藏南茶區(qū)無(wú)性系茶苗繁育技術(shù)初探

劉樹峰，張新兵，格旦拉姆

（西藏山南市錯(cuò)那縣農(nóng)牧局，西藏錯(cuò)那 856700）

茶樹無(wú)性系育苗具有品種真實(shí)性和純度維持度高、育苗迅速簡(jiǎn)便和成本較低等特點(diǎn)，在我國(guó)主要茶區(qū)得到了快速普及應(yīng)用，并成為茶樹良種培育和茶苗規(guī)模繁育的主要途徑。近年來(lái)，我國(guó)藏南茶區(qū)迎來(lái)了新一輪快速增長(zhǎng)期，但茶園建立所需栽植材料短缺是個(gè)帶有普遍性的制約因素，目前藏區(qū)在茶苗的無(wú)性系繁育方面尚無(wú)成功經(jīng)驗(yàn)可供遵循，因此對(duì)藏南茶區(qū)來(lái)說(shuō)攻克茶苗繁育難關(guān)意義重大。

1 茶業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

藏南茶區(qū)位于我國(guó)西藏自治區(qū)東南部喜馬拉雅山東段南麓，是一與印控藏南地區(qū)接壤的斷續(xù)狹長(zhǎng)地帶，主要包括墨脫、波密、察隅、錯(cuò)那等縣的南部地區(qū)。夏季，來(lái)自孟加拉灣的暖濕氣流沿著南向的川江峽谷逆勢(shì)而上，給這些地區(qū)帶來(lái)充沛降雨，從而形成了適宜茶樹生長(zhǎng)的局部亞熱帶氣候環(huán)境，西藏的茶葉主產(chǎn)區(qū)主要分布在這里。從全國(guó)茶產(chǎn)區(qū)整體分布來(lái)說(shuō)被稱為藏南茶區(qū)。

上世紀(jì)六七十年代，該區(qū)開始茶樹的引進(jìn)種植，以林芝市易貢茶場(chǎng)為代表，目前該場(chǎng)是西藏唯一專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)的國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，茶園保有量160.08hm2，其余地區(qū)也有茶園種植，但分布較為零散，規(guī)模較小。

自2013年始，依托扶持西藏邊境地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等政策支持，藏南茶區(qū)各縣市開始了新一輪的茶園擴(kuò)植行動(dòng)，僅墨脫一縣就依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然資源，在短短三、四年內(nèi)將茶園發(fā)展到了近 333.5hm2，并計(jì)劃到 2020年擴(kuò)大到2001hm2。目前，藏南茶區(qū)正迎來(lái)大規(guī)模發(fā)展的新時(shí)代，圍繞著茶業(yè)發(fā)展，一個(gè)產(chǎn)品獨(dú)具特色、產(chǎn)量品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)體系完備的發(fā)展格局正在逐步形成。

2 新茶園建設(shè)中種苗應(yīng)用模式缺陷分析

雖然藏南茶區(qū)各縣市的茶業(yè)發(fā)展得到了產(chǎn)業(yè)政策和基礎(chǔ)設(shè)施改善等諸多利好因素的支持，但受制于過(guò)去產(chǎn)業(yè)體系不完備，規(guī)模較小，特別是技術(shù)落后等，茶業(yè)大發(fā)展也面臨著諸多挑戰(zhàn)，首當(dāng)其沖表現(xiàn)在用于擴(kuò)植茶園的茶苗短缺，且栽植技術(shù)落后。目前，當(dāng)?shù)刂饕ㄟ^(guò)內(nèi)地調(diào)苗和茶籽直播等形式解決種苗問(wèn)題。其中分布在林芝等地茶區(qū)由于距離四川茶區(qū)較近，普遍采用從內(nèi)地長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)成品茶苗的形式栽植成園，而錯(cuò)那等偏遠(yuǎn)地區(qū)則更多采用茶籽直播或就地茶籽實(shí)生苗移栽的形式建設(shè)茶園，而這兩者都存在難以克服的缺點(diǎn)。

