使用與滿足理論視域下的《向往的生活》

劉 暢 王 星

（作者單位：湖南科技學(xué)院傳媒學(xué)院）

1 《向往的生活》節(jié)目介紹

有調(diào)查顯示，40.4%的人希望遠離繁華喧囂、擁擠緊張的城市，向往平淡淳樸的鄉(xiāng)村生活。由湖南衛(wèi)視、浙江合心傳媒聯(lián)合推出的生活服務(wù)紀實節(jié)目正是抓住了這一點，把嘉賓放到鄉(xiāng)村，遠離城市，回歸自然。在第一季節(jié)目中，黃磊、何炅、劉憲華三位固定嘉賓生活在一個叫“蘑菇屋”的山村小院，以“慢生活”為基調(diào)，一日三餐所需要的食材需要通過勞動換取，自己去田里采摘農(nóng)作物換取生活費、搭爐灶生火做飯；固定嘉賓熱情招待客人，滿足客人的點餐要求，用簡單的生活方式營造了老友會面的節(jié)目氛圍。整個節(jié)目弱化劇本，內(nèi)容至上。以內(nèi)容定主題，帶有人情味，喜則笑悲則哭，嘉賓來訪是老友登門，主人熱情待客，沒有任務(wù)，想做什么做什么，沒有緊張壓迫感和競技游戲的獲勝欲望，讓嘉賓用最放松的狀態(tài)回歸真實的生活，少了虛偽多了真情，將最真實的一面展現(xiàn)給觀眾。節(jié)目用自給自足、自力更生、熱情待客和淳樸自然的生活方式向觀眾傳達“慢下來，去生活”的生活觀念，節(jié)目平淡純真卻不失趣味，為工業(yè)化和城市化生活中焦躁煩悶、想要脫離城市回歸鄉(xiāng)村的人繪制了一個“采菊東籬下，悠然見南山”的生活藍本，滿足了觀眾的心理需求和娛樂享受。節(jié)目第一期CSM52城市網(wǎng)收視率1.707%，排名第一，全國網(wǎng)收視率1.46%。

2 使用與滿足理論的提出

“使用與滿足”理論在20世紀40年代被提出，從受眾的心理動機和心理需求角度出發(fā)，將研究對象從傳播者和傳播方式轉(zhuǎn)移到受眾身上，把“受眾”看作有主觀選擇性的使用者，這樣，受眾在接觸大眾傳播媒介的過程中產(chǎn)生的心理變化和行為影響便是滿足。該理論為大眾傳播學(xué)開辟了新的道路，對大眾傳播媒介和受眾關(guān)系的研究產(chǎn)生了重要影響。

3 《向往的生活》的受眾“使用與滿足”分析

《向往的生活》立足于回歸生活本身，感受田園生活，將嘉賓放在小山村，一日三餐全靠自己動手，日出而作，日落而息，看似簡單，卻是當代人向往的簡單生活，輕松愉快的氛圍勾起受眾內(nèi)心對田園生活的渴望。作為慢綜藝，《向往的生活》沒有刺激的競技挑戰(zhàn)，只是簡單的生活活動，但節(jié)目通過不同的嘉賓產(chǎn)生不同的看點，貼近生活卻不乏趣味性。從這一點上看，《向往的生活》很好地抓住了受眾的心理。

20世紀60年代，麥奎爾等人通過調(diào)查，歸納了各種節(jié)目提供“滿足”的各種特點，總結(jié)了“使用與滿足”理論的心緒轉(zhuǎn)換、人際關(guān)系、自我確認和環(huán)境監(jiān)測的四種基本類型。

