優(yōu)質(zhì)早熟粳稻新品種圣稻25選育及栽培技術(shù)

陳 峰，朱文銀，李春香，姜明松，徐建第*，周學(xué)標(biāo)，楊連群

（1.山東省水稻研究所，山東濟(jì)南250100；2.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所，山東濟(jì)南250100）

水稻是我國(guó)重要的糧食作物，常年種植面積約3.0×104萬(wàn)hm2，總產(chǎn)約2億t，在我國(guó)商品糧構(gòu)成及糧食安全保障中占有重要地位。山東屬黃淮稻區(qū)，常年稻作面積13.33萬(wàn)hm2左右。水稻在山東屬高產(chǎn)高效作物，多分布在魯南、魯西南和沿黃等低洼易澇和鹽堿地區(qū)，種植水稻能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，具有減災(zāi)抗逆的效果[1]。近年來(lái)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、勞動(dòng)力老齡化、用工成本上升等因素，直播稻發(fā)展迅速，對(duì)于早熟品種的需求增加[2]。另外，隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)稻米品質(zhì)的要求越來(lái)越高。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)早熟粳稻新品種選育對(duì)于保障山東稻區(qū)水稻安全生產(chǎn)具有重要意義。

圣稻25是山東省水稻研究所以圣稻14為母本、圣06134為父本，采用系譜法并結(jié)合抗條紋葉枯病分子標(biāo)記輔助選擇育成的優(yōu)質(zhì)早熟抗病粳稻新品種[3]。該品種具有優(yōu)質(zhì)、早熟、高產(chǎn)、抗逆性較強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜魯南、沿黃庫(kù)灌稻區(qū)及東營(yíng)稻區(qū)利用。

1 圣稻25選育過(guò)程

圣稻25（代號(hào)：圣0502）于2006年正季以圣稻14為母本、圣06134（圣稻301/武優(yōu)34穩(wěn)定系）為父本雜交，系譜法選育。母本圣稻14由山東省水稻研究所選育，在山東濟(jì)寧5月7日播種，8月15日始穗，直穗型，有頂芒，穗抽出度好，中抗稻瘟病，后期抗寒性好，品質(zhì)優(yōu)，海南短日條件下表現(xiàn)感光性較弱[4]。父本圣06134也由山東省水稻研究所育成，為中熟中粳，在山東濟(jì)寧5月7日播種，8月24日始穗，半彎曲型，部分有芒，穗抽出度抽出正好，田間抗稻瘟?。ㄈ~瘟和穗頸瘟），后期抗寒性較好，品質(zhì)優(yōu)，海南短日條件下表現(xiàn)感溫性較強(qiáng)，感光性較弱。

2006年濟(jì)寧配制雜交，冬季南繁編號(hào)為NF00 6059；2007 年正季種植 F2，編號(hào)為 F20725，分子輔助選擇含抗條紋葉枯病基因型單株98個(gè)，經(jīng)過(guò)外觀米質(zhì)分析及考種，南繁加代擴(kuò)繁28個(gè)株系（N30753-N30780）；經(jīng)海南重病區(qū)稻瘟病自然鑒定，N30776株系入選；2008年正季種植鑒定號(hào)S080995-8，南繁編號(hào)NS08330；2009年正季株系號(hào)Z09330-2，同年南繁編號(hào)NZ076；2010年正季株系編號(hào)Z10027，南繁號(hào)N1014；2011年濟(jì)陽(yáng)鑒定編號(hào)JN11015，同年南繁編號(hào)N1159；2012年品比編號(hào)為JS0502。2015年暫定名為圣0502，參加山東省水稻中早熟組區(qū)試，2016年續(xù)試，2017年參加山東省中早熟組生產(chǎn)試驗(yàn)，2018年6月通過(guò)山東省審定（審定編號(hào)：魯審稻20180006）。品種系譜圖如下：

圖1 圣稻25選育系譜圖

2 圣稻25特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀

由表1可知，圣稻25株型緊湊，葉片綠色，劍葉上沖，穗直立、無(wú)芒，谷粒橢圓型。2015—2016年山東省水稻中早熟組區(qū)域試驗(yàn)表現(xiàn)：2年平均全生育期148 d，比對(duì)照圣稻14晚熟1 d；有效穗22.3萬(wàn)個(gè)/667 m2，成穗率 77.3%，株高 98.3 cm，穗長(zhǎng) 15.7 cm，穗實(shí)粒數(shù)120.6粒，結(jié)實(shí)率91.5%，千粒質(zhì)量27.7 g。

