英國養(yǎng)豬業(yè)的疾病概況

趙思遠(yuǎn) 譯

一、疾病狀況

從最基礎(chǔ)的層面上定義一個國家群體的健康或疾病情況，涉及到這個國家對于疾病的定性描述。世界動物衛(wèi)生組織要求會員國向組織通報與國際貿(mào)易和疾病控制相關(guān)的任何一種動物疾病。所需資料由國家法定疾病通報和疾病監(jiān)測系統(tǒng)提供，這有助于保持國家免受感染外來疾病。理論上講，英國和愛爾蘭的地理位置，減少了地方性疾病在歐洲大陸傳播的機(jī)會。此外，歐盟和《歐洲動物貿(mào)易管理條例》都旨在減少簽署國之間疾病傳染的風(fēng)險，這些控制措施都是相對的。事實上，最近暴發(fā)的兩次豬?。?000年的豬瘟和2001年的口蹄疫）均不是因為引入了受感染的動物造成的。然而，國際協(xié)定、衛(wèi)生管制、檢疫和檢驗傳入牲畜顯然只有在有關(guān)的傳染性物質(zhì)被查明之后才有效。在過去的20年中，兩種最具破壞性的豬病（豬繁殖和呼吸系統(tǒng)綜合征與斷奶后綜合征）似乎已經(jīng)在許多的牲群中引入并傳播。負(fù)責(zé)該病的藥物已經(jīng)定性。

對于國家地方性疾病狀況的定量描述并不容易確定。雖然流行病學(xué)研究可以提供疾病流行率，但是全面的調(diào)查可以提供更為準(zhǔn)確的描述。缺乏疾病的最新詳細(xì)信息，阻礙了幾個重要領(lǐng)域的發(fā)展。

準(zhǔn)確了解國家畜群健康狀況，對于評估個別疾病對于養(yǎng)豬業(yè)的成本是至關(guān)重要的；了解國家和地區(qū)的健康狀況，才能制定協(xié)調(diào)一致的根除疾病的戰(zhàn)略；準(zhǔn)確了解個別養(yǎng)殖場疾病狀況，有助于加深對疾病流行病學(xué)的了解。例如，PMWS在英國是未經(jīng)過法定的疾病，疾病的流行病學(xué)在它被發(fā)現(xiàn)之后的五年才被闡明。

無論疾病監(jiān)測是定性還是定量，對于國家疾病狀況的描述都需要幾個強(qiáng)健的疾病監(jiān)測系統(tǒng)。在英國，獸醫(yī)實驗室（英格蘭和威爾士）、蘇格蘭農(nóng)業(yè)學(xué)院（蘇格蘭）和農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展部（北愛爾蘭）提供了疾病監(jiān)測中心網(wǎng)絡(luò)。這些機(jī)構(gòu)所開展的疾病監(jiān)測工作的很大一部分是所謂的“掃描”監(jiān)測，并依靠農(nóng)民和獸醫(yī)提供的樣本進(jìn)行診斷測試。雖然這種監(jiān)測方法對監(jiān)測新的疾病和正在出現(xiàn)的疾?。ㄈ鏟MWS）很有用，但本系統(tǒng)可能會報告地方性疾病。需要采取主動或有針對性的監(jiān)測方法，以便更加準(zhǔn)確地估計動物種群內(nèi)地方性疾病的程度，使用整個行業(yè)或橫斷面研究。

至關(guān)重要的是，疾病定義必須準(zhǔn)確和一致。VLA和sac疾病監(jiān)測實驗室都采用同樣嚴(yán)格的記錄診斷標(biāo)準(zhǔn)，即獸醫(yī)調(diào)查診斷分析系統(tǒng)。遺憾的是，同樣的記錄診斷標(biāo)準(zhǔn)卻不能用于其他方法或調(diào)查，因此各組調(diào)查結(jié)果并不總是可以相互比較的。而診斷測試常常可以相互對照，不同的實驗可以用來測試以前暴露于病原體（血清學(xué)）或感染的病原體可能出現(xiàn)于臨床中的疾病。只有某一特定的原籍的亞型是致病性的，僅在病原體物種水平上進(jìn)行篩選可能會提供誤導(dǎo)性信息。此外，為了提供可靠的流行率數(shù)據(jù)，必須使用統(tǒng)計有效的取樣程序。在沒有正式的畜群健康聲明的情況下，關(guān)于英國牧群健康狀況的數(shù)據(jù)十分缺乏。如果有關(guān)部門能夠在診斷標(biāo)準(zhǔn)和分類標(biāo)準(zhǔn)上達(dá)成一致，就會減少對于“健康”或“確定性健康狀況”的混淆。隨著人們對英國養(yǎng)豬業(yè)的日益關(guān)注，重新制定全國牧群健康的計劃是正確的。