2.1 受眾的“心緒轉(zhuǎn)換”效用

《向往的生活》為觀眾提供了放松心情、休閑娛樂的途徑，與麥奎爾總結(jié)的受眾“心緒轉(zhuǎn)換”需求相符。相比其他綜藝節(jié)目，《向往的生活》沒有固定的游戲環(huán)節(jié)，只是簡單的嘉賓點菜、客人來到蘑菇屋、主人為滿足客人勞動換取經(jīng)費購買食材，然后做飯、吃飯、飯后聊天做小游戲，更像是生活場景而不是一檔綜藝節(jié)目。在節(jié)目中，內(nèi)容簡單卻不枯燥，通過嘉賓的互動讓觀眾了解熒幕“背后”明星的“真實”，將嘉賓的關(guān)系由私下搬上熒幕。陳赫拍戲熬夜到了蘑菇屋就想休息，想吃佛跳墻，可以看出陳赫和何炅等人私交較好，不必在意那么多，蘑菇屋對于陳赫來說是放松的地點，參加《向往的生活》不是一個工作更像是工作過后的休息場所；海清等人的到來讓蘑菇屋變成了黃磊學(xué)生的聚會，好久不見的老朋友圍坐在一起談天說地回憶青春時代；王中磊與黃磊訴說往事有一種老友飯后聊天追憶過去的溫馨，自然的真情流露。來蘑菇屋的嘉賓不必在意鏡頭，全身心放松自己，做自在的自己，表達真實的情感。在輕松的環(huán)境下展示朋友間的日常相處，將觀眾的注意點從明星情感生活轉(zhuǎn)移到日常交往上，既滿足了觀眾的好奇心又緩解了明星的隱私壓力；在勞動中拉近明星與觀眾的距離、拉近觀眾與節(jié)目的距離，使觀眾在觀看節(jié)目時不僅能夠消遣娛樂還能將自己帶入到節(jié)目中，身有所感，暫時忘記緊張的社會生活，回歸向往的生活，帶來情緒上的滿足感和解放感。

2.2 受眾的“人際交往”效用

《向往的生活》滿足了電視受眾“人際關(guān)系”的需求。人際關(guān)系包括兩種，一是“擬態(tài)”人際關(guān)系，指觀眾對節(jié)目中嘉賓的認同感，即三位嘉賓和飛行嘉賓能夠給觀眾帶來“熟人”“朋友”的感覺。黃磊、何炅、劉憲華三位明星走下“神壇”，以相對真實的形態(tài)出現(xiàn)在觀眾眼前，他們會為了生活做農(nóng)活、搭爐灶，為了生活費和節(jié)目組討價還價，會面臨各種難題，而恰恰是這種難題、生活化的節(jié)目形態(tài)讓嘉賓更接地氣，具有煙火味。并且觀眾可能切身經(jīng)歷過這樣的生活，因此產(chǎn)生共同的話題，從簡單的表演者——受眾關(guān)系上升到了朋友、熟人層面。二是現(xiàn)實人際關(guān)系，即通過節(jié)目中嘉賓的人際關(guān)系、社會交往影響受眾的社會交往行為，為受眾的人際關(guān)系提供相處參考。黃磊擔任無所不能、廚藝高超的“爸爸”角色，解決生活中的難題，在“大”事上做決定，滿足一家人的日常生活需要；何炅擔任中國傳統(tǒng)家庭中的“媽媽”角色，協(xié)調(diào)嘉賓與小家庭間的關(guān)系、嘉賓與嘉賓間的關(guān)系，幫助嘉賓最快更好地適應(yīng)“蘑菇屋”的生存法則和生存環(huán)境，負責解決生活中的各種瑣碎小事和沖突矛盾；劉憲華在加拿大長大，對中國的了解少，缺乏交往能力，是典型的“熊孩子”形象；三人的組合正好構(gòu)成了一個簡單的中國式家庭，黃爸爸負責大事，何媽媽負責小情，熊孩子負責搞笑，為整個節(jié)目增添了親情氣息的同時，也展露出許多中國式交往的法則。黃磊和何炅是土生土長的中國人，加上多年的從業(yè)經(jīng)驗，深厚的閱歷已經(jīng)使他們深知生存的法則，人情世故的交往；而劉憲華對中國傳統(tǒng)文化了解很少，人情世故基本不懂，這也導(dǎo)致劉憲華在節(jié)目中什么都要問、什么都敢說，這樣的人物定位更符合傳統(tǒng)家庭中的現(xiàn)狀，他們?nèi)碎g的互動交往為擁有熊孩子的家庭提供了交流的模板。另外，黃磊、何炅是典型的東方文化的代表，劉憲華是西方文化的代表，三人的相處也暗含著東西方人際交往上的差別以及在交流過程中需要注意的地方和溝通法則。節(jié)目飛行嘉賓多為黃磊、何炅的朋友，涉及商界、演藝界、教育界，不同的人有不同的相處方式，例如，與宋丹丹巴圖母子的相處較傾向于家庭教育、母子關(guān)系，宋丹丹批評巴圖時，巴圖的不自信展現(xiàn)了出來。通過母子的互動讓觀眾感受孩子需要的是什么，家長與孩子如何相處，讓受眾產(chǎn)生潛意識比直白的傳授生動，效果也更明顯。和謝依琳、謝娜等人的互動看似簡單卻十分鬧騰，簡單有趣的游戲更符合謝娜等人的屬性；而和王中磊、李冰冰等人的相處比較“穩(wěn)”，玩游戲不屬于這種穩(wěn)重型客人的風格，繁忙的工作之后，他們需要的是放松，因此，幾人在蘑菇屋更多的是談?wù)勥^去、聊聊現(xiàn)狀，這更符合嘉賓的真實生活，為觀眾提供因人而異的交往模板，比傳統(tǒng)的說教更具有意義，也更容易產(chǎn)生效果。

