蜀麥969豐產(chǎn)高效栽培技術規(guī)程

甯順腙，周 榮，袁中偉，張連全，郝 明，陳雪姣，劉登才

(1.四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所，成都 溫江 611130；2.四川油研種業(yè)有限公司，四川 德陽 618000)

蜀麥969是四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所育成的突破性優(yōu)良小麥新品種。2013年通過四川省品種審定(審定編號：川審麥2013009)，2014年被科技部列為國家農(nóng)業(yè)科技成果轉化資金項目，2015和2016年連續(xù)被列為四川省主導品種，進行大面積高產(chǎn)示范推廣。

蜀麥969具有三大突出優(yōu)勢和特征。一是播期彈性大、成熟早，利于規(guī)?；a(chǎn)；二是筋力強、品質好，適宜制作優(yōu)質面條。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)品質分析，穩(wěn)定時間8.1min，被四川審定為強筋小麥；三是產(chǎn)量潛力高，兼顧了早熟、優(yōu)質和豐產(chǎn)特征。自審定以來，深受種糧大戶的喜愛，同時在四川多地被作為高產(chǎn)示范的優(yōu)選品種之一。在四川綿竹、江油、仁壽、德陽等不同生態(tài)區(qū)建立了蜀麥969示范區(qū)，示范效果好。例如2015年四川省農(nóng)業(yè)廳組織有關專家，對江油高產(chǎn)示范區(qū)0.15hm2稻茬麥田塊，全田機械化收獲，按13%水分折算，單產(chǎn)571.2kg/667m2；2015年從綿竹市種糧大戶示范的10hm2稻茬麥中，隨機抽取0.21hm2和366.85m2田塊，全田機械化收獲，按13%水分折算，單產(chǎn)分別達到566.1kg/667m2和603.4kg/667m2；2015年仁壽縣農(nóng)業(yè)局組織專家，對該縣丘區(qū)建立的帶狀種植(小麥/玉米/大豆模式)示范區(qū)測產(chǎn)驗收，26.67hm2套作田塊平均單產(chǎn)達到327.2kg/667m2，比大面積小麥品種增產(chǎn)50kg/667m2以上，增糧增收效果顯著。

1 稻茬麥田蜀麥969高產(chǎn)栽培技術規(guī)程

本技術規(guī)程規(guī)定了稻茬麥田蜀麥969實現(xiàn)豐產(chǎn)高效目標的種子處理、耕地與整地、秸稈還田、播種方式、水肥管理、病蟲草害防控、適時收獲等配套技術要求，適用于四川省盆地稻茬小麥生產(chǎn)區(qū)域，其他生態(tài)條件相似地區(qū)也可參照使用。

高產(chǎn)指與大面積生產(chǎn)水平相比，小麥單產(chǎn)提高50kg/667m2以上，在正常氣候年份，按本規(guī)程實施，在規(guī)定或相似區(qū)域可實現(xiàn)單產(chǎn)400～500kg/667m2的產(chǎn)量水平。高效指生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益兩個方面，通過省工、節(jié)肥、節(jié)種降低生產(chǎn)成本，結合增產(chǎn)，使純收益比大面積生產(chǎn)提高50～100元/667m2。

1.1 群體動態(tài)和產(chǎn)量結構指標

群體動態(tài)指標指每667m2基本苗15～18萬，冬至苗35～45萬，最高苗45～60萬，有穗數(shù)25～35萬；產(chǎn)量結構指標指每667m2有效穗數(shù)25～35萬，每穗粒數(shù)40～45粒，千粒重42～50g，籽粒產(chǎn)量400～500kg。

1.2 栽培技術措施

1.2.1 種子準備 優(yōu)先選擇由種業(yè)企業(yè)生產(chǎn)銷售的經(jīng)過精選及包衣處理，符合國家質量規(guī)定的小麥種子，盡量不使用自留種子。對于自留種子，應在播前進行精選，去除病粒、癟粒、芽粒、雜質等，在播種前選擇晴天晾曬2～3d，以提高出苗率和整齊度。地下害蟲發(fā)生較重的地塊，用殺蟲劑拌種，防控地下害蟲?？墒褂?0%甲基異柳磷乳油拌種，取10mL乳油加水1kg稀釋成藥液，將10kg小麥種子攤開，用噴霧器將稀釋藥液均勻噴灑種子，噴藥后將種子堆悶3～4h，再攤開晾干，即可用于播種。

