從老中青三代的農(nóng)具詞使用情況看農(nóng)村生活變遷

■王桂品/新疆師范大學(xué)

社會變遷無處不在，而詞匯，作為語言要素的基本成分之一，正是反映社會變遷最敏感的部分。馬克思說勞動工具是社會發(fā)展與社會生產(chǎn)的尺度，當(dāng)下農(nóng)村生活的變遷，農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民的變化，從人們對農(nóng)具詞的使用中可見一斑。

一、概念界定

所謂農(nóng)具，就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動所用的工具?！稗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動工具是處于農(nóng)業(yè)勞動者——農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動對象——土地或農(nóng)作物之間，并對土地或農(nóng)作物進(jìn)行加工的具體器物”①。由此可知，農(nóng)具的范圍是極其廣的。農(nóng)具詞即是農(nóng)具的符號名稱，本文所涉及的農(nóng)具詞屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的范疇。

二、調(diào)查對象及調(diào)查方法

筆者調(diào)查的村落人家居住在河南省固始縣，該縣位于河南省東南端，處于豫皖兩省交界，秦嶺—淮河分界線穿境而過，稻麥均可種植。具體而言，這是河南省固始縣汪棚鎮(zhèn)郭崗村尹廟組一戶王姓人家。

筆者根據(jù)調(diào)查對象所處的現(xiàn)實(shí)情境，在眾多傳統(tǒng)農(nóng)具詞中篩選出村子中曾經(jīng)常用以及現(xiàn)在在用的農(nóng)具及其代表詞十個，分別為犁、耙、耖、石磙、連枷、谷杷、刨鋤（镢）、鋤頭（鋤）、鐮刀、板鍬，并以這十個農(nóng)具詞為基礎(chǔ)，按照青年人、中年人、老年人的順序，對家族中的三代人依次進(jìn)行訪談。在訪談中通過實(shí)地探尋十類農(nóng)具以及家族成員的回憶和描述重構(gòu)人們對農(nóng)具詞的認(rèn)識、了解和使用，并由此追尋農(nóng)村生活變遷。

三、農(nóng)具詞在三代人中的隱現(xiàn)

由上文可知，王姓人家每兩代人之間的代際年齡差在二十歲以上，這一缺口為進(jìn)行三代間農(nóng)具詞隱現(xiàn)調(diào)查提供了條件。

（一）青年人的“淺嘗輒止”

這家的兩個男孩都在上初中。14歲男孩隨外出打工的父母在異地就學(xué)，鄉(xiāng)音全改，在家說普通話；17歲男孩則跟務(wù)農(nóng)的父母在本地就學(xué)。面對問詢，他們的反映如下：

“犁，耕犁，知道嗎？牛拉著犁——什么，牛拉著你？”

“板鍬見過嗎？——我只見過板磚，板鍬什么鬼？”

“鐮刀？——見過，《收割者》（一款游戲）……我知道，割韭菜。”

從他們的語言中可知，出生在2000年之后的他們是緊跟時代潮流的，流行語脫口而出，對陌生的傳統(tǒng)農(nóng)具采取調(diào)侃的方式進(jìn)行解讀。對一些自己知道的農(nóng)具，則在功能上弱化了認(rèn)識，轉(zhuǎn)而使用農(nóng)具進(jìn)行其他無關(guān)的事情。

家里的兩個女孩，出生在九十年代中后期，現(xiàn)在都在讀大學(xué)。她們表示，上述十種傳統(tǒng)農(nóng)具，大部分都見過。女孩用如下的話表述了自己對傳統(tǒng)農(nóng)具的認(rèn)識：“那些年，不就是累嘞。再說的話，就是繁瑣。”“雖然現(xiàn)在耕地機(jī)，收割機(jī)，手扶拖拉機(jī)……也繁瑣，但機(jī)器總要比人工快。”這句話道出了傳統(tǒng)生產(chǎn)和現(xiàn)代生產(chǎn)的最大不同。在中年人的講述中，我們還會討論這個問題。

（二）中年人的“農(nóng)思泉涌”

相對于青年人描述的寥寥幾句，他們的父輩卻是站在傳統(tǒng)和現(xiàn)代的分水嶺上，對傳統(tǒng)農(nóng)具及勞作有著不一樣的認(rèn)識。

外出打工的這對夫婦，女主人44歲，男主人45歲，兩人都是小學(xué)文化程度。說到傳統(tǒng)農(nóng)具詞，兩人說的最多的一句話是“現(xiàn)在大部分都不用了，誰還說它呢”。

通過他們的言語，我們可以摸索出傳統(tǒng)農(nóng)具隱退和現(xiàn)代機(jī)械取而帶之的痕跡。隨著道路的疏通和村莊的遷移，“稻場”這樣一塊地方已經(jīng)不復(fù)存在，依靠其生存的農(nóng)具也就慢慢退出歷史舞臺，成為活在人們言語和記憶中的東西。而現(xiàn)在仍在使用的農(nóng)具大多由大田作業(yè)進(jìn)入了“小田”——菜園。在人工逐漸退出大田的過程中，菜園似乎成了人們記憶中傳統(tǒng)農(nóng)具能夠棲身的唯一之地。菜園面積小，基本保持在農(nóng)家自給自足的狀態(tài)，因而沒有必要消耗資金、動用機(jī)械，只需人工耕耘就好。

