL甲醇，精密稱定重量，記錄。超聲處理30 min后放冷，稱重，加甲醇補(bǔ)足減失的重量。搖勻靜置，取上清，過(guò)微孔濾膜(0.45 μm)，即得。

4)標(biāo)準(zhǔn)曲線：取上述黨參炔苷對(duì)照品溶液，稀釋為48、24、12、6、3、1.5、0.75和0.375 μg·mL-1，進(jìn)樣20 μL。繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線：以峰面積為橫坐標(biāo)(A)，以濃度為縱坐標(biāo)(B)，回歸方程為：B=0.000044810A+0.144534179,R2=0.9999。良好的線性關(guān)系發(fā)生在0.375～24.000 μg·mL-1濃度范圍。

5)黨參炔苷產(chǎn)量：

黨參炔苷產(chǎn)量(g·hm-2)=黨參炔苷含量(mg·g-1)×黨參產(chǎn)量(kg·hm-2)×1(g2·mg-1·kg-1)

1.5.3黨參多糖的提取和含量測(cè)定 分別使用蒽酮-濃硫酸法和3,5-二硝基水楊酸(3,5-dinitro-salicylic acid，DNS)法測(cè)得溶液中總糖和還原糖的質(zhì)量濃度，然后根據(jù)黨參多糖質(zhì)量濃度為黨參總糖質(zhì)量濃度和還原糖質(zhì)量濃度之差[18]，得出黨參多糖的質(zhì)量濃度。

1)總糖提取液的制備：于10 mL離心管中準(zhǔn)確裝入0.5 g黨參粉末，加8 mL蒸餾水，混勻，置于80 ℃水浴30 min，超聲提取10 min，7000 r·min-1離心5 min，回收上清至50 mL容量瓶，加8 mL蒸餾水溶解沉淀，重復(fù)以上步驟兩次，合并所有上清，定容至50 mL，即為總糖提取液。

2)標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制。蒽酮-濃硫酸法：精確稱取干燥葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品1.0000 g，使用蒸餾水定容至100 mL，配置成質(zhì)量濃度為10 mg·mL-1葡萄糖母液，精密吸取葡萄糖母液1 mL至100 mL容量瓶，蒸餾水稀釋定容，配置成質(zhì)量濃度為0.1 mg·mL-1的葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品溶液。取7只5 mL比色管，編號(hào)1～7，分別加入葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液0、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8、1.0 mL，隨后依次加入4.0 mL 0.2%蒽酮-濃硫酸試劑，搖勻，置于沸水浴5 min，冷卻后用濃硫酸定容到5 mL，靜置10 min，以1號(hào)比色管為空白對(duì)照，測(cè)定各管A620。繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線：以吸光度為橫坐標(biāo)(A)，葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)量濃度(μg·mL-1)為縱坐標(biāo)(B)，回歸方程為：B=26.433A-0.0819，R2=0.9994，良好的線性關(guān)系發(fā)生在8.01～20.02 μg·mL-1濃度范圍。

DNS法：精確稱取干燥葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品100.0 mg，使用蒸餾水定容至100 mL，配置成質(zhì)量濃度為1.0 mg·mL-1的葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品溶液。取8只10 mL比色管，編號(hào)1～8，分別加入葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品溶液0、0.2、0.4、0.6、1.0、1.4、1.8、2.0 mL，隨后各管補(bǔ)加蒸餾水至2 mL，并分別添加1.5 mL DNS試劑，混勻，置于沸水浴5 min，冷卻后定容至10 mL，混勻，靜置20 min，以1號(hào)為空白對(duì)照，測(cè)定各管A540。繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線：以吸光度為橫坐標(biāo)(A)，葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)量濃度(μg·mL-1)為縱坐標(biāo)(B)，回歸方程為：B=102.4A+1.508，R2=0.9996，良好的線性關(guān)系發(fā)生在20.01～90.02 μg·mL-1濃度范圍。

3)樣品總糖、還原糖質(zhì)量濃度的測(cè)定采用蒽酮-濃硫酸法[18]，分別取0.5 mL稀釋50倍的提取液測(cè)定總糖質(zhì)量濃度，分別取0.4 mL用DNS法[18]測(cè)還原糖質(zhì)量濃度，多糖質(zhì)量濃度=總糖質(zhì)量濃度-還原糖質(zhì)量濃度，將算得的多糖質(zhì)量濃度換算為多糖含量(%)。

