甯順腙,周 榮,袁中偉,張連全,郝 明,陳雪姣,劉登才
(1.四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所,成都 溫江 611130;2.四川油研種業(yè)有限公司,四川 德陽 618000)
蜀麥969是四川農(nóng)業(yè)大學小麥研究所育成的突破性優(yōu)良小麥新品種。2013年通過四川省品種審定(審定編號:川審麥2013009),2014年被科技部列為國家農(nóng)業(yè)科技成果轉化資金項目,2015和2016年連續(xù)被列為四川省主導品種,進行大面積高產(chǎn)示范推廣。
蜀麥969具有三大突出優(yōu)勢和特征。一是播期彈性大、成熟早,利于規(guī)?;a(chǎn);二是筋力強、品質好,適宜制作優(yōu)質面條。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)品質分析,穩(wěn)定時間8.1min,被四川審定為強筋小麥;三是產(chǎn)量潛力高,兼顧了早熟、優(yōu)質和豐產(chǎn)特征。自審定以來,深受種糧大戶的喜愛,同時在四川多地被作為高產(chǎn)示范的優(yōu)選品種之一。在四川綿竹、江油、仁壽、德陽等不同生態(tài)區(qū)建立了蜀麥969示范區(qū),示范效果好。例如2015年四川省農(nóng)業(yè)廳組織有關專家,對江油高產(chǎn)示范區(qū)0.15hm2稻茬麥田塊,全田機械化收獲,按13%水分折算,單產(chǎn)571.2kg/667m2;2015年從綿竹市種糧大戶示范的10hm2稻茬麥中,隨機抽取0.21hm2和366.85m2田塊,全田機械化收獲,按13%水分折算,單產(chǎn)分別達到566.1kg/667m2和603.4kg/667m2;2015年仁壽縣農(nóng)業(yè)局組織專家,對該縣丘區(qū)建立的帶狀種植(小麥/玉米/大豆模式)示范區(qū)測產(chǎn)驗收,26.67hm2套作田塊平均單產(chǎn)達到327.2kg/667m2,比大面積小麥品種增產(chǎn)50kg/667m2以上,增糧增收效果顯著。
本技術規(guī)程規(guī)定了稻茬麥田蜀麥969實現(xiàn)豐產(chǎn)高效目標的種子處理、耕地與整地、秸稈還田、播種方式、水肥管理、病蟲草害防控、適時收獲等配套技術要求,適用于四川省盆地稻茬小麥生產(chǎn)區(qū)域,其他生態(tài)條件相似地區(qū)也可參照使用。
高產(chǎn)指與大面積生產(chǎn)水平相比,小麥單產(chǎn)提高50kg/667m2以上,在正常氣候年份,按本規(guī)程實施,在規(guī)定或相似區(qū)域可實現(xiàn)單產(chǎn)400~500kg/667m2的產(chǎn)量水平。高效指生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益兩個方面,通過省工、節(jié)肥、節(jié)種降低生產(chǎn)成本,結合增產(chǎn),使純收益比大面積生產(chǎn)提高50~100元/667m2。
群體動態(tài)指標指每667m2基本苗15~18萬,冬至苗35~45萬,最高苗45~60萬,有穗數(shù)25~35萬;產(chǎn)量結構指標指每667m2有效穗數(shù)25~35萬,每穗粒數(shù)40~45粒,千粒重42~50g,籽粒產(chǎn)量400~500kg。