二、疾病傳播

牧群間感染性疾病的傳播對英國養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)有相當(dāng)大的影響，傳染媒介在畜群之間蔓延，甚至對國家牧群的疾病情況產(chǎn)生影響。首先，雖然全國的豬群密度相對較低，卻在某些地理區(qū)域相對集中尤其是在東英吉利和東約克郡。這就導(dǎo)致傳播的疾病的病原體能夠通過氣溶膠（如地方性肺炎）或鳥類（傳染性胃腸炎）在短時間短距離內(nèi)傳播；第二，大多數(shù)商店在固定地方購買替代品，這增加了大部分地區(qū)迅速傳播傳染媒介的可能性。這一點(diǎn)尤為重要，有未知病因的疾病已經(jīng)傳入英國。例如，有證據(jù)表明，豬繁殖與呼吸綜合癥最初是通過動物在英國傳播。

1.豬繁殖和呼吸綜合征

自1991年以來，這種疾病在英國廣為流傳，它們通過活體動物、精子在不同地區(qū)之間傳播。雖然缺乏一些流行病學(xué)研究，酶免疫分析的診斷血清檢測顯示，在356例牧群中，56%的牧群感染了此種病毒。這是來自五個年齡組（3～4周，5～7周，8～10周，11～13周和15周以上）的豬血清測試，95%以上的血清出現(xiàn)在老年組。同樣的研究顯示出區(qū)域差異，戶外牧群占主導(dǎo)地位的地區(qū)發(fā)病率較低。到目前為止，還沒有任何病毒或血清學(xué)證據(jù)表明，豬繁殖和呼吸綜合征的“美國菌株”在一些歐洲國家會引起嚴(yán)重問題?，F(xiàn)在疫苗接種十分普遍，盡管歐洲菌株之間的差異會導(dǎo)致疫苗功效的變化。

英國牛群中經(jīng)常暴發(fā)豬流行性感冒，從而導(dǎo)致生殖問題和臨床呼吸道疾病。英國因SI造成的經(jīng)濟(jì)損失每年就達(dá)六千萬盧比。此外，SI病毒還可能與其他病毒相結(jié)合，產(chǎn)生豬呼吸道疾病復(fù)合物。近幾年暴發(fā)的大多數(shù)病毒都是由“經(jīng)典的”H1N1引起的。類禽H1N1型和類人型H3N2血清型，這兩種病毒的高度傳染性和疾病臨床表現(xiàn)的多變性導(dǎo)致了當(dāng)前的流感。

2.傳染性胃腸炎

豬呼吸道冠狀病毒在英國豬群中的出現(xiàn)與傳播及其對傳染性胃腸炎的交叉保護(hù)作用，導(dǎo)致自1980年代以來英國傳染性胃腸炎發(fā)病率下降的主要因素。十九世紀(jì)19年代后期，英國共記錄了五次TGE疫情。十九世紀(jì)90年代，對東安格利亞64個整理單位的進(jìn)行血清學(xué)調(diào)查，證實22%的單位暴露于TGE病毒。蘇格蘭從未記錄過這種病毒。在英國，豬流行性腹瀉的是由一種不同于胃腸炎病毒的冠狀病毒引起的，這種感染在英國并不常見。