4)黨參多糖產(chǎn)量：

黨參多糖產(chǎn)量(kg·hm-2)=黨參多糖含量(%)×黨參產(chǎn)量(kg·hm-2)/100%

1.5.4醇溶性浸出物測(cè)定 提取劑使用45%的乙醇，按照《中國(guó)藥典》[11]2015年版通則中2201“浸出物測(cè)定法”，對(duì)黨參醇溶性浸出物含量進(jìn)行測(cè)定。

1.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理使用Microsoft Excel 2003；采用SPSS 24.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)顯著性檢驗(yàn)(P<0.05)和Duncan多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培密度對(duì)黨參生長(zhǎng)的影響

圖1 不同栽培密度的黨參鮮根長(zhǎng)Fig.1 The length of roots of C. pilosula with different planting density 同一時(shí)期不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同。Different small letters in the same stage mean significant difference (P<0.05), the same below.

2.1.1不同栽培密度對(duì)黨參根長(zhǎng)的影響 不同栽培密度對(duì)黨參鮮根長(zhǎng)的影響見圖1。8月30日，根長(zhǎng)最長(zhǎng)的是處理C(20.75 cm)，其次是處理E，處理D和處理A根長(zhǎng)顯著小于處理C與D。低密度栽培的黨參根長(zhǎng)值高于高密度的黨參，可能是因?yàn)楦呙芏仍耘嗟狞h參出現(xiàn)了種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)[8,14]。9月30日，處理A、B和E的黨參根長(zhǎng)較長(zhǎng)，顯著高于處理D；10月20日，各密度栽培的黨參根長(zhǎng)差異不顯著，9月30日-10月下旬黨參地下部分仍在生長(zhǎng)，為快速增重期[14]。同一栽培密度下，根長(zhǎng)最大的均為10月20日采收的黨參，說(shuō)明隨著生長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)黨參的根長(zhǎng)在不斷增加。

2.1.2不同栽培密度對(duì)黨參根最大直徑的影響 不同栽培密度對(duì)黨參鮮根粗的影響見圖2。低密度處理的根最大直徑值高于高密度處理，這可能是因?yàn)?月初至9月中旬，為根體積增加的重要時(shí)期，隨著生長(zhǎng)進(jìn)程，莖葉生長(zhǎng)達(dá)到較大的量，根部體積迅速增加，群體的光、溫、水和養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)加劇，密度效應(yīng)凸現(xiàn)，高密度栽培的黨參種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)相比低密度的強(qiáng)很多[14]。9月30日，處理B的根最大直徑值最大，處理E和A次之，處理C和D最??；10月20日，各密度處理的黨參根最大直徑差異不顯著，但均大于9月30日采集的樣品。同一栽培密度下，根直徑最大的均為10月20日采收的黨參，說(shuō)明隨著生長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)黨參的根粗在不斷增加。

2.1.3不同栽培密度對(duì)黨參根鮮重的影響 不同栽培密度對(duì)黨參根鮮重的影響見圖3。各栽培密度下，黨參的根鮮重隨生育進(jìn)程的增加而增加，在10月20日黨參根鮮重達(dá)到最大。8月30日，根鮮重最大的是處理E(3.09 g)，處理A的最小，差異顯著。9月30日，低密度處理的根鮮重也明顯高于高密度處理；10月20日，處理C顯著低于處理A、B。

2.2 不同栽培密度對(duì)黨參次生代謝物含量的影響

2.2.1不同栽培密度對(duì)黨參炔苷含量的影響 不同栽培密度對(duì)黨參炔苷含量的影響見圖4。黨參炔苷是黨參中最重要的次生代謝物，也是黨參的指標(biāo)成分。由于8月黨參還處于花鈴期[5]，不能作為成品使用，僅考慮9月30日和10月20日的黨參炔苷含量。9月30日，處理C、D和E的黨參炔苷含量顯著大于處理A。在株距一定的情況下，行距較大的黨參炔苷含量高于低行距。低密度處理的黨參炔苷含量高于高密度處理。10月20日，各處理的黨參炔苷含量差異不顯著。10月20日，處理A和處理B的黨參炔苷含量高于9月30日的樣品。

