如何培養(yǎng)人？
——鐵騎力士集團(tuán)的員工培訓(xùn)體系研究

張 靜，何 波，李永祥

（1.西南科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，四川 綿陽 621010； 2.鐵騎力士集團(tuán)人力資源部，四川 綿陽 621010）

規(guī)?；B(yǎng)豬已經(jīng)成為中國養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展的重要趨勢，隨著散養(yǎng)戶陸續(xù)退出市場，留下的市場空間由具有規(guī)?；膬?yōu)勢企業(yè)來填補(bǔ)。而對于養(yǎng)豬企業(yè)而言，人才瓶頸是其最關(guān)心的問題也是困擾養(yǎng)豬企業(yè)最嚴(yán)重的問題，要想在國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；拇筅厔菹拢纬尚袠I(yè)領(lǐng)先的擴(kuò)張能力，對人才的培育和塑造成為養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展的核心問題[1]。

眾所周知，培訓(xùn)是企業(yè)培育和塑造員工的重要途徑，然而中國養(yǎng)豬企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)普遍存在的問題是[2]：豬場場長人才缺乏、豬場管理不規(guī)范、員工素質(zhì)低、專業(yè)型養(yǎng)豬人才比例少、實(shí)踐型培訓(xùn)師缺乏、缺少正規(guī)培訓(xùn)、缺乏定期培訓(xùn)機(jī)制、知識更新的速度慢等。

那么，養(yǎng)殖企業(yè)究竟應(yīng)該如何對員工進(jìn)行培訓(xùn)才能有效破解人才困境？下面以國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)四川鐵騎力士集團(tuán)的員工培訓(xùn)體系為例，說明規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)如何對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

1 鐵騎力士集團(tuán)員工培訓(xùn)體系簡介

圖1 鐵騎力士集團(tuán)員工培訓(xùn)體系框架

鐵騎力士集團(tuán)雖屬于農(nóng)牧行業(yè)，是飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)的龍頭企業(yè)，其人力資源管理卻在整個行業(yè)內(nèi)也有口皆碑。鐵騎力士集團(tuán)51家分公司的辦公大樓上，都寫著大大的“人”字，彰顯著企業(yè)“以人為本”的人力資源管理理念。

董事長雷文勇先生曾言，要把鐵騎力士打造成一支軍隊(duì)、一所學(xué)校、一個家庭。在此戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，鐵騎力士集團(tuán)形成了獨(dú)特的員工培訓(xùn)體系：軍隊(duì)色彩濃厚的魔鬼式培訓(xùn)——讓員工具備過硬的作風(fēng)、鐵打的意志；象牙塔色彩濃厚的大學(xué)式培訓(xùn)——讓員工形成終身學(xué)習(xí)的意識；家庭色彩濃厚的教導(dǎo)式培訓(xùn)——讓員工結(jié)成事業(yè)共同體、理想共同體、利益共同體。鐵騎力士集團(tuán)獨(dú)特的員工培訓(xùn)體系如圖1所示。

2 軍隊(duì)式培訓(xùn)——先軍訓(xùn)再培訓(xùn)

2016年12月，中國著名實(shí)力派實(shí)踐型養(yǎng)豬專家李俊柱先生針對“如何破解規(guī)?；B(yǎng)豬人才難題”這一問題做出了解釋，他認(rèn)為養(yǎng)豬企業(yè)要想培育更多的人才，必須務(wù)實(shí)地去打造中國規(guī)模化養(yǎng)豬“黃埔軍?！盵3]。然而，鐵騎力士集團(tuán)在員工培訓(xùn)上早就具備了“軍事”的理念。

新員工入職接受的第一項(xiàng)培訓(xùn)就是穿軍裝參加為期3天的軍訓(xùn)式、魔鬼式訓(xùn)練，實(shí)行完全封閉的軍事化管理，稱為“入模子”，從早上6點(diǎn)開始到晚上10點(diǎn)結(jié)束。軍訓(xùn)的內(nèi)容包括開營儀式、晨訓(xùn)、軍事基礎(chǔ)、匍匐前進(jìn)、智商拓展、負(fù)重長跑、緊急集合、呼企業(yè)口號、唱企業(yè)之歌等。軍訓(xùn)之后，會由董事長親自為新員工授課，講授內(nèi)容包括行業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)人才培養(yǎng)模式、企業(yè)文化、用人標(biāo)準(zhǔn)和成長機(jī)會等。