2.1 內(nèi)地茶苗長(zhǎng)途運(yùn)輸移栽的弊端

這種建園模式周期短見效快，但缺點(diǎn)也顯而易見：內(nèi)地茶樹育苗基地一般分布在海拔700m以下的氣候適宜區(qū)域內(nèi)，而藏南茶區(qū)山高谷深，即使海拔最低、自然條件最為優(yōu)越的墨脫縣，其海拔也在800～1200m左右，波密、錯(cuò)那等地則在2200m以上，氣候、地貌與內(nèi)地差異較大，低海拔地區(qū)繁育的茶苗能否適宜高海拔環(huán)境是個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題；再者，內(nèi)地與西藏路途遙遠(yuǎn)，長(zhǎng)途汽運(yùn)少則三五天，長(zhǎng)則一周，勢(shì)必嚴(yán)重影響運(yùn)輸茶苗移栽成活率；三者，建園成本成倍增長(zhǎng)。內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)茶苗價(jià)格 0.1元/株左右，但運(yùn)至藏區(qū)價(jià)格在1.5元/株以上，價(jià)格是內(nèi)地的10～20倍，從而使建立茶園的成本成倍增加。

過(guò)去，錯(cuò)那等海拔相對(duì)較高的茶區(qū)也曾通過(guò)內(nèi)地調(diào)苗的形式解決栽植材料的問(wèn)題，但因成活率不理想只好放棄，其后即改為茶籽直播的形式建園直到現(xiàn)在。

目前，長(zhǎng)途運(yùn)苗栽植模式只在海拔與內(nèi)地差別較小的墨脫等地得到應(yīng)用。

2.2 茶籽直播建園的缺點(diǎn)

這種建園模式缺點(diǎn)主要表現(xiàn)在無(wú)法對(duì)茶樹品種及其純度進(jìn)行有效控制。由于茶樹是異花授粉作物，從內(nèi)地調(diào)運(yùn)到藏區(qū)播種的茶籽只能稱之為“群體種”，雖然解決了長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)碾y題，但品種名稱、純度以及能否適應(yīng)播種地的氣候環(huán)境等都不得而知，以此直播而成的茶園單株分化嚴(yán)重，茶株樹勢(shì)不齊，投產(chǎn)時(shí)間不一，勢(shì)必給茶園管理和茶葉品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。另外，茶籽直播出苗率低，缺株斷壟現(xiàn)象嚴(yán)重，年年補(bǔ)種也耗費(fèi)了大量人力物力財(cái)力，凡此種種都是這種模式難以克服的缺點(diǎn)。這也是導(dǎo)致錯(cuò)那等地投資巨大但茶園擴(kuò)植進(jìn)展緩慢的一個(gè)主要原因。

3 茶樹無(wú)性繁育本地化的必要性、可行性與對(duì)策分析

鑒于目前藏南茶區(qū)建園模式的種種弊病，就地?zé)o性系茶苗繁育已成為解決茶苗問(wèn)題的不二選擇，其可有效解決內(nèi)地繁育的茶苗不適應(yīng)、運(yùn)輸不便以及建園成本高企等問(wèn)題。然而，藏南茶區(qū)與內(nèi)地氣候條件差異較大，內(nèi)地成熟的育苗技術(shù)不能直接在藏區(qū)推廣應(yīng)用，在目前尚無(wú)成成熟技術(shù)規(guī)范可供遵循的情況下，正確的做法是在廣泛借鑒內(nèi)地成熟技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和氣候特點(diǎn)，因地制宜對(duì)育苗環(huán)境和技術(shù)進(jìn)行調(diào)整和改造，以取得最佳育苗效果。

3.1 茶苗繁育的限制性因素

藏南茶區(qū)呈東西向帶狀分布，東部墨脫、察隅發(fā)展茶葉生產(chǎn)的條件優(yōu)越，隨著從東向西地勢(shì)逐步抬升，氣候條件劣化，至西部的錯(cuò)那茶區(qū)，平均海拔已從不足1000m上升至2500m左右，但錯(cuò)那茶區(qū)年日照時(shí)數(shù)為1940h，無(wú)霜期186d，平均氣溫10.03℃，年均降水量1000mm，其氣候與坐落于波密縣境內(nèi)的易貢茶場(chǎng)非常相似，可以滿足茶樹生長(zhǎng)的需要。