1.2.2 土地整理 對質地偏砂(壤)、排水良好的稻茬田，可進行旋耕整地，但必須注意選擇宜耕期(土壤含水量約為14～20%)進行耕作，避免因土壤過濕耕作造成的板結。多數(shù)稻茬田土壤粘重、濕度大，根據(jù)濕度情況采取免耕栽培或淺旋播種或撒播后淺旋。無論免耕還是旋耕，都應在水稻成熟前提早排水，水稻收獲后及時排水。積水或濕度大的田塊需要開好邊溝、廂溝，做到溝溝相通，利于排水降濕。邊溝寬25～30cm、深25～30cm，廂溝寬20～25cm、深20～25cm。播前要達到地面平整、廂平溝直的標準。

1.2.3 秸稈還田 稻草可全部還田，還田方法依播種方式而定。采用半旋播種或全層旋耕播種的，收水稻時應選用恰當?shù)氖崭顧C，以便將稻草切碎拋灑，利于旋耕整地和機械化播種。同時，在旋耕翻埋稻草時，須將地塊整平踏實。采用免耕露播稻草覆蓋栽培方式的，收水稻時應留長草，以便播后蓋種，稻草覆蓋不要太厚，以免造成出苗不勻和弱苗。

1.2.4 肥料施用 在高產(chǎn)條件下，要適當增加肥料。產(chǎn)量為400～500kg/667m2的施肥量為純氮10～12kg、磷肥(P2O5)6～8kg、鉀肥(K2O)5kg，使N∶P∶K達到1∶(0.6～0.8)∶0.5。提倡增施有機肥(堆廄肥、綠肥等)。有機肥、磷肥、鉀肥全部作底肥一次性施用，氮肥的60%作底肥，40%作追肥施用。小麥追肥的關鍵時期是2～3葉期和拔節(jié)期。在肥料施用較多的情況下，要注意拔節(jié)、孕穗肥的施用。機械化播種時，底肥應盡量選擇小麥專用復合肥，選擇以氮、磷為主，適當兼顧鉀素的類型，既確保豐產(chǎn)，又節(jié)約成本。苗期、拔節(jié)期的追肥可用尿素、碳酸氫銨、磷銨等。施用的化肥質量要符合國家相關標準的規(guī)定。

1.2.5 精細播種 多數(shù)地區(qū)適宜播期在10月22日至11月5日。緯度偏北地區(qū)、海拔偏高地區(qū)播期偏早；緯度偏南地區(qū)、海拔偏低地區(qū)播期偏遲。播種量按15～18萬/667m2基本苗計算，一般播種量10～12kg。免耕露播栽培可撒播或采用2BJ-2型簡易播種機播種，播后用稻草覆蓋；或采用2BFMDC-6/8型播種機播種，播種、施肥、還草等工序一次性完成。若采取翻耕栽培，可選擇2BJ-2型簡易播種機或全層旋耕播種機。播種深度控制在3cm左右，過深不利出苗和分蘗發(fā)生，過淺則可能蓋種不嚴，影響出苗。

1.2.6 苗期管理 在秋雨較多的年份，播種及出苗階段水分管理之重點是排漬降濕；天干年份，可在播前或剛播種之后灌一次“跑馬水”。小麥出苗后及早查苗補種，對有缺苗斷壟的地塊，選擇催芽種子開溝撒種，墑情差的開溝澆水補種。早施苗肥，促根增蘗，一般在2～3葉期看苗適當追肥，以促進根系的生長和分蘗的發(fā)生，使植株個體發(fā)育健壯，個體與群體關系協(xié)調。免耕麥田應在播前7～10d進行化學除草，用除草劑“克無蹤”200g/667m2對水30kg噴霧；小麥苗期(12月上旬)再進行1次化學除草，重點防控麥麥草、棒頭草、鋸鋸藤等雜草，用驃馬50mL/667m2、麥喜10mL/667m2對水30kg混合噴施。小麥拔節(jié)期前后，地表溫度降到0℃以下，易發(fā)生凍害危害，發(fā)生凍害的麥田，立即施速效氮肥和澆水，促進小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率、減輕凍害損失。

