認(rèn)知發(fā)現(xiàn)理論在“倉儲(chǔ)與配送管理”課程中的運(yùn)用

□ 高美荷

布魯納是美國著名的教育心理學(xué)專家，他提出的認(rèn)知發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論對國內(nèi)外的教學(xué)都產(chǎn)生了巨大的影響。目前，“倉儲(chǔ)與配送管理”這門課程是物流管理專業(yè)和港口與航運(yùn)管理專業(yè)的核心課程之一，也是眾多高職高專院校物流管理類專業(yè)開設(shè)的一門必修課，旨在培養(yǎng)學(xué)生在倉儲(chǔ)管理、物流設(shè)施設(shè)備、出入庫作業(yè)、在庫貨物保管、庫存控制技術(shù)和配送作業(yè)等方面的知識與技能。布魯納的理論強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，重視認(rèn)知結(jié)構(gòu)、內(nèi)在動(dòng)機(jī)等在學(xué)習(xí)中的作用，既注重知識的理解，又注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)，符合學(xué)習(xí)和教學(xué)的一般規(guī)律和本質(zhì)特征，不但有益于學(xué)生對倉儲(chǔ)與配送專業(yè)知識的理解與掌握及綜合技能的提升，也有利于學(xué)生與就職崗位需求的無縫銜接。此外，布魯納的認(rèn)知理論對我國目前正大力推行的以素質(zhì)教育為中心的一系列教育教學(xué)改革有很大啟發(fā)意義，也是將其作為這次教學(xué)改革理論基礎(chǔ)的原因。

一、倉儲(chǔ)與配送專業(yè)型人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及存在問題

1.物流行業(yè)不斷發(fā)展，專業(yè)型人才緊缺。目前，物流行業(yè)正處于快速發(fā)展的階段，對具備物流專業(yè)知識的人才需求極大，但現(xiàn)今高職院校培養(yǎng)的物流人才還不能滿足企業(yè)的需求，且與企業(yè)實(shí)際所需的專業(yè)型人才存在較大的差距，具有倉儲(chǔ)、配送等相關(guān)物流專業(yè)知識人才缺乏，尚未達(dá)到人才飽和的狀態(tài)。未來幾年，隨著物流行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，相關(guān)專業(yè)人才的需求也越來越大，高職高專院校亟須調(diào)整現(xiàn)有教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)際教學(xué)效果，培養(yǎng)企業(yè)真正所需的專業(yè)型人才。

2.學(xué)生專業(yè)知識較為薄弱，以被動(dòng)學(xué)習(xí)為主。根據(jù)高職高專院校的實(shí)際教學(xué)情況及結(jié)果來看，當(dāng)前存在著學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的積極性不高、教學(xué)成績不夠理想、教學(xué)內(nèi)容過于理論化等問題，學(xué)生對物流專業(yè)知識的理解，特別是倉儲(chǔ)和配送等方面的專業(yè)知識理解還不夠透徹，存在“一知半解”的情況。且目前高職院校的教學(xué)，主要以老師的講解為主，學(xué)生大多處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的模式，沒有真正地參與到課堂中，導(dǎo)致專業(yè)知識掌握得不夠扎實(shí)，專業(yè)綜合技能素質(zhì)有待提高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)的實(shí)際需求。

3.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地利用率較低，資源浪費(fèi)?！皞}儲(chǔ)與配送管理”課程的特殊性在于不但要求學(xué)生對相關(guān)專業(yè)知識的掌握，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操技能。因此，許多高職院校都建立了實(shí)訓(xùn)基地，但根據(jù)實(shí)際使用情況來看，大多數(shù)實(shí)訓(xùn)基地利用率較低，且實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目多以教學(xué)目的而展開，與企業(yè)實(shí)際工作情況存在較大的差異，存在著實(shí)際教學(xué)和實(shí)踐之間斷層脫節(jié)和學(xué)生認(rèn)知不深刻等問題，導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)技能不達(dá)標(biāo)，沒有很好地掌握倉儲(chǔ)與配送相關(guān)技能，在實(shí)踐中無法靈活合理運(yùn)用所學(xué)的知識，也沒有達(dá)到高職院校最初的培養(yǎng)目標(biāo)。

二、基于認(rèn)知理論的教學(xué)改革與實(shí)踐

布魯納的認(rèn)知發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論認(rèn)為學(xué)習(xí)的過程主要包括三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是：獲得、轉(zhuǎn)化和評價(jià)，并特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性。在實(shí)際教學(xué)中，專業(yè)知識的教授也可以通過這三個(gè)環(huán)節(jié)傳遞給學(xué)生，特別是“倉儲(chǔ)與配送管理”這樣對實(shí)操要求高的課程更需要學(xué)生將所學(xué)的知識先自我消化后，再轉(zhuǎn)化成能指導(dǎo)自己進(jìn)行實(shí)操的能力，通過“獲得-轉(zhuǎn)化-評價(jià)”三個(gè)過程，可以使學(xué)生掌握得更加透徹，真正提高專業(yè)技能。

