做糍粑

連昕妤

不知大家是否知道糍粑？在我的印象中糍粑不是什么稀罕之物，但卻蘊含著家鄉(xiāng)的味道。

每一次做糍粑，都是奶奶大顯身手的時候。做糍粑前要先把糯米泡一個晚上，第二天再放在木桶里蒸。蒸好后打開木桶，一股熱氣直竄出來，糯米的清香也隨之迎面撲來。蒸完后的糯米一顆顆晶瑩剔透的，看了讓人忍不住想嘗一口！

緊接著把木桶里的糯米取出，放在專用機器里加工。比起以前用木槌敲打，這樣更加方便省力了。加工完后，糯米就變成一團“橡皮泥”。之后把它揉成自己喜歡的圖形，比如圓形、心形、動物形狀……

最后可以撒上一些白砂糖或者花生粉。這樣糍粑就做好了。咬上一口香噴噴的糍粑，口感軟軟的，綿綿的，滿嘴都是糯米的清香。

看來，小小的一塊糍粑里不僅包含著辛勤的勞動，也融入了家鄉(xiāng)味道。我愛吃糍粑。

楊曉青老師點評：小作者寫了家鄉(xiāng)的美食，文章通俗易懂，語言樸素自然，用詞準確，將做糍粑的過程形象地展現(xiàn)在讀者面前。