張巍巍 ?潘陽(yáng) 陳雪平?申書(shū)興?羅雙霞
摘 要:‘農(nóng)大601為中早熟圓茄,始花節(jié)位8~9節(jié);株型緊湊,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),性狀整齊一致,坐果早,膨果快,平均單果重500g左右;果皮黑亮,著色均勻,果肉緊實(shí)、少籽細(xì)嫩,商品性狀優(yōu)良,豐產(chǎn)性好。
關(guān)鍵詞:早熟圓茄;商品性狀優(yōu)良;豐產(chǎn)性好
一、栽培技術(shù)
1.培育壯苗
(1)浸種催芽:催芽前先將種子用紗布包好浸在55℃溫水中燙種10~15分鐘(水體積為種子的8~10倍),其間不斷攪拌。等溫度降至30℃左右時(shí),浸泡8~12小時(shí)撈出,用清水搓洗干凈,甩干多余的水分后變溫催芽,即28℃/16h,20℃/8h。當(dāng)有50%左右的種子出芽后即可播種。
(2)播種:春塑料大棚栽培在12月下旬至1月上旬均可播種。選擇在晴天上午播種。播種前1天要用清水將穴盤內(nèi)基質(zhì)澆透,播種當(dāng)天噴灑50%多菌靈500倍液。水滲下后將種芽均勻放入穴坑,每穴1~2粒種子,播后蓋潮育苗基質(zhì)1cm。播完后溫室內(nèi)覆薄膜扣小拱棚。為保證出苗量和節(jié)約種子,也可采用1粒/穴~2粒/穴~1粒/穴~2粒/穴的排列方式播種。
(3)苗期管理:溫室內(nèi)50~60%種子出苗后及時(shí)去掉地膜。長(zhǎng)至2片真葉時(shí),白天高于28℃放風(fēng),保持25~26℃,夜間10~14℃。第一片真葉展平后,根據(jù)情況需要間苗。隨著后期外界溫度升高,要逐漸加大放風(fēng)量,溫度控制在白天23~28℃,夜間15℃。期間可噴施2遍0.2%磷酸二氫鉀,以培育壯苗。定植前7d加大通風(fēng)煉苗。
2.定植
(1)整地施肥:定植前先深翻地,深25-30cm。然后每畝施腐熟有機(jī)肥3-4方,過(guò)磷酸鈣50kg,硫酸鉀30千克,尿素25kg。施肥后翻第二遍,應(yīng)淺翻,將肥料翻勻。
(2)起壟定植:整地起壟做畦,畦寬1.2米,溝深0.2m,每畦栽植2行,株距50cm,每畝2000株左右。澆足定植水。壟面覆膜,提高地溫。
3.田間管理
(1)溫度管理:以上午陽(yáng)光初照和下午照不到棚面為準(zhǔn),早揭晚蓋草簾,并及時(shí)清潔棚膜上的塵土,使棚溫達(dá)到適宜茄子生長(zhǎng)的范圍內(nèi)(表1)
晴天中午棚溫達(dá)30℃以上時(shí)可進(jìn)行小通風(fēng);隨天氣變暖,通風(fēng)口可逐漸加大,通風(fēng)時(shí)間也可適當(dāng)加長(zhǎng)。進(jìn)入夏季可加設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)遮光降溫,也可向棚膜噴施降溫劑降溫。
(2) 中? 耕:定植后3-5d視地面干濕程度進(jìn)行1次中耕,以提高地溫,促緩苗。緩苗后再進(jìn)行1次中耕,結(jié)合中耕對(duì)植株莖部進(jìn)行培土,以利根系生長(zhǎng),防止倒伏。
(3)防止落花:當(dāng)氣溫低于20℃時(shí),茄子易落花,可采用熊蜂輔助授粉,提高坐果率和商品果率,但較低溫度下熊蜂較少出巢活動(dòng),從而影響授粉效果。因此,生產(chǎn)上還用20-40mg/kg的防落素噴花。濃度隨氣溫而變化,溫度低,濃度高;溫度高,濃度低。
(4)整枝打杈:當(dāng)門茄開(kāi)花后,其下側(cè)枝應(yīng)及時(shí)打掉,門茄以上雙桿整枝。要采收的茄子果實(shí)位置以下的老葉及時(shí)摘除,以加強(qiáng)通風(fēng)透光。以上過(guò)程宜選擇晴天進(jìn)行,并結(jié)合噴施廣普性殺菌劑防止病菌侵入。