1.獲得階段。獲得新知識，既可以是對原有知識的補(bǔ)充，也可以是對原有知識的替代，甚至可以是與原有信息的完全相反。學(xué)校將“倉儲(chǔ)與配送管理”課程開設(shè)在大二下學(xué)期，大多高職高專院校也一般將與“倉儲(chǔ)與配送管理”相關(guān)的核心課程開設(shè)在大二或大三，這時(shí)學(xué)生已有一定的專業(yè)知識基礎(chǔ)，較為適合引入核心知識點(diǎn)。在傳授新知識環(huán)節(jié)，既要避免重復(fù)，又要注意與原有知識的銜接，更要做好引導(dǎo)的工作，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自我知識結(jié)構(gòu)中的漏洞，查缺補(bǔ)漏，習(xí)得新的知識進(jìn)行補(bǔ)充，從而形成新的更完善的知識結(jié)構(gòu)，并在不斷獲得新知識的過程，進(jìn)一步獲得新的知識結(jié)構(gòu)，使自己掌握的專業(yè)知識更全面也更透徹。這對老師來說，一是要在實(shí)際教學(xué)中注意調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生對于倉儲(chǔ)及配送課程的積極性和創(chuàng)造性，促使學(xué)生積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)新的知識，當(dāng)真正激發(fā)了學(xué)生的興趣，又或者使學(xué)生意識到掌握倉儲(chǔ)和配送相關(guān)知識的重要性，其學(xué)習(xí)效果往往要比老師在講臺上照本宣科要好得多；二是注意專業(yè)知識要與時(shí)俱進(jìn)，信息時(shí)代的大背景下，學(xué)生每天可以獲得大量的信息，但卻不一定能做出良好的判斷或理解，而教材出版的滯后決定了其內(nèi)容不可能時(shí)時(shí)跟上時(shí)代的步伐，因此需要老師時(shí)刻了解物流行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，將倉儲(chǔ)與配送發(fā)展的最新情況及相關(guān)環(huán)節(jié)會(huì)使用到的最新設(shè)施設(shè)備與學(xué)生常常交流，這不但有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，也有利于高職學(xué)校培養(yǎng)企業(yè)真正所需的專業(yè)型人才。

2.轉(zhuǎn)化階段。每個(gè)學(xué)生對同一個(gè)知識點(diǎn)都可能有不盡相同的理解，學(xué)習(xí)方式和記憶方法也都有所不同，轉(zhuǎn)化階段將所學(xué)的新知識進(jìn)行理解與分析，提煉組織成適合自己記憶的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)，并與原有知識有機(jī)結(jié)合，更新或覆蓋原有的知識結(jié)構(gòu)。雖然倉儲(chǔ)與配送管理課程重視實(shí)操，但也少不了理論知識作為鋪墊?？扇魧W(xué)生只是一味地死記硬背物流概念和相關(guān)知識點(diǎn)，不但要耗費(fèi)大量的時(shí)間，而且記憶效果也不好，學(xué)生無法有效地將倉儲(chǔ)和配送涉及的概念和知識進(jìn)行自我轉(zhuǎn)化，去應(yīng)對和解決新的任務(wù)。所以，在轉(zhuǎn)化階段，老師主要起到的還是引導(dǎo)的作用，如將知識點(diǎn)進(jìn)行分析拆分后，學(xué)生只需記憶相關(guān)關(guān)鍵詞即可，降低了記憶的時(shí)間，但卻有利于提高記憶的效果，盡可能提高學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)效果。這就要求老師在全面透徹理解物流知識后，能將專業(yè)知識以學(xué)生較容易理解和記憶的方式進(jìn)行講解和傳授，學(xué)生再根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行理解和記憶，轉(zhuǎn)化為適合自己的知識結(jié)構(gòu)。如在講解“倉儲(chǔ)”的基本概念時(shí)，教師可以這樣講解，倉儲(chǔ)中的“倉”即為倉庫，是存放、保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場地的總稱，而“儲(chǔ)”則表示將儲(chǔ)存對象收存以備使用，具有收存、保護(hù)、管理、貯藏物品、交付使用的意思，也稱為儲(chǔ)存，二者合起來便為“倉儲(chǔ)”，所以倉儲(chǔ)就是利用倉庫儲(chǔ)存和保管未即時(shí)使用的物品的行為。學(xué)生只要理解了“倉”和“儲(chǔ)”分別具有什么含義，再將二者組合起來便可轉(zhuǎn)化成“倉儲(chǔ)”的定義，進(jìn)一步延伸，“倉儲(chǔ)管理”就是對倉庫及倉庫內(nèi)的儲(chǔ)存貨物所進(jìn)行的管理。這樣的轉(zhuǎn)化，有益于學(xué)生建立自己的知識結(jié)構(gòu)，并加深對倉儲(chǔ)和配送知識的理解與記憶。