2.2.2不同栽培密度對(duì)黨參多糖含量的影響 不同栽培密度對(duì)黨參多糖含量的影響見圖5。黨參多糖是黨參中最重要的次生代謝物。9月30日，黨參多糖含量最高的是處理E(41.46%)，處理C次之，處理A(36.20%)最低。低密度處理的黨參多糖含量高于高密度處理。9月30日至10月20日，除處理A的多糖含量有所上升外，其他處理均下降。

圖3 不同栽培密度的黨參根鮮重Fig.3 The fresh weight of roots of C. pilosula with different planting density

圖4 不同栽培密度的黨參炔苷含量Fig.4 The content of lobetyolin in C. pilosula with different planting density

圖5 不同栽培密度的黨參多糖含量Fig.5 The content of polysaccharide in C. pilosula with different planting density

2.2.3不同栽培密度對(duì)黨參醇溶性浸出物含量的影響 不同栽培密度對(duì)黨參醇溶性浸出物含量的影響見圖6。《中國(guó)藥典》2015年版規(guī)定黨參藥材醇溶性浸出物含量不得少于55.0%[11]。由圖6可知，不同密度不同時(shí)期的黨參醇溶性浸出物含量均符合藥典規(guī)定。各采樣時(shí)期醇溶性浸出物含量最高的是處理B(74.99%)，在該密度下，10月20日采集的各樣品中醇溶性浸出物含量均高于60%，符合藥典規(guī)定。

2.3 不同栽培密度對(duì)黨參產(chǎn)量的影響

不同栽培密度對(duì)黨參產(chǎn)量的影響見圖7。9月30日，黨參產(chǎn)量最大的是處理E，最低的是處理C，低密度處理的產(chǎn)量略高于高密度處理。8月中旬-9月中旬，進(jìn)入生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期[19]。這個(gè)時(shí)期群體的光、溫、水和養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)加劇，密度效應(yīng)凸現(xiàn)。10月20日采收的黨參，處理A的產(chǎn)量最高，為1266.7 kg·hm-2，較處理E增加了19.70%，且差異顯著。9月中旬-10月中下旬，為極快速增重期[14]，根不斷往深處生長(zhǎng)，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)減小，密度效應(yīng)減弱，高密度栽培的黨參有足夠的營(yíng)養(yǎng)用于根的增重，使其產(chǎn)量高于低密度栽培的黨參。相同栽培密度下，10月20日的產(chǎn)量均高于9月。

圖6 不同栽培密度的黨參醇溶性浸出物含量Fig.6 The content of ehanol-soluble extracts in C. pilosula with different planting density

圖7 不同栽培密度的黨參產(chǎn)量Fig.7 The yield of C. pilosula with different planting density

2.4 不同栽培密度對(duì)黨參采收期的影響

合理的采收期的確定要充分考慮產(chǎn)量與有效成分含量等各方面的因素。實(shí)際生產(chǎn)中，在有效成分含量達(dá)到藥典要求的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量越高，經(jīng)濟(jì)效益越高。為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，可同時(shí)兼顧產(chǎn)量與有效成分(或指標(biāo)性成分)含量確定合理的采收期。

不同采樣時(shí)間單位面積黨參炔苷產(chǎn)量見表1。高密度處理(A，B)10月20日的黨參炔苷產(chǎn)量顯著大于9月30日，而低密度處理(C～E)10月20日的黨參炔苷產(chǎn)量小于9月30日。10月20日的黨參多糖產(chǎn)量顯著大于9月30日。考慮到10月20日產(chǎn)量更大，且醇溶性浸出物含量高于中國(guó)藥典規(guī)定(圖6)，可確定10月20日為本試驗(yàn)區(qū)黨參合理的采收期。

表 1 不同采收期黨參次生代謝物產(chǎn)量Table 1 The product of the secondary metabolites of C. pilosula in different harvest time

注：不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note:Different small letters mean significant difference (P<0.05).