高海拔對(duì)育苗產(chǎn)生的不利影響主要體現(xiàn)在熱量不足和強(qiáng)光兩個(gè)方面。這種說(shuō)法看似矛盾，但在高海拔地區(qū)卻是常見的自然現(xiàn)象。目前，成熟的無(wú)性系茶苗繁育技術(shù)對(duì)海拔有著比較嚴(yán)格的限制，一般要求低于700m，這主要是基于茶苗生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光熱需求的考慮，藏南茶區(qū)海拔普遍較高，這對(duì)育苗設(shè)施的遮蔭、保溫效果提出了更高要求。區(qū)別藏南不同地區(qū)，其它制約因素還體現(xiàn)在：

降水不均。藏南茶區(qū)的降雨季節(jié)性分布不均勻，干濕季分明，以錯(cuò)那茶區(qū)為例，一般每年的6至10月份為雨季，降雨量占全年的80%以上，多連陰雨，時(shí)有驟雨，易形成局部過(guò)濕和水土流失、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害；而在11月至來(lái)年的5月長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月之久則降水稀少，天氣干冷且多大風(fēng)，特別不利于苗圃的保溫保濕。

土壤貧瘠。喜馬拉雅山區(qū)是亞洲大陸最年輕的土地之一，土壤較原始，土層瘠薄，很多由泥石流淤積而成，內(nèi)含大量碎石，沙質(zhì)重，骨性強(qiáng)，較適宜茶樹種植的近河灘涂由于長(zhǎng)期降雨沖刷，有機(jī)質(zhì)含量低，沙質(zhì)重，保肥保水性差。而育苗對(duì)土壤肥力要求嚴(yán)格，要求疏松肥沃的偏酸性土，這無(wú)疑將增加客土和配土的育苗成本。

野生動(dòng)物破壞。藏南茶區(qū)多處于動(dòng)植物資源豐富的原始森林地區(qū)，人跡罕至，開發(fā)程度低，野豬、猴子等野生動(dòng)物活動(dòng)頻繁，實(shí)踐表明，各類野生動(dòng)物對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞作用不容忽視。

農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平低。這是區(qū)別于自然因素的人為因素。由于地處偏遠(yuǎn)，以自然采集為主的農(nóng)業(yè)形態(tài)仍有所遺存，人工栽種意識(shí)不強(qiáng)，技術(shù)應(yīng)用意識(shí)和水平低下，這對(duì)技術(shù)含量相對(duì)較高的育苗工作是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。

3.2 無(wú)性系茶苗繁育的關(guān)鍵技術(shù)優(yōu)化

3.2.1 育苗品種的抗性選擇

藏南茶區(qū)雖屬類亞熱帶氣候，但與季節(jié)密切相關(guān)的階段性濕熱、干冷、大風(fēng)等不利因素，要求引進(jìn)品種在抗逆性上要有上佳表現(xiàn)，一是要求高抗?jié)駸嵋l(fā)的各類真菌病，如茶餅病等，因此引種要以中小葉型茶樹品種為主。同時(shí)，引入品種還應(yīng)具有較強(qiáng)的抗寒、抗旱特性，以應(yīng)對(duì)旱季的極端天氣影響。目前，墨脫茶區(qū)主要引進(jìn)栽植的品種為福鼎大白系列，易貢茶場(chǎng)主要引進(jìn)品種為福選 9號(hào)、名山特早等，在生產(chǎn)實(shí)踐中表現(xiàn)良好，其品種特性可作為茶樹引種和育苗的參考。

3.2.2 保護(hù)育苗的設(shè)計(jì)思路

與內(nèi)地育苗基地比較，藏南地區(qū)極端天氣頻繁，氣候相對(duì)惡劣，因此設(shè)施保護(hù)地育苗是十分必要?；舅悸肥墙梃b內(nèi)地成熟扦插育苗經(jīng)驗(yàn)，充分利用當(dāng)?shù)毓庹召Y源轉(zhuǎn)化彌補(bǔ)熱量不足，同時(shí)有效御防強(qiáng)光照、冬季低溫大風(fēng)以及設(shè)施內(nèi)高溫對(duì)茶苗生長(zhǎng)發(fā)育的危害。最為可行的方案是全圍網(wǎng)保護(hù)自動(dòng)噴灌雙層可調(diào)節(jié)遮蔭小拱棚設(shè)施育苗。設(shè)施基礎(chǔ)是在苗圃地按照3m*3m布局埋設(shè)支撐桿，材料可選用鋼管等，埋后桿凈高不低于1.8m，桿頂以足夠強(qiáng)度鐵絲將支撐桿縱橫加固連成一個(gè)整體，此基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)作用有三：一是按照一定走向?qū)姽嗨芗茉O(shè)在桿頂下方，并按照噴淋無(wú)盲區(qū)原則留設(shè)噴頭；二是在頂部鋪設(shè)高密度金屬圍網(wǎng)，防止猴子等野生動(dòng)物進(jìn)入，構(gòu)架四邊也要裝置接地圍網(wǎng)，以形成全封閉保護(hù)；三是用作鋪設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)支架，遮陽(yáng)網(wǎng)遮光度50%為宜。

