慶陽蘋果為啥果真好

2014年12月18日18時53分，“慶陽蘋果果真好”5秒宣傳短片在中央電視臺綜合頻道《新聞聯(lián)播》前播出。短短5秒鐘，不亞于刮起了一場風(fēng)暴。甘肅省慶陽市慶陽隴清瓜果專業(yè)合作社理事長張智榮看到這個消息，激動得直叫好，第一時間在他的微信中進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)，在他的“蘋果圈子”里，這個消息通過電話、短信、微信的形式不斷地被擴(kuò)大?！皯c陽蘋果在央視上做廣告，我們有這個底氣，因為咱慶陽蘋果是名副其實的好。”張智榮回憶起那一刻，現(xiàn)在仍激動不已。

據(jù)了解，截至2016年底，慶陽全市蘋果累計面積達(dá)到177萬畝， 2016年蘋果產(chǎn)量79.5萬噸，產(chǎn)值33.1億元。預(yù)計2017年全年蘋果產(chǎn)量可達(dá)90萬噸，產(chǎn)值40億元，蘋果為農(nóng)民提供人均純收入1135元。

一說好：綠色環(huán)境孕育健康果

慶陽蘋果的栽植歷史最早始于秦漢時期，1953年，慶陽蘋果開始商業(yè)性栽植，直到20世紀(jì)70年代，蘋果的生產(chǎn)開始走進(jìn)各家各戶。到了20世紀(jì)80年代，慶陽開始了大面積的蘋果生產(chǎn)。

慶陽地處北緯35°14′28″？ 37°9′13″之間，海拔1100米？ 1600米，屬溫帶大陸性氣候，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，有效積溫高，晝夜溫差大，具備優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的全部7項主要生態(tài)指標(biāo)和6項輔助指標(biāo)，是全國優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果生產(chǎn)基地。2008年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《蘋果優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃（2005—2015）》將西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮(zhèn)原6個縣（區(qū)）列入全國蘋果優(yōu)勢區(qū)域重點(diǎn)縣。西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)劉家店村有一棵栽植于1958年的蘋果大樹，至今仍生長健壯，2014年春測得主干干周1.45米、樹冠平均半徑4.59米、樹高5米，被譽(yù)為“華夏蘋果第一樹”。

“我們對慶陽蘋果進(jìn)行了測定，結(jié)果顯示，慶陽紅富士蘋果的可溶性固形物含量為16.5%，維生素C含量4.2毫克/公斤，總酸量0.21%，均高于國家鮮蘋果GB1051-89標(biāo)準(zhǔn)?！睉c陽市果業(yè)局農(nóng)藝師王軍鋒介紹說，“優(yōu)越的地理位置和良好的自然資源，以及清新干燥的空氣條件決定了慶陽蘋果內(nèi)外在品質(zhì)均達(dá)最優(yōu)級，蘋果硬度大、蠟質(zhì)層厚、酸甜適度、耐貯耐運(yùn)?！痹诰〇|的慶陽蘋果專賣網(wǎng)店上，買過慶陽蘋果的買家紛紛留言：“蘋果色澤、口感很不錯”“又大又脆，很好吃”“慶陽蘋果果真好，香甜可口”……好評率達(dá)到了97%。

目前，全市已初步建成了25個萬畝連片蘋果片帶，其中10萬畝以上的2個，5至10萬畝的4個，建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蘋果）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)9.2萬畝，國家級出口蘋果及其制品質(zhì)量安全示范區(qū)15萬畝。慶陽黃土高原優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)已建成全國一流的優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果基地。

二說好：科技護(hù)航培育優(yōu)質(zhì)果

在慶城縣南莊鄉(xiāng)，有一個涉及 3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個村的萬畝蘋果矮化密植示范帶，這個示范帶從2010年秋季開始栽植，目前累計新栽蘋果樹14000畝，全部實施了以起壟埋肥、覆膜拉枝、整形修剪、支架灌溉系統(tǒng)建設(shè)為主的標(biāo)準(zhǔn)化管理措施，成為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型和樣板。像這樣的標(biāo)準(zhǔn)化果園，目前全市累計達(dá)到21.5萬畝。