1.2.1 種子準備 優(yōu)先選擇由種業(yè)企業(yè)生產(chǎn)銷售的經(jīng)過精選及包衣處理,符合國家質量規(guī)定的小麥種子,盡量不使用自留種子。對于自留種子,應在播前進行精選,去除病粒、癟粒、芽粒、雜質等,在播種前選擇晴天晾曬2~3d,以提高出苗率和整齊度。地下害蟲發(fā)生較重的地塊,用殺蟲劑拌種,防控地下害蟲??墒褂?0%甲基異柳磷乳油拌種,取10mL乳油加水1kg稀釋成藥液,將10kg小麥種子攤開,用噴霧器將稀釋藥液均勻噴灑種子,噴藥后將種子堆悶3~4h,再攤開晾干,即可用于播種。
1.2.2 土地整理 對質地偏砂(壤)、排水良好的稻茬田,可進行旋耕整地,但必須注意選擇宜耕期(土壤含水量約為14~20%)進行耕作,避免因土壤過濕耕作造成的板結。多數(shù)稻茬田土壤粘重、濕度大,根據(jù)濕度情況采取免耕栽培或淺旋播種或撒播后淺旋。無論免耕還是旋耕,都應在水稻成熟前提早排水,水稻收獲后及時排水。積水或濕度大的田塊需要開好邊溝、廂溝,做到溝溝相通,利于排水降濕。邊溝寬25~30cm、深25~30cm,廂溝寬20~25cm、深20~25cm。播前要達到地面平整、廂平溝直的標準。
1.2.3 秸稈還田 稻草可全部還田,還田方法依播種方式而定。采用半旋播種或全層旋耕播種的,收水稻時應選用恰當?shù)氖崭顧C,以便將稻草切碎拋灑,利于旋耕整地和機械化播種。同時,在旋耕翻埋稻草時,須將地塊整平踏實。采用免耕露播稻草覆蓋栽培方式的,收水稻時應留長草,以便播后蓋種,稻草覆蓋不要太厚,以免造成出苗不勻和弱苗。
1.2.4 肥料施用 在高產(chǎn)條件下,要適當增加肥料。產(chǎn)量為400~500kg/667m2的施肥量為純氮10~12kg、磷肥(P2O5)6~8kg、鉀肥(K2O)5kg,使N∶P∶K達到1∶(0.6~0.8)∶0.5。提倡增施有機肥(堆廄肥、綠肥等)。有機肥、磷肥、鉀肥全部作底肥一次性施用,氮肥的60%作底肥,40%作追肥施用。小麥追肥的關鍵時期是2~3葉期和拔節(jié)期。在肥料施用較多的情況下,要注意拔節(jié)、孕穗肥的施用。機械化播種時,底肥應盡量選擇小麥專用復合肥,選擇以氮、磷為主,適當兼顧鉀素的類型,既確保豐產(chǎn),又節(jié)約成本。苗期、拔節(jié)期的追肥可用尿素、碳酸氫銨、磷銨等。施用的化肥質量要符合國家相關標準的規(guī)定。
1.2.5 精細播種 多數(shù)地區(qū)適宜播期在10月22日至11月5日。緯度偏北地區(qū)、海拔偏高地區(qū)播期偏早;緯度偏南地區(qū)、海拔偏低地區(qū)播期偏遲。播種量按15~18萬/667m2基本苗計算,一般播種量10~12kg。免耕露播栽培可撒播或采用2BJ-2型簡易播種機播種,播后用稻草覆蓋;或采用2BFMDC-6/8型播種機播種,播種、施肥、還草等工序一次性完成。若采取翻耕栽培,可選擇2BJ-2型簡易播種機或全層旋耕播種機。播種深度控制在3cm左右,過深不利出苗和分蘗發(fā)生,過淺則可能蓋種不嚴,影響出苗。