3.流行性肺炎

豬肺炎支原體感染引起的肺炎是世界范圍內(nèi)主要影響?zhàn)B豬業(yè)的疾病之一。該病的感染情況顯示，各養(yǎng)豬區(qū)之間存在一定的差異，肺部疾病嚴(yán)重程度可能由PRRS等病毒的參與以及其他對PRDC的貢獻(xiàn)而增加。APS最近還受到PMWS的影響。英國最近的調(diào)查都是基于疫苗的使用或牛群健康報告的調(diào)查，沒有進(jìn)行過廣泛的血清學(xué)調(diào)查。屠宰場的數(shù)據(jù)顯示，作為健康豬計劃的一部分，蘇格蘭每季度會對125個畜群(約占蘇格蘭產(chǎn)量的75%)進(jìn)行監(jiān)測，50%的單位平均肺評分與牛群中沒有肺炎分枝桿菌一致(未公布數(shù)據(jù))。屠宰場監(jiān)測本身并不是一種可靠的方法來確定EP狀態(tài)，因為其他慢性細(xì)菌感染也可能引起感染。這種病變似乎更容易在易受PMWS影響的牧群中感染。目前，對可疑病變的確證檢測經(jīng)常采用聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)進(jìn)行。對可疑病變的確認(rèn)性檢測經(jīng)常采用聚合酶鏈反應(yīng)進(jìn)行，以檢測肺炎支原體特異性DNA。

4.胸膜肺炎放線桿菌引起的胸膜肺炎

與豬的許多感染性細(xì)菌疾病一樣，由于感染胸膜肺炎放線桿菌而引起的胸膜肺炎也成為一種常見疾病。即使許多養(yǎng)豬國家都曾報道過這種疾病，但正如預(yù)期的那樣，實驗表明15種已知血清都顯示出地理差異。某些血清型的菌株（如血清型1、5、9、10和11）具有比其它血清型更高的固有毒力(（如3型）史密斯(1985年)對英格蘭東部78群屠宰的豬進(jìn)行了檢查，在44群(56%)中發(fā)現(xiàn)了胸膜肺炎樣病變。通常認(rèn)為除APP外的放線桿菌也可引起胸膜肺炎樣病變（泰勒，1999）由多殺巴氏桿菌引起的急性巴氏桿菌病也可能類似于胸膜肺炎。目前丹麥開發(fā)了血清型特異性酶免疫測定法（EIA），以取代原來的補(bǔ)體固定試驗(CFT)。英國目前還沒有這樣的測試。

5.豬痢疾感染

包括英國在內(nèi)，豬痢疾出現(xiàn)在許多生豬生產(chǎn)國中。泰勒醫(yī)生進(jìn)行的調(diào)查（1984）表明有27%的牛群感染了這種疾病。皮爾斯(1999年)對105個生產(chǎn)者進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查顯示在10.5%的牛群中，豬痢疾都是一個問題。

三、小結(jié)

英國養(yǎng)豬業(yè)的健康狀況可以用不同的方式加以界定。

1.英國養(yǎng)豬業(yè)是否存在特定疾??？對于大多數(shù)疾病來說，這個問題很容易回答。

2.如果有疾病存在，這種疾病有多廣泛，它在哪里？換句話說，什么是豬群患病率？這方面的詳細(xì)資料缺乏，因為最近有關(guān)于此方面的研究很少。這方面的一個例子是最近推出的動物傳染病行動計劃國家沙門氏菌血清學(xué)方案，該方案提供了有用的信息來源。

3.在英國全國豬群中，豬的比例是多少？這不僅需要詳細(xì)分析受影響牛群的數(shù)量，還要了解每個畜群中的疾病流行情況。英國養(yǎng)豬業(yè)的疾病監(jiān)測系統(tǒng)必須取得重大進(jìn)展，才能對這些問題作出充分的回答。

英國養(yǎng)豬業(yè)的健康狀況將呈現(xiàn)動態(tài)變化，其受許多因素的影響，如世界貿(mào)易、新的和正在出現(xiàn)的疾病和抗生素生長促進(jìn)劑的停用等，但了解其發(fā)展現(xiàn)狀對其未來在全球市場的競爭力至關(guān)重要。（戴維斯特拉坎馬博士，于英國阿伯丁郡）