以科普活動為載體傳播蠶桑文化和蠶業(yè)科技知識*

王 琦 唐 浩 黃傳書

(重慶市蠶業(yè)科學技術研究院，重慶 400700)

通訊作者：黃傳書(1965-)男，高級農(nóng)藝師，學士，主要從事桑樹栽培管理、品種選育及桑資源綜合應用技術研究。E-mail：523699519@qq.com

隨著科學技術日新月異的發(fā)展，國家已把科學技術傳播與普及納入提高國民素質的重要工作范疇。社會不斷進步，人們對物質文化生活的需求不斷提高，公眾對科學技術知識的關注更加熱情。蠶桑業(yè)發(fā)展具有5000多年歷史，為國家經(jīng)濟發(fā)展做出過巨大貢獻。如何讓公眾的求知熱情與蠶桑文化傳播相結合呢？寓教于樂的組織開展蠶業(yè)科普活動是好辦法，更是城市化進程加速過程中，適合蠶桑從業(yè)人員創(chuàng)新開展的工作任務。

2014年，重慶市蠶業(yè)科學技術研究院在重慶市有關部門支持下，由重慶市委宣傳部、重慶市科委、重慶市教委、重慶市科協(xié)、重慶市社科聯(lián)等5家單位聯(lián)合授牌成立了重慶市唯一一個蠶業(yè)科普基地即重慶市蠶業(yè)科博園科普基地。經(jīng)多年探索，對蠶業(yè)科普基地常態(tài)化開展科普活動總結了一定經(jīng)驗，現(xiàn)歸納如下，供同行參考。

1 科普基地建設

1.1 緊扣國家政策要求，準確定位科普受眾

根據(jù)《科普法》《全民科學素質行動計劃綱要(2006—2010—2020年)》《關于科研機構和大學向社會開放開展科普活動的若干意見》[1]《教育部等部門關于推進中小學生研學旅行的意見》等相關科普政策要求，結合蠶桑科學技術特點及目前小學生自然課程教學需要，為有效傳播5000多年蠶桑文化，培養(yǎng)蠶業(yè)科技傳承后繼人才，確定以中小學生為主、廣大市民為輔的科普受眾定位。

1.2 基地軟實力及硬件資源

在基地建設中，根據(jù)科普受眾的需求和特點，把蠶桑文化、蠶業(yè)科技、自然科學和農(nóng)耕文化等有機結合。首先，結合基地現(xiàn)有設施設備，建立蠶業(yè)科普主題硬件設施，例如：蠶業(yè)科普展廳、科普講座廳、互動體驗廳、果桑采摘體驗區(qū)、特殊桑品種鑒賞區(qū)、蠶種冷藏保護體驗區(qū)、桑葉采摘與養(yǎng)蠶體驗互動區(qū)、繅絲及絲綿被制作體驗區(qū)等，所建設施設備要具有動手操作性強、直觀效果好、更換周期長等特點。其次，利用基地場所條件，結合自然科學和蠶桑農(nóng)耕文化特點，完善蠶業(yè)科普衍生硬件設施，例如:設置植物生物學習性鑒賞區(qū)，了解葉、花、果及不同季節(jié)變化；設置桑樹病蟲害識別與生活習性觀察體驗區(qū)、桑樹栽培管理體驗區(qū)、蠶桑農(nóng)耕文化體驗區(qū)等。在完善科普基地硬件設施的同時，還要進行蠶業(yè)科普陣地軟實力建設，運用網(wǎng)站、視頻、微信、有聲書籍等現(xiàn)代科技手段開展蠶業(yè)科技知識普及宣傳，以及對科普基地進行宣傳，為科普基地常態(tài)化開展科普活動起到良好的推廣作用，例如：與電視臺聯(lián)合拍攝科普視頻作品播出，編寫深入淺出、通俗易懂的蠶業(yè)科普手冊，多途徑、多形式、多載體進行蠶業(yè)科普。軟實力與硬件資源結合，從成本、科學性、互動體驗性、趣味性多方面出發(fā)，夯實蠶業(yè)科普陣地。

