北方旱地蔬菜栽培技術(shù)的思考

王璟瑞

一、北方旱地蔬菜栽培技術(shù)的現(xiàn)狀

近幾年來隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，人們越來越注重營養(yǎng)均衡，尤其是蔬菜的消耗上更是逐年累積。我國北方與南方不同，北方十年九旱，進(jìn)而使得北方的水地越來越少，相反的旱地越來越多。在這樣的情況下使得北方的蔬菜供求難以平衡，難以滿足人民群眾吃蔬菜的需求。針對這種蔬菜供求矛盾的情況，最主要的就是合理的利用北方的光、熱等自然條件，大力開發(fā)蔬菜的產(chǎn)量才是長久之計(jì)。只有加大對北方蔬菜栽培技術(shù)的開發(fā)力度，才能夠使得人民群眾營養(yǎng)均衡，才能夠使得人民群眾生活更加的幸福。

二、北方旱地蔬菜栽培技術(shù)的思考

（一）認(rèn)真選地

選地是栽培蔬菜的基礎(chǔ)，只有選擇了好的地點(diǎn)，才能夠在日后的蔬菜種植過程中發(fā)揮出巨大的力量。對于選地的要求主要就是選擇的地點(diǎn)能夠抗旱，而且還能夠蓄水納雨。此外北方旱地的蔬菜也要選擇土壤相對肥沃，深厚的土地進(jìn)行種植，而且最好是土壤的肥力較高，土質(zhì)疏松，保水力強(qiáng)的土壤。選地最好的下溫地或者是溝壩壤土地。當(dāng)確定好土地之后，要對土地進(jìn)行清理，平整滅茬，防止地面是平整的，盡量的要將水進(jìn)行蓄積。除此之外還需要對干旱的蔬菜土地進(jìn)行抗旱的耕作，無論是冬季之前的秋耕壯垡還是早春的三墑?wù)囟家崆白龊每购档臏?zhǔn)備。

（二）覆蓋地膜

覆蓋地膜從一定程度上說是旱地栽培蔬菜的關(guān)鍵，同時也是高產(chǎn)量的保證。在進(jìn)行覆蓋地膜時要注意要趁雨蓋膜，保持土地的溫度，改善周圍的環(huán)境。覆蓋地膜時要注意不宜高度過高，高度大約為5-8厘米比較好。如果高度過高的話會導(dǎo)致蒸發(fā)面積大，效果變差。而且在覆蓋地膜時要在下雨時進(jìn)行，之所以要在下雨時進(jìn)行覆蓋地膜最主要的原因就是可以更好的保持水分，提高溫度，有助于蔬菜的栽培，進(jìn)而為蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

（三）重施底肥

由于旱地的含水量較少，繼而使得追肥的利用率降低。簡單來說也就是旱地缺少水分，在日后對蔬菜進(jìn)行栽培時難以發(fā)揮出肥料的效果。針對于這種情況重施底肥則成為了重要的環(huán)節(jié)。在進(jìn)行施肥時，底肥的含量要占到總施肥量的80%，而且還要做到農(nóng)肥與化肥的有機(jī)結(jié)合，只有這樣才能夠使得大量元素與微量元素相結(jié)合。此外，蔬菜種植面積的大小決定了施肥量的多少，所以一定要合理的進(jìn)行施肥。除此之外，在施肥過程中重施底肥不僅能夠以肥料保水，而且也能夠促進(jìn)蔬菜的高產(chǎn)。

（四）選用良種

選用良種是進(jìn)行蔬菜栽培的重要一環(huán)。尤其是黑龍江地區(qū)在選用蔬菜種子時要十分注意，要選用一些抗旱能力強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣的種子。而且在種植的過程中要根據(jù)蔬菜的品種確定不同的時間進(jìn)行種植。此外在選用良種之后，培育壯苗也是十分重要的事情。在培育壯苗的過程中要根據(jù)時令季節(jié)進(jìn)行種植。苗床突大約要以2：1混合進(jìn)行鋪勻，菜畦深要25厘米，而且在播撒后要灑水，覆蓋地膜，在出苗之后還需要噴水。在這過程中是掌握好時間，不僅要防止幼苗老化衰老，還要注意小苗的體弱發(fā)育不良。

（五）適時種植，利用降雨

北方旱地的蔬菜栽培最看重的就是水分供給，但是不得不承認(rèn)的是旱地的蔬菜所需的水分主要依靠自然降水，簡單來說也就是雨水。面對這種情況能做的就是調(diào)節(jié)種植的時間，是蔬菜的生長期盡量的在雨季，繼而發(fā)揮雨熱同期的特點(diǎn)，使得蔬菜的成熟的生長期在秋天。只有這樣趨利避害，才能夠使得蔬菜是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，而且還能夠在上市的時候趕在淡季。

（六）因苗管理

北方旱地的菜田是與一般的田地不同的，所以要對根據(jù)不同的品種以及苗情進(jìn)行田間管理就成為了十分重要的事情。首先最重要的就是要勤鋤苗，而且還要多鋤苗，松土防旱。其次還要做到巧施肥，一般在雨后或者開花的前后進(jìn)行施肥最為合理。在施肥的過程中要注重步驟，一般是人糞尿加尿素，而且在生育期間要追趕3-4次才行。最后還要根據(jù)不同的蔬菜的生長情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?、去老葉等，進(jìn)而確保旱田菜苗的正常發(fā)育。

（七）掌握預(yù)報

掌握預(yù)報主要指的就是要認(rèn)真的做好病蟲害的預(yù)防工作，而且還要依據(jù)“預(yù)防為主，防重於治”的大致方針，并且要根據(jù)病蟲害的發(fā)生發(fā)展的全部過程做好相應(yīng)的預(yù)防工作。一旦發(fā)生了病蟲害的情況，要抓緊的做好全面的預(yù)防工作，開展綜合整治，當(dāng)病蟲害發(fā)生時要第一時間進(jìn)行噴施農(nóng)藥，或者進(jìn)行撲滅。但是最為重要的一點(diǎn)就是在噴施農(nóng)藥時要注重三個原則，第一，使用生物農(nóng)藥。也就是說要減少使用化學(xué)農(nóng)藥，多用一些生物農(nóng)藥。第二，使用高效無毒的農(nóng)藥，少使用一些有毒的農(nóng)藥。第三，嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥。也就是說要生產(chǎn)無公害的綠色蔬菜，進(jìn)而確保人民群眾的生命安全。

綜上所述，隨著我國國民生活水平的不斷提升，越來越多的人更加注重身體健康，綠色的蔬菜則成為了大家的首選。但是在北方蔬菜栽培一直是一個難題，干旱的土地，水分的缺失成為了蔬菜種植的絆腳石。為了解決此問題，筆者對北方旱地的蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行了思考，主要可以從以下幾個方面著手：認(rèn)真選地、覆蓋地膜、重施底肥、選用良種、適時種植、因苗管理以及掌握預(yù)報。只要務(wù)實(shí)的做好以上的幾個方面，北方旱地的蔬菜栽培將會有一個新的發(fā)展。

（作者單位：152000 黑龍江省綏化市北林區(qū)種子管理站）