推行標(biāo)準(zhǔn)化建園，需要大量的良種樹苗。2014年，慶陽市在隴東學(xué)院建立蘋果苗木微繁中心1處，建立了100畝的矮化中間砧繁育圃和132畝的良種采穗圃，共繁育果樹苗木2041畝。目前，8縣（區(qū)）建立的良種采穗圃和標(biāo)準(zhǔn)化苗木繁育圃，為全市蘋果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了良種苗木支撐。

慶城縣赤城鄉(xiāng)赤城村李希恒家的10畝果園，曾是喬化栽植的密植型老果園，果樹密度大，透光性差。從2007年開始，李希恒開始對果園進(jìn)行改造，先是進(jìn)行了隔株間伐，后又進(jìn)行了隔行間伐，經(jīng)過兩次大規(guī)模間伐改造后，果園達(dá)到了現(xiàn)代果園的標(biāo)準(zhǔn)，果園的產(chǎn)量、果品質(zhì)量逐年提高，老果園效益明顯增加。此外，慶陽市還編寫印發(fā)《慶陽蘋果標(biāo)準(zhǔn)化果園管理手冊》發(fā)放給農(nóng)戶，指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)和管理工作。

按照“每千畝果園有一名技術(shù)員指導(dǎo)服務(wù)”的目標(biāo)，全市蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣（區(qū)）聘用農(nóng)民技術(shù)員，指導(dǎo)果農(nóng)按照“統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識”要求組織現(xiàn)代生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)業(yè)的組織化程度。各縣（區(qū)）還把專業(yè)合作組織建設(shè)作為強(qiáng)化服務(wù)能力、提升產(chǎn)業(yè)水平的主抓手，以“合作社+基地+公司”為主體，通過多種方式組織蘋果生產(chǎn)和銷售，推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，慶陽蘋果改變了一家一戶、零星分散的栽植方式，通過大力推廣矮砧密植高效集約化蘋果栽培模式和旱地矮化高效栽培技術(shù)，形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、集中連片栽植、規(guī)?；l(fā)展的格局。果園管理方式也由“單純注重產(chǎn)量”向“產(chǎn)質(zhì)效益并重”轉(zhuǎn)變。

三說好：多渠銷售打造致富果

張智榮一個重達(dá)620克的蘋果曾經(jīng)在淘寶網(wǎng)上賣出了1600元。張智榮說：“我的優(yōu)質(zhì)商品果都是論個賣，通過精細(xì)包裝，走的是高端的禮品市場?！?/p>

西峰區(qū)什社鄉(xiāng)果農(nóng)雷生夏在優(yōu)倍商城上注冊成立了蘋之塬蘋果旗艦店，將蘋果交易市場搬到了網(wǎng)絡(luò)平臺上。與張智榮不同的是，雷生夏賣的蘋果，盯的是大眾化的消費(fèi)市場，收到網(wǎng)絡(luò)訂單后，他要通過郵發(fā)渠道把蘋果配送到全國各地的買家手里。

網(wǎng)上銷售火爆的同時，傳統(tǒng)銷售也依然火熱。“現(xiàn)在每天都有人找上門來買蘋果，而且春節(jié)就要到了，到時候一定還會賣得更好?！崩钕：阏f。

慶陽市委、市政府還多次組織營銷企業(yè)和合作組織在北京、上海、青島、陜西洛川、湖北武漢、甘肅蘭州等地舉辦慶陽蘋果推介會及“開園采摘”推介活動；在青蘭、西長鳳高速、蘭州機(jī)場高速共設(shè)立了8處大型廣告牌；對印制帶有“慶陽蘋果果真好”字樣版面果箱的合作組織和果品公司進(jìn)行獎勵……同時，在北京、上海、廣州、蘭州設(shè)立了慶陽蘋果直銷窗口。

目前，慶陽蘋果銷售呈現(xiàn)多元化趨勢，農(nóng)超對接、網(wǎng)上營銷、微信平臺營銷、直銷配送、大中城市直銷網(wǎng)點(diǎn)等，齊頭并進(jìn)的新型業(yè)態(tài)流通得到快速發(fā)展，已成為蘋果產(chǎn)銷的重要渠道。

“慶陽蘋果果真好”已經(jīng)得到越來越多的客商和消費(fèi)者的認(rèn)可，慶陽蘋果已暢銷國內(nèi)各大中城市，并進(jìn)入越南、泰國、老撾、柬埔寨、俄羅斯、印度等國家的市場，慶陽蘋果的知名度和市場競爭力也在不斷提升。endprint