1.2.7 中期管理 如果拔節(jié)期沒有缺肥癥狀，群體偏大，葉片披垂，可以遲施、少施或不施拔節(jié)肥；相反，應在第一節(jié)間定長時追肥，以氮素為主，施尿素4～5kg/667m2。孕穗期是小麥需水臨界期和養(yǎng)分需求旺盛期，如果劍葉露尖時葉色轉淡，則有早衰現(xiàn)象，可補施少量速效氮肥，施尿素3kg/667m2左右，以減少退化小花數(shù)，提高結實率。

在春季雨水較少時，在拔節(jié)前后階段，若土壤耕層含水在16%以下，麥苗瘦弱，群體偏小時，應以水促肥，提前澆灌1次拔節(jié)水；相反，延至孕穗前澆灌。小麥孕穗期，遭受0～2℃低溫對幼穗小花發(fā)生的危害為低溫冷害。發(fā)生低溫冷害的麥田應及時追肥澆水，保證小麥正常灌漿，提高粒重。

防止倒伏。由于耕層過淺、土壤結構差、整地播種質量不好，或土壤潮濕、造成根系發(fā)育不良，或肥力較高、群體過大，加上大風大雨等自然災害都易引起倒伏。對旺長群體和群體過大麥田，應在分蘗至拔節(jié)初期噴施矮壯素或矮豐，以控高防倒。50%矮壯素100～300倍液，或矮豐(10%可濕性粉劑)按50g/667m2對水25～30kg混勻，均勻噴施。

條銹病預防。隨著氣溫上升，降雨增加，在越冬菌源較大的情況下，條銹病可能提前發(fā)生。因此要密切監(jiān)測條銹病，如發(fā)現(xiàn)中心病團，應立即藥劑防治，防止病害蔓延。每667m2用15%的粉銹寧可濕性粉劑70g或20%粉銹寧乳油50mL對水75kg噴霧，或對水10～15kg低容量噴霧。

1.2.8 后期管理 在灌漿成熟階段應注意清溝排濕。小麥開花-灌漿期，百穗蚜量500頭或蚜株率達20%時，每667m2用10%吡蟲啉10～15g或50%抗蚜威可濕性粉劑15～20g，對水50kg噴霧，或對水5～7.5kg低容量噴霧防治。

在小麥抽穗揚花階段，應密切注意天氣變化，如氣溫達到15℃左右，氣象預報連續(xù)3d有雨，或10d內有5d以上是陰雨天氣，或有大霧、重露時，應噴藥預防赤霉病。在初花期(開花株率10%)和盛花期噴藥，每667m2用70%甲基硫菌靈100g，或80%多菌靈超微粉50g，對水30kg噴霧。在防治赤霉病時，若蚜蟲達到了防治標準(田間蚜穗率20%～30%)，可加入10%吡蟲啉20g，混合噴藥。

后期“一噴三防”，稻茬小麥進入灌漿期后，隨著氣溫的上升，很可能發(fā)生條銹病、蚜蟲等多病蟲混合危害，可在4月中下旬的適當時候進行“一噴三防”。每667m2用100g磷酸二氫鉀、10%吡蟲啉20g和15%粉秀靈可濕性粉劑70g，對水30kg混合噴霧。噴藥后5～7d，查看藥效。對蚜蟲發(fā)生較重田塊，視實際情況再單獨防治1次，每667m2用20～30g10%吡蟲啉，或15～20ml溴氰菊酯乳油，對水30kg噴霧。

1.2.9 適期收獲 蠟熟末期至完熟初期，用半喂入收割機晴天及時收獲，收獲過程中將麥稈切碎拋灑，以便秸稈還田和下茬水稻栽插。小麥收后應及時晾曬揚凈，含水量低于12.5%以下時進倉儲藏，預防霉爛。