2 科普團隊建設

2.1 科普團隊要求

2.1.1 團隊成員的組成

蠶業(yè)科普活動除傳播蠶桑文化和蠶業(yè)科技知識外，還應把自然科學和蠶桑農(nóng)耕文化等有機結合，因此，蠶業(yè)科普團隊要由課程設計、活動策劃與營銷、活動組織實施、蠶業(yè)科普文創(chuàng)作品研發(fā)、網(wǎng)絡科普與宣傳等方面人員組成。團隊成員不僅需要蠶桑專業(yè)人才，還需要具備蠶桑產(chǎn)品研發(fā)、科普課程設計、活動策劃組織、網(wǎng)絡傳播等多領域人才，這樣才能構建一個“多元素、全方位、高層次”的蠶業(yè)科普團隊。

2.1.2 團隊成員的素養(yǎng)

(1)熱愛蠶業(yè)科普工作

要搞好蠶業(yè)科普工作，蠶業(yè)科普工作者本人要熱愛蠶桑文化、蠶業(yè)科技及相關自然科學等，有熱愛才能激發(fā)工作熱情，有工作熱情是做好一切工作的先決條件，蠶業(yè)科普工作也不例外。

(2)有愛心、耐心、細心

蠶業(yè)科普工作直接面對廣大中小學生和社會大眾，是公益性服務工作，除科普活動策劃和活動內(nèi)容要結合廣大科普受眾的特點外，在科普活動實施過程中，要求我們科普工作者要有一顆關愛之心，在解決受眾問題時要有耐心，在整個科普活動實施過程中對受眾的衣食住行及安全等方面工作要細心，務求達到讓受眾“乘興而來、快樂學習、滿意而歸”的效果，最終達到廣大受眾通過寓教于樂的科普活動，激發(fā)出熱愛科學、崇尚科學的目的。

(3)具備相關專業(yè)知識

蠶業(yè)科學本身是自然科學，在開展蠶業(yè)科普活動時不能脫離自然科學范疇，科普工作者應該具備一定的相關科學背景知識。特別要注意，現(xiàn)代社會生活方式多樣，難免有偽科學、假科學、反科學的內(nèi)容在生活中流傳，因此我們科普工作者要依托專業(yè)素養(yǎng)向社會公眾客觀、嚴謹?shù)貍鞑タ茖W文化。同時，為了科普活動形式多樣性，在活動策劃、文案設計、傳播推廣方面需要具備專業(yè)技能的人才有效且高效地推動蠶業(yè)科普工作。

(4)具備綜合協(xié)調和隨機應變能力

科普受眾的定位主要是中小學生，這類人群具有思想活躍、好奇、好動等特點，在活動實施過程中隨時可能產(chǎn)生奇思妙想或急于動手體驗，以致發(fā)生意想不到的情況，因此，科普工作者需要具備一定的綜合協(xié)調和隨機應變能力，從而保證活動安全、有序地開展。

2.2 科普人員的招募與培訓

科普工作者包括科普專職人員、科普兼職人員以及科普志愿者。結合重慶市蠶業(yè)科學技術研究院科普基地實際情況，僅靠院內(nèi)專職及兼職科普人員遠不能滿足科普活動的日常開展，還需壯大科普志愿者隊伍。因此，重慶市蠶業(yè)科學技術研究院從蠶業(yè)科普實際需要出發(fā)，從相關大學或社會上招募熱心從事蠶業(yè)科普的大學生及社會人員，對其進行培訓，使志愿者除了具備相關專業(yè)知識外，還要有一定組織協(xié)調和隨機應變能力，能用通俗易懂的語言及受眾感興趣的活動技巧，緊扣活動主題內(nèi)容感染、吸引受眾順利開展科普活動，真正起到科普教育目的。

