創(chuàng)新“3311”實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)增收

近日，筆者在山東省諸城市枳溝鎮(zhèn)泰田農(nóng)業(yè)科技有限公司看到，一排排菌棒正在大棚里發(fā)菌，有的菌棒已布滿菌絲，有幾位農(nóng)民正在聯(lián)系購買菌棒。據(jù)前來購買菌棒的喬莊社區(qū)王村村民張祖相介紹，他在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一組織下，將原先的牛棚改造為200平方米左右的蘑菇種植棚，目前已種植了一茬蘑菇，收獲2000多千克，凈賺1萬多元，原來臟、亂、差的生產(chǎn)環(huán)境也變得清潔、環(huán)保、優(yōu)美了。

據(jù)了解，今年枳溝鎮(zhèn)按照推進(jìn)“三調(diào)兩提”的總體部署，適應(yīng)畜禽養(yǎng)殖“新三區(qū)”劃定，出臺了“3311”轉(zhuǎn)產(chǎn)增收戰(zhàn)略，以發(fā)展蘑菇種植產(chǎn)業(yè)為龍頭，提供產(chǎn)供銷一條龍，做到禁養(yǎng)不禁產(chǎn)，推進(jìn)全鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)型、轉(zhuǎn)換，促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收致富。目前，全鎮(zhèn)共關(guān)閉搬遷養(yǎng)殖戶42家，轉(zhuǎn)產(chǎn)22家，培育食用菌專業(yè)合作社1家，種植大戶11家，種植面積3500平方米，購置蘑菇菌棒12.5萬根，每茬蘑菇銷售收入可達(dá)130萬元。

落實(shí)三項補(bǔ)貼：一是落實(shí)養(yǎng)殖設(shè)施改造補(bǔ)貼，與養(yǎng)殖戶簽訂轉(zhuǎn)產(chǎn)協(xié)議，幫助養(yǎng)殖戶改造原養(yǎng)殖用房，實(shí)施分類補(bǔ)貼和定量補(bǔ)貼相結(jié)合，目前已改造養(yǎng)殖用房3500平方米；二是落實(shí)蘑菇菌棒購置補(bǔ)貼，簽訂養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)協(xié)議后，蘑菇菌棒由泰田農(nóng)業(yè)科技有限公司提供，農(nóng)戶購買的菌棒在回收時，給予每根0.3元補(bǔ)貼；三是落實(shí)產(chǎn)品保護(hù)價銷售補(bǔ)貼，凡簽訂養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)協(xié)議的農(nóng)戶，由指定的食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)收購，并實(shí)行保護(hù)價銷售補(bǔ)貼，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每千克0.1元。

提供三個服務(wù)：一是提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，在泰田農(nóng)業(yè)科技有限公司設(shè)立蘑菇種植培訓(xùn)中心，聘請專業(yè)技術(shù)人員采取面對面授課、現(xiàn)場觀摩、入戶指導(dǎo)等方式，對養(yǎng)殖轉(zhuǎn)產(chǎn)戶和蘑菇種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)；二是提供產(chǎn)品銷售服務(wù)，采取“合作社+批發(fā)市場+龍頭企業(yè)+超市+電商”的銷售模式，依托泰田農(nóng)業(yè)食用菌中心，設(shè)立食用菌專業(yè)批發(fā)市場，實(shí)施“農(nóng)超”對接工程，并通過微商、APP平臺、電商平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，全面打通銷售渠道；三是提供發(fā)展平臺服務(wù)，依托玉皇社區(qū)皇威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立食用菌專業(yè)合作社，引導(dǎo)轉(zhuǎn)產(chǎn)農(nóng)戶入社經(jīng)營，加強(qiáng)對入社農(nóng)戶蘑菇的質(zhì)量管理和銷售服務(wù)，提高蘑菇種植品質(zhì)，靠質(zhì)量贏得市場，采取農(nóng)戶分散種植，合作社統(tǒng)一包裝銷售的模式，形成“農(nóng)戶+基地+合作社”的產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)體系。

培育一個強(qiáng)龍頭：以玉皇社區(qū)皇威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為龍頭，帶動全鎮(zhèn)的社區(qū)公司、農(nóng)業(yè)合作社等共同發(fā)展蘑菇種植業(yè)，擴(kuò)大行業(yè)影響力，注冊“玉皇仙菇”商標(biāo)，成立“玉皇仙菇”食用菌專業(yè)合作社，打造“行走中的蘑菇”品牌行象，統(tǒng)一包裝和銷售，進(jìn)行品牌塑造，提高產(chǎn)品附加值。

打造一個新業(yè)態(tài)：依托盡美紅色文化旅游小鎮(zhèn)和“廟山人家農(nóng)家樂”，研發(fā)蘑菇采摘、蘑菇觀賞、蘑菇花籃、蘑菇花園等新產(chǎn)品形態(tài)，實(shí)現(xiàn)蘑菇種植接二連三，種植業(yè)、加工業(yè)、旅游業(yè)“三鏈重構(gòu)”“ 六產(chǎn)整合”，打造集蘑菇生產(chǎn)、觀賞、采摘、饋贈、批發(fā)、銷售、加工于一體的鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。

諸城市農(nóng)業(yè)局局長李臣波介紹說，枳溝“3311”轉(zhuǎn)產(chǎn)增收模式是諸城市重點(diǎn)推廣的18種農(nóng)民增收致富模式之一，下一步將在全市推廣枳溝鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn)做法，發(fā)揮其示范帶動作用，充分利用泰田農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)出口菌棒的技術(shù)優(yōu)勢，爭取全市發(fā)展食用菌專業(yè)戶1000戶以上。（諸城市農(nóng)業(yè)局 張詠梅）