2 丘陵旱地套作麥田蜀麥969抗逆豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程

本技術規(guī)程規(guī)定了丘陵旱地套作蜀麥969實現(xiàn)實現(xiàn)豐產(chǎn)高效目標的豐產(chǎn)目標的種子處理、整地播種、肥料管理、病蟲草害防控、適時收獲等配套技術要求，適用于四川盆地丘陵旱地小麥生產(chǎn)區(qū)域使用，生態(tài)條件相似地區(qū)也可參照。

四川盆地丘陵旱地麥區(qū)指四川盆地丘陵小麥/玉米/大豆或小麥/玉米/甘薯間套種植區(qū)域；抗逆指與大面積生產(chǎn)相比，本規(guī)程所使用品種和技術更適應丘陵瘠薄、干旱的土壤條件，增強抗旱耐瘠能力，更能抵御常發(fā)、重發(fā)的條銹病危害；豐產(chǎn)指與大面積生產(chǎn)水平相比，套作小麥單產(chǎn)提高40kg/667m2以上，在正常氣候年份，按本規(guī)程實施，在規(guī)定區(qū)域可實現(xiàn)套作小麥280～350kg/667m2的產(chǎn)量水平。

2.1 群體動態(tài)和產(chǎn)量結構指標

群體動態(tài)指標指套作條件下，每667m2基本苗8～10萬，冬至苗15～25萬，最高苗20～30萬，有穗數(shù)12～16萬；產(chǎn)量結構指標指套作小麥每667m2有效穗數(shù)12～16萬，穗粒數(shù)40～45粒，千粒重45～55g，產(chǎn)量280～350kg。

2.2 栽培技術措施

2.2.1 種子準備 優(yōu)先選擇由種業(yè)企業(yè)生產(chǎn)銷售的經(jīng)過精選及包衣處理，符合國家質量規(guī)定的小麥種子，盡量不使用自留種子。對于自留種子，應在播前進行精選，去除病粒、癟粒、芽粒、雜質等，在播種前選擇晴天晾曬2～3d，并選擇適宜殺蟲劑拌種，防控地下害蟲。拌種可使用40%甲基異柳磷乳油拌種，取10mL乳油加水1kg稀釋成藥液，將10kg小麥種子攤開，用噴霧器將稀釋藥液均勻噴灑種子，噴藥后將種子堆悶3～4h，再攤開晾干，即可用于播種。用藥量必須嚴格按要求進行，避免發(fā)生藥害。

2.2.2 規(guī)范化播種 前茬收獲后，適時對小麥種植帶進行整地，建議采用微耕機旋耕1～2遍，整細耙平，以利機械播種。丘陵坡耕地無法使用大型耕整機具，因此秸稈很難實現(xiàn)翻埋還田?？稍诓シN之后，將秸稈鍘細覆蓋于小麥行間或預留行內。

適宜播期在10月下旬至11月上旬立冬節(jié)氣之前。搶墑適期早播，利于建立開端優(yōu)勢，提高小麥耐旱力，是旱地小麥抗逆豐產(chǎn)的關鍵。近年來暖冬現(xiàn)象頻繁，播種不宜過早，否則極易發(fā)生凍害和倒春寒危害。播種量按基本苗8～10萬/667m2計算，一般播種量6～8kg/667m2。

采用帶式機播技術，在100cm寬的小麥種植帶上，用2B-4型帶式播種機播種4行，行距25cm，或2B-5型帶式播種機播種5行，行距20cm。播種施肥一體機，肥料深度5～7cm、種子深度3～4cm，肥料、種子合理分層。采用只有播種功能的單播機時，可在翻耕或旋耕整地之后、小麥播種之前，將底肥撒施在小麥播種帶上。為了保墑和提高出苗質量，最好是邊整地、邊播種。在沒有播種機的情況下，采用人工播種，要求套作窩數(shù)應達到0.8～1.0萬窩/667m2，即行距23～25cm、窩距13～15cm左右，每窩種子10粒左右，播后用渣肥(堆廄肥)蓋種或鏟細土蓋種。

套作小麥每667m2施純氮6～7kg、磷肥(P2O5)4～5kg、鉀肥(K2O)3kg，N∶P∶K比例為1∶0.7∶0.5。氮肥70%作底肥、30%作分蘗肥施用，磷肥和鉀肥全部用作底肥一次性施用。提倡增施有機肥(堆廄肥、綠肥等)，有機肥全部用作底肥。實行機械化播種的，底肥應盡量選擇小麥專用復合肥。選擇以氮磷為主，兼顧鉀素的復合肥，既確保豐產(chǎn)，又節(jié)約成本。苗期追肥可用尿素、碳酸氫銨、磷銨等。施用的化肥質量要符合國家相關標準的規(guī)定。