1.2.6 苗期管理 在秋雨較多的年份,播種及出苗階段水分管理之重點是排漬降濕;天干年份,可在播前或剛播種之后灌一次“跑馬水”。小麥出苗后及早查苗補種,對有缺苗斷壟的地塊,選擇催芽種子開溝撒種,墑情差的開溝澆水補種。早施苗肥,促根增蘗,一般在2~3葉期看苗適當追肥,以促進根系的生長和分蘗的發(fā)生,使植株個體發(fā)育健壯,個體與群體關系協(xié)調。免耕麥田應在播前7~10d進行化學除草,用除草劑“克無蹤”200g/667m2對水30kg噴霧;小麥苗期(12月上旬)再進行1次化學除草,重點防控麥麥草、棒頭草、鋸鋸藤等雜草,用驃馬50mL/667m2、麥喜10mL/667m2對水30kg混合噴施。小麥拔節(jié)期前后,地表溫度降到0℃以下,易發(fā)生凍害危害,發(fā)生凍害的麥田,立即施速效氮肥和澆水,促進小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率、減輕凍害損失。
1.2.7 中期管理 如果拔節(jié)期沒有缺肥癥狀,群體偏大,葉片披垂,可以遲施、少施或不施拔節(jié)肥;相反,應在第一節(jié)間定長時追肥,以氮素為主,施尿素4~5kg/667m2。孕穗期是小麥需水臨界期和養(yǎng)分需求旺盛期,如果劍葉露尖時葉色轉淡,則有早衰現(xiàn)象,可補施少量速效氮肥,施尿素3kg/667m2左右,以減少退化小花數(shù),提高結實率。
在春季雨水較少時,在拔節(jié)前后階段,若土壤耕層含水在16%以下,麥苗瘦弱,群體偏小時,應以水促肥,提前澆灌1次拔節(jié)水;相反,延至孕穗前澆灌。小麥孕穗期,遭受0~2℃低溫對幼穗小花發(fā)生的危害為低溫冷害。發(fā)生低溫冷害的麥田應及時追肥澆水,保證小麥正常灌漿,提高粒重。
防止倒伏。由于耕層過淺、土壤結構差、整地播種質量不好,或土壤潮濕、造成根系發(fā)育不良,或肥力較高、群體過大,加上大風大雨等自然災害都易引起倒伏。對旺長群體和群體過大麥田,應在分蘗至拔節(jié)初期噴施矮壯素或矮豐,以控高防倒。50%矮壯素100~300倍液,或矮豐(10%可濕性粉劑)按50g/667m2對水25~30kg混勻,均勻噴施。
條銹病預防。隨著氣溫上升,降雨增加,在越冬菌源較大的情況下,條銹病可能提前發(fā)生。因此要密切監(jiān)測條銹病,如發(fā)現(xiàn)中心病團,應立即藥劑防治,防止病害蔓延。每667m2用15%的粉銹寧可濕性粉劑70g或20%粉銹寧乳油50mL對水75kg噴霧,或對水10~15kg低容量噴霧。
1.2.8 后期管理 在灌漿成熟階段應注意清溝排濕。小麥開花-灌漿期,百穗蚜量500頭或蚜株率達20%時,每667m2用10%吡蟲啉10~15g或50%抗蚜威可濕性粉劑15~20g,對水50kg噴霧,或對水5~7.5kg低容量噴霧防治。
在小麥抽穗揚花階段,應密切注意天氣變化,如氣溫達到15℃左右,氣象預報連續(xù)3d有雨,或10d內有5d以上是陰雨天氣,或有大霧、重露時,應噴藥預防赤霉病。在初花期(開花株率10%)和盛花期噴藥,每667m2用70%甲基硫菌靈100g,或80%多菌靈超微粉50g,對水30kg噴霧。在防治赤霉病時,若蚜蟲達到了防治標準(田間蚜穗率20%~30%),可加入10%吡蟲啉20g,混合噴藥。
后期“一噴三防”,稻茬小麥進入灌漿期后,隨著氣溫的上升,很可能發(fā)生條銹病、蚜蟲等多病蟲混合危害,可在4月中下旬的適當時候進行“一噴三防”。每667m2用100g磷酸二氫鉀、10%吡蟲啉20g和15%粉秀靈可濕性粉劑70g,對水30kg混合噴霧。噴藥后5~7d,查看藥效。對蚜蟲發(fā)生較重田塊,視實際情況再單獨防治1次,每667m2用20~30g10%吡蟲啉,或15~20ml溴氰菊酯乳油,對水30kg噴霧。
1.2.9 適期收獲 蠟熟末期至完熟初期,用半喂入收割機晴天及時收獲,收獲過程中將麥稈切碎拋灑,以便秸稈還田和下茬水稻栽插。小麥收后應及時晾曬揚凈,含水量低于12.5%以下時進倉儲藏,預防霉爛。
