嬰幼兒牛奶蛋白過敏性腹瀉過敏源分析

李乾 吉慧華

（廣西玉林市婦幼保健院 廣西 玉林 537000）

牛奶蛋白過敏性的嬰幼兒發(fā)病時(shí)會(huì)表現(xiàn)為腹瀉，大便時(shí)會(huì)表現(xiàn)為黏連帶血、爆發(fā)性水樣瀉等現(xiàn)象，并且患兒會(huì)并發(fā)哮喘、濕疹、貧血、過敏性鼻炎以及發(fā)育營(yíng)養(yǎng)障礙等癥狀，嚴(yán)重影響到嬰幼兒的生活質(zhì)量以及身體發(fā)育等[1]，故臨床上高度重視，并加強(qiáng)了對(duì)牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒的治療研究，并提出針對(duì)性的建議以供參考。

1.一般資料和方法

1.1 一般資料

本實(shí)驗(yàn)研究中的牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒對(duì)象為我院2016年4月至2017年4月間就診并隨機(jī)抽取的60例，并將抽取的患兒選擇針對(duì)性治療，在實(shí)驗(yàn)中抽取的60例牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒在體重、身高、性別、生活環(huán)境、家庭因素等不存在較大差異，可進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)對(duì)比分析，且抽取的對(duì)象免受高血壓、神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及其他精神因素的影響，抽取的研究對(duì)象全部通過2016年中國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)制定的《牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒的診治與判定標(biāo)準(zhǔn)》分析，所有對(duì)象均符合實(shí)驗(yàn)納入標(biāo)準(zhǔn)范圍。其中對(duì)象年齡區(qū)間為9天～14個(gè)月，平均值6±2.3個(gè)月，女性患兒24例，男性患兒36例.患兒表現(xiàn)為哭鬧多、腹脹、吐奶、睡眠質(zhì)量差以及體重增長(zhǎng)異常等。

1.2 研究方法

抽取的60例牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒均回避飲食20d，母乳喂養(yǎng)的患兒則要求母親不得攝入奶制品及奶等，其他過敏性食物禁止食用，培養(yǎng)喂養(yǎng)患兒選擇氨基酸配方奶粉，但應(yīng)盡量選擇母乳喂養(yǎng)。保證室內(nèi)環(huán)境的干凈整潔，避免空氣污染和飲用水污染等，室內(nèi)禁止喂養(yǎng)寵物和吸煙[2]，母親不能使用化妝品。必要時(shí)選擇口服雙氣三聯(lián)活菌散，針對(duì)濕疹患兒加用黃柏洗劑和艾洛松軟膏等。

1.3 數(shù)據(jù)指標(biāo)獲取與判定

研究中通過對(duì)收集的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行分析，并將獲得的數(shù)據(jù)通過2016年WHO推出的《牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒的診治標(biāo)準(zhǔn)》判定，并觀察牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒的過敏源以及針對(duì)性治療的臨床效果與特點(diǎn)。

1.4 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理

本次實(shí)驗(yàn)中抽取了研究對(duì)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并收集各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)和信息，并針對(duì)獲得信息和數(shù)據(jù)選擇統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件分析，本次研究應(yīng)用到的是統(tǒng)計(jì)軟件為SPSS21.0，通過處理統(tǒng)計(jì)，并用卡法檢驗(yàn)和t檢驗(yàn)，評(píng)估組間和組內(nèi)數(shù)據(jù)，從而探究?jī)山M數(shù)據(jù)的差異性。

2.結(jié)果

2.1 對(duì)抽取的60例牛奶蛋白過敏性腹瀉的嬰幼兒采用生物共振技術(shù)對(duì)其過敏源進(jìn)行分析見表。

表 牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒通過生物共振技術(shù)對(duì)其過敏源分析對(duì)照

2.2 抽取的60例牛奶蛋白過敏性腹瀉的嬰幼兒通過針對(duì)性治療后，結(jié)果顯示，治療一個(gè)療程、二個(gè)療程、三個(gè)療程與四個(gè)療程的總有效率分別為80.00%、95.24%、100%與100%；其中9天～6個(gè)月、7月～14月患兒的有效率分別為96.00%與90.00%，男性組與女性組治療效果無明顯性差異（P＞0.05），具有統(tǒng)計(jì)學(xué)研究?jī)r(jià)值。

3.討論

牛奶蛋白過敏性腹瀉是嬰幼兒常見的病癥，是由于嬰幼兒食用含有牛奶蛋白過敏源的食物而發(fā)病，過敏性腹瀉本身是人體腸道內(nèi)病毒、細(xì)菌和攝取的食物[3]，機(jī)體腸粘膜形成的免疫性屏障為了抵抗外來侵入的抗原而產(chǎn)生的免疫反應(yīng)。本次研究中的牛奶蛋白過敏性腹瀉的嬰幼兒其主要過敏源包括牛奶、牛奶蛋白、魚類混合物、腸道正常菌群、螨蟲、母乳、蛋黃、豆奶和乳糖等，并對(duì)抽取的60例牛奶蛋白過敏性腹瀉嬰幼兒選擇針對(duì)治療，觀察其治療效果，結(jié)果顯示通過針對(duì)性治療后，治療一個(gè)療程、二個(gè)療程、三個(gè)療程與四個(gè)療程的總有效率分別為80.00%、95.24%、100%與100%，治療效果明顯提升；且不同年齡段的患兒治療存在差異性，其中9天～6個(gè)月、7月～14月患兒的有效率分別為96.00%與90.00%。由于嬰幼兒正處于身體發(fā)育的黃金時(shí)期，此階段一旦出現(xiàn)牛奶蛋白過敏性腹瀉勢(shì)必會(huì)對(duì)患兒造成不良影響，影響到患兒的發(fā)育和身體功能，故臨床針對(duì)該疾病的診治高度重視，并加強(qiáng)了研究。針對(duì)已經(jīng)存在的牛奶蛋白過敏性腹瀉的嬰幼兒可以采用針對(duì)性治療，本次研究中選擇針對(duì)性治療，結(jié)果顯示，嬰幼兒的治療有效率較高，能夠盡早恢復(fù)患兒的身體健康。

[1]張小明.四聯(lián)活菌聯(lián)合思密達(dá)治療小兒過敏性腹瀉的觀察[J].吉林醫(yī)學(xué),2017,36(10):2078-2080.

[2]于曉輝,宋濤,王真,侯曉利,汪瑞人.四聯(lián)活菌聯(lián)合思密達(dá)治療小兒過敏性腹瀉的療效觀察[J].現(xiàn)代消化及介入診療,2016,20(04):372-373.

[3]齊曉彥,蘇米亞,劉翠平,陳文亮,郭艷紅,賈宏信.水解配方乳粉的抗過敏性研究進(jìn)展及其市場(chǎng)開發(fā)應(yīng)用[J].食品工業(yè),2017,36(09):247-251.