不同農(nóng)具的不同使用場合和使用方法，顯示了傳統(tǒng)農(nóng)耕的精耕細(xì)作，也印證了上文青年人口中的“繁瑣”。機(jī)械化之后，原本繁重的農(nóng)活開始改變，女性更多的從這些繁瑣中解放出來，男性成為操作農(nóng)機(jī)的主力軍，家庭的內(nèi)外分工更加明顯，家庭矛盾也有所減少。當(dāng)現(xiàn)代化的浪潮席卷而來時，男女主人看到了比農(nóng)耕更好的生計方式，因而選擇離開家鄉(xiāng)進(jìn)入城市，成為“離土不離鄉(xiāng)”（“即農(nóng)業(yè)勞動力長期或間斷地離開土地和耕作勞動，聚居在小城鎮(zhèn)從事非農(nóng)業(yè)勞動，而其戶口關(guān)系、糧油關(guān)系、家庭仍然留在農(nóng)村。”②）的農(nóng)民工，實(shí)現(xiàn)動力轉(zhuǎn)移。人耕——畜耕——機(jī)耕——打工，農(nóng)具的變革不僅改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也改變了人們的謀生方法和生活方式。

在家務(wù)農(nóng)的中年人今年50歲，小學(xué)三年級沒上完就開始了務(wù)農(nóng)的生活，“從前慢”是他對傳統(tǒng)農(nóng)耕的深刻體會，這里不再贅述。

（三）老年人的“平淡如水”

三代人中，老年人幾乎與農(nóng)具打了一輩子的交道。上文提到的犁、耙、耖，整個生產(chǎn)隊(duì)也就老人家里還完整地保留著。老人家專門有間屋子用來做牛棚。

“那時候，有牛家里就有“三件套”——犁，耙，耖。耙耙旱地，耖耖水田，犁既可以犁水田，又可以犁旱地?，F(xiàn)在莊子周圍就也就俺們家有，還用著。但秋天打算把牛賣了，不養(yǎng)了?！?/p>

老人家并沒有更多的話要說。要賣牛，“三件套”也就再無用武之地，年紀(jì)大了，許多農(nóng)事也已經(jīng)力不從心。在科學(xué)技術(shù)日新月異的今天，傳統(tǒng)農(nóng)具在時間和空間地域上的轉(zhuǎn)變正在進(jìn)行并將持續(xù)下去。

（四）傳統(tǒng)農(nóng)具詞的隱現(xiàn)

綜上所述，傳統(tǒng)農(nóng)具詞在老中青三代人中的隱現(xiàn)情況如下表所示：

表2 傳統(tǒng)農(nóng)具在三代人中的隱現(xiàn)情況

由表2可知，老年人對上述農(nóng)具詞的熟識程度最高，這種熟識不僅表現(xiàn)在對農(nóng)具名稱的深刻記憶上，而且表現(xiàn)在對各種農(nóng)具的實(shí)際使用中。中年人的熟識度緊隨老年人之后，但一些農(nóng)具詞的轉(zhuǎn)變已經(jīng)映射在他們身上，如“耖”。在未與老年人交流之前，“耖”一詞始終沒有出現(xiàn)在與中年人的對話中，他們熟識“犁”、“耙”等農(nóng)具詞，但卻忘記了水田里使用的“耖”，直到老年人提及，才回想起來。此外，許多農(nóng)具中年人已不再使用，如犁、耙、耖、石磙、連枷。相比老年人和中年人，青年人的熟識度呈“滑坡”狀態(tài)，農(nóng)具詞在他們面前更加模糊，尤其是“耙”、“耖”這類農(nóng)具詞，極少接觸也不再使用、記起。而這種“滑坡”狀態(tài)又因兩種情況而異：從小在鄉(xiāng)和從小離鄉(xiāng)。從小在鄉(xiāng)的青年人現(xiàn)階段雖不再使用上述大部分農(nóng)具，但或曾經(jīng)使用過，或有所耳濡目染，認(rèn)識淺顯卻也不失大概；從小離鄉(xiāng)的青年人則沒有機(jī)會去更多的認(rèn)識和了解上述農(nóng)具，因而大部分農(nóng)具詞及其代表的具體形象在他們那里急速隱退、不復(fù)存在。

從農(nóng)具的使用情況來看，石磙已完全被棄置，該詞匯雖仍為人們熟識，但不會主動出現(xiàn)在生活之中；以犁、耙、耖為代表的重型畜力農(nóng)具正在并將逐漸淡出人們的視野，其符號象征“犁”、“耙”、“耖”等詞也將逐漸隱退、消失；以“連枷”、“谷杷”為代表的輕巧木、竹質(zhì)農(nóng)具一部分已經(jīng)棄用，一部分仍在小范圍使用，這類詞處于若隱若現(xiàn)的狀態(tài)；以“刨鋤”、“鋤頭”、“鐮刀”、“板鍬”為代表的較為實(shí)用的農(nóng)具使用范圍縮小、功能及用途也出現(xiàn)一定變化，但其生命力仍很頑強(qiáng)，這類詞語在一定空間范圍內(nèi)將長期存在，變動緩慢。