本技術規(guī)程規(guī)定了丘陵旱地套作蜀麥969實現(xiàn)實現(xiàn)豐產(chǎn)高效目標的豐產(chǎn)目標的種子處理、整地播種、肥料管理、病蟲草害防控、適時收獲等配套技術要求,適用于四川盆地丘陵旱地小麥生產(chǎn)區(qū)域使用,生態(tài)條件相似地區(qū)也可參照。
四川盆地丘陵旱地麥區(qū)指四川盆地丘陵小麥/玉米/大豆或小麥/玉米/甘薯間套種植區(qū)域;抗逆指與大面積生產(chǎn)相比,本規(guī)程所使用品種和技術更適應丘陵瘠薄、干旱的土壤條件,增強抗旱耐瘠能力,更能抵御常發(fā)、重發(fā)的條銹病危害;豐產(chǎn)指與大面積生產(chǎn)水平相比,套作小麥單產(chǎn)提高40kg/667m2以上,在正常氣候年份,按本規(guī)程實施,在規(guī)定區(qū)域可實現(xiàn)套作小麥280~350kg/667m2的產(chǎn)量水平。
群體動態(tài)指標指套作條件下,每667m2基本苗8~10萬,冬至苗15~25萬,最高苗20~30萬,有穗數(shù)12~16萬;產(chǎn)量結構指標指套作小麥每667m2有效穗數(shù)12~16萬,穗粒數(shù)40~45粒,千粒重45~55g,產(chǎn)量280~350kg。
2.2.1 種子準備 優(yōu)先選擇由種業(yè)企業(yè)生產(chǎn)銷售的經(jīng)過精選及包衣處理,符合國家質量規(guī)定的小麥種子,盡量不使用自留種子。對于自留種子,應在播前進行精選,去除病粒、癟粒、芽粒、雜質等,在播種前選擇晴天晾曬2~3d,并選擇適宜殺蟲劑拌種,防控地下害蟲。拌種可使用40%甲基異柳磷乳油拌種,取10mL乳油加水1kg稀釋成藥液,將10kg小麥種子攤開,用噴霧器將稀釋藥液均勻噴灑種子,噴藥后將種子堆悶3~4h,再攤開晾干,即可用于播種。用藥量必須嚴格按要求進行,避免發(fā)生藥害。
2.2.2 規(guī)范化播種 前茬收獲后,適時對小麥種植帶進行整地,建議采用微耕機旋耕1~2遍,整細耙平,以利機械播種。丘陵坡耕地無法使用大型耕整機具,因此秸稈很難實現(xiàn)翻埋還田??稍诓シN之后,將秸稈鍘細覆蓋于小麥行間或預留行內。
適宜播期在10月下旬至11月上旬立冬節(jié)氣之前。搶墑適期早播,利于建立開端優(yōu)勢,提高小麥耐旱力,是旱地小麥抗逆豐產(chǎn)的關鍵。近年來暖冬現(xiàn)象頻繁,播種不宜過早,否則極易發(fā)生凍害和倒春寒危害。播種量按基本苗8~10萬/667m2計算,一般播種量6~8kg/667m2。
采用帶式機播技術,在100cm寬的小麥種植帶上,用2B-4型帶式播種機播種4行,行距25cm,或2B-5型帶式播種機播種5行,行距20cm。播種施肥一體機,肥料深度5~7cm、種子深度3~4cm,肥料、種子合理分層。采用只有播種功能的單播機時,可在翻耕或旋耕整地之后、小麥播種之前,將底肥撒施在小麥播種帶上。為了保墑和提高出苗質量,最好是邊整地、邊播種。在沒有播種機的情況下,采用人工播種,要求套作窩數(shù)應達到0.8~1.0萬窩/667m2,即行距23~25cm、窩距13~15cm左右,每窩種子10粒左右,播后用渣肥(堆廄肥)蓋種或鏟細土蓋種。