2.2 稻米品質(zhì)

2015、2016年經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）測(cè)試，（2年平均）稻谷糙米率為85.2%，整精米率為71.2%，長(zhǎng)寬比為1.9，堊白米率為24.5%，堊白度為2.0%，直鏈淀粉含量為15.9%，膠稠度為81 mm。

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015年參加山東省水稻中早熟組區(qū)域試驗(yàn)，產(chǎn)量679.0 kg/667 m2，比對(duì)照圣稻14增產(chǎn)16.0%，居第1位；2016年續(xù)試，平均產(chǎn)量571.2 kg/667 m2，比對(duì)照圣稻14增產(chǎn)3.1%，居第5位。2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量625.1 kg/667 m2，比對(duì)照圣稻14增產(chǎn)9.7%。

2017年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量604.8 kg/667 m2，比對(duì)照圣稻14增產(chǎn)6.7%（表1）。

表1 圣稻25主要農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量結(jié)果

表2 圣稻25主要品質(zhì)指標(biāo)

表3 圣稻25稻瘟病抗性鑒定結(jié)果

2.4 抗性表現(xiàn)

2015、2016年經(jīng)天津市植物保護(hù)研究所鑒定，稻瘟病綜合抗性指數(shù)5.3，病級(jí)5級(jí)，抗性水平MS，稻瘟病抗性優(yōu)于對(duì)照圣稻14。田間表現(xiàn)抗條紋葉枯病。

3 圣稻25栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適期播種，培育壯秧

在魯南、魯西南地區(qū)作麥茬稻，人工移栽育秧，5月10—15日播種，凈秧板播量300 kg/hm2左右。盤育機(jī)插秧宜在5月20—25日播種，每盤120～150 g，大田用種量45～60 kg/hm2。東營(yíng)春稻區(qū)做移栽稻適宜播期在4月下旬至5月上旬，作直播稻種植適宜播期為5月中下旬[6]。

3.2 適時(shí)移栽，合理密植

圣稻25分蘗力中等，應(yīng)插足基本苗。移栽稻秧齡控制在30～45 d，機(jī)插秧秧齡控制在20～25 d，密度控制在1.6萬(wàn)～1.8萬(wàn)穴/667 m2，4～6苗/穴。苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%時(shí)晾田，高峰苗控制在25萬(wàn)～28萬(wàn)/667 m2，成穗率80%左右。

3.3 科學(xué)肥水管理

圣稻25株高比圣稻19高，穗型較大，在肥料運(yùn)籌上，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥總量，尤其是后期少施氮肥。應(yīng)早施分蘗肥，拔節(jié)期穩(wěn)施氮肥，后期看苗補(bǔ)施穗肥?；Y肥與穗肥比例以7∶3為宜，并做到N、P、K搭配使用。秸稈還田地塊根據(jù)秸稈還田量增施尿素5.0～12.5 kg/667 m2。穗肥施尿素一般控制5 kg/667 m2以內(nèi)。為保持圣稻25的食味品質(zhì)，宜少施氮肥，多施有機(jī)肥，特別是后期盡量不施氮肥，以免植株生長(zhǎng)過(guò)于繁茂造成倒伏及晚熟。注意施用硅鋅肥等有益元素肥料或水稻專用控釋肥，拔節(jié)孕穗期如果發(fā)現(xiàn)脫肥，適當(dāng)補(bǔ)施尿素作穗肥，控制在10 kg/667 m2以內(nèi)。

水層管理上薄水插秧，淺水分蘗，夠苗晾田，孕穗期保持淺水層，灌漿期干濕交替。切忌脫水過(guò)早，否則會(huì)引起葉片早衰，造成籽粒灌漿不飽，影響結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量[5]。

3.4 病蟲(chóng)害防治

圣稻25感惡苗病，應(yīng)嚴(yán)格藥劑浸種。播前用16%咪鮮·殺螟丹懸浮劑400倍～700倍液，或17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑200倍～400倍液等浸種2～3 d，防治惡苗病和干尖線蟲(chóng)病等病害。稻種催芽（露白）后播種。

生育期間根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及時(shí)防治病蟲(chóng)害。秧田期和移栽后要特別重視防治灰飛虱，防止黑條矮縮病的發(fā)生。中后期和穗期要特別注意防治稻瘟病?？蛇x用有效成分含量1 000億個(gè)/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑或75%三環(huán)唑水分散粒劑或40%稻瘟靈乳油等，按說(shuō)明書(shū)用量進(jìn)行噴霧，兼防紋枯病和稻曲病。