3 科普課程設計

3.1 從意義上進行分類

3.1.1 公益類科普

公益類科普課程更多以知識傳播講解、圖文及影視視頻為主，例如：科普專家講座、蠶業(yè)科普展廳參觀講解、蠶桑標本參觀、蠶?？破照褂[展示、影視視頻等以看或聽為主的形式。此類課程設計動用蠶業(yè)科普工作者少、消耗的材料物資較少，展示性、科學性、單向性特點更明顯，而互動性、趣味性有所欠缺。此類課程在操作中需要增加更多的互動與趣味在里面，才能激發(fā)參與者的興趣，例如：在活動進行中穿插有獎趣味問答，使各位受眾保持學習知識的好奇心，又能調動活動現(xiàn)場氛圍，達到良好的活動效果。

3.1.2 科普與市場有機結合

科普與市場緊密結合起來，才有助于科學普及工作長盛不衰。但如何使科普和市場有機結合，就需要設計相關科普課程，例如：桑果采摘活動、蠶繭工藝品制作、蠶寶寶領養(yǎng)、桑葉采摘與養(yǎng)蠶體驗、蠶寶寶發(fā)育顯微觀察、蠶絲產(chǎn)品加工制作體驗等課程。此類課程就需要根據(jù)受眾情況進行設計，讓受眾有更多的參與感及自主感，結合自身科普基地資源，設計更多能產(chǎn)生實物作品或能讓受眾互動體驗的課程，讓課程的結果產(chǎn)業(yè)化，從而讓科普與市場結合起來。這類課程要求科普工作者需有一定操作技能和相關科技知識，需消耗一定的材料，但有更強的科學性、互動性、趣味性、實用性，也是最受中小學生歡迎的內(nèi)容，這類課程設計要符合簡單易懂、科學性強、安全易操作等要求。

3.2 從受眾群體進行分類

3.2.1 針對社會大眾的科普課程設計

此類課程需要強調科學性、社會性、生活性及實用性等特點。如：在蠶業(yè)科普活動中，針對廣大蠶農(nóng)養(yǎng)蠶致富的需求，講解養(yǎng)蠶防病消毒、桑樹栽培等系列專業(yè)內(nèi)容，適合開展講座、戶外實地培訓、科普志愿者走進農(nóng)村等形式；針對廣大市民關注科學性、生活性、實用性，可以講解生活中如何辨別真假蠶絲，防止買到假冒蠶絲制品等系列問題，采用實驗與操作的形式；針對廣大老年受眾關注健康，可以著重于講解蠶桑保健與養(yǎng)生功效等系列問題，采用展覽展示的形式；針對中青年受眾追求生活品質與娛樂，可以著重于講解蠶桑工藝品制作、桑蠶家庭喂養(yǎng)技巧等。因此，對不同受眾進行不同的課程設計，才能更好的抓住興趣點，滿足受眾的需求。

3.2.2 針對不同年齡孩子的科普課程設計

此類課程需結合不同年齡階段孩子的個性特點，著重強調科學性、趣味性及互動性。例如：針對4～7歲孩子，要抓住小朋友活潑好動、好奇心強等特點，在課程設計時，就需減少以被動接受為主要形式的課程，增加互動體驗操作性強的內(nèi)容；針對7～12歲的孩子，需要結合小學生自然課程，根據(jù)課本要求設計相關活動內(nèi)容，如針對桑樹(植物)器官鑒別及生長發(fā)育、蠶寶寶(昆蟲)的器官結構、蠶寶寶的生活史、不同生長發(fā)育時期形態(tài)等系列問題進行考慮，除此之外，還需考慮到活動的延續(xù)性，可設計蠶寶寶領養(yǎng)、回家體驗桑樹種植(觀察從種子到植株發(fā)育過程)等環(huán)節(jié)，讓孩子及家長在家里也能繼續(xù)觀察學習，達到科普教育意義。針對12歲以上的中小學受眾(特別是初中高年級及高中生)，正是孩子們開始自主探索知識的時候，在科普講座、互動體驗課程中需要增加對知識的專業(yè)性及科學性講解和體驗，以蠶業(yè)科技知識內(nèi)容為著力點，融合其他相關科技知識(如：遺傳學、分子生物學等)內(nèi)容，讓孩子們在學習中體驗、在體驗中探索領悟，激發(fā)他們熱愛科學、崇尚科學的熱情。

