黃瓊玲
(福建省泉州現(xiàn)代中學(xué),福建 泉州)
“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”是普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)(人教版)生物必修模塊3第1章第2節(jié)的內(nèi)容。“穩(wěn)態(tài)”的概念是該模塊的核心概念之一。“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”教師教學(xué)用書(shū)也明確支持:“本模塊的重要價(jià)值之一就是幫助學(xué)生理解穩(wěn)態(tài)、調(diào)節(jié)、環(huán)境等生物學(xué)核心概念,應(yīng)圍繞這些概念建立良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)。”因此,如何對(duì)這一核心概念進(jìn)行有效性教學(xué),直接影響整個(gè)模塊的教學(xué)思路,也是每個(gè)教師值得思考與探究的問(wèn)題。
創(chuàng)設(shè)概念教學(xué)的情境是生物概念教學(xué)的首要環(huán)節(jié)。如果教師在概念教學(xué)過(guò)程中去創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)摹熬场保ぐl(fā)學(xué)生的“情”,就不僅能幫助學(xué)生進(jìn)入概念,而且能充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)生物概念學(xué)習(xí)的積極性,使學(xué)生由好奇轉(zhuǎn)變?yōu)榕d趣愛(ài)好,由興趣愛(ài)好轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)生物概念知識(shí)的渴求。筆者播放視頻“有關(guān)尿毒癥”導(dǎo)入新課。提問(wèn):尿毒癥患者內(nèi)環(huán)境的成分與健康人相比,最大的變化是什么?引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出:尿毒癥患者就是因?yàn)榇x廢物及毒素的堆積,而使內(nèi)環(huán)境成分的相對(duì)穩(wěn)定遭到破壞,危及生命。因此,機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定具有極其重要的意義。教師再因勢(shì)利導(dǎo)地提出:什么是內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)?下面我們將通過(guò)問(wèn)題的探討來(lái)理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。
問(wèn)題探討一:利用血液化驗(yàn)單,探討內(nèi)環(huán)境成分含量的動(dòng)態(tài)變化
1.每種成分的參考值(正常值)都有一個(gè)變化范圍,這說(shuō)明什么?2.從化驗(yàn)單上可以看出哪幾種成分超出正常范圍?這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響?學(xué)生形成共識(shí)。
問(wèn)題探討二:內(nèi)環(huán)境pH的變化特點(diǎn)
提問(wèn):劇烈運(yùn)動(dòng)后,為什么會(huì)肌肉酸痛呢?產(chǎn)生的乳酸進(jìn)入血液后,是否會(huì)引起內(nèi)環(huán)境pH的大幅度下降呢?引出生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制,組織學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。最后,師生達(dá)成共識(shí)。
問(wèn)題探討三:體溫的變化特點(diǎn)
課前安排學(xué)生完成“體溫的日變化規(guī)律”的調(diào)查報(bào)告。課堂展示并討論:1.同一個(gè)人在24小時(shí)內(nèi)體溫變化有何特點(diǎn)?2.人體體溫始終在37℃左右嗎?3.將體溫變化的測(cè)量情況與當(dāng)天氣溫日變化的測(cè)量大致情況進(jìn)行比較,結(jié)果如何?教師評(píng)價(jià)和小結(jié)。
問(wèn)題探討四:內(nèi)環(huán)境滲透壓的變化特點(diǎn)
首先提問(wèn):如果生病時(shí)輸液,需用生理鹽水,大家能說(shuō)出生理鹽水的濃度嗎?PPT演示紅細(xì)胞形態(tài)圖,繼續(xù)提問(wèn):請(qǐng)預(yù)測(cè),輸液時(shí)Nacl溶液濃度過(guò)低或過(guò)高會(huì)對(duì)紅細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)造成什么樣的影響?組織學(xué)生互相評(píng)價(jià)后作出肯定:在正常情況下,人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓也是處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。
通過(guò)以上的問(wèn)題探究,學(xué)生對(duì)“穩(wěn)態(tài)”的概念有了較豐富的認(rèn)識(shí)。此時(shí),教師可以趁熱打鐵,鼓勵(lì)學(xué)生嘗試給“穩(wěn)態(tài)”下一個(gè)恰當(dāng)?shù)亩x。事實(shí)證明,學(xué)生比較輕松地小結(jié)出了穩(wěn)態(tài)的概念。
教師繼續(xù)提問(wèn):正常機(jī)體的內(nèi)環(huán)境為什么能保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)呢??jī)?nèi)環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)是什么?學(xué)生觀看血漿pH的調(diào)節(jié)動(dòng)畫(huà),知道機(jī)體內(nèi)各個(gè)器官、系統(tǒng)能保持協(xié)調(diào)一致。學(xué)生自發(fā)地產(chǎn)生新疑問(wèn):機(jī)體內(nèi)各個(gè)器官、系統(tǒng)為什么能保持協(xié)調(diào)一致呢?教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教科書(shū)后兩段,明確穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制。
在教師的點(diǎn)撥下,學(xué)生完善“穩(wěn)態(tài)”的概念:正常機(jī)體通過(guò)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)的作用,使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng),共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。
穩(wěn)態(tài)既然是在神經(jīng)—體液—免疫這樣完善的調(diào)節(jié)機(jī)制下維持的,那是否意味著內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)一定不會(huì)出現(xiàn)失調(diào)的情形呢?啟迪學(xué)生關(guān)注自己的生活經(jīng)歷,探討問(wèn)題。如:軍訓(xùn)時(shí),環(huán)境溫度持續(xù)高達(dá)39℃,班上有學(xué)生出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。又如:糖尿病人因胰島B細(xì)胞受損,自身調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙,而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境成分中血糖濃度過(guò)高。小組交流,形成共識(shí):環(huán)境變化小,內(nèi)環(huán)境波動(dòng)較小,仍能維持穩(wěn)態(tài);若外界環(huán)境變化過(guò)于激烈,超過(guò)自身調(diào)節(jié)能力,內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)也會(huì)遭到破壞。因而,學(xué)生把握概念的本質(zhì):穩(wěn)態(tài)是相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),不是恒定不變的。人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。
學(xué)習(xí)概念的目的在于應(yīng)用。在此環(huán)節(jié),筆者從多角度提供概念的變式,引導(dǎo)學(xué)生深刻理解概念。
首先,聯(lián)系生活,師生互議,如:發(fā)燒的經(jīng)歷與原因初探,從酶促反應(yīng)的角度思考有關(guān)問(wèn)題:為什么會(huì)出現(xiàn)食欲不振、身體乏力等癥狀?影響酶活性的因素還有哪些?
其次,經(jīng)典習(xí)題訓(xùn)練。同時(shí),還檢測(cè)學(xué)生對(duì)概念的掌握情況。事實(shí)證明,學(xué)生基本掌握了“穩(wěn)態(tài)”概念。
最后,布置課后延伸學(xué)習(xí)的內(nèi)容:查閱資料,收集與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)有關(guān)的疾病及其預(yù)防措施,并以小組為單位制作一期以“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康”為主題的宣傳小報(bào)。
值得欣慰的是,學(xué)生能夠掌握“穩(wěn)態(tài)”概念,收到較好的反饋。如果在教學(xué)中不遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,以教師的講解來(lái)代替學(xué)生對(duì)概念的理解過(guò)程,簡(jiǎn)單地將概念灌輸給學(xué)生,生物教學(xué)質(zhì)量勢(shì)必很差,也不符合新課程理念。