3.評價(jià)階段。認(rèn)知發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論當(dāng)中的評價(jià)環(huán)節(jié)不是指學(xué)生對教師教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)，而更多的是自我評價(jià)以及對獲得的新知識的評價(jià)，評價(jià)習(xí)得的知識是否合理，評價(jià)處理問題時(shí)運(yùn)用的知識或方法是否合理。評價(jià)是一種學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的自我檢查，有利于加強(qiáng)對知識的理解及運(yùn)用。倉儲(chǔ)與配送管理課程中有一個(gè)模塊主要講授的是庫存控制方法，其中一個(gè)企業(yè)常用的重要方法是“ABC庫存分類管理法”，這種庫存管理法根據(jù)在庫貨物的價(jià)值將庫存分為三大類，給予重要的價(jià)值高的貨物更多的關(guān)注，有利于企業(yè)優(yōu)化管理，減少損失，減約成本，但也容易造成B類和C類貨物得不到應(yīng)有的重視，如手機(jī)的制造商往往將螺絲釘分配到C類貨物，但螺絲釘?shù)亩倘笨赡軙?huì)導(dǎo)致整條生產(chǎn)鏈停工及手機(jī)的售賣，又比如服裝的制造商或經(jīng)銷商常把價(jià)值較低的紐扣分到C類，但衣服上紐扣一旦缺貨將會(huì)影響整件衣服的銷售。遇到這類情況時(shí)，即使ABC庫存分類管理法優(yōu)點(diǎn)明確但卻不適用，此時(shí)，CVA管理法（Critical Value Analysis）即關(guān)鍵因素分析法反而更合適，CVA分析法不依據(jù)庫存的價(jià)值來區(qū)分而是根據(jù)貨物的關(guān)鍵性來劃分，這樣就有效避免了關(guān)鍵貨物缺貨而導(dǎo)致生產(chǎn)鏈停工或者影響產(chǎn)品的銷售。評價(jià)階段讓學(xué)生更好地判斷所學(xué)知識應(yīng)該如何更恰當(dāng)?shù)厥褂?，形成更合理的知識結(jié)構(gòu)，從而能更好地應(yīng)對現(xiàn)實(shí)中復(fù)雜的倉儲(chǔ)或配送情況。因此，高職院校應(yīng)該適量地增加倉儲(chǔ)與配送課程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，打造更好的仿真環(huán)境，此外，還應(yīng)該積極開展了校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)踐人才培養(yǎng)模式的改革項(xiàng)目，譬如筆者就職的院校目前已與相關(guān)物流企業(yè)已簽訂了合作計(jì)劃，保證了學(xué)生在完成“倉儲(chǔ)與配送管理”課程之后能夠在實(shí)踐中加深對理論知識理解的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步展開自我評價(jià)，并在實(shí)踐中不斷建立新的物流知識結(jié)構(gòu)，使得學(xué)生真正學(xué)有所用，學(xué)有所長，更好地達(dá)到企業(yè)的要求。

另外，需要再次特別強(qiáng)調(diào)的是，獲得、轉(zhuǎn)化和評價(jià)三個(gè)階段不是完全分割的，這三個(gè)環(huán)節(jié)幾乎同時(shí)發(fā)生，并在學(xué)習(xí)的過程中不斷穿插出現(xiàn)，缺一不可，只有三者的有機(jī)結(jié)合才能更好地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

綜上所述，將布魯納的認(rèn)知發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論運(yùn)用到實(shí)際的日常教學(xué)中去，通過多種教學(xué)形式來激發(fā)學(xué)生對于課程的興趣，主動(dòng)學(xué)習(xí)，并通過對知識的轉(zhuǎn)化及評價(jià)，最終達(dá)到學(xué)生對課程充分理解和掌握的結(jié)果。另一方面，高職院校也不能忽視了與企業(yè)方和學(xué)生兩邊溝通交流，準(zhǔn)確把握學(xué)生的訴求和企業(yè)的需求，加強(qiáng)企業(yè)實(shí)踐和理論知識的聯(lián)系，提高學(xué)生在課程和實(shí)踐中的學(xué)習(xí)成果和學(xué)習(xí)效果，為學(xué)生今后的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并更夠在畢業(yè)之后更好更迅速的適應(yīng)工作。

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