(5)澆水、追肥:緩苗后至開(kāi)花前一般不澆水,過(guò)分干旱時(shí),可視天氣適當(dāng)澆小水,但到開(kāi)花坐果和膨大期對(duì)肥水的需求量較大,要根據(jù)土壤墑情與植株長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)灌水。門茄瞪眼時(shí)及時(shí)追肥,每畝追復(fù)合肥10kg、尿素10kg、硫酸鉀8kg。對(duì)茄、四門斗和八面風(fēng)坐住后再各追1次肥,肥量同上。
二、病蟲(chóng)害防治
樹(shù)立“加強(qiáng)管理,以防為主”的原則,主要病害是黃萎病、枯萎病、灰霉病和褐紋病等。常見(jiàn)的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和茶黃螨。防治方法以農(nóng)業(yè)綜合防治為主,配合物理防治,采取合理輪作。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害,要及時(shí)防治。
1.田園處理。發(fā)現(xiàn)病株、葉、果,及時(shí)清除燒毀或深埋;收獲后深耕40厘米,借助自然條件,如低溫、太陽(yáng)紫外線等,殺死一部分土傳病菌;深耕后利用太陽(yáng)熱進(jìn)行土壤消毒;合理輪作。
2.物理防治
(1)黃板誘殺白粉虱和蚜蟲(chóng)。在100厘米 × 20厘米的紙板上涂黃漆,上涂一層機(jī)油,每667平方米掛30~40塊,掛在行間。當(dāng)板上粘滿白粉虱和蚜蟲(chóng)時(shí),再涂一層機(jī)油。
(2)阻隔防蚜。在棚室放風(fēng)口處設(shè)防止蚜蟲(chóng)進(jìn)入的防蟲(chóng)網(wǎng)。
(3)驅(qū)避蚜蟲(chóng)。在棚室放風(fēng)口處掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲(chóng)。
3.生物防治??叟锖螽?dāng)白粉虱成蟲(chóng)在0.2頭/株以下時(shí),每5天釋放麗蚜小蜂成蟲(chóng)3頭/株,共釋放3次麗蚜小蜂,可有效控制白粉虱為害。
4.生態(tài)防治。開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)期,加大放風(fēng)量,將棚內(nèi)濕度降至50%以下。將棚室溫度提高到35℃悶棚2小時(shí),然后放風(fēng)降溫,連續(xù)悶棚2~3次,可防治灰霉病。
5.化學(xué)防治。春大棚早熟栽培茄子病害防治大處方,移栽田間緩苗后開(kāi)始:
第一步 噴達(dá)科寧一次 3桶水/(100克)袋 7~10天/次
第二步 噴阿米西達(dá)一次 1桶水/(10毫升)袋15天/次
第三步 噴世高一次 1桶水/(10克)袋 7~10天/次
第四步 噴阿米西達(dá)一次 1桶水/(10毫升)袋 15天/次
第五步 噴阿米西達(dá)一次 1桶水/(10毫升)袋 15~20天/次
第六步 噴金雷 30克/桶水 7天/次
第七步 噴世高 一袋(10克)/桶水 7~10天/次
第八步 噴達(dá)科寧3桶水/袋直至收獲
細(xì)菌性病害因天氣而異,掌握棚室濕度和陰天動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整加入細(xì)菌病害用藥。
此外,由于茄子栽培種中缺乏黃萎病抗源,所以采用托魯巴姆等砧木嫁接栽培是較為理想的防病途徑。
三、采收
茄子采收太早影響產(chǎn)量,過(guò)晚品質(zhì)下降,還會(huì)影響后面茄果的生長(zhǎng)發(fā)育,同樣降低產(chǎn)量。適宜的采收期要看“茄眼”(萼片與果實(shí)相接處的有色環(huán)帶),環(huán)帶呈淡綠色且明顯,則表明茄果還正在生長(zhǎng)中,環(huán)帶狹窄或已不明顯,說(shuō)明茄果生長(zhǎng)已轉(zhuǎn)慢,應(yīng)及時(shí)早采。采收時(shí)最好在早晨,因?yàn)榇藭r(shí)果實(shí)飽滿,光澤鮮艷,商品性好。