高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的“現代學徒制”教學改革初探

馬進勇

(甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院，甘肅. 武威 733006)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門實踐性及應用性很強的學科，肩負著為畜牧獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)一線技術人員及應用型管理人才的任務，保障國家畜牧業(yè)安全生產與健康發(fā)展。畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是以培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)精神、具備創(chuàng)業(yè)生涯規(guī)劃和自主創(chuàng)業(yè)能力，能夠適應社會發(fā)展、市場經濟需要的“厚基礎、寬專業(yè)、高素質、強技能”的高素質創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

1 “現代學徒制”教學改革背景

《國務院辦公廳關于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》(國辦發(fā)[2015]36號)中指出：“2015年起全面深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。到2020年建立健全高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，人才培養(yǎng)質量顯著提升，學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力明顯增強，投身創(chuàng)業(yè)實踐的學生顯著增加?！薄陡拭C省人民政府辦公廳關于印發(fā)甘肅省深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革實施方案(試行)的通知》(甘政辦發(fā)〔2015〕161號)精神：“進一步推動我省高等學校全面深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，主動融入產業(yè)轉型升級和創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，切實提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)質量?！备拭C畜牧工程職業(yè)技術學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)多年來實行工學交替教學，試點進行現代學徒制教學，以工學結合為形式，以學校、行業(yè)、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入指導為支撐的人才培養(yǎng)模式。它充分利用了社會的教育資源，極大地提高了學生崗位能力，是一種有效的職業(yè)教育培養(yǎng)模式，能真正培養(yǎng)出具有實踐經驗的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

2 “現代學徒制”教學的必要性

培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，首先學生具備扎實的專業(yè)知識和操作技能，同時要初步具備畜禽養(yǎng)殖場的管理和經營能力，畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學的效果很大程度上取決于實踐教學的師資力量和能力，現有校內指導教師大部分不具備畜禽養(yǎng)殖相關崗位的工作經歷，但專業(yè)理論知識扎實，這類教師不能完全符合當前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的師資要求，而現代學徒制采用雙導師制，在學校老師的教育下掌握了扎實的專業(yè)理論知識，而在企業(yè)師傅的帶領下，學到了過硬的操作技能，也初步掌握了養(yǎng)殖場的經營和管理知識。所以采用現代學徒制教學對培養(yǎng)懂養(yǎng)殖基礎知識、具備養(yǎng)殖技術技能和初步具備經營管理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才很有必要。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的現代學徒制教學從創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力以及創(chuàng)業(yè)心理品質四個方面對學生進行全方位的培養(yǎng)，采取課程理論教學與操作技能相結合的教育手段，提升學生自身的創(chuàng)業(yè)素質，從而實現培養(yǎng)具有創(chuàng)業(yè)精神的創(chuàng)業(yè)型人才的目標。學生在學校學到基本專業(yè)知識后，再到校企合作單位進行學徒制實踐教學，促進其職業(yè)素質和知識技能的提升。到企業(yè)工作崗位跟隨師傅操作，加深學生對知識和技能的理解，增強其進一步學習的動力?，F代學徒制教學也有助于學生了解真實的工作情景，而不是拘泥于書本知識，這樣培養(yǎng)出來的學生才能更快、更好地適應社會需求，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，學生在參與企業(yè)實習的過程中，可完成實踐技能訓練，觀察到企業(yè)運營模式，掌握企業(yè)實際操作情況，很好的將理論學習與實踐鍛煉相結合，增強其對創(chuàng)業(yè)的感性認識。使他們畢業(yè)后不僅具有系統(tǒng)的理論知識，也具有專業(yè)知識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，滿足現代農業(yè)對實用技能型人才的要求。

3 “現代學徒制”教學的教學改革內容

3.1 人才培養(yǎng)體系改革

依據“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”培養(yǎng)模式，采用1+1+1的教學進程，即第一年學習文化基礎課和專業(yè)基礎課，第二年學習專業(yè)課，參加校內實訓，學習創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識，具備創(chuàng)業(yè)意識。第三年在企業(yè)以師傅帶徒弟的模式跟崗實訓，提高技能，學習經營管理，具備創(chuàng)業(yè)能力。保證學生的“專業(yè)技術能力+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力+社會適應能力”有機統(tǒng)一，有效提升學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

3.2 專業(yè)課程體系改革

依據專業(yè)課程體系能夠滿足“行業(yè)發(fā)展、職業(yè)素養(yǎng)、工作崗位和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的設置原則，建立“文化基礎課+專業(yè)技術課+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課+實踐操作課(生產操作手冊)”相統(tǒng)一的專業(yè)課程體系，保證學生的 “專業(yè)基礎訓練(實訓室操所)→專業(yè)模擬訓練(校內實訓基地實訓)→專業(yè)實戰(zhàn)訓練(企業(yè)跟崗實訓)”遞進提升，有效提升學生的技術技能，奠定創(chuàng)業(yè)能力。

3.3 專業(yè)教學資源建設

按照基于“產教融合、校企合作”的“現代學徒制”教學改革要求，建立“校企雙元管理”的人才培養(yǎng)方案、崗位教學標準、考核評價體系、工學結合教材及相關的課件、視頻、錄像等教育教學資源，為保證專業(yè)核心課程順利開展“現代學徒制”教學，提供必要的教學保障。

3.4 學生管理模式改革

依據教育部職業(yè)院校學生實習及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理規(guī)定，制定學生企業(yè)經歷證書制度和定向培養(yǎng)制度，設立企業(yè)冠名班，采用“雙導師、雙班主任”管理形式，大力開展以“企業(yè)冠名班”為引領的思想教育、文娛體育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會實踐和企業(yè)文化知識競賽等系列活動，陶冶學生情操，提高學生就業(yè)能力。

4 “現代學徒制”教學的主要特色

畜牧獸醫(yī)專業(yè)基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的現代學徒制教學充分貫徹了現代職業(yè)教育“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”的人才培養(yǎng)模式，探索建立了突出學生專業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的校企雙育人體系。課程體系建設開發(fā)了以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為主的基礎訓練課、模擬訓練課和實戰(zhàn)訓練課，凸顯了學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)和自我發(fā)展的教學特色。教學資源建設滲透了大量的“企業(yè)培養(yǎng)”元素，學生的管理凸顯了基于“雙導師+雙基地+多崗位”的校企育人特色，有效提升了學生的的專業(yè)技術能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和社會適應能力。

5 結語

我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)將一如既往地推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，把培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的應用型專業(yè)人才作為培養(yǎng)目標，充分挖掘校企合作潛力，實現校企優(yōu)勢互補，積極培育企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地和試驗平臺，堅持創(chuàng)新引領創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)促進行業(yè)企業(yè)進步和發(fā)展，主動適應和引領創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，深化人才培養(yǎng)機制改革，完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，提高人才培養(yǎng)質量，為甘肅畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)技術技能水平高、創(chuàng)新意識強、創(chuàng)業(yè)能力好的應用型專業(yè)技能人才。

參考文獻:

[1] 付玉潔.動物醫(yī)學專業(yè)深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的探索與研究[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2016(7)：17-18.

[2] 李春鵬.面向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高校電子商務專業(yè)實踐教學改革[J].通化師范學院學報, 2017(2):97-100.