養(yǎng)豬企業(yè)的員工培訓(xùn)存在很多問題，其背后的原因從主體上可以分為企業(yè)不重視、員工不想?yún)⑴c。與員工培訓(xùn)體系建設(shè)相比，大多數(shù)養(yǎng)豬企業(yè)更關(guān)心土地資源問題、環(huán)保問題、豬病疫情復(fù)雜問題、融資貸款問題。大多數(shù)新員工對養(yǎng)豬行業(yè)的工作存在認(rèn)識上的誤區(qū)，如又臟又累、待遇不高、吸引力不足[4]。鐵騎力士集團(tuán)采取的軍隊(duì)式培訓(xùn)既體現(xiàn)了企業(yè)對員工培訓(xùn)的重視，又能讓員工在軍訓(xùn)中糾正自己的認(rèn)知、熟悉鐵的制度、提高工作執(zhí)行力、形成鐵騎力士騎士的作風(fēng)。

3 大學(xué)式培訓(xùn)——成立騎士商學(xué)院

對內(nèi)培訓(xùn)而言，騎士商學(xué)院設(shè)置“黑、紅、藍(lán)、黃、白”五種顏色的班級，分別對應(yīng)于總裁班、總經(jīng)理班、后備總經(jīng)理班、部門經(jīng)理班、后備部門經(jīng)理班，為每個班級的員工設(shè)置不同的課程和目標(biāo)，分為必修課和選修課兩部分。對外培訓(xùn)而言，騎士商學(xué)院作為專業(yè)從事工商管理及個人職業(yè)技能培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，還將鐵騎力士內(nèi)部積累的成功技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)傳遞，輸送給行業(yè)內(nèi)其他養(yǎng)豬企業(yè)有培訓(xùn)需求的員工。

養(yǎng)豬企業(yè)員工培訓(xùn)最缺乏的就是正規(guī)培訓(xùn)、定期培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)，這就導(dǎo)致了養(yǎng)豬企業(yè)的技術(shù)人才、管理人才、豬場建設(shè)人才、自動化設(shè)備人才、環(huán)保型人才、運(yùn)營型人才嚴(yán)重缺乏。騎士商學(xué)院采取大學(xué)式培訓(xùn)不僅為鐵騎力士內(nèi)部培養(yǎng)全能型、復(fù)合型人才，也為同行其他養(yǎng)豬企業(yè)輸送了大批的精英人才。會人”向“鐵騎力士人”的轉(zhuǎn)變。第三級，針對技術(shù)人員，通過學(xué)徒培訓(xùn)、短期輪訓(xùn)、離職培訓(xùn)，師帶徒培訓(xùn)，外送進(jìn)修考察等多種培訓(xùn)方式，讓他們實(shí)現(xiàn)“一線生產(chǎn)工人”向“資深技術(shù)專家”的轉(zhuǎn)變。第四級，針對管理人員，通過脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)、助手制和替補(bǔ)訓(xùn)練、案例決策分析和感覺性訓(xùn)練等多種培訓(xùn)方法，讓他們實(shí)現(xiàn)“普通管理人員”向“高級職業(yè)經(jīng)理人”的轉(zhuǎn)變。

對于養(yǎng)豬企業(yè)的員工而言，專業(yè)的、定期的、正規(guī)的、成體系的培訓(xùn)能夠讓員工明確自己的工作方向，看到職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)，使得員工在工作過程中實(shí)現(xiàn)個人目標(biāo)與養(yǎng)豬企業(yè)目標(biāo)的統(tǒng)一。鐵騎力士集團(tuán)的教導(dǎo)式培訓(xùn)為員工設(shè)計并提供了良好的職業(yè)生涯規(guī)劃，從而讓員工和集團(tuán)結(jié)成共同體，培養(yǎng)了員工對工作的熱情，對企業(yè)的忠誠度。