3 討論

在栽培密度對(duì)丹參、防風(fēng)、紅芪(Hedysarumpolybotrys)等藥用植物的研究中發(fā)現(xiàn)，合理的栽培密度能夠有效提高藥用植物的產(chǎn)量，并可促進(jìn)藥用植物有效成分的累積[3-4,8,14]。另有研究發(fā)現(xiàn)，高密度栽培容易導(dǎo)致植物的密度效應(yīng)，植物競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分、水分、光和物理空間，植物個(gè)體的生物量減小[20]。例如，甘草(Glycyrrhizauralensis)根、地上部分及根莖干質(zhì)量隨栽培密度增大而呈減小的趨勢(shì)[21]。但在一定密度范圍內(nèi)，甘草群體生物量仍隨密度增大而增加[22]，因此，合理的栽培密度可提高藥用植物的群體生物量，對(duì)增加產(chǎn)量具有十分重要的作用。本研究中，8月中旬-9月中旬，黨參進(jìn)入生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，密度效應(yīng)凸現(xiàn)[8,12]，低密度處理的黨參個(gè)體生物量高于高密度處理。9月中旬-10月中下旬為植物的極快速增重期[12]，根系不斷往深生長(zhǎng)，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)減小，密度效應(yīng)減弱，使得高密度栽培的黨參有足夠的營(yíng)養(yǎng)用于根的增重。因此，不同密度處理的黨參在10月20日表現(xiàn)出個(gè)體生物量差異不顯著。在黨參栽培時(shí)，不僅要考慮個(gè)體產(chǎn)量，更重要的是要考慮群體產(chǎn)量。群體產(chǎn)量是個(gè)體產(chǎn)量與密度乘積[23]，應(yīng)以群體產(chǎn)量為目標(biāo)確定合理的栽培密度[24]。

合理的栽培密度不僅可以最大程度地提高中藥材的產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，還可以在一定程度上提高藥用植物次生代謝物的含量[8]。本研究發(fā)現(xiàn)，9月30日時(shí)，低密度處理的黨參炔苷和多糖含量高于高密度處理。這是因?yàn)榈兔芏忍幚砻芏刃?yīng)弱甚至沒有，利于黨參的生長(zhǎng)，使黨參的碳代謝非常旺盛，積累了更多的底物用以合成黨參炔苷和黨參多糖[25-27]。10月20日，各密度處理的黨參炔苷和多糖含量差異不顯著。當(dāng)根系深度達(dá)到一定程度，密度效應(yīng)減弱[8,12]，高密度栽培的黨參同樣產(chǎn)生大量底物用以合成黨參炔苷和黨參多糖。綜合各項(xiàng)指標(biāo)認(rèn)為，在栽培密度為行距20 cm、株距10～15 cm時(shí)，有利于黨參達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

采收期是影響中藥材產(chǎn)量與質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，合理采收期的確定要充分考慮產(chǎn)量與有效成分含量等各方面的因素。群體產(chǎn)量是個(gè)體產(chǎn)量與密度相乘之積[23]，盡管各栽培密度水平下，低密度黨參的單株生物量較大，但由于單位種植面積的植株數(shù)較少，低密度種植的產(chǎn)量均顯著低于高密度[28]。本研究為了同時(shí)兼顧產(chǎn)量與有效成分(或指標(biāo)性成分)含量[29]，使用成分含量與產(chǎn)量的乘積將產(chǎn)量與品質(zhì)相聯(lián)系，以確定實(shí)驗(yàn)區(qū)黨參合理的采收期。結(jié)果表明，高密度處理的黨參在10月20日的黨參炔苷含量與產(chǎn)量乘積和黨參多糖含量與產(chǎn)量乘積均顯著大于9月30日，各密度處理的黨參炔苷含量均符合《中國(guó)藥典》要求。實(shí)際生產(chǎn)中，在有效成分含量達(dá)到藥典要求的基礎(chǔ)上，產(chǎn)量越高，經(jīng)濟(jì)效益越高[8,30-31]?？紤]到10月20日產(chǎn)量更大，黨參炔苷含量符合藥典規(guī)定，此時(shí)收獲可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。因此，可考慮10月20日為本試驗(yàn)區(qū)黨參合理的采收期。

4 結(jié)論

栽培密度對(duì)黨參產(chǎn)量和次生代謝物含量均有較大程度的影響。在甘肅宕昌地區(qū)，黨參栽培密度為20 cm×10～15 cm時(shí)可實(shí)現(xiàn)黨參品質(zhì)與產(chǎn)量的最優(yōu)。該地區(qū)藥農(nóng)沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)黨參采收期為9月下旬至10月上旬，此時(shí)黨參的地下部分仍在生長(zhǎng)，沒有達(dá)到最大產(chǎn)量。在浸出物含量符合《中國(guó)藥典》要求下，10月中下旬應(yīng)為該地區(qū)黨參的合理采收期。

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