2.3 受眾的“自我確認”效用

在滿足受眾“人際關(guān)系”需求的同時，《向往的生活》也完成了“自我確認”效果的需求。通過節(jié)目中黃磊、何炅、劉憲華三人間的相處，為觀眾提供自我評價在家庭生活中表現(xiàn)行為的參考框架；通過蘑菇屋主人與嘉賓客人間的相處為受眾的社交行為提供模板；通過節(jié)目中嘉賓的表現(xiàn)展現(xiàn)中國式人際關(guān)系的獨特之處，使觀眾在參與中反思自我，反省自身行為，在此基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)自己的觀念行為，塑造交往人格，構(gòu)成和諧人際關(guān)系。

2.4 受眾的“環(huán)境監(jiān)測”效用

“環(huán)境監(jiān)測”效用是指受眾在觀看《向往的生活》過程中，獲得與自己的生活相關(guān)的信息，感受社會生活的狀況與變化。因此，我們可以把“環(huán)境監(jiān)測”效用看作是信息監(jiān)測時對觀眾心理、生理產(chǎn)生的作用。通過上文的分析，《向往的生活》對受眾來說不僅僅是消遣娛樂的媒介達到生理上的需求滿足；更多的是精神上的滿足、情感和歸屬的需求以及自我實現(xiàn)的追求?！断蛲纳睢饭?jié)目中傳達出多種積極、樂觀的思想。劉憲華作為新生代偶像，從未干過農(nóng)活，但在節(jié)目中為了獲得經(jīng)費，滿足客人的需要，積極收玉米、做農(nóng)活，傳達遇到困難不放棄、以積極樂觀的心態(tài)堅持下去的正能量，為當代許多青年人做出了榜樣；黃磊三人熱情待客，體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)美德。受眾在觀看節(jié)目的過程中感悟節(jié)目正能量，向往平凡樸實的田園生活，影響觀眾思想和行為的改變，使受眾潛意識地改變自己，達到自我實現(xiàn)的滿足。

4 結(jié)語

作為中國首檔慢綜藝，《向往的生活》無疑是成功的，既滿足了觀眾休閑娛樂的需求，為觀眾打造了理想式的烏托邦生活，也激發(fā)了觀眾對田園生活的向往，對“慢下來，去生活”理念的倡導(dǎo)。許多人雖然沒有辦法真正回歸田園，但《向往的生活》滿足了部分受眾的心理需求和精神滿足。同時，也為中國電視節(jié)目開辟了“慢綜藝”的新道路，為中國綜藝節(jié)目的發(fā)展提供了新途徑。