蠶業(yè)科普活動課程設計，除根據(jù)不同受眾設計課程外，還要結合一年24節(jié)氣變化、不同季節(jié)蠶桑農(nóng)耕文化特點，設計與之相適應的蠶業(yè)科普活動課程，獲得更好科普效果。

4 科普活動開展

4.1 安全預案

科普活動的開展，除了活動策劃及方案的設計外，還需要有完善的安全預案，針對突發(fā)事件有及時的處理方案及對策。在活動前期對基地周邊環(huán)境及活動相關設施設備進行巡查，發(fā)現(xiàn)環(huán)境、設施、設備等安全隱患及時進行整治或整修，對參與活動實施的科普工作者進行安全教育培訓，以保證活動安全有序地進行。

4.2 組織有序

在接待每一次活動前，需要針對此次活動參與的人數(shù)、人員結構、活動參與團隊性質等進行規(guī)劃。人員較多的團隊，需根據(jù)基地各個活動環(huán)節(jié)場地情況，將人員進行適度分組，并規(guī)劃好各組活動路線，發(fā)揮好領隊作用，保證活動有序完成；人員較少的團隊，確定好單次行進路線，保證活動內(nèi)容的豐富性及深入性。

4.3 主題活動

讓科普展教品及科普場地時常更新，無疑是增加科普基地吸引力的有效途徑，但受到資金、展覽時間、地理因素等限制，大多數(shù)科普基地不得不常年保持基本相同的展示內(nèi)容。因此，利用基地內(nèi)現(xiàn)有的軟件及硬件資源，結合基地自身特色及受眾特點，開展形式多樣、內(nèi)容新穎、具有特色主題的科普活動，保證科普活動形式與內(nèi)容豐富多彩。

結合重慶市蠶業(yè)科學技術研究院蠶業(yè)科普基地特有資源開展相關活動。每年12月至次年2月萬物休眠，2～3月立春后萬物復蘇，這兩個時間段可以將蠶業(yè)科普與自然觀察相結合，可以開展“蠶桑文化與魅力自然”為主題(如：觀察記錄桑樹休眠與萌芽、蠶寶寶催青、昆蟲的越冬與蘇醒、體驗蠶桑農(nóng)耕文化等)的一系列蠶業(yè)科普研學游或親子活動，體驗人工飼料養(yǎng)蠶、觀察蠶寶寶的生活史；4～11月主要結合蠶桑生長規(guī)律開展“走進蠶桑世界 領略蠶業(yè)科技”為主題的系列蠶業(yè)科普研學游或親子活動，活動課程設計可以根據(jù)不同季節(jié)設置相應內(nèi)容，如：結合桑樹栽植、桑樹開花、結果、果實采收、種子處理及種子播種發(fā)芽、桑樹病蟲害識別、不同桑品種鑒別、家蠶生活史觀察、采葉養(yǎng)蠶體驗、蠶種制作體驗、蠶桑產(chǎn)品制作體驗、蠶桑農(nóng)耕文化體驗等。無論哪個季節(jié)開展科普活動，都要把科學性、體驗性、互動性、趣味性貫穿在整個活動過程中。在科普基地開展科普活動同時，還可走出基地開展蠶業(yè)科技校園行、蠶業(yè)科技進農(nóng)村、蠶桑科技進社區(qū)等系列主題活動，針對不同群體開展內(nèi)容豐富的科普活動。全方位開展蠶業(yè)科普工作，既是對科普基地的廣泛宣傳，又是對科普基地系列活動的積極推動，更重要的是做好對蠶桑文化和蠶業(yè)科技的傳承。