2.2.3 苗期管理 抗旱保苗，播后注意土壤墑情變化，如遇干旱，應及時澆灌；出苗后發(fā)現(xiàn)缺壟斷條的，應及時補播催芽種子，以保全苗。旱地麥田雜草危害相對較輕，可結合劃鋤、松土進行人工除草，草害較重麥田可在小麥2～3葉期進行化學除草，每667m2用驃馬50mL、麥喜10mL,對水30kg混合噴施。

在分蘗初期，將剩余氮肥兌清糞水澆施，促進分蘗，提高抗旱能力。對受旱嚴重、基本苗不足、長勢弱的田塊，在降雨前追施1次尿素5～7kg/667m2，促進有效分蘗和幼穗分化。

小麥拔節(jié)期前后，遇地表溫度降到0℃以下，發(fā)生凍害較重的麥田，要及早追施速效氮肥和澆水，促進分蘗，提高小分蘗成穗率，減輕凍害損失，可追施尿素4～5kg/667m2，并葉面噴施有機活性復合肥，確保新生分蘗有足夠的養(yǎng)分供應；對輕微凍害或長勢較差的田塊，可在小麥拔節(jié)期前酌情補施肥料，一般施尿素3kg/667m2左右，并葉面噴施有機活性復合肥，保證麥苗盡快轉入正常生長。

2.2.4 中期管理 抗旱保穗，孕穗期是小麥需水臨界期和養(yǎng)分需求旺盛期，拔節(jié)至孕穗期要注意土壤墑情變化，如遇干旱，應及時澆灌，以保分蘗成穗，增加小花數(shù)、減少退化數(shù)、爭取穗大粒多。小麥孕穗期，遭受0～2℃低溫對幼穗小花發(fā)生的危害為低溫冷害，發(fā)生低溫冷害的麥田應及時追肥澆水，保證小麥正常灌漿，提高粒重。

條銹病一般在12月中下旬始現(xiàn)，感病后不斷發(fā)展形成中心病團，3月中下旬進入流行期，4月上中旬遇適宜條件即會迅速蔓延，加重危害。2～3月份重點抓好中心病團的防控工作。每667m2用25%丙環(huán)唑20mL，對水15kg均勻噴霧。

2.2.5 后期管理 小麥初花期(開花株率達10%左右)，如氣溫達到15℃左右，氣象預報連續(xù)3d有雨，或10d內有5d以上陰雨天氣，或有大霧、重露時，應噴藥預防。出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，應在初花期和盛花期各噴1次效果最好。每667m2用80%的多菌靈超微粉30g，或80%的多菌靈超微粉15g加15%的粉銹寧30g，或70%甲基硫菌靈50g，對水15～20kg噴霧。

在灌漿初期，一旦發(fā)現(xiàn)每莖帶蚜5頭或田間蚜株率20%時，應及時防治。每667m2用10%吡蟲啉5～10g、50%抗蚜威可濕性粉劑3～4g或溴氰菊酯乳油8～10mL，對水15～20kg噴霧。噴藥5～7d后檢查防治效果，如果效果不佳，可再防治1次。

后期“一噴多防”。旱地小麥灌漿階段易遭遇條銹病、白粉病、葉銹病和蚜蟲等多種病蟲危害，以及受脫肥、高溫天氣等不良因素影響，在4月上中旬的適當時機，進行“一噴多防”，防病治蟲和保葉增粒重。每667m2用磷酸二氫鉀50g、10%吡蟲啉10g和15%粉秀靈可濕性粉劑40g，對水15～20kg混合噴霧。

2.2.6 適期收獲 蠟熟末期至完熟初期，搶晴天或下雨間歇及時收割、脫粒、晾曬，避免因遭遇爛場雨天氣而導致的穗發(fā)芽和籽粒霉爛。當籽粒含水量低于12.5%以下時，進倉儲藏。