四、當(dāng)下農(nóng)村生活變遷的原因

從傳統(tǒng)農(nóng)具詞在三代人中的隱現(xiàn)情況我們可以窺見當(dāng)代農(nóng)村生活的變遷。究其原因，主要有以下三點(diǎn)：

首先是農(nóng)村生產(chǎn)方式變革，主要表現(xiàn)在大機(jī)器生產(chǎn)取代傳統(tǒng)的人力、畜力生產(chǎn)。在機(jī)械化時代，傳統(tǒng)農(nóng)具及其詞匯逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，正如前人研究所顯示的那樣：“農(nóng)具變遷導(dǎo)致傳統(tǒng)的農(nóng)具詞匯、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用語的使用頻率開始減少，甚至有消失的危險?！雹鄱r(nóng)具的變遷正是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革的真實(shí)寫照。

其次是城市化進(jìn)程的推動。“傳統(tǒng)的農(nóng)村里，人口流動性很低，宗族勢力和社區(qū)的傳統(tǒng)規(guī)范對農(nóng)民的生活有很大影晌。相比之下，城市人口有較高的流動性，對外聯(lián)系較多，便于吸收外部文化和進(jìn)行經(jīng)濟(jì)交流，個人有更多的發(fā)展機(jī)會?！雹艹鞘谢M(jìn)程有力增加了農(nóng)村人口的流動性，使其不再拘泥于祖祖輩輩生活的土地，與外界產(chǎn)生更多的聯(lián)系，思想和生活觀念的轉(zhuǎn)變也隨著而來。

最后是政府的引導(dǎo)?！叭r(nóng)”問題始終是政府重點(diǎn)關(guān)注的問題。通過農(nóng)業(yè)普查、技術(shù)下鄉(xiāng)等活動，政府有力引導(dǎo)和支持農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，掌握科學(xué)技術(shù)，科學(xué)種田；并采取措施，疏導(dǎo)在機(jī)械化的帶動下解放出來的剩余勞動力，使其向城市及其周邊遷移、發(fā)展，從事其他非農(nóng)產(chǎn)業(yè)工作。

五、結(jié)語

通過實(shí)地調(diào)查，圍繞著犁、耙、耖、石磙、連枷、杷、镢、鋤、鐮、板鍬等十大傳統(tǒng)農(nóng)具，本文追述了傳統(tǒng)農(nóng)具的使用和變化。三代人通過自己的言語構(gòu)建出農(nóng)具、農(nóng)村生活的形態(tài)和變遷，也讓我們看到了老中青三代不同的農(nóng)具認(rèn)知：青年人的疏離，中年人的遷移及老年人的不舍。

這一系列變化勾勒出農(nóng)村生產(chǎn)方式、生活方式的變革，展現(xiàn)了機(jī)械化、現(xiàn)代化的深遠(yuǎn)影響。憑借語言的構(gòu)建功能，農(nóng)具詞由舊到新、農(nóng)村生產(chǎn)生活由傳統(tǒng)到現(xiàn)代的變化軌跡得以記錄和展現(xiàn)，由此我們將獲得更多前進(jìn)的動力和經(jīng)驗(yàn)。

最后，在初次調(diào)查中，文章側(cè)重于描寫和分析傳統(tǒng)農(nóng)具詞，而忽視了對現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械詞的探究。期待在后續(xù)的調(diào)查研究中填補(bǔ)這一缺失。

注釋：

①周昕.中國農(nóng)具通史［M］.濟(jì)南:山東科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

②③馬戎.小城鎮(zhèn)的發(fā)展與中國的現(xiàn) 代 化［J］.中 國 社 會 科 學(xué)，1990（4）:131~146.

④龔世揚(yáng).從牛耕到機(jī)耕:一個壯族村屯的農(nóng)具變遷及其影響［D］.南寧:廣西民族大學(xué)，2012.

［1］周昕.中國農(nóng)具通史［M］.濟(jì)南:山東科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

［2］龔世揚(yáng).從牛耕到機(jī)耕:一個壯族村屯的農(nóng)具變遷及其影響［D］.南寧:廣西民族大學(xué)，2012.

［3］張宏婧.改革開放以來中國農(nóng)村社會轉(zhuǎn)型研究［D］.太原:山西大學(xué)，2010.

［4］馬戎.小城鎮(zhèn)的發(fā)展與中國的現(xiàn) 代 化［J］.中 國 社 會 科 學(xué)，1990（4）:131~146.

［5］肖懷國，文建萍.我國農(nóng)具發(fā)展史簡述［J］.農(nóng)業(yè)考古，2012（4）: 104~107.