架構(gòu)下按照畦寬1.2m設(shè)置苗床，在支撐桿形成的自然行及相臨兩行間留設(shè)畦溝，溝寬0.3m，用于苗圃農(nóng)事操作和排水。苗床上設(shè)小拱棚，中間高0.5m，寬與畦同，拱骨間隔2m，棚膜可與畦溝側(cè)面緊貼，確保苗床增溫保濕。如遮光不足而導(dǎo)致棚溫升高超過(guò)規(guī)定值，而棚內(nèi)又有保濕要求，可利用支撐桿架設(shè)兩層遮陽(yáng)網(wǎng)，距離小拱棚底0.6m左右，此為兩層遮陽(yáng)以利棚溫調(diào)節(jié)。

拱棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)除可通過(guò)兩層遮陽(yáng)網(wǎng)外，還可在緊急情況下開啟噴灌系統(tǒng)降溫。如此，通過(guò)遮陽(yáng)、覆膜去膜、噴淋等，實(shí)現(xiàn)苗床目標(biāo)溫度、濕度和光照的有效調(diào)節(jié)，保證茶苗生長(zhǎng)發(fā)育需要。

3.2.3 床土的配置和養(yǎng)護(hù)

為了有效防止當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分不足及 pH值偏高對(duì)茶樹育苗帶來(lái)的不利影響，應(yīng)就地取材增施餅肥、腐熟羊糞等有機(jī)肥500kg/667m2，加量施用過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀型復(fù)合肥30kg/667m2，以滿足茶苗中后期生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。對(duì)床土pH較高者，可在施用基肥時(shí)摻入硫酸亞鐵調(diào)酸，增加土壤酸度。

3.2.4 育苗適期的把握

在內(nèi)地，只要條件允許，一年四季均可育苗，考慮到茶葉生產(chǎn)和母穗成熟度等因素，一般以秋繁為主。但在高海拔地的西藏高原地區(qū)，可供利用的適宜作物發(fā)育期短，因此，在保護(hù)設(shè)施內(nèi)育苗以春插最為合適，一般為 3月底四月初：初期氣溫較低，隨后氣溫逐步升高，與育苗所需溫度變化相當(dāng)，符合茶樹自然生長(zhǎng)規(guī)律。從東向西，育苗時(shí)間有所延遲。

3.2.5 高度重視煉苗

自然環(huán)境條件與人為創(chuàng)設(shè)的小環(huán)境落差較大，在保護(hù)設(shè)施中生長(zhǎng)發(fā)育良好的茶苗，在移栽后不一定能適應(yīng)茶園內(nèi)的環(huán)境，這就要求如在錯(cuò)那這樣氣候條件相對(duì)惡劣的地區(qū)育苗，要高度重視煉苗環(huán)節(jié)，適當(dāng)增強(qiáng)煉苗強(qiáng)度，延長(zhǎng)煉苗時(shí)間，給予棚苗以必要的鍛煉，使其能從棚內(nèi)環(huán)境逐步適應(yīng)自然環(huán)境，有效提高茶苗移栽成活率。

藏南茶區(qū)資源豐富，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶葉需要量大，本地茶葉生產(chǎn)長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的局面，為有效擴(kuò)大茶樹種植規(guī)模，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，要大力克服目前藏南茶區(qū)以種苗繁育為代表的對(duì)外技術(shù)依賴性強(qiáng)，產(chǎn)品科技含量低的局限，在充分尊重科研規(guī)律的基礎(chǔ)上，盡快攻克種苗繁育等技術(shù)障礙，才能從根本上解決制約藏南茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸性問(wèn)題，增強(qiáng)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁，使茶產(chǎn)業(yè)真正成為藏南的支柱產(chǎn)業(yè)。