4.4 活動宣傳

為了更加廣泛地傳播蠶桑文化和蠶業(yè)科技知識，擴大社會影響力，讓更多社會大眾對蠶桑文化和蠶業(yè)科技知識有認同感，僅在科普基地原地畫圈開展科普活動宣傳是遠遠不夠的，還應集結蠶桑文化、蠶業(yè)科技知識和科普活動開展等內(nèi)容加大宣傳力度，借助與其他平臺或機構合作的機會，把握好科技活動周或全國科普日等重要活動的時間節(jié)點，充分用好傳統(tǒng)紙媒、各大網(wǎng)站官方平臺、微信公眾號平臺、微博、抖音等渠道進行全面宣傳報道，提升科普工作效果及蠶桑文化與知識傳播力度。

5 活動效益

科普工作是社會公益性事業(yè)，必須突出社會效益，但也需講究經(jīng)濟效益。單純的靠政府部門的投入是遠遠不夠的，還需要探索社會資源，利用政府的投入去吸引更多的社會資源進行整合集成，完成科普工作的社會效益及經(jīng)濟效益的統(tǒng)一[2]，良好有序地推進科普工作進程。

5.1 社會效益

面對中國人口眾多、基本科學素質不平衡的現(xiàn)狀，科普工作必須注重社會效益。隨著網(wǎng)絡信息的發(fā)展、各種文化、思想漸漸圍繞我們身邊，一些糟粕的東西趁虛而入，偽科學、假科學開始在朋友圈等生活中流行，嚴重危害社會大眾生活、毒害市民思想、影響社會穩(wěn)定，這些現(xiàn)象充分說明科普工作迫切性及必要性，提醒我們必須注重科普的社會效益，即公益性。

以本科普基地為例，除了實地開展系列特色主題科普活動，蠶業(yè)科技使者走進農(nóng)村、學校、社區(qū)開展系列針對性科普活動外，還利用網(wǎng)站或微信等平臺在網(wǎng)絡上宣傳蠶桑文化和蠶業(yè)科技，圍繞受眾多、科普面廣的目標開展科普工作。重慶市蠶業(yè)科學技術研究院開展的科普活動曾多次得到多家新聞媒體播報，這既是媒體對科普工作的監(jiān)督，更是媒體對科普工作的助力，讓社會大眾對蠶桑科普工作增進了解和關注。

5.2 經(jīng)濟效益

借助科普基地平臺，利用活動加強與各個單位、社區(qū)的聯(lián)系，整合科普資源，開拓科普市場道路。除了借助傳統(tǒng)的圖書、報刊等媒介進行知識普及，創(chuàng)造經(jīng)濟效益外，更可以借助科普展教品、科普視頻進行知識的傳播，產(chǎn)生更多經(jīng)濟效益。經(jīng)濟效益是助推科普事業(yè)良性發(fā)展的重要手段，有一定經(jīng)濟收益才有利于聚結人力物力，有利于更有序地促進科普事業(yè)的繁榮與發(fā)展，才能為社會廣大群眾提供更加貼心的服務。

6 小結

公益與效益有機結合是科普基地健康發(fā)展的基礎，科普陣地和團隊是科普工作有序開展的首要條件，受眾定位是科普活動展開的核心問題，安全有序是科普的前提保障，課程設計是科普活動的靈魂思想，這五項是科普工作的重要組成要素?？破展ぷ鞑粌H僅是靠嘴講一講，更多的是需要用心，用受眾喜愛的形式，以一個完美作品的方式展現(xiàn)出來，只有給人們帶來視覺的沖擊或切身的體會，才能讓其中的科學道理留在人們心底，才能讓蠶桑文化以樸實、科學、趣味、親切的姿態(tài)呈現(xiàn)在人們面前。