文化教學(xué)在對外漢語中的作用

周伊人

摘 要：本文探討了對外漢語教學(xué)中使用文化教學(xué)的目的和作用，以人類感知中的非語言行為為例，明確文化教學(xué)的重要性。并指出在教學(xué)中要注意的建議。

關(guān)鍵詞：文化教學(xué)；感知；非語言行為

文化可以影響人們的感知。語言是文化的核心要素之一。董亞芬教授指出：“任何一種民族語言都是該民族的重要組成部分和載體，語言材料中篇章、句子甚至每個(gè)詞無不包含著本民族的文化信息?！边@就說明了，語言是文化傳播的主要載體，人們通過語言感知文化。語言不僅表達(dá)了文化價(jià)值觀，還體現(xiàn)了文化規(guī)則，象征了人們的文化身份。在文化教學(xué)中，通過傳達(dá)中華文化的傳統(tǒng)性和特殊性，可以更加明確地讓學(xué)生感知到中國文化的內(nèi)涵和魅力。

語言是一種可以交流和反映人類溝通的文字符號，我們著名并引以為傲的就是中國詩詞，它們自古以來就是我們所推崇和驕傲的，源遠(yuǎn)流長，綿延數(shù)千年，取得了光輝燦爛的成就。在每個(gè)不同時(shí)期的詩詞中，可以表現(xiàn)出時(shí)代的歷史感和語言的變化性：最早的西周至春秋時(shí)代，詩歌就產(chǎn)生了大批輝煌的篇章，《詩經(jīng)》也是最為人熟知的，篇章中都具有鮮明的時(shí)代感，學(xué)習(xí)這些詩歌，了解背后的歷史背景和詩人所想表達(dá)的內(nèi)涵，均可令人感同身受。戰(zhàn)國后期，在南方的楚國產(chǎn)生了一種具有楚文化獨(dú)特風(fēng)采的新詩體——楚辭（騷體），楚辭的奠基人和主要作者屈原，運(yùn)用這種形式創(chuàng)作了《離騷》、《九歌》、《九章》等不朽詩篇，成為我國文學(xué)史上第一位偉大詩人。其代表作《離騷》，是我國古代文學(xué)史上最為宏偉瑰麗的長篇抒情詩。而提起屈原，就會(huì)不得不讓人想起中國節(jié)日——“端午節(jié)”，既可以了解文字，又可體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日，將是一件妙事呀！時(shí)間再到唐代，這中國詩歌史上的黃金時(shí)代，詩體完備，流派各異，名家輩出，成就卓著。盛唐時(shí)期首先出現(xiàn)兩大詩歌流派：一是以王維、孟浩然等為代表的山水田園詩派，多摩山范水，抒寫閑情逸致，風(fēng)格清新自然；二是以高適、岑參、王昌齡等為代表的邊塞詩派，多寫邊塞風(fēng)光和軍旅生活，或慷慨悲壯，或雄奇瑰麗。接著李白、杜甫橫空出世，被稱為我國詩歌史上雄視古今的“雙子星座”。“詩仙”李白繼承和發(fā)揚(yáng)中國詩歌的浪漫主義傳統(tǒng)，歌頌祖國大好河山，表現(xiàn)理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾，感情奔放熾烈，風(fēng)格豪放飄逸。試想如果對外漢語的學(xué)生們可以為之所用，對之感興趣，那將會(huì)對各自的教學(xué)和被教學(xué)都產(chǎn)生巨大的影響作用。所以語言是最能反映出民族文化的特征，讓學(xué)習(xí)者感受不同民族之間的文化差異，不同民族的價(jià)值觀，歷史，風(fēng)俗習(xí)慣，社會(huì)制度等，都可以從語言中獲取信息，找到根據(jù)。簡單的閱讀和接觸，并通過老師進(jìn)行字面的闡釋和介紹它們的文化內(nèi)涵，使學(xué)生可以零距離接觸漢語，使語言真正起到交際的作用。