國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)的不斷發(fā)展，使得豬場工作對員工的要求越來越高：對于新員工而言，雖然學(xué)習(xí)過很多理論知識，但在實(shí)踐上幾乎是一片空白；對于老員工而言，雖然積累了很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，但其知識更新的速度太慢。因此，部分養(yǎng)豬企業(yè)成立了“養(yǎng)豬大學(xué)”對員工進(jìn)行培訓(xùn)，如2015年成立的溫氏養(yǎng)豬訓(xùn)練營、2013年創(chuàng)辦的新希望六和養(yǎng)豬大學(xué)[5]。然而，鐵騎力士集團(tuán)早在2002年就成立了騎士商學(xué)院對員工持續(xù)培訓(xùn)，包括養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、養(yǎng)殖技能培訓(xùn)、養(yǎng)殖經(jīng)營管理培訓(xùn)等。

騎士商學(xué)院是由鐵騎力士大學(xué)的“職業(yè)經(jīng)理學(xué)院+營銷訓(xùn)練營+經(jīng)銷商學(xué)院”發(fā)展而來，從成立至今，每年組織一次員工培訓(xùn)，包括技術(shù)類培訓(xùn)和管理類培訓(xùn)。從培訓(xùn)的組織方式來看，騎士商學(xué)院借助外部力量，與清華大學(xué)、中國人民大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)和西南科技大學(xué)等簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，聘請專業(yè)教師作為騎士商學(xué)院的校外培訓(xùn)老師。

4 教導(dǎo)式培訓(xùn)——分階段晉級

隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，越來越多的養(yǎng)豬企業(yè)陷入選人、育人、用人、留人的困惑，尤其是骨干員工、豬場場長、經(jīng)理人的流失讓養(yǎng)豬企業(yè)十分困擾，其關(guān)鍵原因之一就在于員工對自己的任職資格晉升通道不明晰。針對這一問題，董事長雷文勇先生說，“鐵騎力士集團(tuán)在人才的開發(fā)和培訓(xùn)方面，重點(diǎn)是采取內(nèi)部培養(yǎng)、分層培訓(xùn)的方式，從職業(yè)生涯的高度上進(jìn)行提升。集團(tuán)的核心干部、骨干群體都是從普通員工一步一步得到鍛煉，得到提升的?！?/p>

鐵騎力士集團(tuán)的人員培訓(xùn)分為4個級別，每個級別又分不同階段實(shí)現(xiàn)晉升。第一級，針對剛畢業(yè)的學(xué)生，首先幫助他們做好融入社會、進(jìn)入職場的準(zhǔn)備，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識，其次是向他們傳遞鐵騎力士歷史，讓他們實(shí)現(xiàn)“學(xué)校人”向“鐵騎力士人”的轉(zhuǎn)變。第二級，針對每位新員工，首先傳遞鐵騎力士文化和價值觀，其次教授他們工作的環(huán)境和要求，讓他們實(shí)現(xiàn)“社

5 小結(jié)

養(yǎng)豬行業(yè)正處于快速發(fā)展期，要想突破人才瓶頸，必須要有大量的優(yōu)秀人才作為組織基礎(chǔ)，而完善的員工培訓(xùn)體系是養(yǎng)豬企業(yè)培育和儲備人才的有效保障。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，鐵騎力士集團(tuán)的軍隊(duì)式培訓(xùn)、大學(xué)式培訓(xùn)和教導(dǎo)式培訓(xùn)為鐵騎力士集團(tuán)自身，乃至整個養(yǎng)殖行業(yè)都培養(yǎng)和輸送了大批優(yōu)秀人才，這為養(yǎng)豬企業(yè)的員工培訓(xùn)體系建設(shè)提供了良好的借鑒。

[1] 李海鋒.養(yǎng)豬企業(yè)獲得人才的途徑[J].豬業(yè)科學(xué)，2011，28(12)：70-71.

[2] 李俊柱.淺談規(guī)?；B(yǎng)豬從業(yè)人員問題[J].今日養(yǎng)豬業(yè)，2008，4(5)：54-55.

[3] 資料來源：新牧網(wǎng).http：//www.xinm123.com/html/ex-info/445349.html

[4] 李潤成.豬場人力資源管理的幾點(diǎn)思考[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2009，4(1)：34-35.

[5] 薛惠莉.養(yǎng)豬大學(xué)那些事[J].豬業(yè)科學(xué)，2016，33(1)：142-143.