套作小麥每667m2施純氮6~7kg、磷肥(P2O5)4~5kg、鉀肥(K2O)3kg,N∶P∶K比例為1∶0.7∶0.5。氮肥70%作底肥、30%作分蘗肥施用,磷肥和鉀肥全部用作底肥一次性施用。提倡增施有機肥(堆廄肥、綠肥等),有機肥全部用作底肥。實行機械化播種的,底肥應盡量選擇小麥專用復合肥。選擇以氮磷為主,兼顧鉀素的復合肥,既確保豐產(chǎn),又節(jié)約成本。苗期追肥可用尿素、碳酸氫銨、磷銨等。施用的化肥質量要符合國家相關標準的規(guī)定。
2.2.3 苗期管理 抗旱保苗,播后注意土壤墑情變化,如遇干旱,應及時澆灌;出苗后發(fā)現(xiàn)缺壟斷條的,應及時補播催芽種子,以保全苗。旱地麥田雜草危害相對較輕,可結合劃鋤、松土進行人工除草,草害較重麥田可在小麥2~3葉期進行化學除草,每667m2用驃馬50mL、麥喜10mL,對水30kg混合噴施。
在分蘗初期,將剩余氮肥兌清糞水澆施,促進分蘗,提高抗旱能力。對受旱嚴重、基本苗不足、長勢弱的田塊,在降雨前追施1次尿素5~7kg/667m2,促進有效分蘗和幼穗分化。
小麥拔節(jié)期前后,遇地表溫度降到0℃以下,發(fā)生凍害較重的麥田,要及早追施速效氮肥和澆水,促進分蘗,提高小分蘗成穗率,減輕凍害損失,可追施尿素4~5kg/667m2,并葉面噴施有機活性復合肥,確保新生分蘗有足夠的養(yǎng)分供應;對輕微凍害或長勢較差的田塊,可在小麥拔節(jié)期前酌情補施肥料,一般施尿素3kg/667m2左右,并葉面噴施有機活性復合肥,保證麥苗盡快轉入正常生長。
2.2.4 中期管理 抗旱保穗,孕穗期是小麥需水臨界期和養(yǎng)分需求旺盛期,拔節(jié)至孕穗期要注意土壤墑情變化,如遇干旱,應及時澆灌,以保分蘗成穗,增加小花數(shù)、減少退化數(shù)、爭取穗大粒多。小麥孕穗期,遭受0~2℃低溫對幼穗小花發(fā)生的危害為低溫冷害,發(fā)生低溫冷害的麥田應及時追肥澆水,保證小麥正常灌漿,提高粒重。
條銹病一般在12月中下旬始現(xiàn),感病后不斷發(fā)展形成中心病團,3月中下旬進入流行期,4月上中旬遇適宜條件即會迅速蔓延,加重危害。2~3月份重點抓好中心病團的防控工作。每667m2用25%丙環(huán)唑20mL,對水15kg均勻噴霧。
2.2.5 后期管理 小麥初花期(開花株率達10%左右),如氣溫達到15℃左右,氣象預報連續(xù)3d有雨,或10d內有5d以上陰雨天氣,或有大霧、重露時,應噴藥預防。出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣,應在初花期和盛花期各噴1次效果最好。每667m2用80%的多菌靈超微粉30g,或80%的多菌靈超微粉15g加15%的粉銹寧30g,或70%甲基硫菌靈50g,對水15~20kg噴霧。
在灌漿初期,一旦發(fā)現(xiàn)每莖帶蚜5頭或田間蚜株率20%時,應及時防治。每667m2用10%吡蟲啉5~10g、50%抗蚜威可濕性粉劑3~4g或溴氰菊酯乳油8~10mL,對水15~20kg噴霧。噴藥5~7d后檢查防治效果,如果效果不佳,可再防治1次。
后期“一噴多防”。旱地小麥灌漿階段易遭遇條銹病、白粉病、葉銹病和蚜蟲等多種病蟲危害,以及受脫肥、高溫天氣等不良因素影響,在4月上中旬的適當時機,進行“一噴多防”,防病治蟲和保葉增粒重。每667m2用磷酸二氫鉀50g、10%吡蟲啉10g和15%粉秀靈可濕性粉劑40g,對水15~20kg混合噴霧。
2.2.6 適期收獲 蠟熟末期至完熟初期,搶晴天或下雨間歇及時收割、脫粒、晾曬,避免因遭遇爛場雨天氣而導致的穗發(fā)芽和籽粒霉爛。當籽粒含水量低于12.5%以下時,進倉儲藏。