在現(xiàn)代的教學(xué)中，我們通常會(huì)用到另一種方式，即使用非語言行為進(jìn)行文化傳播。非語言行為即目光注視，面部表情，身體語言，聲音特質(zhì)和空間距離。在教學(xué)中我們可能無意間都會(huì)摻雜著非語言的行為教學(xué)，比如用豐富的面部表情解釋詞匯，大幅度的身體動(dòng)作使學(xué)生更好的理解內(nèi)容，而這些通常會(huì)用在初級教學(xué)中。在西方的教學(xué)中可以看到諸如此類的方式，當(dāng)我們借鑒時(shí)，也更容易被學(xué)生所接受。這種非語言行為可以影響人們對外部刺激的選擇，分類，意義聯(lián)想和解釋。所以當(dāng)我們可以很好地運(yùn)用非語言行為進(jìn)行教學(xué)時(shí)，學(xué)生們會(huì)進(jìn)行更直接的反應(yīng)，有利于教學(xué)的實(shí)施。非語言文化具有文化特性，是社會(huì)文化的反映。由于不同的文化，不同文化背景的人們在交際中會(huì)出現(xiàn)障礙和問題。中國文化自古以來比較注重集體主義，西方大多數(shù)國家注重的是個(gè)人主義，強(qiáng)調(diào)個(gè)體。所以在文化教學(xué)中，我們必須把不同的文化通過對比的方式，讓學(xué)生接受差異，提高跨文化意識。所以有時(shí)候我們也會(huì)用非語言文化的另一種表現(xiàn)方式，服裝。漢服有著悠久的歷史，也是我們的傳統(tǒng)服飾文化之一，在當(dāng)今社會(huì)，更有多處教學(xué)運(yùn)用類似此種形象的方式進(jìn)行跨文化交際和教學(xué)。新聞更有“48名外國留學(xué)生河北保定穿漢服拜孔子”諸如此類屢見不鮮，在參與中對中國的古代禮儀和尊師重道的傳統(tǒng)文化有了更深的理解，并且有學(xué)生表示愿意把博大精深的中國文化帶到家鄉(xiāng)教更多的人學(xué)習(xí)中文，了解中國，這是非語言文化進(jìn)行交際學(xué)習(xí)的最好結(jié)果。

因此，在對外漢語的教學(xué)領(lǐng)域中，要學(xué)習(xí)好漢語，就要真正的理解中國文化，在了解中國的歷史，傳統(tǒng)，風(fēng)俗習(xí)慣中細(xì)致的觀察，通過教學(xué)使學(xué)生們準(zhǔn)確的理解和使用漢語，才是學(xué)習(xí)的最終目的。但是在教學(xué)中，不可避免的會(huì)出現(xiàn)文化沖突和難以解釋的狀況，為了減少這種問題，身為對外漢語教師，就要提前做好功課和心理上的準(zhǔn)備，并且要保證不能與學(xué)生們所在的文化進(jìn)行沖突。在文化教學(xué)中，學(xué)習(xí)者受教育的內(nèi)容一大部分都是取決于教師的準(zhǔn)備，這就關(guān)系到每個(gè)教師不同的文化背景和文化素養(yǎng)，這都是由個(gè)人的生活環(huán)境所影響的，雖不可避免的會(huì)與自己的經(jīng)歷所關(guān)聯(lián)，但要盡量做到以教學(xué)為重，學(xué)為人師，行為師范為準(zhǔn)則。因?yàn)橐媾R的是來自不同社會(huì)，文化，國家，民族，信仰的人群，這就勢必會(huì)直接面臨“文化差異”，要學(xué)會(huì)克服“漢語中心論”以及中國文化優(yōu)越論的干擾，直接做到平等待人，學(xué)會(huì)尊重對方的價(jià)值觀念，信仰體系和地方性知識。這些都關(guān)系到我們最終的對外漢語教學(xué)成果。我們在教育內(nèi)容中的取舍也是重要的一部分，在中國歷史上，有經(jīng)歷巨大文化變革和正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型的時(shí)代，這些內(nèi)容已經(jīng)不適應(yīng)學(xué)習(xí)者對中國文化的需求了，所以在教學(xué)中應(yīng)該適當(dāng)?shù)姆智逯鞔魏饬窟^后，以主流文化為教育背景，講中國當(dāng)代的具有普遍意義的文化教授給學(xué)習(xí)者。但是當(dāng)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)階段提高時(shí)，他們會(huì)對中國文化有更深入的了解和需求，這時(shí)就可以循序漸進(jìn)的逐步深入講解，達(dá)到更好的教學(xué)效果。

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