淺談如何上好高中生物實(shí)驗(yàn)課

韋艷柳

不論是高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)，還是高考生物考試大綱，對于實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Χ加泻芨叩囊?。?shí)驗(yàn)也成為歷年高考生物的重要考查內(nèi)容。那么對于高中實(shí)驗(yàn)課的開設(shè)和復(fù)習(xí)有沒有一些好的策略呢？下面，我結(jié)合實(shí)踐，談?wù)剬?shí)驗(yàn)教學(xué)的一點(diǎn)看法，和大家分享交流。

一、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)

對于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅包含生物考試大綱中涉及的19個必修部分的實(shí)驗(yàn)，還包含課本中生物學(xué)發(fā)展史中所涉及的實(shí)驗(yàn)。不僅要讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)過程是怎樣的，還要讓學(xué)生明白為什么該實(shí)驗(yàn)要這樣做。不僅讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)的選材目的、選材標(biāo)準(zhǔn)、操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論，還應(yīng)該鼓勵學(xué)生自己搜集材料、設(shè)計實(shí)驗(yàn)流程、動手實(shí)踐，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否與自己的實(shí)驗(yàn)假設(shè)相符，并在實(shí)驗(yàn)過程中注意反思自己實(shí)驗(yàn)的得失。如，要探究pH值對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)，酶和底物誰先加誰后加無所謂，關(guān)鍵是兩者相遇時一定得達(dá)到實(shí)驗(yàn)預(yù)定的pH值，所以可以選擇先加底物再加緩沖液最后加酶，也可以選擇先加酶再加緩沖液最后加底物，甚至可以選擇先加緩沖液再加底物（或酶）最后加酶（或底物），如果很清楚這個實(shí)驗(yàn)，那么2016年全國課標(biāo)卷一中的第4題就迎刃而解了。

教師要通過這些實(shí)驗(yàn)的講解、設(shè)計、訓(xùn)練、實(shí)踐讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)的一般流程、注意事項(xiàng)、方法等，使學(xué)生能獨(dú)立地針對要研究的某一個問題設(shè)計出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，或者能根據(jù)給出的實(shí)驗(yàn)過程，明確該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明的結(jié)論以及實(shí)驗(yàn)時需要注意的地方。

二、重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)

我一直給學(xué)生說：“聽廣播不如看電視，而看電視不如自己當(dāng)演員，那樣獲得的信息更直接，理解更到位，結(jié)論更準(zhǔn)確，體會更深刻?！币虼藢τ趯?shí)驗(yàn)課的開設(shè)，只要有條件，一定要讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，獲得直接經(jīng)驗(yàn)。如果實(shí)驗(yàn)條件不能滿足，就要給學(xué)生看實(shí)驗(yàn)錄像，這樣也好過直接給學(xué)生講解一些實(shí)驗(yàn)的過程，學(xué)生體會也深刻。如，DNA的粗提取和鑒定的實(shí)驗(yàn)，如果光靠講解，學(xué)生就會被3次過濾和兩種不同濃度的NaCl搞暈。

三、重視實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)

對于高三實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)專題來說，可以分為生物學(xué)發(fā)展史和大綱要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

對于生物學(xué)發(fā)展史內(nèi)容，除了知道實(shí)驗(yàn)過程，還得明白科學(xué)家設(shè)計這些實(shí)驗(yàn)的思路和目的。如光合作用發(fā)現(xiàn)史中有關(guān)薩克斯的實(shí)驗(yàn)，其中學(xué)生就得明白實(shí)驗(yàn)前為什么要黑暗處理，目的是什么。反過來，如果題干說了要消耗掉葉片內(nèi)的有機(jī)物，應(yīng)該創(chuàng)造什么條件，學(xué)生得知道是黑暗條件。再比如，魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法證明光合作用中氧氣中的氧的來源等。

對于大綱要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，先對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分類，比如，物質(zhì)提取、分離和鑒定類、驗(yàn)證類、探究類、調(diào)查類、顯微鏡觀察類等。然后把每一類集中在一起進(jìn)行講解，這樣便于學(xué)生的比較和記憶，而且能做的實(shí)驗(yàn)依然讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作。因?yàn)樯闲抡n時，雖然在實(shí)驗(yàn)室操作過了，但時間過得比較久，他們對于操作等已經(jīng)遺忘。經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)，他們對于知識或?qū)嶒?yàn)有了更深的理解或想法，急需在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作或驗(yàn)證。所以，即使在復(fù)習(xí)時，實(shí)驗(yàn)室的大門依然要向?qū)W生敞開，鼓勵學(xué)生去實(shí)際操作，獲取最直接的經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)習(xí)效率和解決實(shí)際問題的能力。

總之，對于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，除了“動口”講解，更要重視“動手”操作以及對經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的分析、總結(jié)得出研究問題的一般方法和思路。

作者單位陜西省榆林市榆林高新完全中學(xué)endprint