蘇北地區(qū)連棟大棚冬春栽培環(huán)境調(diào)控技術

韓慶保 蘇生平 周桂官

（1.鹽城生物工程高等職業(yè)技術學校，江蘇 鹽城 224051；2.江蘇省東臺市蔬菜研究所，江蘇 東臺 224200；3.江蘇省東臺市蔬菜栽培技術指導站，江蘇 東臺 224200）

江蘇北部沿海地區(qū)是全國聞名的無公害瓜菜生產(chǎn)基地，近年來連棟大棚設施發(fā)展迅速。連棟大棚具有結構好、溫濕環(huán)境調(diào)控能力強、室內(nèi)空間大便于機械化種植、輔助配套實施全等特點，在早春栽培西瓜等作物，社會效益和經(jīng)濟效益顯著。但隨著種植年限的增加和棚內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)不當，大棚瓜菜生產(chǎn)遭受嚴重損失?，F(xiàn)將冬春季節(jié)蘇北地區(qū)連棟大棚內(nèi)的氣候特點、環(huán)境調(diào)控存在的問題及解決對策介紹如下。

1 蘇北沿海地區(qū)的氣候特點及棚室環(huán)境調(diào)節(jié)

1.1 溫度

江蘇沿海地區(qū)受海洋氣候和溫帶與亞熱帶過渡性氣候的綜合影響，冬末初春多低溫、寡照、高濕天氣，早春回暖慢，2月下旬3月上旬較同緯度內(nèi)陸地區(qū)日平均溫度低2～3℃；冬春季陰雨天多，常出現(xiàn)連續(xù)10～20 d陰雨天氣，有時達40多d。蘇北沿海地區(qū)的設施栽培多采用雙大棚多層覆蓋，在正常光照條件下，利用白天收集的熱量及保溫設施，棚內(nèi)夜間溫度可保持在12℃以上（冬季內(nèi)棚內(nèi)與外棚外夜間溫差6～20℃），可滿足青椒、黃瓜及葉菜類等作物的營養(yǎng)生長要求。但若遇較長時間的陰雨雪天氣或寒潮天氣（每年至少出現(xiàn)3次以上），棚內(nèi)夜間極端低溫常低于8℃，西瓜等作物的根系會發(fā)生凍害，導致死株。

1.2 濕度

棚內(nèi)相對濕度宜保持30%～85%，瓜菜類作物適宜的相對空氣濕度為白天60%～85%、夜間50%～70%。相對濕度超過85%時，瓜菜類作物的蒸騰作用受抑制，易誘發(fā)真菌性病害，同時也易引起棚室結露，降低棚室的透光率。

1.3 光照

研究表明，作物1 d內(nèi)接受的光照時數(shù)不能少于5 h，光照強度不能低于作物的光補償點，只有在日間積累更多的光合產(chǎn)物才能提高作物夜間抗低溫霜凍的能力。因此，對正處于孕蕾開花階段的越冬及春提早瓜菜來說，棚室內(nèi)平均光照強度不可低于4 000 Lx。

2 環(huán)境調(diào)控存在的主要問題

2.1 溫濕度調(diào)節(jié)效率差，高投入不能實現(xiàn)高效能

大棚僅覆蓋單層棚膜，棚內(nèi)最低溫度無法保持在8℃以上，作物易發(fā)生凍害；冬春季作物栽培大棚僅通過平流通風進行降濕，效率低，易出現(xiàn)通風降濕不良現(xiàn)象；灌水施肥或噴藥后，往往人為造成局部高濕環(huán)境，誘發(fā)病害；蘇北沿海地區(qū)東西走向的溫室采光好，南北向的連棟溫室透光性差，受地形因素制約，無法保證所有溫室都為東西走向，有些南北向溫室會出現(xiàn)明顯的強光帶和弱光帶；棚室內(nèi)空間較大，土壤表層水分容易蒸發(fā)散失，棚內(nèi)表土易干旱。

2.2 管理雜亂無序，不能實現(xiàn)高產(chǎn)出

棚內(nèi)作物布局雜亂，水肥管理無序，溫濕度調(diào)控隨意性大，加上土壤連作障礙，經(jīng)濟效益有時反而低于單體大棚；連棟大棚設施設備需要專業(yè)人員進行維護，對維護人員的綜合素質要求較高，如維護不及時，也很難取得理想的經(jīng)濟效益。

3 環(huán)境調(diào)控措施

3.1 優(yōu)化溫度調(diào)節(jié)方式

蘇北沿海地區(qū)冬春季作物栽培大棚溫度調(diào)節(jié)目標主要是提高棚內(nèi)溫度、加強保溫。實踐證明，長60～100 m、寬50～60 m的連棟大棚有利于室內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)和增產(chǎn)增效。對已經(jīng)建成的大中型連棟大棚，比較節(jié)能省本的方法是將連棟大棚劃分成多個小栽培單元，在同一單元內(nèi)采取棚膜隔離和增加內(nèi)覆蓋等措施實施內(nèi)保溫，即以6～8 m寬栽培大畦為單位建立內(nèi)單棟大棚及中小棚加地膜覆蓋栽培，極端天氣增加無紡布浮面覆蓋，必要時增設加溫火爐。在持續(xù)高溫天氣，可開窗通風降溫，必要時浮面覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。

3.2 改進濕度調(diào)節(jié)方式

蘇北沿海地區(qū)連棟溫室冬春作物栽培大棚濕度調(diào)節(jié)主要目標是降低棚內(nèi)空氣濕度。低溫時，在晴天中午打開天窗排出濕氣，隨著外界溫度的升高，應早通風、大通風、晚閉風，必要時放夜風，陰天也要在中午溫度高時短時放風；選晴天上午澆水，避免漫灌，可采用溝灌、滴灌等方式，灌水后加大通風量；畦面覆蓋地膜或稻草；低溫季節(jié)通過人工加溫提高室內(nèi)溫度，可明顯降低空氣相對濕度。棚內(nèi)濕度較低時，應通過微滴灌溉向西瓜等作物根系補充水分。

3.3 加強管理，增加光照

加強棚室管理，適度延長揭膜時間，減少全覆蓋時間；選用透光度高的覆蓋保溫材料（陽光板或高效長壽無滴膜等），科學設置LED光源；棚內(nèi)溫度較高時，合理揭蓋浮面覆蓋物。

3.4 改善土壤環(huán)境

增施生物有機肥作基肥，提高土壤中有機質的含量，增強土壤的離子代換能力和蓄水能力，減輕鹽害，防止不良肥料產(chǎn)生有害氣體；測土施肥，合理增施硼、鋅等微肥；定植時，化肥溝施或穴施在12 cm以下土壤中，避免表施；切忌過量施肥，高溫季節(jié)應控制施肥量；夏季揭除大棚薄膜，深翻土壤并起壟，理通排水溝，讓雨水淋洗土壤，降低土壤含鹽量，還可在土壤中埋設塑料波紋暗管，灌溉水經(jīng)上層下泄，使鹽分隨流水流入暗管排出。